Graticcio Rosso 2019
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| Kategorie: | Rotweine |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Geschmack: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
| Rebsortenanteile: | 10% Merlot, 30% Rondinella, 60% Corvina |
| Allergene: | Sulfite |
| Farbe: | Intensives, tiefes Rubinrot. |
- Artikel-Nr.: VL10125
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Produktbeschreibung
Der Name “Graticcio” leitet sich ab von der italienischen Bezeichnung
für jene Bambusgestelle, auf denen die gelesenen Trauben vor ihrer Verarbeitung traditionell getrocknet werden. Durch diesen Vorgang verdunstet das in den Beeren vorhandene Wasser in großen Teilen, die aromatischen Inhaltsstoffe hingegen werden konzentriert. Dem fertigen Wein verleiht diese althergebrachte Methode der Bereitung zusätzliche Intensität.
Übrigens ist die Zusammenstellung der Rebsorten für den Graticcio sehr individuell und originell. Denn den historischen Corvina und Rondinella wird ein kleinerer Anteil Tiefe gebenden und abrundenden Merlot hinzugefügt. Außerdem reift der Rotwein teilweise in Eichenfässern, wodurch seine Komplexität noch gesteigert wird.
Von tiefem Rubin mit violettem Widerschein. Im Duft reichhaltig, mit betörenden dunkelfruchtigen Aromen, primär Kirsche. Darunter liegen würzige Noten sowie etwas Vanille.
Am Gaumen die unmittelbare, körperhafte und saftige Frucht. Das ist intensiv und dabei wunderbar weich, vielschichtig und abgerundet, die samtigen Gerbstoffe sind toll integriert. Mit feinfruchtigem, anhaltenden Nachklang.
Nicht zu warm bei etwa 16° C serviert, passt der Graticcio gut zu Pasta mit würzigen Saucen, Schmorgerichten und Fleisch vom Grill oder auch gereiftem Hartkäse.
Produkt Steckbrief
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Rotwein |
| Region: | Venetien |
| Wein-Stil: | Fruchtig, Würzig |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Corvina, Merlot, Rondinella |
| Rebsortenanteile: | 10% Merlot, 30% Rondinella, 60% Corvina |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | Für 6 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche. |
| Speiseempfehlung: | Empfehlenswert zu weißem und rotem Fleisch, zu Wild und zu frischen und gereiften Käsesorten. |
| Farbe: | Intensives, tiefes Rubinrot. |
| Duft: | Fruchtig und reich an Kirschnoten. |
| Geschmacksbeschreibung: | Mittlerer Körper, sehr intensiv, würzig und doch samtig, voller Aromen. |
| Lagerfähigkeit: | 2-3 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
| Allergene: | Sulfite |
| EAN: | 8004645404102 |
| Empf. Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
Kundenbewertungen
Nicht zu Süß, aber fruchtig
Ich mag Appassimento Weine, aber manchmal sind sie zu Süß. Hier stehen die getrocknete Trauben im Vordergrund und eine Hammerfrucht. Einfach lecker. Danke für den schönen Korkenzieher :-)
Tommasi
"Das Streben nach Vollkommenheit ist, was uns seit vier Generationen verbindet."
Zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts beginnt die Geschichte einer der bedeutenden Weinfamilien Italiens. Giacomo Battista Tommasi erwirbt im Jahre 1902 ein kleines Weingut im Herzen des Valpolicella Classica, hier liegen die Ursprünge einer dynamischen Entwicklung, die aktuell ihren ganz sicher nur vorläufigen Höhepunkt erlebt.
Mittlerweile haben vier Generationen daran gewirkt, den Namen Tommasi zu seinem heutigen großen Ruf zu verhelfen, stets innovative und weitblickende Entscheidungen bilden die Grundlage für das Ansehen des Hauses. So gilt Tommasi nun als einer der führenden Winzerbetriebe der Region.
Die Erzeugung des vielfältigen Weinangebotes befindet sich auf modernem Stand, wobei Tommasi der Spagat gelingt, den Respekt gegenüber Terroir und eigener Tradition stets zu wahren. Im Mittelpunkt stehen die Rebsorten der heimischen Region, die dort von alters her kultiviert werden: Da sind die weiße Garganega, Turbana für den beliebten Lugana-Wein oder Corvina, Rondinella sowie Corvinone für den Rotwein Ripasso, der absolut den Nerv der Zeit trifft.
