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Passione Sicilia DOC 2020

Colomba Bianca

Passione Sicilia DOC 2020

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Kategorie: Nero D'Avola
Land: Italien
Region: Sizilien
Rebsorte: Nero d'Avola
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Achtung:

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Produktbeschreibung

“Passione” heißt “Leidenschaft”, und treffender könnte der Name für diesen temperamentvollen Rotwein kaum gewählt sein. Gekeltert ist er aus der sizilianischen Paradesorte Nero d’Avola, die für tiefe Farbe, Kraft und Weichheit steht.

Und der „Passione“ wird diesem Ideal aufs Schönste gerecht. Er funkelt im dichten Rubin mit violetten Reflexen. Im Bouquet vereinen sich Düfte roter Früchte und dunkler Kirschkonfitüre mit einem aparten Anklang an Mandeln.

Den Gaumen wärmt die intensive weiche Frucht, die eine angenehme Süße mitbringt, da die sorgsam selektierten Trauben erst gelesen werden, nachdem sie an der Pflanze getrocknet und die aromatischen Komponenten entsprechend konzentriert sind. In Verbindung mit den samtenen Gerbstoffen ergibt sich ein äußerst ausgewogener, harmonischer Gesamteindruck. Im feurigen Finale taucht die angenehm bittere Mandelnote wieder auf.

Der „Passione“ passt hervorragend zu rotem Fleisch, das mit fruchtigen Beilagen gereicht wird, oder Leber und Wildspezialitäten. Auch Desserts auf Schokoladenbasis, Beerenkuchen und mittelreife Hartkäse profitieren von diesem Sizilianer.

CB_014

Produkt Steckbrief

Art.-Nr.: A07217010120IT
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Sizilien
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Nero d'Avola
Verschluss: Korken
Ausbau: Eichenholzfass
Speiseempfehlung: Empfehlenswert zu rotem Fleisch, Wild und Braten, aber auch zu Schokoladendesserts, Beerentörtchen oder Käsevariationen.
Farbe: Helles, aber dichtes Rubinrot mit leichten Purpurreflexen.
Duft: Im Bouquet Noten roter Früchte, Schwarzkirsche, Mamrelade und Mandeln.
Geschmacks-beschreibung: Vollmundig und harmonisch im Geschmack. Angenehmes und seidiges Tanninspiel.
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Säure: 5,1 g/l
Restzucker: 10,0 g/l
Allergene: Sulfite
EAN: 8032700974611
Empf. Trinktemperatur: 16 - 18 °C
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09.03.2023

Obwohl der Wein nicht so komplex war wie andere, die ich probiert habe, ist er auf jeden Fall empfehlenswert.

Ich habe den Passione Sicilia DOC 2020 von Colomba Bianca genossen. Die Aromen von Früchten und Gewürzen waren gut ausbalanciert und der Abgang war zufriedenstellend. Obwohl der Wein nicht so komplex war wie andere, die ich probiert habe, ist er auf jeden Fall empfehlenswert.

Colomba Bianca

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Ein halbes Jahrhundert liegt die Gründung von Colomba Bianca bereits zurück. Während dieser Zeitspanne hat sich die sizilianische Kooperative zu einem bedeutenden Faktor für den Weinbau der Insel entwickelt.

Heute zeichnet ein junges, ambitioniertes Önologen-Team für die Arbeit in Weinberg und Keller verantwortlich. Dabei bildet der weit über Sizilien verbreitete Rebbesitz große gestalterische Möglichkeiten und entscheidende Vorteile: Insbesondere können die Weinbauern in jedem Jahrgang auf Trauben verschiedener Zonen und unterschiedlichster Mikroklimata zurückgreifen. Auf diese Weise können mögliche qualitative Defizite in einem Weinberg durch das Ausweichen auf Trauben anderer Lagen bestens ausgeglichen werden.

