Kellerei Bozen St. Magdalener Huck am Bach

Fontana Candida Vigneto Santa Teresa Frascati Superiore DOCG

Vorschau: Kellerei Bozen St. Magdalener Huck am Bach

Vorschau: Fontana Candida Vigneto Santa Teresa Frascati Superiore DOCG

Vinolisa Selezione

Mai Box: Frühlingsgenuss

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Mai Box: Frühlingsgenuss - Weine für die schönste Zeit des Jahres kaufen!

Kategorie:

Weinpakete

Artikel-Nr.: VL10740

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Produktbeschreibung

Genießen Sie den Frühling mit unserer Mai Box - Sie enthält eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus vier exquisiten Weinen, die perfekt zur Jahreszeit passen. Insgesamt bietet die Box eine perfekte Mischung aus leichten und fruchtigen Weinen, die ideal für den Frühling und den Sommer geeignet sind.

Der St. Magdalener Classico Huck am Bach DOC 2020 von Kellerei Bozen wird aus den Rebsorten Vernatsch und Lagrein hergestellt und zeichnet sich durch seine leichte und fruchtige Natur aus. Mit seiner lebendigen Säure ist der Südtiroler Rotwein die perfekte Wahl für ein sonniges Abendessen im Freien.

Der zweite Wein ist der Chiaretto Garda Classico Antica Casa DOP 2021 von Antica Casa Visconti. Die Grundlage des erfrischend fruchtigen Rosés bieten die Rebsorten Barbera, Groppello, Marzemino und Sangiovese. Mit seinen leichten Beeren-Noten und seiner knackigen Säure ist dieser Wein ideal zu leichten Gerichten wie Salaten und weißem Fleisch.

Als nächstes haben wir den Vigneto Santa Teresa Frascati Superiore DOCG 2021 von Fontana Candida. Der aus Latium stammende Weißwein besteht aus einer Mischung von Greco, Malvasia del Lazio und Malvasia di Candia. Mit seinen blumigen Noten, seiner leichten Säure und seinem Hauch von Zitrusfrüchten ist dieser Wein ein hervorragender Begleiter für Gerichte wie Pasta mit Meeresfrüchten oder Fischgerichte.

Zuletzt haben wir einen Weißwein von KG Gries. Der Weißburgunder DOC 2021 aus Südtirol überzeugt mit seinem wunderbar frischem Geschmack und seiner ausgewogenen Säure. Er ist außerdem klasse zu Spargel und generell zur Gemüseküche, ebenso gut zu Weißfisch und einem saftigen Brathuhn.

Hier noch einmal eine Übersicht des Pakets:

1x St. Magdalener Classico Huck am Bach DOC 2020 von Kellerei Bozen
1x Chiaretto Garda Classico Antica Casa DOP 2021 von Visconti
1x Vigneto Santa Teresa Frascati Superiore DOCG 2021 von Fontana Candida
1x Weißburgunder DOC 2021 von Gries

Das bekommen Sie:

1x St. Magdalener Classico Huck am Bach DOC 2020 - Kellerei Bozen

Dieses Paradebeispiel eines Südtiroler Rotweins haben wir zu einem unserer speziellen Lieblinge auserkoren. Warum sich das so verhält, ist gar nicht so einfach zu erfassen und zu erklären. Sicherlich spielt die Typizität des Huck am Bach dafür eine wesentliche Rolle. Wird er doch aus Vernatsch und Lagrein gekeltert – und welche Rebsorten könnten südtirolischer sein? Aber das ist als Begründung für unsere hohe Wertschätzung noch nicht hinreichend, wir müssen tiefer schürfen und gelangen zu folgender Erklärung: Der Huck ist ein sympathischer Underdog, der unter dem Radar fliegt. Er wird von der professionellen Kritik vermutlich nie die höchstmögliche Note zugesprochen bekommen – aber das will er auch gar nicht. Wir sollen gar nicht so viel über ihn grübeln und ihm zwanghaft Attribute zuschreiben, um ihn in eine der üblichen Schubladen einzuordnen. Wir sollen ihn einfach nur trinken, seine wunderbar unangestrengte und vor allem eben authentische Art genießen. Die Farbe des Weins ist als helles Rubinrot gut beschrieben, die dem Glas nach dem Schwenken entströmenden Düfte sind betörend: blumige Veilchen- und Rosenaromen, fruchtige Noten von Himbeere und heller Kirsche, schließlich noch diese typischen Töne von Bittermandel und Marzipan. – Ein Bouquet zum Verlieben! Reich an Nuancen ist der Rotwein auch auf der Zunge. Dabei gelingt ihm das Kunststück, gleichzeitig leichtfüßig zu wirken und doch komplexe Vielschichtigkeit aufzuweisen. Samtig ist er dabei und geradezu perfekt balanciert. Der Huck am Bach bietet ganz großes Trinkvergnügen, unsere dringende Empfehlung lautet, ihn gut gekühlt zu servieren. Dann passt er ganz ausgezeichnet zu Pasta mit Wildragout oder auch anderem Fleisch, Geräuchertem und Speck (Flammkuchen!). Auch als Pizza-Wein macht er sich bestens.