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Belnero Toscana IGT 2012

Belnero Toscana IGT 2012

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Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Farbe: Intensives, tiefes Malvenrot mit schimmernden rubinroten Reflexen.
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  • VL10497

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Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2012
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Toskana
Qualitätsstufe: IGT
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Verschluss: Naturkorken
Ausbau: Barrique und Holzfass
Speisen: Käse, rotes Fleisch
Farbe: Intensives, tiefes Malvenrot mit schimmernden rubinroten Reflexen.
Duft: Sanft umhüllende Aromen von feiner Vanille, würzigem Tabak, Schokolade und Kaffeenuancen zeigen sich im besonderen Duft. Ergänzt durch reichhaltige fruchtige Akzente von einem Hauch Kirsch - und Pflaumenkonfitüre.
Geschmacksbeschreibung: Das elegante und harmonische Spiel von Säure und Süße findet seinen Abschluss in einem fruchtig-würzigen Nachhall mit einem andauernden und weichen Finale.
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Säure: 5,9 g/l
Restzucker: 0,8 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8015674030927
Empf. Trinktemperatur: 16 - 18 °C
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Banfi

BAN_1160x210

„Wir arbeiten mit den Händen, wir denken mit dem Herzen.“

Dies ist der Leitgedanke bei jedem Schritt, der beim weltweit renommierten Castello Banfi unternommen wird. Und über die Jahrzehnte, seit der Gründung im Jahre 1978, sind es unzählige Schritte, die dieses Ausnahmeweingut zum dynamischen Motor in der Toskana avancieren ließen. Der Name Banfi ist zum Synonym für die Qualitätsoffensive in der Region und speziell in Montalcino geworden, der Heimat des berühmten Brunello.

Kernstück und Basis für diese qualitativen Aufbruch bildet bei Banfi eine Konstellation herausragender Einzellagen. Diese günstigen Voraussetzungen tragen dem Prinzip Rechnung, nach dem die Güte eines Weines in erster Linie durch das Terroir determiniert ist. Dieser Überlegung folgend, wurden über die Jahre und in Zusammenarbeit mit verschiedenen Universitäten die verschiedenen Mikroklimata in Banfis Weinbergen einer detaillierten Analyse unterzogen.

Diese extrem aufwendige Arbeit lieferte die benötigten Erkenntnisse, um die angebauten Reben auf ihre jeweilige Umgebung ideal und exakt abzustimmen. Hauptaugenmerk lag dabei auf der Vorzeige-Varietät Sangiovese, die in der Toskana Grundlage – oder auch alleiniger Protagonist – sowohl für Chianti als auch Brunello di Montalcino ist.

Dies ist nur ein Beispiel für bahnbrechende Projekte, die durch Castello Banfi im Laufe der Zeit in Weinberg und Keller initiiert wurden. Anerkennung für alle Mühen und das stete Streben nach Perfektion ist einerseits die begeisterte Resonanz von Menschen, die Genuss auf hohem Niveau zu schätzen wissen. Andererseits sind die von der weltweiten Fachpresse verliehenen Auszeichnungen und Höchstbewertungen zahllos. So wurde Castello Banfi im Rahmen der Veroner Weinmesse VinItaly bereits zwölf Mal zum „Besten Weingut Italiens“ erkoren.

Dies zusammen genommen ist der Ansporn für Cristina Mariani-May, Eigentümerin des Betriebes, den eingeschlagenen Weg immer weiterzuschreiten. Und mit Innovationen, die in ihrem Verständnis immer auch eine Rückbesinnung auf alte weinbauliche Traditionen bedeuten, immer wieder neu für Furore zu sorgen.

 

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Banfi

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