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Bosan Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2013
Bosan Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2013
   

Cesari

Bosan Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2013

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Bosan Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2013 - Amarone in Riserva-Qualität aus dem Hause Gerardo Cesari, einem der Wegbereiter des Amarone.
Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 15,5 % Vol.
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Auszeichnungen

James Sucklng
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Produktbeschreibung

Prachtvoller Amarone in Riserva-Qualität aus dem Hause Gerardo Cesari, einem der Wegbereiter des Amarone.

Der Bosan stellt das Ergebnis jahrzehntelanger Forschung und immer weiter verfeinerter Arbeit dar. Die Corvina- und Rondinella-Reben gedeihen in der gleichnamigen Einzellage in jener Valpolicella-Region, die am höchsten über dem Meeresspiegel liegt und prädestiniert ist, die Basis für Weine von echter Größe zu liefern.

Die Trauben werden bereits während der Ernte allerstrengstens sortiert. Nur absolut perfektes Lesegut ist gut genug, um zum Bosan zu werden. Bis in den Februar hinein findet dann die Trocknung der Trauben statt, bis sie 30% bis 40% ihres Gewichts verloren und sich die enthaltenen Aromastoffe konzentriert haben. Nach der Gärung verweilt der Wein drei Jahre lang zunächst in großen Fässern aus slavonischer Eiche und daraufhin in französischen Barriques. Dann werden dem Bosan Amarone weitere 15 Monate der Ruhe und Reifung auf der Flasche gegönnt.

Heute präsentiert sich der Wein im profunden Granat und mit konzentriertem Duft von Konfitüre, Maraskakirsche, reifer Pflaume und etwas Bitterschokolade. Dazu gesellen sich Andeutungen von schwarzen Trüffeln, Lakritz sowie eine Spur von Vanille und Orangenzeste.

Immens weich und füllig im Mund, mit viel Kraft und Facettenreichtum, feinkörniges Tannin konterkariert die dezent süssliche Frucht. Der Bosan befindet sich in tollem Gleichgewicht und besitzt eine großartige Länge.

Ein Wein, wie fürs Meditieren gemacht. Als Speisenbegleiter optimal zu rotem Fleisch, großen Braten, Wildgulasch und reifem Käse.

CESA_040-Benutzerdefiniert

Produkt Steckbrief

Art.-Nr.: 44000509
Jahrgang: 2013
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Venetien
Qualitätsstufe: DOC
Wein-Stil: Ausgewogen, elegant
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Corvina Veronese, Rondinella
Verschluss: Korken
Speisen: Käse, Lamm, Rind, rotes Fleisch, Wild
Speiseempfehlung: Idealer Begleiter von hochwertigen Fleischgerichten, Wild und kräftigen Käsesorten.
Farbe: Sattes Kirschrot.
Duft: Duftet nach reifen Weichseln, Noten von Vanille und Kaffee, deutlich Rosinen- und Marmeladearomen und Nuancen von Orangenschale.
Geschmacks-beschreibung: Gutes Volumen und tolle Konzentration, kräftig und vielschichtig mit einer Fülle reifer Aromen sowie würzigen und rauchigen Noten. Seine sanfte Fruchtsüße und die griffigen Tannine stehen in perfekter Balance zueinander.
Auszeichnungen: 91 Punkte James Suckling, 95 Punkte Robert Parker, Best of Show Amarone Mundus Vini, Mundus Vini Gold
Alkoholgehalt: 15,5 % Vol.
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8000834388000
Empf. Trinktemperatur: 16 - 18 °C
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19.08.2020

Rotwein in absoluter Perfektion

Eine perfekte Harmonie aus würzigen Noten und einer milden Süße! Selten so einen hervorragend abgestimmten Rotwein im Glas gehabt.

Cesari

CESA_1160x210

Verona hat kulturell interessierten Menschen viel zu bieten: Neben einer wunderhübschen Altstadt, den berühmten Opernfestspielen sowie der wunderhübschen Landschaft rund um den nahe gelegenen Gardasee gehört sicher auch der Weinbau in diese Aufzählung. Wohl allen anderen Weinen voran bietet die Region uns Genießenden den roten Amarone und den weißen Lugana.

Das Weingut Cesari, gegründet 1936, gehört zu den Pionieren des Amarone und steht beinahe als Synonym für diesen formidablen Wein mit Ausnahmecharakter, denn der Betrieb war in den 70er Jahren maßgeblicher Wegbereiter für dessen Siegeszug rund um die Welt.

