Allegrini

Corte Giara Amarone della Valpolicella DOCG 2014

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Amarone pur: Entdecken Sie die Kraft und Eleganz des Amarone della Valpolicella DOCG 2014 von Corte Giara by Allegrini.

Kategorie:	Rotweine
Land:	Italien
Region:	Venetien
Rebsorte:	Cuvée
Geschmack:	Trocken
Alkoholgehalt:	15% Vol.
Rebsortenanteile:	70% Corvina Veronese, 30% Rondinella

Artikel-Nr.: VL11210

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Produktbeschreibung

Dunkle Früchte, samtige Eleganz.

Ein intensiver, samtiger Rotwein aus den besten Lagen der Valpolicella. Die traditionelle Appassimento-Methode verleiht diesem Amarone seine unvergleichliche Konzentration und Tiefe.

Tiefdunkles Purpurrot im Glas, verströmt er verführerische Aromen von reifen schwarzen Kirschen und Pflaumen, untermalt von feinen Nuancen von Kakao, Vanille und Cassis. Am Gaumen präsentiert sich der Corte Giara samtig, vollmundig und weich mit sehr gut eingebundenen Tanninen. Ein Wein mit Charakter, der zu Schmorbraten, Wildbret und Hasenbraten eine perfekte Begleitung ist.

Produkt Steckbrief

Geschmacksbeschreibung:	Samtig, vollmundig und weich mit sehr gut eingebundenen Tanninen.
Jahrgang:	2014
Land:	Italien
Typ:	Rotwein
Region:	Venetien
Qualitätsstufe:	DOCG
Wein-Stil:	Vollmundig
Geschmack:	Trocken
Rebsorte:	Cuvée
Rebsortenanteile:	70% Corvina Veronese, 30% Rondinella

Ausbau:	Für 15 Monate in Eichenfässern und anschließend 6 Monate Flaschenreifung.
Speiseempfehlung:	Geeignet zu anspruchsvollen Schmorbraten, vorzüglich zu Wildbret und Hasenbraten.
Farbe:	Tiefdunkles Purpurrot.
Duft:	Noten von reifen schwarzen Kirschen und Pflaumen mit Anklänge an Kakao, Vanille und Cassis.
Alkoholgehalt:	15% Vol.
Säure:	5.50 g/l
Restzucker:	5.70 g/l
EAN:	8015822000413
Empf. Trinktemperatur:	16-18°C

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Allegrini

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Die innovative Seele des Valpolicella Classica

Allegrini ist der führende Erzeuger des Valpolicella Classico und gleichzeitig eines der meist ausgezeichneten italienischen Weingüter. Bekannt in Italien und der gesamten Welt, wurden sie 2016 vom Gambero Rosso zum „Weingut des Jahres“ gewählt.

Der Besitz der Familie Allegrini, die seit dem 16. Jahrhundert im Valpolicella verwurzelt ist, umfasst mehr als 100 Hektar Weinberge in den Hügeln der klassischen Zone. Die Weine der Marke „Allegrini“

stammen ausschließlich von Reben, die in den eigenen Weinbergen kultiviert werden. Über die Jahre sind bei Allegrini umfangreiche Forschungen und Untersuchungen durchgeführt worden, sowohl in den Rebgärten als auch im Keller. Diese Anstrengungen mündeten in mitunter radikalen Innovationen im Weinbau, in der Technik der Traubentrocknung und anderer önologischer Praktiken. Ziel ist dabei stets, das dem Terroir des Valpolicella innewohnende Potenzial voll auszuschöpfen und im Glas bestmöglich zur Geltung zu bringen.