Tommasi
Baciorosa Rosé 2021
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| Kategorie: | Roséweine |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Geschmack: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
| Rebsortenanteile: | 10% Molinara, 30% Rondinella, 60% Corvina |
- Artikel-Nr.: VL10574
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Produktbeschreibung
Corvina Veronese, Rondinella und Molinara heißen die Rebsorten,
die zu dieser Cuvée vermählt wurden. Sie bilden auch die Grundlage für die kraftvollen, wuchtigen roten Amarone- und Ripasso-Weine aus dem Valpolicella, hier beweisen sie allerdings ganz gegenteilig auch ihre Eignung für beschwingten Rosé.
“Kuss in Rosa” – treffender könnte der Name für diesen zart-verführerischen Rosato kaum gewählt sein.
Von aufhellendem Pink, mit delikater Aromatik wilder Beeren, deutlichen blumigen Noten und etwas Orange.
Am Gaumen trocken und mit hocherfrischender Fruchtigkeit, die sich vollkommen harmonisch balanciert zeigt.
Im persistenten Nachhall bezaubernde frische Kirsche.
Produkt Steckbrief
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Roséwein |
| Region: | Venetien |
| Wein-Stil: | Frisch, Fruchtig |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Rebsortenanteile: | 10% Molinara, 30% Rondinella, 60% Corvina |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Ausbau: | Für wenige Monate in Edelstahltanks. |
| Speiseempfehlung: | Besonders schmackhaft zu leichten Vorspeisen, Aufschnitt, Pizza und Pastagerichten mit Sauce. |
| Farbe: | Helles Rosarot. |
| Duft: | Intensives Bouquet mit blumigen Tönen und Noten von kleinen roten Beerenfrüchten. |
| Geschmacks-beschreibung: | Am Gaumen trocken und gut ausbalanciert mit frisch, fruchtigem Nachgeschmack. |
| Lagerfähigkeit: | 1-2 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
| Allergene: | Sulfite |
| EAN: | 8004645406106 |
| Empf. Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
Tommasi
"Das Streben nach Vollkommenheit ist, was uns seit vier Generationen verbindet."
Zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts beginnt die Geschichte einer der bedeutenden Weinfamilien Italiens. Giacomo Battista Tommasi erwirbt im Jahre 1902 ein kleines Weingut im Herzen des Valpolicella Classica, hier liegen die Ursprünge einer dynamischen Entwicklung, die aktuell ihren ganz sicher nur vorläufigen Höhepunkt erlebt.
Mittlerweile haben vier Generationen daran gewirkt, den Namen Tommasi zu seinem heutigen großen Ruf zu verhelfen, stets innovative und weitblickende Entscheidungen bilden die Grundlage für das Ansehen des Hauses. So gilt Tommasi nun als einer der führenden Winzerbetriebe der Region.
Die Erzeugung des vielfältigen Weinangebotes befindet sich auf modernem Stand, wobei Tommasi der Spagat gelingt, den Respekt gegenüber Terroir und eigener Tradition stets zu wahren. Im Mittelpunkt stehen die Rebsorten der heimischen Region, die dort von alters her kultiviert werden: Da sind die weiße Garganega, Turbana für den beliebten Lugana-Wein oder Corvina, Rondinella sowie Corvinone für den Rotwein Ripasso, der absolut den Nerv der Zeit trifft.
Seinen Ruhm jedoch hat Tommasi insbesondere mit seinem Amarone begründet. Diesem vielschichtigen tiefgründigen, beinahe mystischen Vorzeigegewächs, dem komplexesten Ausdruck seiner Heimat in flüssiger Form.
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Vollmundig, Würzig Trocken
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