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Mundus Vini Goldmedaille
Falstaff 91 Punkte
James Suckling 90 Punkte
Champagner Castelnau Brut Rosé

Champagne Castelnau

Champagner Castelnau Brut Rosé

36,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (49,27 € * / 1 Liter)

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Kategorie: Valentinstag
Land: Frankreich
Region: Champagne
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: brut
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
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Auszeichnungen

Mundus Vini
Goldmedaille
Falstaff
91 Punkte
James Suckling
90 Punkte

Produktbeschreibung


Champagne Castelnau Brut Rosé

Für den Brut Rosé wurden zu insgesamt 60% die roten Sorten Pinot Noir und Pinot Meunier verwendet, wobei ein Teil der Trauben als Rotwein vinifiziert wurde. Den restlichen Anteil steuert Chardonnay der Cuvée bei. Und tatsächlich mutet der Wein beinahe wie ein weißer Champagner in Rosé-Optik an, was ihm größten individuellen Ausdruck verleiht.

Von leuchtendem, aufhellenden Lachsrosa, mit feincremigem und persistentem Mousseux. Deliziöse Düfte von gereiften Zwetschgen und Walderdbeeren entströmen dem Glas.

Am Gaumen weich und voller Frische, mit anmutig tänzelnder Frucht, leicht und unmittelbar. Im lang anhaltenden Finish zeigen sich zart rotbeerige Töne und eine hefige Anspielung.

Ein wunderbar ausgewogenes, betörendes Gefüge. Der Brut Rosé ist nicht nur zu Sushi eine ausgezeichnete Begleitung.


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Produkt Steckbrief

Art.-Nr.: V50CASE70064
Land: Frankreich
Typ: Champagner
Region: Champagne
Geschmack: brut
Rebsorte: Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Verschluss: Pilzkorken
Ausbau: auf der Flasche
Speisen: Desserts, Vorspeisen
Speiseempfehlung: Dieser Rosé-Champagner ist bester Begleiter zu heißen Tartes, einer Kirschwähe oder Desserts aus weißen und roten Früchten. Er ist ein raffinierter Aperitif.
Duft: Ein feines Bouquet nach delikaten und saftigen Walderdbeeren und sonnengereiften Pflaumen entfaltet sich.
Geschmacks-beschreibung: Im Geschmack ist er weich, sinnlich, leicht und delikat zugleich. Im Finale finden sich Noten von in Teig gebackenen Früchten, feines Kirschwasseraroma, das an den Pinot Noir erinnert und typisch für den Rosé ist.
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Auszeichnungen: 15,5/20 Punkte Gault & Millau, 90 Punkte James Suckling, 91 Punkte Falstaff, Asia Wine Awards Gold, Mundus Vini Gold, Sommelier Wine Awards Gold
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergene: Sulfite
EAN: 3257941000027
Empf. Trinktemperatur: 6 - 8 °C
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07.01.2023

Ich kann den Castelnau Brut Rosé jedem empfehlen.

Der Castelnau Brut Rosé ist einer meiner Lieblings-Champagner. Er hat eine wunderschöne Farbe und einen intensiven Duft von roten Früchten. Im Geschmack ist er trocken und erfrischend. Die Bläschen sind fein und anhaltend und der Champagner hat einen langen Abgang. Ich kann den Castelnau Brut Rosé jedem empfehlen, der einen hochwertigen Champagner sucht.

Champagne Castelnau

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Die Historie des Hauses Castelnau reicht über ein Jahrhundert zurück, und ab dem Jahr 1925 befand es sich drei Generationen lang in Familienbesitz. Die erzeugten Champagne-Qualitäten ließen schon damals aufhorchen, und vor allem in den 30er Jahren stand der Name „Castelnau“ unter Eingeweihten weltweit als Synonym für gehobenen, anspruchsvollen Genuss.

