

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018
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Kategorie: | Rotweine |
Land: | Italien |
Region: | Venetien |
Rebsorte: | Cuvée |
Geschmack: | Trocken |
Alkoholgehalt: | 15,5 % Vol. |
Rebsortenanteile: | 15% Corvinone, 15% Rondinella, 70% Corvina |
Allergene: | enthält Sulfite |
Farbe: | dunkel funkelndes Granat |
- Artikel-Nr.: VL10036
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Auszeichnungen
![]() | Mundus Vini Goldmedaille |
![]() | Mundus Vini Goldmedaille |
Produktbeschreibung
Amarone ist unbestritten einer der gerühmtesten Weine Italiens.
Aber kaum jemand weiß, dass die Bezeichnung „Amarone“ von der Cantina di Negrar ins Leben gerufen wurde. Denn bereits Ende der 30er Jahre des vergangenen Jahrhunderts verwendete die Kooperative diesen Namen erstmals auf einem ihrer Etiketten.
Seitdem hat sich viel verändert – die herausragende Qualität dieses Amarone ist indes über die Jahrzehnte konstant geblieben.
Auch heute noch wird der Wein aus den typischen lokalen Trauben des Valpolicella erzeugt. Sie gedeihen im Herzen des Gebietes auf den Hügeln rund um den Ort Negrar und werden im Rahmen der manuellen Ernte ausgelesen und vier Monate lang angetrocknet.
Dieses Vorgehen führt zu einer deutlichen aromatischen Anreicherung in den Trauben. Nach Abschluss der Gärung darf dieser Amarone im Holzfass reifen, um weitere Tiefe und Komplexität zu erlangen.
Tiefes Granatrot funkelt uns aus dem Glas entgegen. Im facettenreichen Bouquet offenbaren sich Aromen getrockneter Pflaumen und Amarenakirschen, darunter findet sich eine Spur dunkler Schokolade, die wiederum von dezent süßlicher Würze unterlegt ist.
Am Gaumen mit bemerkenswerter Frische, sehr kompakt und von exemplarischer Struktur. Weich und großzügig zeigt sich die nuancenreiche Frucht, die von geschliffenen Tanninen durchwirkt ist. Mit lang anhaltendem, animierenden Nachklang.
Der naturgegebene Begleiter von gegrilltem roten Fleisch, Schmorgerichten und gereiften Käsesorten. Oder ganz für sich allein aus einem großvolumigen Glas genossen.

Produkt Steckbrief
Jahrgang: | 2018 |
Land: | Italien |
Typ: | Rotwein |
Region: | Venetien |
Qualitätsstufe: | DOCG |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorte: | Corvina, Corvinone, Cuvée, Rondinella |
Rebsortenanteile: | 15% Corvinone, 15% Rondinella, 70% Corvina |
Verschluss: | Korken |
Ausbau: | Holzfass |
Speiseempfehlung: | Der naturgegebene Begleiter von gegrilltem roten Fleisch, Schmorgerichten und gereiften Käsesorten. Oder ganz für sich allein aus einem großvolumigen Glas genossen. |
Farbe: | dunkel funkelndes Granat |
Duft: | nuanciert nach gedörrter Pflaume und Amarenakirsche, dunkle Schokolade und Würztöne. |
Geschmacksbeschreibung: | ungemein frisch, dicht und bestens strukturiert. Füllig und reichhaltig, facettenreiches Geschmacksbild, feine Gerbstoffe hoher Qualität. Langer Nachhall auf dunkelkirschigen Noten. |
Lagerfähigkeit: | 10-12 Jahre |
Auszeichnungen: | Mundus Vini Gold |
Alkoholgehalt: | 15,5 % Vol. |
Säure: | 5,85 g/l |
Restzucker: | 8,0 g/l |
Allergene: | enthält Sulfite |
EAN: | 8002053034034 |
Empf. Trinktemperatur: | 16-18°C |
Kundenbewertungen
2 Bewertungen
Ein wunderbarer Amarone
Ein wunderbarer Wein (mit einem super Preisleistungsverhältnis), der in meinem Bekanntenkreis Liebhaber von Gigondas-Weinen ebenso begeistert wie Anhänger von Weinen aus der "neuen Welt". Es lohnt sich, den Wein zu testen, der Händler ist sowieso topp :-).
Vorab - ich bin kein Sommelier. Meine Bewertungen erstrecken sich daher auf Geschmack und Verträglichkeit. Dieser Wein war ein Geschenk. Wir hatten bislang noch keinen Wein in dieser Preisklasse für uns selbst gekauft. Probiert - begeistert! Sehr fruchtig
Das Leben ist zu kurz um schlechte Weine zu trinken
Cantina di Negrar
Hinter dem Namen Cantina di Negrar steht eine Kooperative, deren Geschichte bereits auf den Anfang der 30er Jahre des vergangenen Jahrhunderts zurückgeht.
Von Beginn an haben sich die beteiligten Winzerfamilien als „Gärtner des Territoriums“ verstanden, auch heute noch steht ihr Wirken im starken Bezug zu den gewachsenen Traditionen ihrer Heimatregion rund um die wunderhübsche Stadt Verona. Dabei finden die erzeugten Weine einen zeitgemäßen, durchaus modernen Ausdruck, hervorzuheben ist das besonders günstige Preis-Freude-Verhältnis.
Die Verbundenheit zum Terroir zeigt sich bei der Cantina di Negrar auch in der täglichen Arbeit, die unter dem Maßstab der ökologischen Nachhaltigkeit vonstatten geht. Initiiert wurde ein umfangreiches Programmpaket, das unter anderem die Vermeidung des Pestizid-Einsatzes in den Weinbergen beinhaltet.
