Jahrgang 2021 Mundus Vini Gold 
Medici Ermete
Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce (süß) DOC 2022
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| Kategorie: | Spumante |
| Land: | Italien |
| Region: | Emilia Romagna |
| Rebsorte: | Lambrusco Grasparossa |
| Geschmack: | Süß |
| Alkoholgehalt: | 7,5% Vol. |
- Artikel-Nr.: VL10897
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Auszeichnungen
Mundus Vini Gold
Produktbeschreibung
Der Bocciolo Lambrusco Dolce – Ihre perfekte Weinlösung für genussvolle Momente. Anders als andere süß bezeichnete Weine überzeugt der Bocciolo durch eine einzigartige Ausgewogenheit. Die Fruchtsüße ist keineswegs aufdringlich, sondern unterstreicht subtil die erfrischende Note des Weins.
Hergestellt zu 100 Prozent aus der hochwertigen Lambrusco Grasparossa Traube, entfaltet der Bocciolo seinen einzigartigen Charakter.
Die tiefdunkle, fast ins Lila gehende Farbe und das cremige, langanhaltende Mousseux schaffen ein visuelles und texturales Erlebnis.
Der Duft von reifen dunklen Beeren, Zwetschgen und einem Hauch von Kirsche entführt Ihre Sinne.
Am Gaumen überzeugt der Bocciolo durch seine Stimmigkeit, Fülle und sanfte Geschmeidigkeit. Die aufdringliche Süße bleibt fern, sodass Sie den vollen Geschmack genießen können.
Dieser Wein ist der ideale Begleiter für mediterranen Aufschnitt, vielfältige Pastagerichte und natürlich den königlichen Parmigiano Reggiano.
Entdecken Sie mit dem Bocciolo Lambrusco Dolce eine neue Dimension des Weinvergnügens. Lassen Sie sich von seiner einzigartigen Ausgewogenheit und verlockenden Frische begeistern. Perfekt für unvergessliche Genussmomente bei Ihrem nächsten mediterranen Mahl oder während Ihrer entspannten Urlaubszeit.
Genießen Sie den Geschmack Italiens mit jedem Schluck Bocciolo. Ein Wein, der Ihre Erwartungen an süße Weine revolutioniert und Sie zu einem echten Kenner mediterraner Weintraditionen macht.
Produkt Steckbrief
| Art.-Nr.: | BOCCIOLOMED75R6 |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Rotwein |
| Region: | Emilia Romagna |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Geschmack: | Süß |
| Rebsorte: | Lambrusco Grasparossa |
| Verschluss: | Korken |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Speiseempfehlung: | Als Begleiter zu frischem Parmesan- oder Granakäse, Salami oder Nudelgerichten. |
| Farbe: | Intensives Rubinrot; schöner, violetter Schaum mit spritziger Perlage. |
| Duft: | Sehr fruchtiges und blumiges Bouquet, dabei lang anhaltend, an rote Beeren und Früchte erinnernd, sehr frisch. |
| Geschmacks-beschreibung: | Dolce non dolce: die Restsüße ist vorhanden, wirkt jedoch nicht zu ”süß” im Sinne von pappig, sondern sehr fruchtig und blumig, vollmundig und samtig. |
| Lagerfähigkeit: | 1-2 Jahre |
| Auszeichnungen: | Mundus Vini Gold |
| Alkoholgehalt: | 7,5% Vol. |
| Säure: | 6,5 g/l |
| Restzucker: | 67,0 g/l |
| Allergene: | Sulfite |
| EAN: | 8004810131680 |
| Empf. Trinktemperatur: | 8 - 10 °C |
Medici Ermete
Exzellenz seit mehr als 100 Jahren
Seit mehr als einem Jahrhundert schon erzeugt die Familie Medici im Norden der Emilia Romagna Lambrusco in all seinen Ausprägungen, heute zählt das Weingut zur Spitzengruppe des Anbaugebietes. Die Weinberge der Familie befinden sich sämtlich inmitten der DOC-Zone Reggiano in den Ausläufernder Appeninen unter dem positiven klimatischen Einfluss des Flusses Enzo.
Die Böden, auf denen die Lambrusco-Stöcke kultiviert werden, bestehen hauptsächlich aus sandigem Lehm und Kies – beste Bedingungen für substanzielle Weine aus tief wurzelnden Reben. Deren Trauben werden spät geerntet und strengstens selektiert, denn nur bestes Lesegut wird beiMedici Ermete für ausreichend gut befunden, um in frische, doch gleichzeitig tiefgründige Weineverwandelt zu werden.
Diese Kompromisslosigkeit im Hinblick auf die qualitativen Standards wirdregelmäßig durch Höchstbewertungen in den internationalen Fachmagazinen honoriert. So darf dem Weingut eine bedeutende Rolle im Hinblick auf das aktuelle Lambrusco-Revival zugesprochen werden. Besonders hervorzuheben ist dabei, dass Medici mit dem Assolo Reggiano Secco DOC die Tradition destendenziell trocken ausgebauten Lambrusco bewahrt, der einen großartiger Speisenbegleiter darstellt.
Apropos Speisen: Unter dem Dach „L’acetaia di Casa Medici“ finden sich drei verschiedenesensationelle, wertigste Balsamico-Essige, die in punkto Feinheit und Ausdruck ihresgleichen suchen.
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