Kostenlose Lieferung ab 100€
Schneller Versand
Kundenservice:+49 4221 925 241
 
 
Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2019 0,375l
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2019 0,375l

12,95 € *
Inhalt: 0.375 Liter (34,53 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ausverkauft

Lieferzeit ca. 21 Tage

Bestellen Sie jetzt schnell und einfach den Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2019 von Donnafugata zu Ihnen nach Hause.
Kategorie: Weißweine
Land: Italien
Region: Sizilien
Rebsorte: Zibibbo
Geschmack: Süß
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Farbe: Glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
  • VL10381

Ihre Vorteile bei uns

  • Kostenloser Versand ab 100€
  • Schneller Versand aus Deutschland
  • Top-Kundenservice
  • Abholung im Partnershop möglich

Produktbeschreibung

Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2019

Die südwestlich von Sizilien gelegene Mittelmeerinsel Pantelleria ist sowohl entfernungsmäßig als auch geologisch betrachtet eher dem afrikanischen Tunesien als Italien zugehörig. Der Name „Pantelleria“ entstammt dem Arabischen und bedeutet übersetzt „Tochter der Winde“. Und tatsächlich weht auf der Insel auch quasi immer ein Wind: entweder der von Norden kommende kühle Mistral oder der heiße Scirocco aus dem Süden.


Im Übrigen herrscht hier ein subtropisches Klima, das von trockenen Sommern mit hohen Temperaturen und feuchten Wintern geprägt ist. Auf den vulkanischen Böden gedeihen ausgedehnte Pinienwälder, Macchia-Büsche und Kräuter wie Rosmarin und Thymian-Varianten. Aber auch Weinstöcke trotzen den schwierigen äußeren Einflüssen.


Und zwar insbesondere solche der autochthonen Sorte Moscato d’Alessandria, die hier auch Zibibbo heißt. Sie wird mittels der sogenannten „Albarello“-Methode angebaut, bei der die Reben nicht gestützt werden, sondern sehr dicht über dem Boden und in kleinen Mulden wachsen. Auf diese Weise bieten sie den Winden weniger Angriffsfläche, darüber hinaus werden sie durch eigens errichtete Steinmauern geschützt. Diese Art des Anbaus ist extrem aufwendig und so einzigartig, dass dieses Verfahren vor einigen Jahren in das Weltkulturerbe der UNESCO aufgenommen wude.


Aus eben dieser Zibibbo keltert Donnafugata unter diesen extremen Bedingungen herausragende Süßweine, nämlich neben dem mit Höchstbewertungen überhäuften Kult-Passito Ben Ryé (arabisch: „Sohn des Windes“) seit mittlerweile zwei Dekaden eben auch den Kabir.


Die Erträge sind niedrig gehalten, die Traubenernte erfolgt im September, bereits während der Lese wird streng selektiert. So gelangen nur gesündeste Trauben zur Vergärung, die in Edelstahl bei Temperaturen zwischen 15 °C und 16 °C stattfindet. Ausgebaut wird der Kabir während sechs Monaten zunächst in Stahl und dann auf der Flasche.


Nun leuchtet der Wein im tiefen Strohgelb mit goldenem Widerschein. Dem Glas entströmt ein Duftpotpourri, das von tropischem Obst wie Passionsfrucht über Honigmelone bis hin zu Orangenzeste reicht. Dazu gesellen sich nach dem Schwenken zart würzige Noten und florale Nuancen von Rose und Akazie.


Diese Eindrücke spiegeln sich am Gaumen, wobei die Süße des Weins nie vordergründig oder gar pappig wirkt, sondern von einer steinigen Mineralität balanciert ist, die außerdem für immense Frische und einen anhaltenden Nachklang auf Tönen von Pfeffer und Muskat sorgt.


Das macht sofort Lust auf mehr, und der Kabir harmoniert dabei besonders gut mit Desserts auf Basis von Früchten, Obstsalaten und Gebäck, passt aber auch perfekt zu Räucherfisch und Ziegen-(Frisch)käse, der gerne mit etwas Honig aromatisiert sein darf.

