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Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2017

Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2017

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Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2017 - Der Name dieses Ausnahme-Elixiers, mit durchgängig höchsten Bewertungen, ist treffend gewählt.
Kategorie: Weißweine
Land: Italien
Region: Sizilien
Rebsorte: Zibibbo
Geschmack: edelsüß
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsortenanteile: Zibibbo
Allergene: enthält Sulfite
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Auszeichnungen

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Produktbeschreibung

Der Name dieses Ausnahme-Elixiers, das zu den herausragendsten Dessertweinen Italiens

mit durchgängig höchsten Bewertungen zählt, ist treffend gewählt. Denn „Ben Ryé“ bedeutet aus dem Arabischen übersetzt „Sohn des Windes“, was den einmaligen Hintergrund und die Geschichte dieses Weinjuwels in drei Worten zusammenfasst:

Die Zibibbo-Trauben – diese sizilianische Spielart des Muskateller, dort auch Moscato d’Alessandria genannt –  stammen von der Insel Pantelleria. Hier ist der Wind stets präsent und trägt eine große Vielfalt intensivster, betörender Düfte mit sich.

Besagte Trauben gedeihen auf der Insel in einem mehr als hundertjährigen Weinberg, der von Donnafugata entdeckt und rekultiviert wurde. Die Rebstöcke sind noch wurzelecht, was eine kostbare Rarität darstellt, denn sie liefern Trauben, die einen uralten, unverfälschten Geschmack transportieren.

Aus ihnen entsteht der „Ben Ryé“ seit 1989  in aufwendiger und geduldiger handwerklicher Fertigung.

Nach der Lese im August trocknen die Trauben über mehrere Wochen unter der Einwirkung von Sonne und eben Wind. Die getrockneten Beeren mit ihrer konzentrierten Aromatik werden dann handverlesen und in mehreren Durchgängen dem gärenden Most zugefügt, der aus frischen, vollreifen Trauben gepresst wurde.

Auf diese Weise entsteht ein extrem aromatischer Most, dessen Fermentierung  zu dem Zeitpunkt durch Kühlung gestoppt wird, an dem sich sämtliche Komponenten in optimaler Balance befinden.

Ergebnis ist ein bernsteinfarben funkelnder Passito, dessen Bouquet sein delikates Duftspektrum sukzessive preisgibt. Es eröffnet mit intensiven Aromen von reifem weißen Steinobst, gefolgt von getrockneten Feigen, Datteln  und Honig. Kräuter akzentuieren das Werk, und über allem schwebt eine einnehmende mineralische Note.

Überwältigend auch am Gaumen mit seiner Weichheit, absoluten Präsenz und überragender Frische. Leckere Süße und feine Würze der Frucht werden von einer lebendigen Säure kontrastiert, die in einen enorm ausgedehnten Abklang leitet.

Das ist Harmonie in ihrer reinsten Form, die Blaupause für italienischen Dessertwein auf höchstem Niveau. Für sich allein und gut gekühlt genossen traumhaft, aber auch die perfekte Ergänzung von Foie Gras, Blauschimmelkäse, Fruchtdesserts und bester Schokolade.

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Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2017
Land: Italien
Typ: Dessertwein
Region: Sizilien
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: edelsüß
Rebsorte: Zibibbo
Rebsortenanteile: Zibibbo
Ausbau: Edelstahltank
Speisen: Desserts
Duft: Intensiv nach reifem Pfirsich und Aprikose, getrockneten Feigen, Datteln und Honig. Kräuter akzentuieren im Zusammenspiel mit einer präsenten mineralischen Note.
Geschmacksbeschreibung: Überwältigende Weichheit und immense Präsenz, überragende Frische. Leckere Süße und feine Würze der Frucht werden von einer lebendigen Säure kontrastiert, die in einen enorm ausgedehnten Abklang leitet.
Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre
Auszeichnungen: 97 Punkte Decanter, 99 Punkte Luca Maroni, 95 Punkte Falstaff, 3 Stelle Oro Vini di Veronellli, 1. Platz Sizilien Tropy Falstaff, 3 Gläser Gambero Rosso, 95 Punkte Vinitaly 5 Star Wines, 96 Punkte winescritic.com
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Säure: 7,3 g/l
Restzucker: 196 g/l
Allergene: enthält Sulfite
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Donnafugata

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„Für uns bedeutet Sizilien nicht nur einen geografischen Bezugspunkt und die Solarität eines dem Horizont zugewandten Territoriums, sondern auch einen Seelenzustand, die Verheißung einer Magie, die dein Herz erobern kann.“ (Donnafugata)

 

„Donnafugata“ ist die „Frau auf der Flucht“ – so stellt der Name dieses sizilianischen Musterweingutes, übrigens das älteste auf der Insel, den direkten Bezug zum weltberühmten Roman „Der Leopard“ von Tomasi di Lampedusa her.

