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Graticcio Rosso 2018

Graticcio Rosso 2018

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Graticcio Rosso 2018 - Von tiefem Rubin mit violettem Widerschein. Im Duft reichhaltig, mit betörenden dunkelfruchtigen Aromen, primär Kirsche.
Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Rebsortenanteile: 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Merlot
Farbe: Intensives, tiefes Rubinrot.
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Produktbeschreibung

Der Name “Graticcio” leitet sich ab von der italienischen Bezeichnung

für jene Bambusgestelle, auf denen die gelesenen Trauben vor ihrer Verarbeitung traditionell getrocknet werden. Durch diesen Vorgang verdunstet das in den Beeren vorhandene Wasser in großen Teilen, die aromatischen Inhaltsstoffe hingegen werden konzentriert. Dem fertigen Wein verleiht diese althergebrachte Methode der Bereitung zusätzliche Intensität.

Übrigens ist die Zusammenstellung der Rebsorten für den Graticcio sehr individuell und originell. Denn den historischen Corvina und Rondinella wird ein kleinerer Anteil Tiefe gebenden und abrundenden Merlot hinzugefügt. Außerdem reift der Rotwein teilweise in Eichenfässern, wodurch seine Komplexität noch gesteigert wird.

Von tiefem Rubin mit violettem Widerschein. Im Duft reichhaltig, mit betörenden dunkelfruchtigen Aromen, primär Kirsche. Darunter liegen würzige Noten sowie etwas Vanille.

Am Gaumen die unmittelbare, körperhafte und saftige Frucht. Das ist intensiv und dabei wunderbar weich, vielschichtig und abgerundet, die samtigen Gerbstoffe sind toll integriert. Mit feinfruchtigem, anhaltenden Nachklang.

Nicht zu warm bei etwa 16° C serviert, passt der Graticcio gut zu Pasta mit würzigen Saucen, Schmorgerichten und Fleisch vom Grill oder auch gereiftem Hartkäse.

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Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2018
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Venetien
Wein-Stil: Fruchtig, Würzig
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Merlot, Corvina, Rondinella
Rebsortenanteile: 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Merlot
Verschluss: Naturkorken
Ausbau: Für 6 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche.
Speisen: rotes Fleisch, Pasta, Käse, Rind, Lamm, helles Fleisch, Wild
Speiseempfehlung: Empfehlenswert zu weißem und rotem Fleisch, zu Wild und zu frischen und gereiften Käsesorten.
Farbe: Intensives, tiefes Rubinrot.
Geschmacksbeschreibung: Mittlerer Körper, sehr intensiv, würzig und doch samtig, voller Aromen.
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
EAN: 8004645404102
Empf. Trinktemperatur: 16 - 18 °C
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05.05.2020

Nicht zu Süß, aber fruchtig

Ich mag Appassimento Weine, aber manchmal sind sie zu Süß. Hier stehen die getrocknete Trauben im Vordergrund und eine Hammerfrucht. Einfach lecker. Danke für den schönen Korkenzieher :-)

Tommasi

TOMM_1160x210

"Das Streben nach Vollkommenheit ist, was uns seit vier Generationen verbindet."

Zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts beginnt die Geschichte einer der bedeutenden Weinfamilien Italiens. Giacomo Battista Tommasi erwirbt im Jahre 1902 ein kleines Weingut im Herzen des Valpolicella Classica, hier liegen die Ursprünge einer dynamischen Entwicklung, die aktuell ihren ganz sicher nur vorläufigen Höhepunkt erlebt.

Mittlerweile haben vier Generationen daran gewirkt, den Namen Tommasi zu seinem heutigen großen Ruf zu verhelfen, stets innovative und weitblickende Entscheidungen bilden die Grundlage für das Ansehen des Hauses. So gilt Tommasi nun als einer der führenden Winzerbetriebe der Region.

Die Erzeugung des vielfältigen Weinangebotes befindet sich auf modernem Stand, wobei Tommasi der Spagat gelingt, den Respekt gegenüber Terroir und eigener Tradition stets zu wahren. Im Mittelpunkt stehen die Rebsorten der heimischen Region, die dort von alters her kultiviert werden: Da sind die weiße Garganega, Turbana für den beliebten Lugana-Wein oder Corvina, Rondinella sowie Corvinone für den Rotwein Ripasso, der absolut den Nerv der Zeit trifft.   

Seinen Ruhm jedoch hat Tommasi insbesondere mit seinem Amarone begründet. Diesem vielschichtigen tiefgründigen, beinahe mystischen Vorzeigegewächs, dem komplexesten Ausdruck seiner Heimat in flüssiger Form.