Seit dem Jahr 2003 ist Champagne Castelnau Bestandteil einer leistungsstarken Kooperative, die sich in der glücklichen Situation befindet, jeden Herbst auf hochklassiges Lesegut aus 149 (!) verschiedenen Cru-Lagen in den Top-Terroirs des Gebiets zurückgreifen zu können. Dadurch wird ein beeindruckendes und konstant hohes qualitatives Niveau gewährleistet, da mögliche Jahrgangsschwächen in der einen durch Stärken in einer anderen Lage ausgeglichen werden können.

Die in jenen prädestinierten Crus kultivierten Trauben der Sorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier werden grundsätzlich per Hand gelesen, die Grundweine dann separat nach Lage und Rebsorte vinifiziert. Nach Beendigung der ersten Gärphase werden die Weine zur finalen Assemblage vermählt, wobei die hohe Kompetenz und langjährige Erfahrung der Kellermeisterin Elisabeth Sarcelet entscheidend zum Tragen kommen.

Wenn schließlich auch die zweite Gärung beendet ist, dürfen die Champagnes in natürlichen Kreidekellern auf ihren Hefen reifen, die sich in Reims über drei Ebenen verteilen. Die Dauer dieser Verfeinerung ist abhängig von der jeweiligen Cuvée, folgt bei Champagne Castelnau jedoch einer grundlegenden Philosophie: Der Zeitraum ist immer deutlich ausgedehnter als durch die Regularien festgelegt. Dadurch gewinnen die feinen Schäumer an Komplexität und Finesse, und die Perlage präsentiert sich hochfein und persistent.

Nicht von ungefähr werden die Champagnes aus dem Hause Castelnau regelmäßig mit höchsten Auszeichnungen und Bewertungen bedacht.


James Suckling 90 Punkte
Decanter 90 Punkte
Champagner Brut Réserve Champagner Brut Réserve

Italien | Champagne | Cuvée

Brut

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Riso Scotti Arborio Riso per Risotto 500g Arborio Riso per Risotto 500g

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Baciorosa Rosé 2022 Baciorosa Rosé 2022

Italien | Venetien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

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Colomba Bianca BIO Vitese Zibibbo Sicilia DOC 2022 BIO Vitese Zibibbo Sicilia DOC 2022

Italien | Westsizilien | Zibibbo

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Mundus Vini Silber Medaille
Critone Bianco Calabria IGT 2022 Critone Bianco Calabria IGT 2022

Italien | Kalabrien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana
Cantina di Negrar Lugana DOC 2022 Etichettta Blu Lugana DOC 2022

Italien | Venetien | Trebbiano

Trocken

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Grattamacco Bolgheri Vermintino DOC BIO Bianco Bolgheri Vermentino DOC 2021

Italien | Toskana | Vermentino

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James Suckling 94 Punkte
Falstaff 91 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

Italien | Venetien | Cuvée

Samtig, Üppig Trocken

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Glühweinpaket Weißwein - Albana di Romagna DOC 2021 Glühweinpaket Weißwein - Albana di Romagna DOC...

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Bauchfleisch vom hellen Thunfisch in Olivenöl Bauchfleisch vom hellen Thunfisch in Olivenöl

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Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 500g Caffé Kicco - ganze Kaffeebohnen 500g

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Vinous 90 Punkte
Falstaff 90 Punkte
Tommasi Le Fornaci Lugana 2022 Le Fornaci Lugana DOC 2022

Italien | Venetien | Turbiana

Ausgewogen, Würzig Trocken

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Pastificio Gentile Mezzi Paccheri 500g Pasta Online kaufen Mezzi Paccheri

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Schwarze Sommertrüffel im 18g Glas Schwarze Sommertrüffel im 18g Glas

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Honig mit weißem Trüffelaroma 60g im Glas Honig mit weißem Trüffelaroma 60g im Glas

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Riso Scotti Carnarolireis 500g Carnaroli 500g

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Riso Scotti Arborio Riso per Risotto 1000g - 1kg Arborio Riso per Risotto 1000g

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Spaghetti Bolonero Paket Spaghetti Bolonero Paket

15,89 € * 17,89 € *
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Evita Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

Opulent, Vollmundig, Würzig Trocken

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Fashion Victim Rosé Fashion Victim Rosé