Potagonistin in diesem Werk ist die Habsburger Königin Maria Carolina, die vor den einfallenden Truppen Napoleons in jenem Teil Siziliens Zuflucht fand, in dem sich die Weinberge von Donnafugata empfinden. So erklärt das auf jedem der verschiedenen Flaschenetiketten wiederkehrende Emblem: der Kopf einer Frau mit wehendem Haar, eben der „Frau auf der Flucht“.

Diese individuellen, unnachahmlichen Etiketten stellen eine Hommage an die Literatur dar und stehen für die Verbindung von Kunst und Wein, die bei Donnafugata aktiv gelebt wird. Die Namen der Weine erzählen Geschichten, verweisen aber gleichzeitig auch auf ihre Stilistik und Persönlichkeit.

Die Weinberge von Donnafugata finden sich im Westen Siziliens, wo Reben gemeinsam mit Olivenhainen das Landschaftsbild wesentlich prägen. Kultiviert werden neben ursprünglichen sizilianischen Rebsorten wie Grillo, Cataratto, Ansonica oder Nero d’Avola im geringeren Umfang auch internationale Varietäten: Chardonnay, Viognier, Cabernet Sauvignon und Syrah haben sich über die Jahrzehnte vollkommen an die klimatischen Gegebenheiten angepasst.

Gelesen werden die Trauben in ihrem jeweils optimalen Reifezustand, eine akkurate Selektion findet also bereits im Weinberg statt. Die Ernte wird nachts vollzogen, wenn die Temperaturen vergleichsweise kühl sind. Auf diese Weise gelangen die Beeren vollkommen gesund zur Kelter in den Keller, als schöner Nebeneffekt wird Energie in signifikanter Größenordnung eingespart.

Die Vermählung der autochthonen mit internationalen Sorten führt zu spannungsreichen und vollkommen eigenständigen Gewächsen mit finessenreichem Charakter. Der Gambero Rosso, führende Publikation für italienische Weine, schreibt:

"Ein ums andere Jahr brachte die Weinlandschaft Siziliens Gewächse mit reichlich Struktur und Alkohol hervor. In diese Eintönigkeit platzte 1983 Giacomo Rallo (Gründer von Donnafugata, Anm. d. Red.) mit Tropfen hinein, die modern, gut gemacht und angenehm zu trinken, ein neues önologisches Zeitalter auf der Insel einläuteten.“

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Viticoltori Ponte

Italien | Venetien |

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Italien | Venetien | Moscato

Frisch, intensiv

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Frisch, Fruchtig, sommerlich

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Bellini Viticoltori Ponte Bellini

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EVITA

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Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2020 Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2020

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Jahrgang 2019: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Weißburgunder Dellago DOC 2020 Weißburgunder Dellago DOC 2020

Kellerei Bozen

Italien | Südtirol | Weißburgunder

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Merlot IGT 2019 Merlot IGT 2019

Quarantadue - by Cantina Tollo

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Gries

Italien | Südtirol | Weißburgunder

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Luca Maroni 93 Punkte
La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2019 La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2019

Donnafugata

Italien | Sizilien | Chardonnay

Trocken

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Berliner Wine Trophy Gold Medaille
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Halbtrocken

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Luca Maroni 92 Punkte
Evita Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2019 Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2019

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Trocken

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Mundus Vini Silbermedaille
Trementi Rosso Appassimento Veneto IGP Rosso Appassimento Veneto IGP 2016

TREMENTI

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

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Valpolicella DOC 2019 Valpolicella DOC 2019

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Italien | Venetien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

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Luca Maroni 93 Punkte
Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2019 Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2019

Librandi

Italien | Kalabrien | Cuvée

Kraftvoll, Frisch Trocken

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Faneros Salice Salentino Rosso DOC 2017 Faneros Salice Salentino Rosso DOC 2017

Torrevento

Italien | Apulien | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Luca Maroni 92 Punkte
Torrevento Infinitum Nero di Troia Primitivo online kaufen Infinitum Nero di Troia Primitivo Puglia IGT 2019