Das Stand der Technik bei Colomba Bianca befindet sich dank regelmäßiger Investitionen in jeder Hinsicht auf der Höhe der Zeit – ebenfalls eine unabdingbare Voraussetzung für eine hohe Güte der Weine. Denken und Handeln sind dabei konsequent auf den Schutz der natürlichen Ressourcen und auf Nachhaltigkeit ausgerichtet. So entstammt aktuell bereits jede vierte Flasche der Cantine dem biologischen Anbau, mehr als 20 Prozent aller Gewächse entsprechen sogar veganen Vorgaben – bei weiter steigender Tendenz.

Diese Entschiedenheit im Hinblick auf eine gesunde, ökologische Gestaltung der Zukunft mag unter anderem auf der bewegten, herbe Rückschläge beinhaltenden  Geschichte der Genossenschaft gründen: Im Jahr 1968 zerstörte ein Erdbeben auf Sizilien die Lebensgrundlage tausender Menschen. Trotz der massiven Schäden entschlossen sich jedoch einige Weinbauern und Landwirte, an ihren Wurzeln festzuhalten, den mühseligen Wiederaufbau anzugehen und ihr Terroir weiterhin zu bewirtschaften. Heute, mehr als 50 Jahre später, kann der Lohn dieser Arbeit geerntet werden. Denn inzwischen handelt es sich bei den damals in den Weinbergen rekultivierten Pflanzen um Alte Reben, die nur noch einen geringen Ertrag, dafür aber überdurchschnittlich hohe und konzentrierte Qualität hervorbringen.

Dieses Vermögen von Menschen, sich einer traumatischen Begebenheit zu stellen und sie durch das Entwickeln zielgerichteter Widerstandskraft zu überwinden, nennt sich Resilienz. Dieser Fähigkeit und der Erinnerung an die zerstörerischen Ereignisse des Jahres 1968 widmet Colomba Bianca die Weinserie „Resilience“. 

Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Evita Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

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Luca Maroni 92 Punkte
Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT 2019 Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT 2019

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Jahrgang 2020: Mundus Vini Goldmedaille
Colomba Bianca Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 2022

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Trocken

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Jahrgang 2017: Berliner Wein Trophy Gold Medaille
Jahrgang 2017: Luca Maroni 92 Punkte
Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2022 Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2022

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Fruchtig, Üppig Trocken

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Villa Santera Primitivo di Manduria DOC 2022 Villa Santera Primitivo di Manduria DOC 2022

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Mundus Vini Silber Medaille
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Adorato Bianco 2022 Adorato Bianco 2022

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Jahrgang 2019: James Suckling 90 Punkte
Roero Arneis DOCG 2022 Roero Arneis DOCG 2022

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Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2022 Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2022

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Grappa di Prosecco 0,375l Grappa di Prosecco 0,375l

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Geschmeidig, weich, frisch

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Fragolino Bianco Country Fragolino Bianco Country

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Süß

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Fumé Grappa Invecchiata 0,7l Fumé Grappa Invecchiata 0,7l

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TreRose Vino Nobile di Montepulciano Annata DOCG Vino Nobile di Montepulciano Annata DOCG 2018

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Luca Maroni 94 Punkte
Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2020 Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2020

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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James Suckling 92 Punkte
Feudo Antico Rosso Tullum DOCG Rosso Tullum DOCG 2016

Italien | Abruzzen | Montepulciano

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Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020 Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020

Italien | Apulien | Cuvée

Halbtrocken

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Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2019 Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2019

Italien | Toskana | Cuvée

Komplex, Üppig Trocken

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Jahrgang 2017: Gambero Rosso 2 Gläser
Gravello Rosso Val di Neto IGT 2018 Gravello Rosso Val di Neto IGT 2018

Italien | Kalabrien | Cuvée

Fruchtig Trocken

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Jahrgang 2016: Robert Parker 91 Punkte
Jahrgang 2016: Luca Maroni 91 Punkte
Librandi Magno Megonio Rosso Val di Neto IGT 2018 Magno Megonio Rosso Val di Neto IGT 2018

Italien | Kalabrien | Magliocco

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Jahrgang 2018: Decanter World Wine Awards 90 Punkte
Jahrgang 2018: Luca Maroni 93 Punkte
Bolonero Rosso Castel del Monte Doc Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2019