Chianti Superiore DOCG 2019 Chianti Superiore DOCG 2019

Banfi

Italien | Toskana | Sangiovese

Frisch Trocken

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Brunito Rosso Toscana IGT 2020 Brunito Rosso Toscana IGT 2020

Cantina di Montalcino

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Poggio del Sasso Chianti DOCG 2019 Poggio del Sasso Chianti DOCG 2019

Cantina di Montalcino

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Winterpaket Winterpaket

Vinolisa Selezione

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Centine Rosso Toscana IGT 2018 Centine Rosso Toscana IGT 2018

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Trocken

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Le Rocche Malatestiane

Italien | Emilia Romagna | Sangiovese

Sanft, elegant Trocken

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Garofoli

Italien | Marken | Verdicchio

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Col di Sasso Toscana IGT 2019 Col di Sasso Toscana IGT 2019

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Weich, Vollmundig Trocken

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Astoria

Italien | Venetien | Cuvée

Erfrischend Trocken

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Fashion Victim Rosé Fashion Victim Rosé

Astoria

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Würzig, zart, Trocken Trocken

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Yu Sushi Vino Spumante Extra Brut Yu Sushi Vino Spumante Extra Brut

Astoria

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Fragolino Rosso Fragolino Rosso

Bottega

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Luca Maroni 94 Punkte
Evita Rosso Riserva IGT Puglia 2011 Rosso Riserva No. 1 DOC 2013

EVITA

Italien | Apulien | Nero di Troia

Trocken

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Mundus Vini Silbermedaille
Trementi Rosso Appassimento Veneto IGP Rosso Appassimento Veneto IGP 2016

TREMENTI

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Il Goccio Weinpaket - unschlagbares Probierpaket Il Goccio Weinpaket - unschlagbares Probierpaket

Torrevento

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Jahrgang 2019: James Suckling 91 Punkte
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Tommasi

Italien | Venetien | Turbiana

Ausgewogen, Würzig Trocken

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Cirò Bianco Segno Librandi 2020 Cirò Bianco Segno Librandi 2020

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Italien | Kalabrien | Greco

Fruchtig Trocken

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Gambero Rosso 3 Gläser
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Samtig, Üppig Trocken

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Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2018 Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2018

Torrevento

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Kräftig, Würzig Trocken

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Jahrgang 2019: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Weißburgunder Dellago DOC 2020 Weißburgunder Dellago DOC 2020

Kellerei Bozen

Italien | Südtirol | Weißburgunder

Trocken

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Falstaff 90 Punkte
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Stupore Rosso Bolgheri DOC 2016 Stupore Rosso Bolgheri DOC 2016

Campo alle Comete

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2020 Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2020

Viticoltori Ponte

Italien | Venetien |

Trocken

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Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2020 Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2020

Concilio

Italien | Trentino | Pinot Grigio

Trocken

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Berliner Weintrophy Goldmedaille
Luca Maroni 94 Punkte
Evita Rosso Riserva IGT Puglia 2011 Rosso Riserva No. 1 DOC 2013

EVITA

Italien | Apulien | Nero di Troia

Trocken

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Adorato Bianco 2019 Adorato Bianco 2019

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Tropisch, Würzig Trocken

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Jahrgang 2016: Robert Parker 91 Punkte
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Magno Megonio Rosso Val di Neto 2015 Magno Megonio Rosso Val di Neto 2015

Librandi

Italien | Kalabrien | Magliocco

Fruchtig, Kraftvoll Trocken

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Cirò Rosso Classico Segno Librandi 2019 Cirò Rosso Classico Segno Librandi 2019

Librandi

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Vollmundig, Würzig Trocken

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Luca Maroni 92 Punkte
Infinitum Nero di Troia Primitivo Puglia 2019 Infinitum Nero di Troia Primitivo Puglia 2019

Torrevento

Italien | Apulien | Cuvée

Trocken

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Luca Maroni 93 Punkte
Infinitum Primitivo Puglia 2019 Infinitum Primitivo Puglia 2019

Torrevento

Italien | Apulien | Primitivo

Weich, Fruchtig Trocken

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Luca Maroni 90 Punkte
Pezzapiana Bianco Castel del Monte 2020 Pezzapiana Bianco Castel del Monte 2020

Torrevento

Italien | Apulien | Cuvée

Fruchtig, Frisch Trocken

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für Jg. 2019: Falstaff 92 Punkte
Rosé di TreRose Toscana Rosato IGT 2020 Rosé di TreRose Toscana Rosato IGT 2020