Donnafugata

Produkt Steckbrief

Art.-Nr.: VI08119A
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Typ: Dessertwein
Region: Sizilien
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Süß
Rebsorte: Zibibbo
Ausbau: Edelstahltank
Speisen: Desserts, Käse
Farbe: Glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft: Wird von einem vielseitigen und duftenden Bouquet von tropischer Frucht (Passionsfrucht) in Kombination mit blumigen Noten der Orangenblüte und delikaten mineralischen Noten gekennzeichnet.
Geschmacksbeschreibung: Der Geschmack entspricht perfekt seinem Duft, in Verbindung mit einer frischen Säurenote, die die angenehme Süße gut ausgleicht. Lang und würzig (rosa Pfeffer und Muskatnuss) im Finale.
Lagerfähigkeit: 5 - 6 Jahre
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Säure: 7,2 g/l
Restzucker: 109,0
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8000852106372
Empf. Trinktemperatur: 12 - 13 °C
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr

Kundenbewertungen

Dieses Produkt hat noch keine Bewertungen. Möchten Sie die erste Bewertung erstellen?
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach kurzer Zeit sichtbar.
bitte Sterne vergeben

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Donnafugata

DON_1160x210

„Für uns bedeutet Sizilien nicht nur einen geografischen Bezugspunkt und die Solarität eines dem Horizont zugewandten Territoriums, sondern auch einen Seelenzustand, die Verheißung einer Magie, die dein Herz erobern kann.“ (Donnafugata)

 

„Donnafugata“ ist die „Frau auf der Flucht“ – so stellt der Name dieses sizilianischen Musterweingutes, übrigens das älteste auf der Insel, den direkten Bezug zum weltberühmten Roman „Der Leopard“ von Tomasi di Lampedusa her.

Potagonistin in diesem Werk ist die Habsburger Königin Maria Carolina, die vor den einfallenden Truppen Napoleons in jenem Teil Siziliens Zuflucht fand, in dem sich die Weinberge von Donnafugata empfinden. So erklärt das auf jedem der verschiedenen Flaschenetiketten wiederkehrende Emblem: der Kopf einer Frau mit wehendem Haar, eben der „Frau auf der Flucht“.

Diese individuellen, unnachahmlichen Etiketten stellen eine Hommage an die Literatur dar und stehen für die Verbindung von Kunst und Wein, die bei Donnafugata aktiv gelebt wird. Die Namen der Weine erzählen Geschichten, verweisen aber gleichzeitig auch auf ihre Stilistik und Persönlichkeit.

Die Weinberge von Donnafugata finden sich im Westen Siziliens, wo Reben gemeinsam mit Olivenhainen das Landschaftsbild wesentlich prägen. Kultiviert werden neben ursprünglichen sizilianischen Rebsorten wie Grillo, Cataratto, Ansonica oder Nero d’Avola im geringeren Umfang auch internationale Varietäten: Chardonnay, Viognier, Cabernet Sauvignon und Syrah haben sich über die Jahrzehnte vollkommen an die klimatischen Gegebenheiten angepasst.

Gelesen werden die Trauben in ihrem jeweils optimalen Reifezustand, eine akkurate Selektion findet also bereits im Weinberg statt. Die Ernte wird nachts vollzogen, wenn die Temperaturen vergleichsweise kühl sind. Auf diese Weise gelangen die Beeren vollkommen gesund zur Kelter in den Keller, als schöner Nebeneffekt wird Energie in signifikanter Größenordnung eingespart.

Die Vermählung der autochthonen mit internationalen Sorten führt zu spannungsreichen und vollkommen eigenständigen Gewächsen mit finessenreichem Charakter. Der Gambero Rosso, führende Publikation für italienische Weine, schreibt:

"Ein ums andere Jahr brachte die Weinlandschaft Siziliens Gewächse mit reichlich Struktur und Alkohol hervor. In diese Eintönigkeit platzte 1983 Giacomo Rallo (Gründer von Donnafugata, Anm. d. Red.) mit Tropfen hinein, die modern, gut gemacht und angenehm zu trinken, ein neues önologisches Zeitalter auf der Insel einläuteten.“

Berliner Wine Trophy Goldmedaille
Falstaff 92 Punkte
Chianti Classico Al Limité DOCG 2017 Chianti Classico Al Limité DOCG 2017

San Leonino

Italien | Toskana | Sangiovese

Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

James Suckling 92 Punkte
Falstaff 90 Punkte
Rosso di Montefalco DOC 2015 Rosso di Montefalco DOC 2015

Còlpetrone

Italien | Umbrien | Cuvée

Trocken

8,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2020 Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2020

Donnafugata

Italien | Sizilien | Zibibbo

Trocken

11,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

0
0
0
0
0
0
Tage
0
0
0
0
Stunden
0
0
0
0
Minuten
0
0
0
0
Sekunden
Prosecco Rosé GRATIS!
Wir feiern unseren Geburtstag und schenken Ihnen, den von Luca Maroni als besten Prosecco Rosé der Welt ausgezeichneten Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato von Viticoltori Ponte! Zu jeder Bestellung ab 40 €.