Italien | Apulien | Cuvée

Kräftig, Würzig Trocken

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Jahrgang 2018: Mundus Vini Goldmedaille
Sedàra Sicilia DOC 2020 Sedàra Sicilia DOC 2020

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Decanter World Wine Awards 91 Punkte
Colomba Bianca Resilience Grillo Sicilia DOC 2021 Resilience Grillo Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Grillo

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Jahrgang 2020: Mundus Vini Goldmedaille
Colomba Bianca Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Nero d'Avola

Trocken

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Luca Maroni 94 Punkte
Berliner Wein Trophy Gold Medaille
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2022 Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Zibibbo

Trocken

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Evita Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

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Gambero Rosso 3 Gläser
Vinous 90 Punkte
Librandi Duca San Felice Ciró Rosso Classico Superiore Riserva 2018 Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore...

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

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Jahrgang 2017: Luca Maroni 99 Punkte
Quarantanni Bianco Riserva Sicilia DOC 2021 Quarantanni Bianco Riserva Sicilia DOC 2021

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Colle Ambro Rosso Piceno DOC 2021 Colle Ambro Rosso Piceno DOC 2021

Italien | Marken | Cuvée

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Jahrgang 2018: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2018: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2018: Mundus Vini Best of Show Sicily Red
Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2020 Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2020

Italien | Sizilien | Cuvée

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Jahrgang 2017: Berliner Wein Trophy Gold Medaille
Jahrgang 2017: Luca Maroni 92 Punkte
Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2022 Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2022

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Villa Santera Primitivo di Manduria DOC 2022 Villa Santera Primitivo di Manduria DOC 2022

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Evita Rosso Riserva IGT Puglia 2011 Rosso Riserva No. 1 DOCG 2015

Italien | Apulien | Nero di Troia

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Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP 2019 Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP 2019

Italien | Abruzzen | Montepulciano d'Abruzzo

Trocken

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Italien | Apulien | Bombino Nero

Trocken

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Adorato Bianco 2022 Adorato Bianco 2022

Italien | Venetien | Cuvée

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Jahrgang 2016: Luca Maroni 95 Punkte
James Suckling 93 Punkte
Wine Enthusiast 93 Punkte
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Mille e una Notte Sicilia DOC 2019 Mille e una Notte Sicilia DOC 2019

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2019: James Suckling 90 Punkte
Roero Arneis DOCG 2022 Roero Arneis DOCG 2022

Italien | Piemont | Cortese

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Piancarda Rosso Conero DOC 2020 Piancarda Rosso Conero DOC 2020

Italien | Marken | Montepulciano

Trocken

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Faneros Salice Salentino Rosso DOC 2020 Faneros Salice Salentino Rosso DOC 2020

Italien | Apulien | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

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I Diavoli Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2020 I Diavoli Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2020

Italien | Emilia Romagna | Sangiovese

Trocken

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Wine Spectator 93 Punkte
Doctor Wine by Daniele Cernilli 96 Punkte
Gambero Rosso 3 Gläser
James Suckling 92 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2010 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC...

Italien | Venetien |

Zart Trocken

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Robert Parker 94 Punkte
Decanter 95 Punkte
Gambero Rosso 3 Gläser
James Suckling 95 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2008 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC...

Italien | Venetien |

Zart Trocken

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Glühweinpaket Weißwein - Albana di Romagna DOC 2021 Glühweinpaket Weißwein - Albana di Romagna DOC...

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Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2017 Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2017

Italien | Sizilien | Nerello Mascalese

Trocken

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Jahrgang 2020: Luca Maroni 96 Punkte
Brunito Uve Leggermente Appassite Toscana IGT 2020 von Leonardo da Vinci Brunito Uve Leggermente Appassite Toscana IGT 2020

Italien | Toskana | Cuvée

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Luca Maroni 94 Punkte
Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2020 Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2020

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Trocken

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James Suckling 92 Punkte
Falstaff 90 Punkte
Rosso di Montefalco DOC 2015 Rosso di Montefalco DOC 2015

Italien | Umbrien | Cuvée

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Robert Parker 95 Punkte
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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2009 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC...

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Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2019 Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2019

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Komplex, Üppig Trocken

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