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Barolo Sarmassa DOCG 2012
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Barolo Sarmassa DOCG 2012

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Barolo Sarmassa DOCG 2012 - Wer den Sarmassa der Marchesi di Barolo probiert, wird dieses oft zitierte Bonmot nachvollziehen.
Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Piemont
Rebsorte: Nebbiolo
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Rebsortenanteile: Nebbiolo
Allergene: enthält Sulfite
Farbe: Tiefes Granatrot.
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„Barolo: König der Weine – Wein der Könige.“ Wer den Sarmassa der Marchesi di Barolo... mehr

Produktbeschreibung

„Barolo: König der Weine – Wein der Könige.“ Wer den Sarmassa der Marchesi di Barolo probiert, wird dieses oft zitierte Bonmot nachvollziehen.

Der Cru Sarmassa besitzt eine ideale Ausrichtung nach Südosten mit guter Hangneigung, sein Untergrund setzt sich aus lehmigen und kalkigen Anteilen in großer Kompaktheit zusammen. Durch diese Beschaffenheit wirkt der Boden als Wasserspeicher, was den Nebbiolo-Reben in heißen, trockenen Jahrgängen zugute kommt. Steine sind in signifikanter Menge vorhanden, was in Verbindung mit dem Lehm die Rebstöcke dazu animiert, klimatische Diskrepanzen auszugleichen und damit den Reifeprozess der Trauben zu begünstigen. Darüber hinaus verleiht der Muschelkalk den Weinen ein strukturierendes mineralisches Element.

Wenn dann noch das traditionsreiche und mit großem Renommée versehene Haus Marchesi di Barolo für die Fertigung dieses Lagen-Barolos verantwortlich zeichnet, ist größter Genuss garantiert.

Aus dem Glas funkelt es im tiefen Rubin mit Einschlag ins Granatrot. Im kompakten Bouquet zeigen sich präzise Aromen von Waldbeere und Himbeere, ergänzt von Rosenblatt und würzigen Düften nach Vanille, Leder und Tabak.

Auch am Gaumen wieder die klar gegliederte Frucht, im Verlauf ist der Sarmassa geschmeidig und öffnet sich mit feinkörnigen, bestens integrierten Gerbstoffen. Alle Komponenten befinden sich in elegantester Balance, der Wein endet sehr lang auf Würz- und Röstnoten.

Wahrhaft königlich! Und der Sarmassa steht zu diesem Zeitpunkt, acht Jahre nach der Ernte, erst am Beginn seiner Entwicklung und wird sein volles Potenzial über die beiden kommenden Dekaden entfalten.

 


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Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2012
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Piemont
Qualitätsstufe: DOCG
Wein-Stil: elegant, Würzig, Vollmundig
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Nebbiolo
Rebsortenanteile: Nebbiolo
Verschluss: Korken
Duft: Seine Nase ist intensiv und geprägt von deutlichen Noten von Wildrose, Vanille, Lakritze und Gewürzen sowie zarten Spuren von Kiefernharz und leichten Tabakaromen.
Speisen: Lamm, Rind, rotes Fleisch, Pasta, Wild
Speiseempfehlung: Barolo Sarmassa ist ein großartiger Begleiter von traditionellen Langhe-Eiernudeln, fleischgefüllten Ravioli, sowie von Braten, Eintöpfen, geschmortem Fleisch und Wild.
Farbe: Tiefes Granatrot.
Geschmacksbeschreibung: Am Gaumen elegant und vollmundig, mit vordergründigen Tanninen. Die angenehmen, würzigen und holzigen Eigenschaften bilden eine perfekte Harmonie.
Auszeichnungen: 96 Punkte James Suckling, Best of Show Barolo Mundus Vini, Mundus Vini Gold
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 16 - 18 °C
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05.10.2020

Hochklassig & Elegant

Ein sehr hochklassiger und eleganter Rotwein, der klar gegliedert und mit fantatstischen Beeren-Aromen versehen ist!

Für besondere Abende und Anlässe ein perfekter Begleiter!

Marchesi di Barolo

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Die Geschichte des Barolo ist eng mit dem Hause Marchesi di Barolo verknüpft. War es doch die Marquise Giulia Falletti, die Anfang des 19. Jahrhunderts die Weine aus den an Barolo angrenzenden Lagen unter dem Namen „Barolo“ zusammenfasste und so das heute noch gültige Begriffssystem einführte. So wurde das Weingut damals zur Wiege des Barolo.

Pietro Abbona, der legendäre „Commendatore“, der das Weingut Marchesi di Barolo in den 30er-Jahren des letzten Jahrhunderts erwarb, gilt als der Pionier des klassischen Barolo-Stils und war der Begründer der seither herausragenden Weinqualität von Marchesi di Barolo. Inzwischen befindet sich der Betrieb in fünfter Generation im Besitz der sympathischen und ebenso engagierten Familie.

Den wichtigsten Wert bei den Marchesi di Barolo stellen die eigenen Weinberge in vielen Spitzenlagen der Langhe dar – wie etwa der herausragende Cru Sarmassa.

Der große Protagonist im Weingut ist – naturgemäß - der Barolo: König der Weine, Wein der Könige. Je nach Wein und Jahrgang wird individuell entschieden, ob der Ausbau eher dem traditionellen Profil oder einer moderneren Stilistik folgt. Die großen Baroli, insbesondere jene aus den Cru-Lagen, erzielen regelmäßig höchste Auszeichnungen, so wie aktuell der 2013er Barolo Sarmassa.

Neben den verschiedenen Baroli fertigen die  Marchesi di Barolo auch weitee typische Weiß- und Rotweine des Piemont. Der Rebsortenspiegel umfasst die Klassiker der Region, darunter die autochthone weiße Sorte Arneis und, neben dem Nebbiolo für die Barolo-Gewächse, der rote Barbera. Als traditionelle Spezialität wird darüber hinaus Moscato für den großartigen, leichten und beschwingten lieblichen Wein angebaut.

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