
Centine Rosso Toscana IGT 2018
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Kategorie: | Rotweine |
Land: | Italien |
Region: | Toskana |
Rebsorte: | Cuvée |
Geschmack: | Trocken |
Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
Rebsortenanteile: | 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 60% Sangiovese |
Allergene: | Sulfite |
Farbe: | Tiefes Rubinrot mit jugendlichen Reflexen. |
- Artikel-Nr.: VL10223
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Produktbeschreibung
Centine Rosso Toscana IGT 2018 – Castello Banfi
Auf Castello Banfi verblüffen die Weinmacher immer wieder aufs Neue mit äußerst ungewöhnlichen Ideen im Hinblick auf die Vermählung von Rebsorten. Für den Centine Rosso wird der lokale Sangiovese mit Cabernet und Merlot zu einer Cuvée vereint. Und das funktioniert ganz wunderbar. Struktur, Würze und dunkle Frucht verbinden sich zu einem harmonisch abgerundeten Ganzen.
Dunkles Rubin leuchtet mit violetten Einschlüssen aus dem Glas, der Duft ist geprägt von Waldbeeren und reifen Pflaumen, die sekundären Aromen deuten in eine kräuterwürzige Richtung.
Am Gaumen präsentiert der Centine fülligen Körper und saftige Frucht. Dabei ist das Gefüge harmonisch von seidigen Tanninen und einer superzarten, Frische verleihenden Säure balanciert. Im Nachhall zeigen sich neben beerenfruchtigen auch pfeffrige Anklänge.
Eine schöne Begleitung von würzigen Geflügelgerichten und vielen Pasta-Variationen, etwa mit Radicchio und Ricotta-Sauce.

Produkt Steckbrief
Jahrgang: | 2018 |
Land: | Italien |
Typ: | Rotwein |
Region: | Toskana |
Qualitätsstufe: | IGT |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
Rebsortenanteile: | 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 60% Sangiovese |
Verschluss: | Korken |
Ausbau: | Vergorung im Edelstahltank und anschließende, 6 monatige Reifung im Holzfass |
Speiseempfehlung: | Ein vielseitiger Essensbegleiter. Ideal zur typisch italienischen Küche. |
Farbe: | Tiefes Rubinrot mit jugendlichen Reflexen. |
Duft: | Intensiv, weinig und würzig. Herrlich fruchtig und eindringlich. |
Geschmacksbeschreibung: | Angenehm weicher Geschmack. Fruchtig opulent, mit eleganter und harmonischer Tanninstruktur. |
Lagerfähigkeit: | 3-4 Jahre |
Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
Allergene: | Sulfite |
Empf. Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
Banfi
„Wir arbeiten mit den Händen, wir denken mit dem Herzen.“
Dies ist der Leitgedanke bei jedem Schritt, der beim weltweit renommierten Castello Banfi unternommen wird. Und über die Jahrzehnte, seit der Gründung im Jahre 1978, sind es unzählige Schritte, die dieses Ausnahmeweingut zum dynamischen Motor in der Toskana avancieren ließen. Der Name Banfi ist zum Synonym für die Qualitätsoffensive in der Region und speziell in Montalcino geworden, der Heimat des berühmten Brunello.
Kernstück und Basis für diese qualitativen Aufbruch bildet bei Banfi eine Konstellation herausragender Einzellagen. Diese günstigen Voraussetzungen tragen dem Prinzip Rechnung, nach dem die Güte eines Weines in erster Linie durch das Terroir determiniert ist. Dieser Überlegung folgend, wurden über die Jahre und in Zusammenarbeit mit verschiedenen Universitäten die verschiedenen Mikroklimata in Banfis Weinbergen einer detaillierten Analyse unterzogen.
Diese extrem aufwendige Arbeit lieferte die benötigten Erkenntnisse, um die angebauten Reben auf ihre jeweilige Umgebung ideal und exakt abzustimmen. Hauptaugenmerk lag dabei auf der Vorzeige-Varietät Sangiovese, die in der Toskana Grundlage – oder auch alleiniger Protagonist – sowohl für Chianti als auch Brunello di Montalcino ist.
