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Kategorie: Weinpakete
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Mundus Vini
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Produktbeschreibung



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"Champagner gibt dir das Gefühl, dass jeder Tag ein Sonntag ist!"

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  3. Erleben Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Das besonders sanfte Prickeln des Champagners ist nicht zu vergleichen mit Sekt.
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Tun Sie sich Mal was Gutes und gönnen Sie sich Champagner!

Sie haben es sich verdient.

5x  Champagner Castelnau Brut 0,75l


Gefertigt aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, durfte der Brut sich während ausgedehnter 24 (anstatt der vorgeschriebenen 15) Monate auf seinen Hefen verfeinern. Entsprechend fein und anhaltend steigen die Perlen im Glas auf.

Das Bouquet deutet mit seinem Duft nach Akazienhonig, etwas getrocknetem Obst, hellem Tabak und Brioche bereits auf die klassische Machart hin. Wundervoll belebend und erfrischend auf der Zunge, der hohe Anteil an Chardonnay schlägt sich in einer luftigen Leichtigkeit nieder.

Großartig balanciert und harmonisch abgerundet klingt der Brut lange aus auf Noten tropischer Früchte.

Seine Komplexität verdankt dieser Champagne der extra langen Flaschenreife im Kreidekeller und dem hohen Kontingent an Reserveweinen, die in die Assemblage einflossen.

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Brut
Art.-Nr.: V10CASE70100
Land: Frankreich
Typ: Champagner
Region: Champagne
Geschmack: brut
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Verschluss: Pilzkorken
Ausbau: auf der Flasche
Duft: Die Frische im Bouquet lässt den Duft von sommerlichem Steinobst mit einem Hauch von süßem Malz erahnen.
Farbe: In seiner schönen hellgelben Robe mit Brillantreflexen, zeigt er eine lebhafte, schäumende Perlage, die eine lange, feine Kette bildet.
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Auszeichnungen: 90 Punkte Falstaff, Mundus Vini Gold, Sommelier Wine Awards Gold, Asia Wine Awards Gold, 15,5/20 Punkte Gault&Millau
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 6 - 8 °C




1x  GRATIS Champagner Castelnau Brut Rosé 0,75l

Für den Brut Rosé wurden zu insgesamt 60% die roten Sorten Pinot Noir und Pinot Meunier verwendet, wobei ein Teil der Trauben als Rotwein vinifiziert wurde. Den restlichen Anteil steuert Chardonnay der Cuvée bei. Und tatsächlich mutet der Wein beinahe wie ein weißer Champagner in Rosé-Optik an, was ihm größten individuellen Ausdruck verleiht.

Von leuchtendem, aufhellenden Lachsrosa, mit feincremigem und persistentem Mousseux. Deliziöse Düfte von gereiften Zwetschgen und Walderdbeeren entströmen dem Glas.

Am Gaumen weich und voller Frische, mit anmutig tänzelnder Frucht, leicht und unmittelbar. Im lang anhaltenden Finish zeigen sich zart rotbeerige Töne und eine hefige Anspielung.

Ein wunderbar ausgewogenes, betörendes Gefüge. Der Brut Rosé ist nicht nur zu Sushi eine ausgezeichnete Begleitung.

Mundus-Vini-Gold-150x150
Berliner-Wine-Trophy-150x150Lf2OqOcgGdHt1
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Sakura-Japan-Women-s-wine-awards-2017-gold-RS_648-150x150
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Gold-CSWW-2019-RS-150x150
Falstaff_91_Punkte-150x150
Decanter-91-points-RS-150x150
Ros
Art.-Nr.: V50CASE70064
Land: Frankreich
Typ: Champagner
Region: Champagne
Geschmack: brut
Rebsorte: Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Verschluss: Pilzkorken
Ausbau: auf der Flasche
Duft: Ein feines Bouquet nach delikaten und saftigen Walderdbeeren und sonnengereiften Pflaumen entfaltet sich.
Speise-
empfehlung:
Dieser Rosé-Champagner ist bester Begleiter zu heißen Tartes, einer Kirschwähe oder Desserts aus weißen und roten Früchten. Er ist ein raffinierter Aperitif.
Geschmacks-
beschreibung:
Im Geschmack ist er weich, sinnlich, leicht und delikat zugleich. Im Finale finden sich Noten von in Teig gebackenen Früchten, feines Kirschwasseraroma, das an den Pinot Noir erinnert und typisch für den Rosé ist.
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Auszeichnungen: 91 Punkte Falstaff, 90 Punkte James Suckling, Mundus Vini Gold, Sommelier Wine Awards Gold, Asia Wine Awards Gold, 15,5/20 Punkte Gault&Millau
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 6 - 8 °C



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Champagne Castelnau

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Die Historie des Hauses Castelnau reicht über ein Jahrhundert zurück, und ab dem Jahr 1925 befand es sich drei Generationen lang in Familienbesitz. Die erzeugten Champagne-Qualitäten ließen schon damals aufhorchen, und vor allem in den 30er Jahren stand der Name „Castelnau“ unter Eingeweihten weltweit als Synonym für gehobenen, anspruchsvollen Genuss.

Seit dem Jahr 2003 ist Champagne Castelnau Bestandteil einer leistungsstarken Kooperative, die sich in der glücklichen Situation befindet, jeden Herbst auf hochklassiges Lesegut aus 149 (!) verschiedenen Cru-Lagen in den Top-Terroirs des Gebiets zurückgreifen zu können. Dadurch wird ein beeindruckendes und konstant hohes qualitatives Niveau gewährleistet, da mögliche Jahrgangsschwächen in der einen durch Stärken in einer anderen Lage ausgeglichen werden können.

