Graticcio Rosso 2019
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| Kategorie: | Rotweine |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Geschmack: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
| Rebsortenanteile: | 10% Merlot, 30% Rondinella, 60% Corvina |
| Allergene: | Sulfite |
| Farbe: | Intensives, tiefes Rubinrot. |
- Artikel-Nr.: VL10125
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Produktbeschreibung
Der Name “Graticcio” leitet sich ab von der italienischen Bezeichnung
für jene Bambusgestelle, auf denen die gelesenen Trauben vor ihrer Verarbeitung traditionell getrocknet werden. Durch diesen Vorgang verdunstet das in den Beeren vorhandene Wasser in großen Teilen, die aromatischen Inhaltsstoffe hingegen werden konzentriert. Dem fertigen Wein verleiht diese althergebrachte Methode der Bereitung zusätzliche Intensität.
Übrigens ist die Zusammenstellung der Rebsorten für den Graticcio sehr individuell und originell. Denn den historischen Corvina und Rondinella wird ein kleinerer Anteil Tiefe gebenden und abrundenden Merlot hinzugefügt. Außerdem reift der Rotwein teilweise in Eichenfässern, wodurch seine Komplexität noch gesteigert wird.
Von tiefem Rubin mit violettem Widerschein. Im Duft reichhaltig, mit betörenden dunkelfruchtigen Aromen, primär Kirsche. Darunter liegen würzige Noten sowie etwas Vanille.
Am Gaumen die unmittelbare, körperhafte und saftige Frucht. Das ist intensiv und dabei wunderbar weich, vielschichtig und abgerundet, die samtigen Gerbstoffe sind toll integriert. Mit feinfruchtigem, anhaltenden Nachklang.
Nicht zu warm bei etwa 16° C serviert, passt der Graticcio gut zu Pasta mit würzigen Saucen, Schmorgerichten und Fleisch vom Grill oder auch gereiftem Hartkäse.
Produkt Steckbrief
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Rotwein |
| Region: | Venetien |
| Wein-Stil: | Fruchtig, Würzig |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Corvina, Merlot, Rondinella |
| Rebsortenanteile: | 10% Merlot, 30% Rondinella, 60% Corvina |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Ausbau: | Für 6 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche. |
| Speiseempfehlung: | Empfehlenswert zu weißem und rotem Fleisch, zu Wild und zu frischen und gereiften Käsesorten. |
| Farbe: | Intensives, tiefes Rubinrot. |
| Duft: | Fruchtig und reich an Kirschnoten. |
| Geschmacksbeschreibung: | Mittlerer Körper, sehr intensiv, würzig und doch samtig, voller Aromen. |
| Lagerfähigkeit: | 2-3 Jahre |
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
| Allergene: | Sulfite |
| EAN: | 8004645404102 |
| Empf. Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
Kundenbewertungen
Nicht zu Süß, aber fruchtig
Ich mag Appassimento Weine, aber manchmal sind sie zu Süß. Hier stehen die getrocknete Trauben im Vordergrund und eine Hammerfrucht. Einfach lecker. Danke für den schönen Korkenzieher :-)
Tommasi
"Das Streben nach Vollkommenheit ist, was uns seit vier Generationen verbindet."
Zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts beginnt die Geschichte einer der bedeutenden Weinfamilien Italiens. Giacomo Battista Tommasi erwirbt im Jahre 1902 ein kleines Weingut im Herzen des Valpolicella Classica, hier liegen die Ursprünge einer dynamischen Entwicklung, die aktuell ihren ganz sicher nur vorläufigen Höhepunkt erlebt.
Mittlerweile haben vier Generationen daran gewirkt, den Namen Tommasi zu seinem heutigen großen Ruf zu verhelfen, stets innovative und weitblickende Entscheidungen bilden die Grundlage für das Ansehen des Hauses. So gilt Tommasi nun als einer der führenden Winzerbetriebe der Region.
Die Erzeugung des vielfältigen Weinangebotes befindet sich auf modernem Stand, wobei Tommasi der Spagat gelingt, den Respekt gegenüber Terroir und eigener Tradition stets zu wahren. Im Mittelpunkt stehen die Rebsorten der heimischen Region, die dort von alters her kultiviert werden: Da sind die weiße Garganega, Turbana für den beliebten Lugana-Wein oder Corvina, Rondinella sowie Corvinone für den Rotwein Ripasso, der absolut den Nerv der Zeit trifft.
Seinen Ruhm jedoch hat Tommasi insbesondere mit seinem Amarone begründet. Diesem vielschichtigen tiefgründigen, beinahe mystischen Vorzeigegewächs, dem komplexesten Ausdruck seiner Heimat in flüssiger Form.
