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Berliner Wein Trophy Gold
Five Roses Rosato del Salento IGT 2023

Leone de Castris

Five Roses Rosato del Salento IGT 2023

Leone de Castris
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Kategorie: Roséweine
Land: Italien
Region: Apulien
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
  • Artikel-Nr.: VL11071

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Gold
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Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2023
Land: Italien
Typ: Roséwein
Region: Apulien
Qualitätsstufe: IGT
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Malvasia Nera, Negroamaro
Ausbau: Edelstahltank
Speiseempfehlung: Empfehlenswert zu Reisgerichten, gesottenen Speisen, Fisch und hellem Fleisch.
Farbe: Leuchtendes Kirschrot.
Geschmacks-beschreibung: Am Gaumen präsentiert er sich frisch, weich und angenehm nachhaltig.
Lagerfähigkeit: 1 - 2 Jahre
Auszeichnungen: Berliner Wein Trophy Gold, Concours Mondial Bruxelles Gold Medaille
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Säure: 2,8 g/l
Restzucker: 2,8 gl
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8007013101504
Empf. Trinktemperatur: 10 - 12 °C
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Leone de Castris

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Leone de Castris ist eine Institution in Apulien. Nicht nur wegen der langen Historie des Weingutes, die bis ins Jahr 1665 zurückreicht. Dies ist das Gründungsjahr, in dem die beispiellose Erfolgsgeschichte in der kleinen ländlichen Gemeinde Salice Salentino am Absatz des italienischen Stiefels begann.

Die Berühmtheit beruht aber insbesondere auf dem Fakt, dass Leone de Castris als erster Erzeuger in Italien Roséwein in Flaschen füllte anstelle der Vermarktung in losen Gebinden.

Verdient gemacht hat sich Leone de Castris auch um jene Rebsorten, die in Apulien seit jeher beheimatet sind: Aus der weißen Verdeca sowie den roten Malvasia Nera und Negroamaro entstehen authentische Weine, die den Charakter des Territoriums in all seinen Nuancen zum Ausdruck bringen.

Eines dieser Gewächse ist der Salice Salentino, das vinophile Aushängeschild Apuliens. Er wird von Leone de Castris bereits seit dem Jahr 1954 erzeugt, und das unermüdliche Feilen an der Qualität hat schließlich dazu geführt, dass dem Salice Salentino in den frühen 70er Jahren die kontrollierte Ursprungsbezeichnung DOC zuerkannt wurde.

Die lange weinbauliche Historie von Leone de Castris mit ihren zahlreichen bedeutenden Wegmarken lässt sich mittlerweile auch durch den Besuch des unternehmenseigenen Weinbaumuseums anhand vielfältiger Bilder und Exponate auf beeindruckende Weise nachvollziehen.

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