Die in jenen prädestinierten Crus kultivierten Trauben der Sorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier werden grundsätzlich per Hand gelesen, die Grundweine dann separat nach Lage und Rebsorte vinifiziert. Nach Beendigung der ersten Gärphase werden die Weine zur finalen Assemblage vermählt, wobei die hohe Kompetenz und langjährige Erfahrung der Kellermeisterin Elisabeth Sarcelet entscheidend zum Tragen kommen.

Wenn schließlich auch die zweite Gärung beendet ist, dürfen die Champagnes in natürlichen Kreidekellern auf ihren Hefen reifen, die sich in Reims über drei Ebenen verteilen. Die Dauer dieser Verfeinerung ist abhängig von der jeweiligen Cuvée, folgt bei Champagne Castelnau jedoch einer grundlegenden Philosophie: Der Zeitraum ist immer deutlich ausgedehnter als durch die Regularien festgelegt. Dadurch gewinnen die feinen Schäumer an Komplexität und Finesse, und die Perlage präsentiert sich hochfein und persistent.

Nicht von ungefähr werden die Champagnes aus dem Hause Castelnau regelmäßig mit höchsten Auszeichnungen und Bewertungen bedacht.


Mundus Vini Goldmedaille
Falstaff 90 Punkte
Champagner Castelnau Brut Champagner Castelnau Brut

Champagne Castelnau

Frankreich | Champagne | Cuvée

Brut

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Champagner Castelnau Brut Rosé Champagner Castelnau Brut Rosé

Champagne Castelnau

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Champagner Castelnau Brut Rosé Champagner Castelnau Brut Rosé

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Champagner Castelnau Brut Champagner Castelnau Brut

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So is(s)t Italien Cantina di Montalcino Weinpaket So is(s)t Italien Cantina di Montalcino Weinpaket

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Brunito Rosso Toscana IGT 2020 Brunito Rosso Toscana IGT 2020

Cantina di Montalcino

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Poggio del Sasso Chianti DOCG 2019 Poggio del Sasso Chianti DOCG 2019

Cantina di Montalcino

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

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James Suckling 94 Punkte
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Brunello di Montalcino DOCG 2015 Brunello di Montalcino DOCG 2015

Cantina di Montalcino

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Kräftig, Würzig Trocken

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Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé Concilio Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé DOC 2020

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Jahrgang 2020: Berliner Wine Trophy Gold Medaille
Evita Primitivo IGT Puglia Primitivo IGT Puglia 2020

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Asia Wine Trophy Goldmedaille
Evita Primitivo Rosato IGT Primitivo rosato IGT Puglia 2020

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Trocken

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Trementi Rosato Italia - Roséwein Rosato 2020

TREMENTI

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Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Spaghetti (12 Min. Kochzeit)

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Baciorosa Rosé 2020 Baciorosa Rosé 2020

Tommasi

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Cirò Rosato Segno Librandi DOC 2020 Cirò Rosato Segno Librandi DOC 2020

Librandi

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Fruchtig, Frisch Trocken

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Jahrgang 2018: Decanter World Wine Awards 90 Punkte
Jahrgang 2018: Luca Maroni 93 Punkte
Bolonero Rosso Castel del Monte Doc Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2019

Torrevento

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Würzig, Kräftig Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Primaronda Rosato Castel del Monte DOC 2020 Primaronda Rosato Castel del Monte DOC 2020

Torrevento

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Fruchtig, Frisch Trocken

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Lunacanta Primitivo IGT 2020 Lunacanta Primitivo IGT 2020

Lunacanta

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Lorciano Brunello di Montalcino 2011 Lorciano Brunello di Montalcino DOCG 2011

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 Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020 Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020

Doppio Rosso

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Mundus Vini Goldmedaille
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Champagner Castelnau Brut Rosé Champagner Castelnau Brut Rosé

Champagne Castelnau

Frankreich | Champagne | Cuvée

Brut

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Jahrgang 2020: Berliner Wine Trophy Gold Medaille
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Jahrgang 2019: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Nero d`Avola Cabernet Sauvignon Sicilia DOP 2019 Nero d`Avola Cabernet Sauvignon Sicilia DOP 2019

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Trocken

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Banfi Poggio alle Mura 2015 Poggio alle Mura Brunello di Montalcino DOCG 2015

Banfi

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Die drei großen Roten Italiens - Amarone della Valpolicella Classico, Brunello di Montalcino, Barolo Die drei großen Roten Italiens - Amarone della...

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Gambero Rosso 3 Gläser
James Suckling 93 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2009 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC...

De Buris

Italien | Venetien |

Zart Trocken

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Präsent "Castello" - Weine in hochwertiger Geschenkverpackung Präsent "Castello" - Weine in hochwertiger...

Vinolisa Selezione

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Le Rime Toscana IGT 2020 Le Rime Toscana IGT 2020

Banfi

Italien | Toskana | Cuvée

Süffig, Weich, Fruchtig Trocken

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Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Quarantadue Pinot Grigio 2021 Pinot Grigio IGT 2021

Quarantadue - by Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Pinot Grigio

Trocken

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Mundus Vini Goldmedaille
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

Cantina di Negrar

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Frankfurt International Trophy Großes Gold
Gries Weißburgunder DOC Weißburgunder DOC 2020

Gries

Italien | Südtirol | Weißburgunder

Trocken

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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2020 Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2020

Donnafugata

Italien | Sizilien | Zibibbo

Trocken

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Prosecco Frizzante Stelvin Viticoltori Ponte Prosecco Frizzante Stelvin DOC

Viticoltori Ponte

Italien | Venetien | Glera

Trocken

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