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Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2017 0,375l

Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2017 0,375l

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Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2017 - Der Name dieses Ausnahme-Elixiers, mit durchgängig höchsten Bewertungen, ist treffend gewählt.
Kategorie: Dessertweine
Land: Italien
Region: Sizilien
Rebsorte: Zibibbo
Geschmack: edelsüß
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsortenanteile: Zibibbo
Allergene: enthält Sulfite
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Auszeichnungen

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Produktbeschreibung

Der Name dieses Ausnahme-Elixiers, das zu den herausragendsten Dessertweinen Italiens

mit durchgängig höchsten Bewertungen zählt, ist treffend gewählt. Denn „Ben Ryé“ bedeutet aus dem Arabischen übersetzt „Sohn des Windes“, was den einmaligen Hintergrund und die Geschichte dieses Weinjuwels in drei Worten zusammenfasst:

Die Zibibbo-Trauben – diese sizilianische Spielart des Muskateller, dort auch Moscato d’Alessandria genannt –  stammen von der Insel Pantelleria. Hier ist der Wind stets präsent und trägt eine große Vielfalt intensivster, betörender Düfte mit sich.

Besagte Trauben gedeihen auf der Insel in einem mehr als hundertjährigen Weinberg, der von Donnafugata entdeckt und rekultiviert wurde. Die Rebstöcke sind noch wurzelecht, was eine kostbare Rarität darstellt, denn sie liefern Trauben, die einen uralten, unverfälschten Geschmack transportieren.

Aus ihnen entsteht der „Ben Ryé“ seit 1989  in aufwendiger und geduldiger handwerklicher Fertigung.

Nach der Lese im August trocknen die Trauben über mehrere Wochen unter der Einwirkung von Sonne und eben Wind. Die getrockneten Beeren mit ihrer konzentrierten Aromatik werden dann handverlesen und in mehreren Durchgängen dem gärenden Most zugefügt, der aus frischen, vollreifen Trauben gepresst wurde.

Auf diese Weise entsteht ein extrem aromatischer Most, dessen Fermentierung  zu dem Zeitpunkt durch Kühlung gestoppt wird, an dem sich sämtliche Komponenten in optimaler Balance befinden.

Ergebnis ist ein bernsteinfarben funkelnder Passito, dessen Bouquet sein delikates Duftspektrum sukzessive preisgibt. Es eröffnet mit intensiven Aromen von reifem weißen Steinobst, gefolgt von getrockneten Feigen, Datteln  und Honig. Kräuter akzentuieren das Werk, und über allem schwebt eine einnehmende mineralische Note.

Überwältigend auch am Gaumen mit seiner Weichheit, absoluten Präsenz und überragender Frische. Leckere Süße und feine Würze der Frucht werden von einer lebendigen Säure kontrastiert, die in einen enorm ausgedehnten Abklang leitet.

Das ist Harmonie in ihrer reinsten Form, die Blaupause für italienischen Dessertwein auf höchstem Niveau. Für sich allein und gut gekühlt genossen traumhaft, aber auch die perfekte Ergänzung von Foie Gras, Blauschimmelkäse, Fruchtdesserts und bester Schokolade.

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Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2017
Land: Italien
Typ: Dessertwein
Region: Sizilien
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: edelsüß
Rebsorte: Zibibbo
Rebsortenanteile: Zibibbo
Ausbau: Edelstahltank
Speisen: Desserts
Duft: Intensiv nach reifem Pfirsich und Aprikose, getrockneten Feigen, Datteln und Honig. Kräuter akzentuieren im Zusammenspiel mit einer präsenten mineralischen Note.
Geschmacksbeschreibung: Überwältigende Weichheit und immense Präsenz, überragende Frische. Leckere Süße und feine Würze der Frucht werden von einer lebendigen Säure kontrastiert, die in einen enorm ausgedehnten Abklang leitet.
Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre
Auszeichnungen: 1. Platz Sizilien Tropy Falstaff, 3 Gläser Gambero Rosso, 3 Stelle Oro Vini di Veronellli, 95 Punkte Falstaff, 95 Punkte Vinitaly 5 Star Wines, 96 Punkte winescritic.com, 97 Punkte Decanter, 99 Punkte Luca Maroni
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Säure: 7,3 g/l
Restzucker: 196 g/l
Allergene: enthält Sulfite
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Donnafugata

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„Für uns bedeutet Sizilien nicht nur einen geografischen Bezugspunkt und die Solarität eines dem Horizont zugewandten Territoriums, sondern auch einen Seelenzustand, die Verheißung einer Magie, die dein Herz erobern kann.“ (Donnafugata)

 

„Donnafugata“ ist die „Frau auf der Flucht“ – so stellt der Name dieses sizilianischen Musterweingutes, übrigens das älteste auf der Insel, den direkten Bezug zum weltberühmten Roman „Der Leopard“ von Tomasi di Lampedusa her.