Doch das Familienunternehmen besitzt auch am Gardasee eine herausragende Einzellage: Cento Filari. Hier gedeihen die Reben für den gleichnamigen Lugana, der mit seiner eleganten Art und duftiger Delikatesse zur Spitzengruppe gezählt werden muss.

Ihre Weingärten bewirtschaftet die Familie Cesari unter den Prämissen der Nachhaltigkeit, die Anbaumethoden sind zertifiziert. Die erzeugten Weine zeichnen sich dadurch aus, dass sie den Spagat zwischen modernen Anforderungen und Verwurzelung in der Historie auf spielerische Art meistern. Und auf diese Weise reine Freude in flüssiger Form versprühen.

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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
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Gries Sauvignon DOC Sauvignon DOC 2023

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

Trocken

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Sauvignon Mock DOC 2022 Sauvignon Mock DOC 2022

Italien | Südtirol | Sauvignon

Trocken

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

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Barolo Sarmassa DOCG Barolo Sarmassa DOCG 2015

Italien | Piemont | Nebbiolo

Elegant, Vollmundig, Würzig Trocken

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021

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Italien | Venetien | Cuvée

Elegant, Komplex Trocken

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Italien | Toskana | Sangiovese

Ausdauernd, Ausgewogen, Opulent Trocken

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Bibenda 5/5 Grappoli
Barolo Cannubi DOCG 2016 Barolo Cannubi DOCG 2016

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Italien | Toskana | Sangiovese Grosso

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Poggio all´Oro Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Poggio all´Oro Brunello di Montalcino Riserva...

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Vigna Spuntali Brunello di Montalcino DOCG 2013 Vigna Spuntali Brunello di Montalcino DOCG 2013

Italien | Toskana | Sangiovese

Trocken

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Poggio al Granchio Brunello di Montalcino DOCG 2009 Poggio al Granchio Brunello di Montalcino DOCG...

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Poggio al Granchio Brunello di Montalcino DOCG 2016 Poggio al Granchio Brunello di Montalcino DOCG...

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Ca`Florian Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2013 Ca`Florian Amarone della Valpolicella Classico...

Italien | Venetien | Cuvée

Elegant, Komplex Trocken

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Gambero Rosso 3 Gläser
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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2011 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC...

Italien | Venetien |

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Bozen Sauvignon DOC 2021 Classici Sauvignon DOC 2023

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

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Tommasi Le Fornaci Lugana 2022 Le Fornaci Lugana DOC 2023

Italien | Venetien | Turbiana

Ausgewogen, Würzig Trocken

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Casisano Colombaiolo Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 Casisano Colombaiolo Brunello di Montalcino...

Italien | Toskana | Sangiovese Grosso

Elegant, Frisch, harmonisch, Kräftig, Samtig Trocken

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Barolo Sarmassa DOCG Barolo Sarmassa DOCG 2014

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Elegant, Vollmundig, Würzig Trocken

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Barolo del Comune di Barolo DOCG 2014 Barolo del Comune di Barolo DOCG 2014

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Fruchtig, Würzig Trocken

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Dynamisch, Kräftig Trocken

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Trocken

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Barolo Sarmassa DOCG Barolo Sarmassa DOCG 2015

Italien | Piemont | Nebbiolo

Elegant, Vollmundig, Würzig Trocken

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Oktober-Fest der Riserva Weine Oktober-Fest der Riserva Weine

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Barolo Cannubi DOCG 2015 Barolo Cannubi DOCG 2015

Italien | Piemont; Einzellage Cannubi im Barolo-Gebiet | Nebbiolo

Elegant Trocken

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Vinoso Bianco Umbria IGT 2015 Vinoso Bianco Umbria IGT 2015

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Frisch Trocken

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Castello di Montepó Schidione Toskana IGT 2004 Castello di Montepó Schidione Toskana IGT 2004

Italien | Toskana | Cuvée

Elegant Trocken

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Inhalt 0.75 Liter (119,93 € * / 1 Liter)
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Castello di Montepó Schidione Toskana IGT 2001 Castello di Montepó Schidione Toskana IGT 2001

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Elegant Trocken

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Jacopo Biondi Santi Tenuta "Greppo" Rosso di Montalcino DOC 2012 Jacopo Biondi Santi Tenuta "Greppo" Rosso di...

Italien | Toskana | Sangiovese Grosso

Elegant Trocken

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Inhalt 0.75 Liter (86,60 € * / 1 Liter)
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Brunello di Montalcino DOCG 2018 Brunello di Montalcino DOCG 2018

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Italien | Toskana | Sangiovese Grosso

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Donnafugata La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2021 La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2022

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