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken, Würzig, zart Trocken

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Lugana-Paket – Grüße vom Gardasee Lugana-Paket – Grüße vom Gardasee

59,00 € * 65,70 € *
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Tortiglioni Tortiglioni

Kampanien |

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Casarecce Casarecce

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Conchiglioni Conchiglioni

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Gnocchetti Gnocchetti

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Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Spaghetti (12 Min. Kochzeit)

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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit)

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Jahrgang 2018: Decanter World Wine Awards 90 Punkte
Jahrgang 2018: Luca Maroni 93 Punkte
Bolonero Rosso Castel del Monte Doc Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2019

Italien | Apulien | Cuvée

Kräftig, Würzig Trocken

7,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
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James Suckling 90 Punkte
Decanter 90 Punkte
Champagner Brut Réserve Champagner Brut Réserve

Italien | Champagne | Cuvée

Brut

37,95 € *
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Prosecco Spumante Treviso Conegliano Valdobbiadene Brut Prosecco Spumante Treviso Conegliano...

Italien | Venetien | Glera

Frisch Trocken

11,95 € *
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Evita Primitivo Rosato IGT 2021 Primitivo Rosato IGT Puglia 2022

Italien | Apulien | Primitivo

Trocken

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Berliner Wein Trophy Gold Medaille
Millesimato Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG 2022 Millesimato Prosecco Valdobbiadene Superiore...

Italien | Venetien | Glera

Aromatisch, voll, Weich Trocken

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Berliner Wine Trophy Gold Medaille
Mundus Vini Gold Medaille
Primitivo IGT Puglia 2022 Primitivo IGT Puglia 2022

Italien | Apulien | Primitivo

Halbtrocken

6,95 € *
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Baciorosa Rosé 2022 Baciorosa Rosé 2022

Italien | Venetien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

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Weißburgunder Pinot Bianco DOC 2022 Weißburgunder Pinot Bianco DOC 2022

Italien | Südtirol; rund um Bozen | Weißburgunder

10,95 € *
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Jahrgang 2018: Gambero Rosso 2 rote Gläser
Jahrgang 2018: Decanter World Wine Awards 92 Punkte
Jahrgang 2018: Luca Maroni 92 Punkte
Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2020 Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2020

Italien | Marken | Verdicchio

Trocken

16,95 € *
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Lagrein Perl DOC 2022 Lagrein Perl DOC 2021

Italien | Südtirol | Lagrein

Trocken

15,95 € *
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Chardonnay DOC 2022 Chardonnay DOC 2022

Italien | Südtirol | Chardonnay

Trocken

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Pinot Grigio DOC 2022 Pinot Grigio DOC 2022

Italien | Südtirol | Pinot Grigio

Trocken

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Gries St. Magdalener DOC 2022 St. Magdalener DOC 2022

Italien | Südtirol | Cuvée

Trocken

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Mundus Vini Silber Medaille
Critone Bianco Calabria IGT 2022 Critone Bianco Calabria IGT 2022

Italien | Kalabrien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

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Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé Concilio Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé DOC 2022

Italien | Trentino | Pinot Grigio

Trocken

6,49 € *
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Suade Sauvignon Blanc IGT 2022 Suade Sauvignon Blanc IGT 2022

Italien | Venetien | Sauvignon Blanc

Trocken

9,49 € *
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The Wanted ZIN Zinfandel Rosé IGP Puglia ZIN Zinfandel Rosé IGP Puglia 2021

Italien | Apulien | Primitivo

4,20 € * 5,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (5,60 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2021: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2021: falstaff 90 Punkte
Castello Banfi Centine Rosé Toscana IGT 2021 Centine Rosé Toscana IGT 2022

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

8,95 € *
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Nathalie Lété Pastillen Katzenpaar 45g Nathalie Lété Pastillen Katzenpaar 45g

5,89 € *
Inhalt 0.045 Kilogramm (130,89 € * / 1 Kilogramm)
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Lorciano Brunello di Montalcino 2011 Lorciano Brunello di Montalcino DOCG 2014

Italien | Toskana | Sangiovese

Trocken

18,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
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Castelli del Duca Obello Bianco DOC 2022 Castelli del Duca Obello Bianco DOC 2022