Potagonistin in diesem Werk ist die Habsburger Königin Maria Carolina, die vor den einfallenden Truppen Napoleons in jenem Teil Siziliens Zuflucht fand, in dem sich die Weinberge von Donnafugata empfinden. So erklärt das auf jedem der verschiedenen Flaschenetiketten wiederkehrende Emblem: der Kopf einer Frau mit wehendem Haar, eben der „Frau auf der Flucht“.

Diese individuellen, unnachahmlichen Etiketten stellen eine Hommage an die Literatur dar und stehen für die Verbindung von Kunst und Wein, die bei Donnafugata aktiv gelebt wird. Die Namen der Weine erzählen Geschichten, verweisen aber gleichzeitig auch auf ihre Stilistik und Persönlichkeit.

Die Weinberge von Donnafugata finden sich im Westen Siziliens, wo Reben gemeinsam mit Olivenhainen das Landschaftsbild wesentlich prägen. Kultiviert werden neben ursprünglichen sizilianischen Rebsorten wie Grillo, Cataratto, Ansonica oder Nero d’Avola im geringeren Umfang auch internationale Varietäten: Chardonnay, Viognier, Cabernet Sauvignon und Syrah haben sich über die Jahrzehnte vollkommen an die klimatischen Gegebenheiten angepasst.

Gelesen werden die Trauben in ihrem jeweils optimalen Reifezustand, eine akkurate Selektion findet also bereits im Weinberg statt. Die Ernte wird nachts vollzogen, wenn die Temperaturen vergleichsweise kühl sind. Auf diese Weise gelangen die Beeren vollkommen gesund zur Kelter in den Keller, als schöner Nebeneffekt wird Energie in signifikanter Größenordnung eingespart.

Die Vermählung der autochthonen mit internationalen Sorten führt zu spannungsreichen und vollkommen eigenständigen Gewächsen mit finessenreichem Charakter. Der Gambero Rosso, führende Publikation für italienische Weine, schreibt:

"Ein ums andere Jahr brachte die Weinlandschaft Siziliens Gewächse mit reichlich Struktur und Alkohol hervor. In diese Eintönigkeit platzte 1983 Giacomo Rallo (Gründer von Donnafugata, Anm. d. Red.) mit Tropfen hinein, die modern, gut gemacht und angenehm zu trinken, ein neues önologisches Zeitalter auf der Insel einläuteten.“

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Viticoltori Ponte

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Frisch, intensiv

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Frisch, Fruchtig, sommerlich

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Kräutrig, Würzig

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Italien | Venetien |

Zitronig, fruchtig, aromatisch

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Bellini Viticoltori Ponte Bellini

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Italien | Venetien | Cocktail

Frisch, Fruchtig, natürlich

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Luca Maroni 92 Punkte
Evita Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2019 Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2019

EVITA

Italien | Apulien | Cuvée

Trocken

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Roero Arneis DOCG 2019 Roero Arneis DOCG 2019

Marchesi di Barolo

Italien | Piemont | Cortese

Aromatisch, Frisch Trocken

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Pecorino Terre di Chieti IGP 2020 Pecorino Terre di Chieti IGP 2020

Feudo Antico

Italien | Pecorino

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Mundus Vini Best of Show Apulien
Luca Maroni 93 Punkte
Since 1913 Primitivo Puglia IGT 2017 Since 1913 Primitivo Puglia IGT 2017

Torrevento

Italien | Apulien | Primitivo

Samtig, Üppig Trocken

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Poggio del Sasso Chianti DOCG 2019 Poggio del Sasso Chianti DOCG 2019

Leonardo da Vinci

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Sauvignon DOC 2020 Sauvignon DOC 2020

Kellerei Bozen

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

Trocken

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

EVITA

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

Opulent, Vollmundig, Würzig Trocken

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Berliner Wein Trophy für Jg. 2019: Goldmedaille
Barbera d'Alba Ruvei DOC 2019 Barbera d'Alba Ruvei DOC 2019

Marchesi di Barolo

Italien | Piemont | Cuvée

Fruchtig, Trocken Trocken

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Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Quarantadue 42 Pinot Grigio IGP 2021 Pinot Grigio IGT 2021

Quarantadue - by Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Pinot Grigio

Trocken

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Adorato Bianco 2020 Adorato Bianco 2020

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Tropisch, Würzig Trocken

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für Jg. 2019: Falstaff 92 Punkte
Rosé di TreRose Toscana Rosato IGT 2020 Rosé di TreRose Toscana Rosato IGT 2020

TreRose

Italien | Toskana | Sangiovese

Trocken

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Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2020 Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2020

Concilio

Italien | Venetien | Pinot Grigio

Trocken

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James Suckling 92 Punkte
Falstaff 94 Punkte
Berliner Weintrophy Gold
Sagrantino di Montefalco Sacer DOC 2009 Sagrantino di Montefalco Sacer DOC 2009

Còlpetrone

Italien | Umbrien | Sagrantino

Trocken

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James Suckling 90 Punkte
Falstaff 92 Punkte
Sagrantino di Montefalco DOCG 2012 Sagrantino di Montefalco DOCG 2012