Dies ist nur ein Beispiel für bahnbrechende Projekte, die durch Castello Banfi im Laufe der Zeit in Weinberg und Keller initiiert wurden. Anerkennung für alle Mühen und das stete Streben nach Perfektion ist einerseits die begeisterte Resonanz von Menschen, die Genuss auf hohem Niveau zu schätzen wissen. Andererseits sind die von der weltweiten Fachpresse verliehenen Auszeichnungen und Höchstbewertungen zahllos. So wurde Castello Banfi im Rahmen der Veroner Weinmesse VinItaly bereits zwölf Mal zum „Besten Weingut Italiens“ erkoren.
Dies zusammen genommen ist der Ansporn für Cristina Mariani-May, Eigentümerin des Betriebes, den eingeschlagenen Weg immer weiterzuschreiten. Und mit Innovationen, die in ihrem Verständnis immer auch eine Rückbesinnung auf alte weinbauliche Traditionen bedeuten, immer wieder neu für Furore zu sorgen.
Pastificio Gentile
Kampanien |
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Colavita
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Il Caruggiu
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Sapori di Montagna
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Banfi
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Viticoltori Ponte
Italien | Venetien | Pinot Grigio
Brut
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Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Frisch Trocken
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Viticoltori Ponte
Italien | Venetien |
Trocken
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Leonardo da Vinci
Italien | Toskana | Cuvée
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Banfi
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Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Vollmundig, Weich Trocken
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Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Gries
Italien | Südtirol | Lagrein
Trocken
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Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Trebbiano
Trocken
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Viticoltori Ponte
Italien | Venetien | Glera
Trocken
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Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Aromatisch, Würzig Trocken
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12
Cantina di Negrar
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Leonardo da Vinci
Italien | Toskana | Cuvée
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Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Bottega
Italien | Venetien | Cuvée
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TREMENTI
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Librandi
Italien | Kalabrien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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Torrevento
Italien | Apulien | Cuvée
Trocken
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Torrevento
Italien | Apulien | Primitivo
Fruchtig, Weich Trocken
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Torrevento
Italien | Apulien | Bombino Nero
Trocken
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Bigi
Italien | Umbrien | Cuvée
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San Leonino
Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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Fontana Candida
Italien | Latium | Cuvée
Trocken
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Fontana Candida
Italien | Latium | Cuvée
Trocken
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Gries
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Gries
Italien | Südtirol | Pinot Grigio
Trocken
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Gries
Italien | Südtirol | Chardonnay
Trocken
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TreRose
Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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10
Cantina di Negrar
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Colomba Bianca
Italien | Sizilien | Grillo
Trocken
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Colomba Bianca
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Kellerei Bozen
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Librandi
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Còlpetrone
Italien | Umbrien | Cuvée
Trocken
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Kellerei Bozen
Italien | Südtirol | Cuvée
Trocken
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Kellerei Bozen
Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc
Trocken
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Kellerei Bozen
Italien | Südtirol | Weißburgunder
Trocken
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Vinolisa Selezione
Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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Vinolisa Selezione
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3
Còlpetrone
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Vinolisa Selezione
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Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Donnafugata
Italien | Sizilien | Nerello Mascalese
Trocken
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5
Vinolisa Selezione
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12
Librandi
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Librandi
Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Trocken
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10
Vinolisa Selezione
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7
Vinolisa Selezione
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Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Aromatisch, Würzig Trocken
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Lunacanta
Italien | Apulien | Primitivo
Trocken
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San Leonino
Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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Fontana Candida
Italien | Latium | Cuvée
Trocken
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Gries
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Vinolisa Selezione
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Vinolisa Selezione
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10
Cantina di Negrar
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Urbani Tartufi
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Feudo Antico
Italien | Abruzzen | Montepulciano
Trocken
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9
Banfi
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11
Vinolisa Selezione
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Volpe Pasini
Italien | Friaul | Merlot
Harmonisch, rund, Weich Trocken
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Viticoltori Ponte
Italien | Venetien |
Frisch, Fruchtig, sommerlich
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Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
Lieferzeit ca. 21 Tage
Concilio
Italien | Trentino | Pinot Grigio
Trocken
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20
EVITA
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15
TREMENTI
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TREMENTI
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Aromatisch, Würzig Trocken
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Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Frisch Trocken
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Librandi
Italien | Kalabrien | Magliocco
Fruchtig, Kraftvoll Trocken
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