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Cesari Bosan Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017

Cesari

Bosan Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2014

Cesari
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Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: ca. 14,0 % Vol.
Rebsortenanteile: Corvina Veronese, Rondinella
  • Artikel-Nr.: VL11437

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Auszeichnungen

James Suckling
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Gold
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Produktbeschreibung

Tiefe und Intensität im Glas

Gekeltert aus den Rebsorten Corvina Veronese und Rondinella, präsentiert sich der Bosan Valpolicella Ripasso Superiore in einem dichten, granatroten Kleid, das schon visuell auf die Tiefe und Intensität des bevorstehenden Genusses hinweist.

Im Bouquet entfalten sich reife, würzige Aromen, ergänzt durch die deutlichen Nuancen der Eichenfasslagerung, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Bosan Valpolicella Ripasso Superiore mit bemerkenswerter Fülle und Konzentration, gleichzeitig aber auch mit einer bemerkenswerten Weichheit und Schmelzigkeit im Abgang. Die Aromen reifer Brombeeren und die reiche Fruchtaromatik schaffen eine harmonisch ausbalancierte Struktur.

Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2014
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Venetien
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cuvée
Rebsortenanteile: Corvina Veronese, Rondinella
Verschluss: Korken
Ausbau: 12 Monate in französischen Eichenfässern und dann 6 Monate in Eichenfässern. Gefolgt von einer Flaschreifung von mindestens 8 Monaten.
Speiseempfehlung: Ein besonders guter Begleiter zu Braten, Wildgerichten, Gratin und Käsespeisen.
Farbe: Dunkles Granatrot
Duft: Reife würzige Noten mit deutlichen Holzfassaromen.
Geschmacks-beschreibung: Voll und konzentriert am Gaumen, aber weich und schmelzig im Nachgang. Aromen von reifen Brombeeren in Kombination mit reifer Fruchtaromatik, die insgesamt eine gut ausbalancierte Struktur ergibt.
Auszeichnungen: 92 Punkte James Suckling, 96 Punkte Decanter, Mundus Vini Gold
Alkoholgehalt: ca. 14,0 % Vol.
Säure: 5.50 g / l
Restzucker: 0,5 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8000834395008
Empf. Trinktemperatur: 16 - 18 °C
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Cesari

CESA_1160x210

Verona hat kulturell interessierten Menschen viel zu bieten: Neben einer wunderhübschen Altstadt, den berühmten Opernfestspielen sowie der wunderhübschen Landschaft rund um den nahe gelegenen Gardasee gehört sicher auch der Weinbau in diese Aufzählung. Wohl allen anderen Weinen voran bietet die Region uns Genießenden den roten Amarone und den weißen Lugana.

Das Weingut Cesari, gegründet 1936, gehört zu den Pionieren des Amarone und steht beinahe als Synonym für diesen formidablen Wein mit Ausnahmecharakter, denn der Betrieb war in den 70er Jahren maßgeblicher Wegbereiter für dessen Siegeszug rund um die Welt.

Doch das Familienunternehmen besitzt auch am Gardasee eine herausragende Einzellage: Cento Filari. Hier gedeihen die Reben für den gleichnamigen Lugana, der mit seiner eleganten Art und duftiger Delikatesse zur Spitzengruppe gezählt werden muss.

Ihre Weingärten bewirtschaftet die Familie Cesari unter den Prämissen der Nachhaltigkeit, die Anbaumethoden sind zertifiziert. Die erzeugten Weine zeichnen sich dadurch aus, dass sie den Spagat zwischen modernen Anforderungen und Verwurzelung in der Historie auf spielerische Art meistern. Und auf diese Weise reine Freude in flüssiger Form versprühen.

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