Seinen Ruhm jedoch hat Tommasi insbesondere mit seinem Amarone begründet. Diesem vielschichtigen tiefgründigen, beinahe mystischen Vorzeigegewächs, dem komplexesten Ausdruck seiner Heimat in flüssiger Form.
Präsent "Grande Venezia" - Weine in... Vinolisa Selezione
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Berliner Weintrophy Goldmedaille 
Luca Maroni 94 Punkte 
Mundus Vini Gold 
Rosso Riserva No. 1 DOC 2013 EVITA
Italien | Apulien | Nero di Troia
Trocken
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Rosso Appassimento Veneto IGP 2016 TREMENTI
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Chianti Superiore DOCG 2019 Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Frisch Trocken
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Faneros Salice Salentino Rosso DOC 2017 Torrevento
Italien | Apulien | Cuvée
Fruchtig, Würzig Trocken
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille Luca Maroni 92 Punkte 
Infinitum Nero di Troia Primitivo Puglia IGT 2020 Torrevento
Italien | Apulien | Cuvée
Trocken
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Gambero Rosso 3 Gläser 
Mundus Vini Gold Medaille Berliner Weintrophy Gold Medaille 
Falstaff 93 Punkte 
Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva... Torrevento
Italien | Apulien | Nero di Troia
Samtig, Üppig Trocken
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Jahrgang 2018: Decanter World Wine Awards 90 Punkte Jahrgang 2018: Luca Maroni 93 Punkte 
Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2019 Torrevento
Italien | Apulien | Cuvée
Kräftig, Würzig Trocken
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Sommertrüffel Püree 35g im Glas Urbani Tartufi
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Lorciano Brunello di Montalcino DOCG 2011 Vinolisa Selezione
Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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12
Cantina di Negrar Bestseller Paket Cantina di Negrar
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Luca Maroni 95 Punkte 
Brunito Rosso Toscana IGT 2020 Leonardo da Vinci
Italien | Toskana | Cuvée
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Poggio del Sasso Chianti DOCG 2019 Leonardo da Vinci
Italien | Toskana | Cuvée
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 EVITA
Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Opulent, Vollmundig, Würzig Trocken
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11
Winterpaket Vinolisa Selezione
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Centine Rosso Toscana IGT 2018 Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Jahrgang 2020: 95 Punkte Luca Maroni bester Prosecco Rosé überhaupt 
Jahrgang 2020: Berliner Wine Trophy Goldmedaille 
Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2020 Viticoltori Ponte
Italien | Venetien |
Trocken
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Jahrgang 2018: Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Sigismondo Sangiovese di Romagna Superiore DOC... Le Rocche Malatestiane
Italien | Emilia Romagna | Sangiovese
Elegant, sanft Trocken
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Primis Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico... Garofoli
Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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Col di Sasso Toscana IGT 2019 Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Vollmundig, Weich Trocken
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Fashion Victim Rosé Astoria
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken, Würzig, zart Trocken
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Geschenkverpackung für drei Flaschen Vinolisa Selezione
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Yu Sushi Vino Spumante Extra Brut Astoria
Italien | Venetien | Cuvée
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Jahrgang 2018: Luca Maroni 92 Punkte 
Ripasso della Valpolicella Classico Superiore... Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Fragolino Rosso Bottega
Italien | Venetien | Cuvée
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Berliner Wine Trophy Silbermedaille 
G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC Viticoltori Ponte
Italien | Venetien | Pinot Grigio
Brut
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Jahrgang 2019: Berliner Weintrophy Goldmedaille 
Lagrein DOC 2020 Gries
Italien | Südtirol | Lagrein
Trocken
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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille 
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana 
Lugana DOC 2020 Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Trebbiano
Trocken
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14
Il Goccio Weinpaket - unschlagbares Probierpaket Torrevento
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Valpolicella DOC 2019 Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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Baciorosa Rosé 2020 Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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Adorato Bianco 2020 Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Tropisch, Würzig Trocken
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Cirò Bianco Segno Librandi DOC 2020 Librandi
Italien | Kalabrien | Greco
Fruchtig Trocken
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Jahrgang 2017: Berliner Wein Trophy Gold Medaille Jahrgang 2017: Luca Maroni 92 Punkte 
Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2018 Torrevento
Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Fruchtig, Üppig Trocken
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Jahrgang 2018: Gambero Rosso 2 rote Gläser Jahrgang 2018: Luca Maroni 93 Punkte 
Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT 2019 Torrevento