Torrevento

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für Jg. 2019: Falstaff 92 Punkte
Rosé di TreRose Toscana Rosato IGT 2020 Rosé di TreRose Toscana Rosato IGT 2020

TreRose

Italien | Toskana | Sangiovese

Trocken

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Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

EVITA

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

Würzig, Vollmundig, Opulent Trocken

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Le Rime Toscana IGT 2020 Le Rime Toscana IGT 2020

Banfi

Italien | Toskana | Cuvée

Süffig, Weich, Fruchtig Trocken

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Chiaretto Garda Classico Antica Casa DOP 2020 Chiaretto Garda Classico Antica Casa DOP 2020

Visconti

Italien | Lombardei | Cuvée

Mild, zart, Weich Trocken

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Chardonnay IGT 2019 Chardonnay IGT 2019

Quarantadue - by Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Chardonnay

Trocken

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Jahrgang 2019: Berliner Weintrophy Goldmedaille
Pinot Grigio IGT 2020 Pinot Grigio IGT 2020

Quarantadue - by Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Pinot Grigio

Trocken

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Sauvignon DOC 2020 Sauvignon DOC 2020

Gries

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Lumera Sicilia DOC 2020 Lumera Sicilia DOC 2020

Donnafugata

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2020 Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2020

Donnafugata

Italien | Sizilien | Zibibbo

Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Jahrgang 2019: James Suckling 92 Punkte
Anthìlia Sicilia DOC 2020 Anthìlia Sicilia DOC 2020

Donnafugata

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana
Lugana DOC 2020 Lugana DOC 2020

Cantina di Negrar

Italien | Venetien | Trebbiano

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Lugana Cento Filari DOC 2019 Lugana Cento Filari DOC 2019

Cesari

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Lugana Collo Lungo - Visconti Lugana Collo Lungo DOC 2020

Visconti

Italien | Lombardei | Turbiana

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Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé Concilio Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé DOC 2020

Concilio

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Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2020 Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2020

Concilio

Italien | Trentino | Pinot Grigio

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Berliner Weintrophy Goldmedaille
Luca Maroni 94 Punkte
Mundus Vini Gold
Evita Rosso Riserva IGT Puglia 2011 Rosso Riserva No. 1 DOC 2013

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Italien | Apulien | Nero di Troia

Trocken

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Evita Primitivo Rosato IGT Primitivo rosato IGT Puglia 2020

EVITA

Italien | Apulien | Primitivo

Trocken

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Jahrgang 2019: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Nero d`Avola Cabernet Sauvignon Sicilia DOP 2019 Nero d`Avola Cabernet Sauvignon Sicilia DOP 2019

TREMENTI

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Trementi Rosato Italia - Roséwein Rosato 2020

TREMENTI

Italien | Italien | Cuvée

Trocken

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Mundus Vini Goldmedaille
Trementi Chardonnay Viognier Terre Siciliane IGP Chardonnay Viognier Terre Siciliane IGP 2020

TREMENTI

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Decanter World Wine Awards 90 Punkte
La Pettegola Toscana IGT 2019 La Pettegola Toscana IGT 2019

Banfi

Italien | Toskana | Vermentino

Aromatisch, Frisch Trocken

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Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2019 Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2019

TreRose

Italien | Toskana | Cuvée

Komplex, Üppig Trocken

8,99 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,99 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2019: James Suckling 91 Punkte
Jahrgang 2019: Falstaff 91 Punkte
Le Fornaci Lugana DOC 2020 Le Fornaci Lugana DOC 2020

Tommasi

Italien | Venetien | Turbiana

Ausgewogen, Würzig Trocken

9,99 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
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Baciorosa Rosé 2020 Baciorosa Rosé 2020

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

9,99 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
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Adorato Bianco 2019 Adorato Bianco 2019

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Tropisch, Würzig Trocken

9,99 € *
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Critone Bianco Calabria IGT 2020 Critone Bianco Calabria IGT 2020

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Italien | Kalabrien | Cuvée

Fruchtig, Frisch Trocken

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Inhalt 0.75 Liter (11,99 € * / 1 Liter)
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Cirò Rosato Segno Librandi DOC 2020 Cirò Rosato Segno Librandi DOC 2020

Librandi

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Fruchtig, Frisch Trocken

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Inhalt 0.75 Liter (7,99 € * / 1 Liter)
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Cirò Bianco Segno Librandi DOC 2020 Cirò Bianco Segno Librandi DOC 2020

Librandi

Italien | Kalabrien | Greco

Fruchtig Trocken

5,99 € *
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