TreRose

Italien | Toskana | Sangiovese

Trocken

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Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2020 Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2020

Concilio

Italien | Venetien | Pinot Grigio

Trocken

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Jahrgang 2019: Decanter World Wine Awards 92 Punkte
Resilience Grillo Sicilia DOC 2020 Resilience Grillo Sicilia DOC 2020

Colomba Bianca

Italien | Sizilien | Grillo

Trocken

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Pecorino Terre di Chieti IGP 2020 Pecorino Terre di Chieti IGP 2020

Feudo Antico

Italien | Pecorino

Trocken

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Mundus Vini Gold
Berliner Wein Trophy Gold
Luca Maroni 93 Punkte
Rosso Tullum DOCG 2016 Rosso Tullum DOCG 2016

Feudo Antico

Italien | Abruzzen | Montepulciano

Trocken

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Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

EVITA

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

Würzig, Vollmundig, Opulent Trocken

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Le Rime Toscana IGT 2020 Le Rime Toscana IGT 2020

Banfi

Italien | Toskana | Cuvée

Süffig, Weich, Fruchtig Trocken

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Chiaretto Garda Classico Antica Casa DOP 2020 Chiaretto Garda Classico Antica Casa DOP 2020

Visconti

Italien | Lombardei | Cuvée

Mild, zart, Weich Trocken

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Chardonnay IGT 2019 Chardonnay IGT 2019

Quarantadue - by Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Chardonnay

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Merlot IGT 2019 Merlot IGT 2019

Quarantadue - by Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Merlot

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Jahrgang 2019: Berliner Weintrophy Goldmedaille
Pinot Grigio IGT 2020 Pinot Grigio IGT 2020

Quarantadue - by Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Pinot Grigio

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Weißburgunder DOC 2020 Weißburgunder DOC 2020

Gries

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Trocken

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St. Magdalener DOC 2019 St. Magdalener DOC 2019

Gries

Italien | Südtirol | Cuvée

Trocken

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Sauvignon DOC 2018 Sauvignon DOC 2018

Gries

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

Trocken

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Decanter Wine World 97 Punkte
Falstaff 1. Platz Sizilien
Gambero Rosso 3 Gläser
Luca Maroni 99 Punkte
Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2017 Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2017

Donnafugata

Italien | Sizilien | Zibibbo

Edelsüß

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Lumera Sicilia DOC 2020 Lumera Sicilia DOC 2020

Donnafugata

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Luca Maroni 93 Punkte
La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2019 La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2019

Donnafugata

Italien | Sizilien | Chardonnay

Trocken

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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Weißwein Sizilien
Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2020 Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2020

Donnafugata

Italien | Sizilien | Zibibbo

Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Jahrgang 2019: James Suckling 92 Punkte
Anthìlia Sicilia DOC 2020 Anthìlia Sicilia DOC 2020

Donnafugata

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

9,49 € *
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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana
Lugana DOC 2020 Lugana DOC 2020

Cantina di Negrar

Italien | Venetien | Trebbiano

Trocken

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Lugana Cento Filari 2019 Lugana Cento Filari 2019

Cesari

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

10,99 € *
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Lugana Collo Lungo - Visconti Lugana Collo Lungo 2020

Visconti

Italien | Lombardei | Turbiana

Trocken

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Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé Concilio Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé 2019

Concilio

Italien | Trentino | Pinot Grigio

Trocken

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Berliner Wine Trophy Gold Medaille
Luca Maroni 93 Punkte
Asia Wine Trophy Gold
Evita Primitivo IGT Puglia Primitivo IGT Puglia 2019

EVITA

Italien | Apulien | Primitivo

Halbtrocken

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Frankfurt International Trophy Goldmedaille
Luca Maroni 92 Punkte
Evita Primitivo Rosato IGT Primitivo rosato IGT Puglia 2019

EVITA

Italien | Apulien | Primitivo

Trocken

6,99 € *
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Luca Maroni 92 Punkte
Evita Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2019 Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2019

EVITA

Italien | Apulien | Cuvée

Trocken

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Mundus Vini Silbermedaille
Trementi Rosso Appassimento Veneto IGP Rosso Appassimento Veneto IGP 2016

TREMENTI

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2019: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Nero d`Avola Cabernet Sauvignon Sicilia DOP 2019 Nero d`Avola Cabernet Sauvignon Sicilia DOP 2019

TREMENTI

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Trementi Rosato Italia - Roséwein Rosato 2020

TREMENTI

Italien | Italien | Cuvée

Trocken

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