Präsent "Grande Venezia" - Weine in... Vinolisa Selezione
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Berliner Weintrophy Goldmedaille 
Luca Maroni 94 Punkte 
Mundus Vini Gold 
Rosso Riserva No. 1 DOCG 2013 EVITA
Italien | Apulien | Nero di Troia
Trocken
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Mundus Vini Silbermedaille 
Rosso Appassimento Veneto IGP 2016 TREMENTI
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Chianti Superiore DOCG 2019 Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Frisch Trocken
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Baciorosa Rosé 2020 Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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Adorato Bianco 2020 Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Tropisch, Würzig Trocken
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Faneros Salice Salentino Rosso DOC 2017 Torrevento
Italien | Apulien | Cuvée
Fruchtig, Würzig Trocken
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille Luca Maroni 92 Punkte 
Infinitum Nero di Troia Primitivo Puglia IGT 2020 Torrevento
Italien | Apulien | Cuvée
Trocken
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Jahrgang 2018: Decanter World Wine Awards 90 Punkte Jahrgang 2018: Luca Maroni 93 Punkte 
Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2019 Torrevento
Italien | Apulien | Cuvée
Kräftig, Würzig Trocken
Lieferzeit ca. 21 Tage
Jahrgang 2019: Luca Maroni 93 Punkte 
Critone Bianco Calabria IGT 2021 Librandi
Italien | Kalabrien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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Sommertrüffel Püree 35g im Glas Urbani Tartufi
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Lorciano Brunello di Montalcino DOCG 2011 Vinolisa Selezione
Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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15
Cantina di Negrar Bestseller Paket Cantina di Negrar
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Luca Maroni 95 Punkte 
Brunito Rosso Toscana IGT 2020 Leonardo da Vinci
Italien | Toskana | Cuvée
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Poggio del Sasso Chianti DOCG 2019 Leonardo da Vinci
Italien | Toskana | Cuvée
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 EVITA
Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Opulent, Vollmundig, Würzig Trocken
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15
Winterpaket Vinolisa Selezione
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Centine Rosso Toscana IGT 2018 Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Jahrgang 2020: 95 Punkte Luca Maroni bester Prosecco Rosé überhaupt 
Jahrgang 2020: Berliner Wine Trophy Goldmedaille 
Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2020 Viticoltori Ponte
Italien | Venetien |
Trocken
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Präsent "Grande Venezia" - Weine in... Vinolisa Selezione
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Jahrgang 2018: Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Sigismondo Sangiovese di Romagna Superiore DOC... Le Rocche Malatestiane
Italien | Emilia Romagna | Sangiovese
Elegant, sanft Trocken
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Primis Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico... Garofoli
Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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9.5 Cold Wine Succo d`Uva Spumante alkoholfrei Astoria
Italien | Venetien | Cuvée
Erfrischend Trocken
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Fashion Victim Rosé Astoria
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken, Würzig, zart Trocken
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Geschenkverpackung für drei Flaschen Vinolisa Selezione
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Fragolino Rosso Bottega
Italien | Venetien | Cuvée
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Berliner Wine Trophy Silbermedaille 
G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC Viticoltori Ponte
Italien | Venetien | Pinot Grigio
Brut
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Jahrgang 2019: Berliner Weintrophy Goldmedaille 
Lagrein DOC 2020 Gries
Italien | Südtirol | Lagrein
Trocken
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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille 
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana 
Lugana DOC 2020 Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Trebbiano
Trocken
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23
Il Goccio Weinpaket - unschlagbares Probierpaket Torrevento
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Jahrgang 2017: Berliner Wein Trophy Gold Medaille Jahrgang 2017: Luca Maroni 92 Punkte 
Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2018 Torrevento
Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Fruchtig, Üppig Trocken
Lieferzeit ca. 21 Tage
Jahrgang 2018: Gambero Rosso 2 rote Gläser Jahrgang 2018: Luca Maroni 93 Punkte 
Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT 2019 Torrevento
Italien | Apulien | Nero di Troia
Fruchtig, Weich Trocken
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte 
Primaronda Rosato Castel del Monte DOC 2020 Torrevento
Italien | Apulien | Nero di Troia
Frisch, Fruchtig Trocken
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Luca Maroni 90 Punkte 
Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2020 Torrevento
Italien | Apulien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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Jahrgang 2019: James Suckling 90 Punkte 
Roero Arneis DOCG 2020 Marchesi di Barolo
Italien | Piemont | Cortese
Aromatisch, Frisch Trocken
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Jahrgang 2020: Luca Maroni 96 Punkte 
Brunito Uve Leggermente Appassite Toscana IGT 2020 Leonardo da Vinci
Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Baciorosa Rosé 2020 Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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Adorato Bianco 2020 Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Tropisch, Würzig Trocken
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Le Rime Chardonnay Pinot Grigio Toscana IGT 2021 Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Fruchtig, süffig, Weich Trocken
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Jahrgang 2019: Decanter World Wine Awards 92 Punkte 
Resilience Grillo Sicilia DOC 2021 Colomba Bianca
Italien | Sizilien | Grillo
Trocken
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Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce DOC 2021 Medici Ermete
Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Grasparossa
Süß
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Centine Bianco Toscana IGT 2021 Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Rosato 2021 TREMENTI
Italien | Apulien, Venetien | Cuvée
Trocken
Lieferzeit ca. 21 Tage
Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte 
Lumera Sicilia DOC 2021 Donnafugata
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Jahrgang 2020: Frankfurt International Trophy Großes Gold 
Weißburgunder DOC 2021 Gries
Italien | Südtirol | Weißburgunder
Trocken
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte 
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2021 Donnafugata
Italien | Sizilien | Zibibbo
Trocken
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Jahrgang 2018: Luca Maroni 92 Punkte 
Ripasso della Valpolicella Classico Superiore... Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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11
Weißwein BBQ Grillmeister Paket für... Vinolisa Selezione
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Lugana Collo Lungo DOC 2021 Visconti
Italien | Lombardei | Turbiana
Trocken
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Le Rime Pinot Grigio Toscana IGT 2021 Banfi
Italien | Toskana | Pinot Grigio
Fruchtig, süffig, Weich Trocken
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Le Fornaci Rosé 2021 Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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St. Magdalener DOC 2021 Gries
Italien | Südtirol | Cuvée
Trocken
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Jahrgang 2019: Berliner Weintrophy Goldmedaille 
Merlot IGT 2021 Quarantadue - by Cantina Tollo
Italien | Abruzzen | Merlot
Trocken
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille 
Sauvignon DOC 2021 Gries
Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc
Trocken
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Moscato d'Asti Zagara DOCG 2020 Marchesi di Barolo
Italien | Piemont | Moscato
Süß
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Trebbiano Chardonnay Rubicone IGT Le Rocche Malatestiane
Italien | Emilia Romagna | Cuvée
Trocken
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Serra del Conte Verdicchio Classico DOC 2020 Garofoli
Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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Serra Fiorese Verdicchio Classico Superiore... Garofoli
Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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Sul Vulcano Etna Bianco DOC 2018 Donnafugata
Italien | Sizilien | Carricante
Trocken
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Lagrein Perl DOC 2019 Kellerei Bozen
Italien | Südtirol | Lagrein
Trocken
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Serena Toscana IGT 2020 Banfi
Italien | Toskana | Sauvignon Blanc
Trocken
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Jahrgang 2021: Mundus Vini Goldmedaille 
Centine Rosé Toscana IGT 2021 Banfi
Italien | Toskana |
Trocken
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Berliner Wine Trophy Goldmedaille 
Falstaff 90 Punkte 
Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC Viticoltori Ponte
Italien | Provinz Treviso, Venetien | Glera
Trocken
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Cuvée Imperiale Franciacorta Brut DOCG 0,75l Berlucchi
Italien | Franciacorta | Cuvée
Brut
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Mundus Vini Goldmedaille James Suckling 95 Punkte 
Robert Parker 94 Punkte 
Wine Enthusiast 92 Punkte 
Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Castello Banfi Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Aromatisch, Würzig Trocken
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Robert Parker 94 Punkte 
Camarato Falerno del Massico Rosso DOC 2010 Villa Matilde
Italien | Kampanien | Cuvée
Trocken
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Lunacanta Primitivo IGT 2020 Lunacanta
Italien | Apulien | Primitivo
Trocken
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Luca Maroni 94 Punkte 
Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2020 Leonardo da Vinci
Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Soave Classico Monte Carbonare DOC 2019 Suavia
Italien | Venetien | Garganega
Trocken
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Wine Spectator 91 Punkte 
Tancredi Rosso Terre Siciliane IGT 2012 Donnafugata
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Radix Bianco Lazio IGT 2016 Casale del Giglio
Italien | Latium | Bellone
Ansprechend, Komplex Trocken
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James Suckling 98 Punkte 
Doctor Wine 98 Punkte 
"Mario Schiopetto" Friulano Collio DOC 2017 Schiopetto
Italien | Friaul | Cuvée
Trocken
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Roma Bianco DOC 2020 Fontana Candida
Italien | Latium | Cuvée
Trocken
Lieferzeit ca. 21 Tage
Pinot Grigio DOC 2020 Gries
Italien | Südtirol | Pinot Grigio
Trocken
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