Italien | Emilia Romagna | Malvasia di Candia

Lieblich

5,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Evita Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2019 Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2021

Italien | Apulien | Cuvée

Trocken

6,95 € *
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Robert Parker 90 Punkte
Gambero Rosso Vini d'Italia 2 rote Gläser
Wine Spectator 90 Punkte
Berlucchi Franciacorta Extra Brut 61 Franciacorta Extra Brut

Italien | Franciacorta | Cuvée

Frisch, Komplex, reif, Würzig Brut

22,95 € *
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Frizzantino dell' Emilia Bianco Dolce IGT Frizzantino dell' Emilia Bianco Dolce IGT

Italien | Emilia Romagna | Verschiedene weiße Rebsorten

Süß

4,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (6,60 € * / 1 Liter)
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Vigneto Torricella Orvieto Classico secco DOC 2021 Vigneto Torricella Orvieto Classico secco DOC 2021

Italien | Umbrien | Cuvée

Trocken

6,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (8,65 € * / 1 Liter)
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Pikante Miesmuscheln mit Knoblauch und Chilli Pikante Miesmuscheln mit Knoblauch und Chilli

6,95 € *
Inhalt 0.11 Kilogramm (63,18 € * / 1 Kilogramm)
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Bauchfleisch vom hellen Thunfisch in Olivenöl Bauchfleisch vom hellen Thunfisch in Olivenöl

9,95 € *
Inhalt 0.11 Kilogramm (90,45 € * / 1 Kilogramm)
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Fashion Victim Cuvée Brut Fashion Victim Cuvée Brut

Italien | Venetien | Typisch aromatische Rebsorten aus der Treviso-Region

Brut

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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Robert Parker 90 Punkte
Gambero Rosso Vini d'Italia 2 rote Gläser
Wine Spectator 90 Punkte
61 Franciacorta Extra Brut 0,375l 61 Franciacorta Extra Brut 0,375l

Italien | Franciacorta | Cuvée

Frisch, Komplex, reif, Würzig Brut

12,49 € *
Inhalt 0.375 Liter (33,31 € * / 1 Liter)
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Mundus Vini Goldmedaille
falstaff 90 Punkte
Castello Banfi Centine Rosé Toscana IGT 2021 Centine Rosé Toscana IGT 2021

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

7,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
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Berliner Wine Trophy Goldmedaille
Falstaff 90 Punkte
Viticoltori Ponte Prosecco Spumante Treviso Extra Dry Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC

Italien | Provinz Treviso, Venetien | Glera

Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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Schwarze Sommertrüffel im 18g Glas Schwarze Sommertrüffel im 18g Glas

7,49 € *
Inhalt 0.018 Kilogramm (416,11 € * / 1 Kilogramm)
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Riso Scotti Carnarolireis 500g Carnaroli 500g

2,95 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,90 € * / 1 Kilogramm)
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Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020 Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020

Italien | Apulien | Cuvée

Halbtrocken

6,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
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Pistacchio- Pistazienlikör 0,5l Pistacchio - Pistazienlikör 0,5l

Italien | Venetien |

15,95 € *
Inhalt 0.5 Liter (31,90 € * / 1 Liter)
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Robert Parker 95 Punkte
Falstaff 95 Punkte
Gambero Rosso 3 Gläser
James Suckling 93 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2009 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC...

Italien | Venetien |

Zart Trocken

269,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (359,93 € * / 1 Liter)
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9.5 Cold Wine Succo d`Uva Spumante alkoholfrei 9.5 Cold Wine Succo d`Uva Spumante alkoholfrei

Italien | Venetien | Cuvée

Erfrischend Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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Fashion Victim Moscato dolce Fashion Victim Moscato dolce

Italien | Venetien | Moscato

Frisch, intensiv

10,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,99 € * / 1 Liter)
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Bottega Stardust Stardust Prosecco Spumante

Italien | Venetien | Glera

Elegant, harmonisch Trocken

99,95 € *
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Italien | Venetien | Cuvée

Samtig, zart, Üppig Trocken

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