Darüber hinaus wurden Protokolle zum Schutz der heimischen Rebsorten implementiert, etwa 40 dieser autochthonen Varietäten werden von der Cantina kultiviert.
Und die Weingärten der Genossenschaft wechseln sich in schöner Harmonie mit Kirschbäumen und Olivenhainen ab, Blumen und Hülsenfrüchte begrünen die Rebzeilen, wovon Bienen und andere Insekten profitieren. Das alles sind bedeutende Beiträge zum Erhalt der biologischen Vielfalt.
All diese – und weitere – Maßnahmen haben in ihrer Summe dazu geführt, dass die Cantina di Negrar im August 2019 von der renommierten Fachpublikation „Weinwirtschaft“ zur „Besten Genossenschaft Italiens“ gekürt wurde – und das bereits zum dritten Mal!
Die unermüdlichen qualitativen Bestrebungen spiegeln sich folgerichtig jedoch auch in den phantastischen Weinen wider, von denen wir an dieser Stelle den großartigen Lugana mit seiner immensen Frische und klarem Ausdruck hervorheben möchten.
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Cantina di Negrar
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Cantina di Negrar
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Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Trebbiano
Trocken
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12
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Viticoltori Ponte
Italien | Venetien |
Trocken
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Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Aromatisch, Würzig Trocken
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Torrevento
Italien | Apulien | Cuvée
Trocken
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Viticoltori Ponte
Italien | Venetien | Pinot Grigio
Brut
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EVITA
Italien | Apulien | Primitivo
Trocken
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10
Cantina di Negrar
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Cantina di Montalcino
Italien | Toskana | Sangiovese
Kräftig, Würzig Trocken
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Gries
Italien | Südtirol | Lagrein
Trocken
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EVITA
Italien | Apulien | Nero di Troia
Trocken
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TreRose
Italien | Toskana | Cuvée
Komplex, Üppig Trocken
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Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Fruchtig, Würzig Trocken
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Torrevento
Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Fruchtig, Üppig Trocken
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Torrevento
Italien | Apulien | Nero di Troia
Frisch, Fruchtig Trocken
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10
Gries
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Còlpetrone
Italien | Umbrien | Cuvée
Trocken
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Doppio Rosso
Italien | Apulien | Cuvée
Halbtrocken
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Leonardo da Vinci
Italien | Toskana | Cuvée
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Leonardo da Vinci
Italien | Toskana | Cuvée
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Vinolisa Selezione
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EVITA
Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Opulent, Vollmundig, Würzig Trocken
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Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Vinolisa Selezione
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Val di Suga
Italien | Toskana | Sangiovese
Intensiv, strukturiert Trocken
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Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Fruchtig, Würzig Trocken
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Bottega
Italien | Venetien | Cuvée
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Gries
Italien | Südtirol | Weißburgunder
Trocken
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Visconti
Italien | Lombardei | Turbiana
Trocken
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EVITA
Italien | Apulien | Primitivo
Halbtrocken
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Pastificio Gentile
Kampanien |
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Librandi
Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Frisch, Fruchtig Trocken
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Torrevento
Italien | Apulien | Primitivo
Samtig, Üppig Trocken
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Torrevento
Italien | Apulien | Primitivo
Fruchtig, Weich Trocken
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Alexander
Italien | Venetien |
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Librandi
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Pastificio Gentile
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Medici Ermete
Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Grasparossa
Süß
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Medici Ermete
Italien | Emilia Romagna | Cuvée
Trocken
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12
Cantina di Negrar
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De Buris
Italien | Venetien |
Zart Trocken
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Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Cantina di Negrar
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Banfi
Italien | Toskana | Vermentino
Aromatisch, Frisch Trocken
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8
Vinolisa Selezione
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Torrevento
Italien | Apulien | Nero di Troia
Samtig, Üppig Trocken
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Vinolisa Selezione
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Vinolisa Selezione
Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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Allegrini
Italien | Venetien | Cuvée
Fein, intensiv Trocken
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Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Elegant, Komplex Trocken
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Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Trebbiano
Trocken
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EVITA
Italien | Apulien | Nero di Troia
Trocken
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Gries
Italien | Südtirol | Cuvée
Trocken
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Bottega
Italien | Venetien |
Süß
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Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Medici Ermete
Italien | Emilia Romagna | Cuvée
Süß
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9
Vinolisa Selezione
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Medici Ermete
Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Grasparossa
Süß
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Champagne Castelnau
Frankreich | Champagne | Cuvée
Brut
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Bottega
Italien | Venetien |
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Marchesi di Barolo
Italien | Piemont | Nebbiolo
Fruchtig, Würzig Trocken
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Vinolisa Selezione
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Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Fruchtig, süffig, Weich Trocken
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Bottega
Italien | Venetien | Glera
Elegant, harmonisch Trocken
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Vinolisa Selezione
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Donnafugata
Italien | Sizilien | Nero d'Avola
Trocken
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Donnafugata
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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14
Vinolisa Selezione
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EVITA
Italien | Apulien | Primitivo
Halbtrocken
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Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Aromatisch, Würzig Trocken
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Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Samtig, Üppig Trocken
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Colomba Bianca
Italien | Sizilien | Nero d'Avola
Trocken
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Colomba Bianca
Italien | Sizilien | Nero d'Avola
Trocken
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Bottega
Italien | Venetien |
Süß
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Bottega
Italien | Venetien |
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Le Rocche Malatestiane
Italien | Emilia Romagna | Cuvée
Trocken
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Kellerei Bozen
Italien | Südtirol | Lagrein
Trocken
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Alexander
Italien | Venetien |
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Alexander
Italien | Venetien |
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