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Millesimato Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG

Millesimato Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG

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Dieser 2019er Jahrgangs-Spumante in Superiore-Qualität stammt aus den prädestinierten Hügellagen des Valdobbiadene. Ein Spumante der Spitzenklasse.
Kategorie: Spumante
Land: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: Glera
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Rebsortenanteile: Glera
Allergene: enthält Sulfite
Farbe: Seichtes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr fein und anhaltende Perlage.
  • VL10067

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Produktbeschreibung

Dieser 2019er Jahrgangs-Spumante in Superiore-Qualität stammt aus den prädestinierten Hügellagen des Valdobbiadene

Hier finden die Prosecco-Trauben idale äußere Bedingungen vor, was sich in dem Vorzeige-Schaumwein wunderbar widerspiegelt.
Die Lese erfolgt – selbstverständlich per Hand – im September, wenn die Inhaltsstoffe der Weinbeeren sich im optimalen Gleichgewicht befinden. In der Summe also die besten Voraussetzungen für einen Spumante der Spitzenklasse.
So präsentiert er sich auch im brillanten, aufhellenden Strohgelb, in dem Reflexe grünlich leuchten. Voll und cremig bildet sich ein lang anhaltendes Mousseux.
Das Bouquet ist intensiv fruchtig, neben Apfelaromen finden sich auch Düfte reifer Pfirsiche und Melonen.
Die deliziöse Frucht findet sich auch am Gaumen wieder. Dabei ist der Spumante sehr präsent und präzise, weich und füllig und voller Aromen. Sehr harmonisch balanciert ist die Frucht, die den langen Nachhall begleitet.

Produkt Steckbrief

Art.-Nr.: AST108
Jahrgang: 2018
Land: Italien
Typ: Schaumwein
Region: Venetien
Qualitätsstufe: DOCG
Wein-Stil: voll, Weich, Aromatisch
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Glera
Rebsortenanteile: Glera
Ausbau: Edelstahltank
Duft: Intensiver und einladender Duft. Typisch fruchtige Noten von Pfirsich und Melone.
Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif und als Begleiter ideal zu Hors d‘Oeuvres, Fischgerichten, delikaten Vorspeisen und hellem Fleisch.
Farbe: Seichtes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr fein und anhaltende Perlage.
Geschmacksbeschreibung: Am Gaumen weich, voll, harmonisch und aromatisch.
Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre
Auszeichnungen: 92 Punkte Falstaff, Berliner Weintrophy Gold
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 16,0 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8003905101454
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Astoria

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Kreativität ist seit über 30 Jahren unsere tägliche Motivation.

Im Jahr 2017 konnte das Unternehmen Astoria sein 30jähriges Bestehen feiern. Dieses Jubiläum lässt die Inhaber Paolo und Giorgio Polegato auf eine bewegte Geschichte zurückblicken, die von Anfang an eng mit der Exzellenz des venezianischen Weinbaus verbunden war: dem Prosecco.

Die Liste verschiedenster erzeugter Prosecchi in allen erdenklichen Ausprägungen – ob als Frizzante oder Spumante ausgebaut – ist bei Astoria  beeindruckend. Und im Laufe der Jahre sammelte sich eine beachtliche Anzahl großartiger Bewertungen an, unteranderem die Große Goldmedaille bei der VinItaly für den Prosecco Millesimato DOCG. Lohn für das bei Astoria stets im Mittelpunkt stehende Engagement für bedingungslose Qualität.