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Dedicato a Walter Toscana IGT 2015
Dedicato a Walter Toscana IGT 2015
   
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Dedicato a Walter Toscana IGT 2015

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Dedicato a Walter Toscana IGT 2015. Am Gaumen die saftige und präzise gegliederte Frucht mit reifen Beeren, die von feiner Kräuterwürze begleitet werden.
Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorte: Cabernet Franc
Geschmack: Trocken
Rebsortenanteile: Cabernet Franc
Allergene: enthält Sulfite
Farbe: Intensives Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen.
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Robert Parker
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Produktbeschreibung

Poggio al Tesoro ist ein kleines, aber hochfeines Weingut, mit dem sich die weithin bekannte venezianische Familie Allegrini einen Traum erfüllt hat.

Die Tenuta liegt im toskanischen Bolgheri unter dem klimatischen Einfluss des nahegelegenen Tyrrhenischen Meeres.

Aus Bolgheri stammen die weltweit gerühmten „Super Tuscans“, und Dedicato a Walter ist  ganz sicher dieser im besten Sinne elitären Kategorie zugehörig. Der Name des Rotweins drückt die besondere Beziehung und große Wertschätzung aus, die der viel zu früh verstorbene Walter Allegrini diesem einzigartigen Terroir entgegenbrachte.

Genau dieses Mikroklima – die Nähe zum Meer, die speziellen Lichtbedingungen – besitzt ganz entscheidenden Einfluss auf die Rebsorte Cabernet Franc, aus der dieses Weinmonument zu 100 Prozent gefertigt ist. Schon dieser Hinweis auf die zumindest für italienische Gewächse ungewohnt deutet darauf hin, dass sich der Dedicato a Walter vollkommen abseits gängiger - oder auch wiederkehrender - Stilistiken bewegt. Vielmehr ist dieser Ausnahmewein ein Individualist mit vollkommen eigenständigem Charakter.

Von ungemein tiefem Rubin, ins Lila spielend und mit beinahe schwarzem Mittelpunkt. Das Bouquet öffnet sich langsam, zunächst mit feinwürzigen Aromen von weißem Pfeffer und Lorbeer, auf die dunkle Aromen von Weichselkirsche, Brombeere und Cassis folgen. Elegante Röst- und Tabaknoten sowie eine Spur von Lakritz runden die olfaktorischen Eindrücke ab.

Am Gaumen dann die saftige und ungemein präzise gegliederte Frucht mit ganz viel reifen Beeren, die von feiner Kräuterwürze begleitet werden. Der Wein ist von großartiger, ganz klarer Struktur, die vom feinmaschigen Gerbstoff rührt. Im sich elegant und herrlich lang hinziehenden Finale klingt neben beerenfruchtigen auch eine angenehm bittere Note nach.

Das ist ganz großes Bolgheri-Kino. Für Menschen, die gerne echte Weinpersönlichkeiten kennenlernen.


 




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Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2015
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Toskana
Qualitätsstufe: IGT
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cabernet Franc
Rebsortenanteile: Cabernet Franc
Verschluss: Korken
Ausbau: Barrique
Speiseempfehlung: Begleitet bestens alle Gerichte auf Basis von dunklem Fleisch, Geröstetes und Gegrilltes sowie gut ausgereifte Käsesorten.
Farbe: Intensives Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen.
Duft: Komplexe Noten nach reifer roter Frucht und Trockenkräutern mit einem eleganten Röstton.
Geschmacksbeschreibung: Voll, reif und ausgewogen am Gaumen mit delikaten und gut entwickelten Tanninen, reifer Frucht, Gewürzen und Vanille; anhaltender Abgang von ausgeprägter Persistenz.
Auszeichnungen: 5 Grappoli bibenda, 94 Punkte James Suckling, 93 Punkte Wine Spectator, 97 Punkte Robert Parker, 96 Punkte Vinous, 96 Punkte Veronelli
Allergene: enthält Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 16 - 18 °C
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Poggio al Tesoro

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BOLGHERI – DIE VERWIRKLICHUNG EINES TRAUMS

Mit Blick über die Grenzen des eigenen, ursprünglichen Anbaugebietes hinaus, beschloss die Familie Allegrini – Bezugspunkt der Exzellenz im Valpolicella Classica –, sich in einer der renommiertesten Anbaugebiete Italiens zu engagieren, der Toskana.

Die große Persönlichkeit der Weine von Poggio al Tesoro entsteht durch die Wahl der richtigen Entscheidungen über Anbau und Verwendung, auch hinsichtlich der Rebsorten. So werden über die traditionellen Varietäten Cabernet Sauvignon und Merlot hinaus auch seltener angebaute Sorten wie Cabernet Franc, Syrah und Vermentino kultiviert.

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