Italien | Apulien | Nero di Troia
Fruchtig, Weich Trocken
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte 
Primaronda Rosato Castel del Monte DOC 2020 Torrevento
Italien | Apulien | Nero di Troia
Frisch, Fruchtig Trocken
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Luca Maroni 90 Punkte 
Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2020 Torrevento
Italien | Apulien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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James Suckling 92 Punkte Falstaff 90 Punkte 
Rosso di Montefalco DOC 2015 Còlpetrone
Italien | Umbrien | Cuvée
Trocken
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Jahrgang 2016: Robert Parker 91 Punkte Jahrgang 2016: Luca Maroni 91 Punkte 
Magno Megonio Rosso Val di Neto IGT 2018 Librandi
Italien | Kalabrien | Magliocco
Fruchtig, Kraftvoll Trocken
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WOW - Civilita' del Bere Gold im Jahr 2021 
Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2020 Torrevento
Italien | Apulien | Bombino Nero
Trocken
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Weinprobe für zu Hause Paket - Weißwein Vinolisa Selezione
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Governo all' Uso Toscano IGT 2019 San Leonino
Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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Trebbiano Chardonnay Rubicone IGT Le Rocche Malatestiane
Italien | Emilia Romagna | Cuvée
Trocken
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Serra del Conte Verdicchio Classico DOC 2020 Garofoli
Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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Falstaff 90 Punkte 
Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC Viticoltori Ponte
Italien | Provinz Treviso, Venetien | Glera
Trocken
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Jahrgang 2018: Gambero Rosso Vini d'Italia 3 Gläser 
Jahrgang 2018: Vinous 90 Punkte 
Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore... Librandi
Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Trocken
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10
So is(s)t Italien Cantina di Negrar Paket Cantina di Negrar
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Sommertrüffel Püree 35g im Glas Urbani Tartufi
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Pasteurisierte Sommer-Trüffel-Butter 70g im Glas Urbani Tartufi
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Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2020 Concilio
Italien | Venetien | Pinot Grigio
Trocken
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So is(s)t Italien Kellerei Bozen Paket Kellerei Bozen
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Pecorino Terre di Chieti IGP 2020 Feudo Antico
Italien | Pecorino
Trocken
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Cantina di Negrar Bestseller Paket Cantina di Negrar
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Jahrgang 2020: 95 Punkte Luca Maroni bester Prosecco Rosé überhaupt Jahrgang 2020: Berliner Wine Trophy Goldmedaille Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2020 Viticoltori Ponte
Italien | Venetien |
Trocken
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Novello Terre di Chieti IGT 2021 Cantina Tollo
Italien | Abruzzen | Montepulciano
Trocken
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Präsent "Grande Venezia" - Weine in... Vinolisa Selezione
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Präsent "Bella Italia" - Weine in hochwertiger... Vinolisa Selezione
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Präsent "La Dolce Vita" - Weine in hochwertiger... Vinolisa Selezione
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Col di Sasso Toscana IGT 2019 Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Vollmundig, Weich Trocken
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James Suckling 94 Punkte Robert Parker 93 Punkte Mundus Vini Gold Medaille Mundus Vini Best of Show Brunello di Montalcino 
Präsent "Grande" - Wein in hochwertiger... Vinolisa Selezione
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Chiaretto Garda Classico Antica Casa DOP 2020 Visconti
Italien | Lombardei | Cuvée
Mild, Weich, zart Trocken
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Pesto alla Genovese Colavita
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Jahrgang 2018: Luca Maroni 92 Punkte Ripasso della Valpolicella Classico Superiore... Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Limoncino Likör 30% Bottega
Italien | Venetien |
Zitronig, fruchtig, aromatisch
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Jahrgang 2019: Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Nero d'Avola Cabernet Sauvignon Sicilia DOP 2019 TREMENTI
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Decanter World Wine Awards 90 Punkte 
La Pettegola Toscana IGT 2019 Banfi
Italien | Toskana | Vermentino
Aromatisch, Frisch Trocken
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Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Pastificio Gentile
Kampanien |
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Basilolio Colavita
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Olio Extra Vergine "Il Tradizionale"... Colavita
Lieferzeit ca. 21 Tage
Olio Extra Vergine "Selezione Italiana" 0,5l... Colavita
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Jahrgang 2018: James Suckling 92 Punkte Jahrgang 2017: Decanter 90 Punkte Jahrgang 2017: Falstaff 91 Punkte Jahrgang 2017: Falstaff 91 Punkte 
Ripasso Valpolicella Classico Superiore... Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Fruchtig, Würzig Trocken
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Baciorosa Rosé 2020 Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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