Còlpetrone

Italien | Umbrien | Sagrantino

Trocken

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James Suckling 92 Punkte
Falstaff 90 Punkte
Rosso di Montefalco DOC 2015 Rosso di Montefalco DOC 2015

Còlpetrone

Italien | Umbrien | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2019: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Weißburgunder Dellago DOC 2020 Weißburgunder Dellago DOC 2020

Kellerei Bozen

Italien | Südtirol | Weißburgunder

Trocken

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Lorciano Brunello di Montalcino 2011 Lorciano Brunello di Montalcino DOCG 2011

Vinolisa Selezione

Italien | Toskana | Sangiovese

Trocken

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Wine Spectator 90 Punkte
James Suckling 92 Punkte
Summus Toscana IGT 2012 Summus Toscana IGT 2012

Banfi

Italien | Toskana | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

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Jahrgang 2018: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Le Rocche Malatestiane Sigismondo Sigismondo Sangiovese di Romagna Superiore DOC...

Le Rocche Malatestiane

Italien | Emilia Romagna | Sangiovese

Elegant, sanft Trocken

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Primis Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 2019 Primis Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico...

Garofoli

Italien | Marken | Verdicchio

Trocken

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Jahrgang 2018: Gambero Rosso 2 rote Gläser
Jahrgang 2018: Decanter World Wine Awards 92 Punkte
Jahrgang 2018: Luca Maroni 92 Punkte
Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2018 Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2018

Garofoli

Italien | Marken | Verdicchio

Trocken

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Le Rime Toscana IGT 2020 Le Rime Toscana IGT 2020

Banfi

Italien | Toskana | Cuvée

Fruchtig, süffig, Weich Trocken

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Chiaretto Garda Classico Antica Casa DOP 2020 Chiaretto Garda Classico Antica Casa DOP 2020

Visconti

Italien | Lombardei | Cuvée

Mild, Weich, zart Trocken

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Frankfurt International Trophy Silber
Chardonnay IGT 2019 Chardonnay IGT 2019

Quarantadue - by Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Chardonnay

Trocken

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Berliner Wine Trophy Gold Medaille
Montepulciano d`Abruzzo DOC 2019 Montepulciano d`Abruzzo DOC 2019

Quarantadue - by Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Montepulciano d`Abruzzo

Trocken

4,95 € *
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Jahrgang 2018: Luca Maroni 92 Punkte
Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC 2019 Ripasso della Valpolicella Classico Superiore...

Cantina di Negrar

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

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Berliner Wine Trophy Silbermedaille
G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC

Viticoltori Ponte

Italien | Venetien | Pinot Grigio

Brut

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Inhalt 0.75 Liter (9,99 € * / 1 Liter)
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Frankfurt International Trophy Großes Gold
Gries Weißburgunder DOC Weißburgunder DOC 2020

Gries

Italien | Südtirol | Weißburgunder

Trocken

8,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Lumera Sicilia DOC 2020 Lumera Sicilia DOC 2020

Donnafugata

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

9,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,65 € * / 1 Liter)
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Luca Maroni 93 Punkte
La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2019 La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2019

Donnafugata

Italien | Sizilien | Chardonnay

Trocken

11,95 € *
Inhalt 0.75 Liter
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2020 Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2020

Donnafugata

Italien | Sizilien | Zibibbo

Trocken

11,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Jahrgang 2019: James Suckling 92 Punkte
Anthìlia Sicilia DOC 2020 Anthìlia Sicilia DOC 2020

Donnafugata

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

9,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,65 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana
Lugana DOC 2020 Lugana DOC 2020

Cantina di Negrar

Italien | Venetien | Trebbiano

Trocken

8,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
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Lugana Cento Filari DOC 2020 Lugana Cento Filari DOC 2020

Cesari

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

10,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
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Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé Concilio Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé DOC 2020

Concilio

Italien | Trentino | Pinot Grigio

Trocken

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Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
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Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2020 Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2020

Concilio

Italien | Trentino | Pinot Grigio

Trocken

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Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
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Berliner Weintrophy Goldmedaille
Luca Maroni 94 Punkte
Mundus Vini Gold
Evita Rosso Riserva IGT Puglia 2011 Rosso Riserva No. 1 DOC 2013

EVITA

Italien | Apulien | Nero di Troia

Trocken

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Jahrgang 2020: Berliner Wine Trophy Gold Medaille
Evita Primitivo IGT Puglia Primitivo IGT Puglia 2020

EVITA

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Asia Wine Trophy Goldmedaille
Evita Primitivo Rosato IGT Primitivo Rosato IGT Puglia 2020

EVITA

Italien | Apulien | Primitivo

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Luca Maroni 92 Punkte
Evita Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2019 Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2019

EVITA

Italien | Apulien | Cuvée

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Mundus Vini Silbermedaille
Trementi Rosso Appassimento Veneto IGP Rosso Appassimento Veneto IGP 2016

TREMENTI

Italien | Venetien | Cuvée

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