Veroneser Wertarbeit: Il Bosco Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Dieser außergewöhnliche Wein aus Castel Rotto di San Pietro in Cariano, Venetien, entfaltet die ganze Komplexität und Tiefe, die die Region zu bieten hat. Sorgfältig ausgewählte Trauben der Rebsorten Corvina Veronese und Rondinella werden bis zu zwei Jahre in französischen Barriques und großen Holzfässern aus slawonischer Eiche gereift. Abgerundet wird die Reifung durch eine achtmonatige Flaschenlagerung.

Die Farbe des Weins ist ein intensives Rubinrot mit verführerischen granatroten Reflexen, die das Auge begeistern. Das Bouquet entfaltet eine Symphonie typischer Aromen von Kirsche, Gewürzen, Kakao und Bittermandel. Jede Nuance lädt dazu ein, den Wein immer wieder neu zu entdecken. Am Gaumen zeigt sich der Il Bosco Amarone vollmundig, samtig und warm. Die harmonische Komposition aus komplexen und doch delikaten Noten sorgt für ein elegantes und unvergessliches Geschmackserlebnis.

Dieser Amarone ist der ideale Begleiter zu hochwertigen Fleischgerichten, Wild und kräftigen Käsesorten. Er unterstreicht den Geschmack edler Speisen und ergänzt sie durch seine elegante Struktur und Tiefe.

Gerardo Cesari präsentiert mit dem Il Bosco Amarone della Valpolicella Classico DOCG einen Wein, der Tradition und Handwerkskunst perfekt vereint. Ein Tropfen, der nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Seele berührt.