Grattamacco
BIO Bolgheri Rosso DOC 2021
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| Kategorie: | Rotweine |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkoholgehalt: | ca. 14,0 % Vol. |
| Rebsortenanteile: | 50 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 20 % Merlot, 10 % Sangiovese |
- Artikel-Nr.: VL10736
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Auszeichnungen
Produktbeschreibung
Der Bolgheri Rosso DOC von Grattamacco ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der Toskana, der aus einer Cuvée von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese hergestellt wird. Die Trauben stammen aus den Hügeln von Bolgheri, einem renommierten Weinanbaugebiet, das bekannt ist für seine hervorragenden Weine.
Dieser Wein hat eine tiefe granatrote Farbe und präsentiert ein Bouquet von intensiven Aromen von Backpflaumen, Schokolade, Tabak und Cassis. Am Gaumen ist er die pure Verführung. Im Geschmack zeigt er sich dabei schmelzig, elegant und opulent. Seine feinen Tannine sind perfekt ausgewogen mit den fruchtig-würzigen Noten des Weins.
Dieser Wein ist perfekt als Begleitung zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, reifen Käsesorten und anderen kräftigen Speisen. Darüber hinaus eignet er sich auch als hervorragender Partner von vegetarischen Gerichten.
Produkt Steckbrief
| Geschmacksbeschreibung: | Am Gaumen pure Verführung. Schmelzig und opulent fl iesst dieses elegante Fruchtkonzentrat den Hals hinunter und lässt dabei auch noch an Backpfl aumen und Gewürznelken denken. Die Tannine sind fein und delikat und die Balance perfekt. |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Rotwein |
| Region: | Toskana |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Rebsortenanteile: | 50 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 20 % Merlot, 10 % Sangiovese |
| Ausbau: | Reift 10 Monate teils in zweijährigen, teils in dreijährigen Barriques. Daran schließt sich eine mindestens 6-monatige Flaschenreifung an. |
| Speisen: | helles Fleisch, Käse, Pasta, rotes Fleisch, vegetarische Gerichte |
| Farbe: | Dunkles Granatrot. |
| Duft: | Schon die Nase kündigt einen konzentrierten und voluminösen Wein an. Noten von Backpfl aumen, Schokolade, Tabak und Cassis sind zu erkennen. |
| Alkoholgehalt: | ca. 14,0 % Vol. |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Empf. Trinktemperatur: | 16 - 17 °C |
Grattamacco
Inmitten der malerischen Landschaft der Toskana zwischen Castegneto Carducci und Bolgheri, liegt das renommierte Weingut Grattamacco. Bereits seit 1977 werden hier Weine von höchster Qualität produziert. Neben einem atemberaubenden Ausblick auf die toskanische Küste hat das Weingut noch vieles mehr zu bieten.
Die Weinberge von Grattamacco befinden sich in einer Höhe von 100 Meter über dem Meeresspiegel. Dort sind werden die Trauben in einer geschützten Lage zwicshen einem Hügel und dem Weingut Sassicaia angelegt. Das trockene Klima mit seinen großen Temperaturschwankungen bieten hier die optimalen Bedingungen für die Herstellung großer qualitativer Weine.
Obwohl die Rebsorte Sangiovese sehr beliebt im Anbau der toskanischen Weingebiete ist, werden Sie in diesem Gebiet nur in kleinen Mengen kultiviert. Stattdessen treten die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc in den Vordergrund. Aus diesen kräftigen Rotweinsorten werden kräftige und langlebige Weine vinifiziert, die das Terroir und die Leidenschaft der Winzer perfekt widerspiegeln.
Seit dem Jahr 2002 ist das Weingut Grattamacco Teil der renommierten ColleMassari Gruppe.
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