
Pecorino Terre di Chieti IGP 2020
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Kategorie: | Weißweine |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Pecorino |
Geschmack: | Trocken |
Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
Allergene: | Sulfite |
Farbe: | Helles goldenes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. |
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- Artikel-Nr.: VL10255
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Produktbeschreibung
Strohgelb mit grünlichem Widerschein funkelt der Pecorino im Glas und spielt sein aromatisches Potenzial voll aus. Noten von tropischen Früchten und gelbem Obst werden von zitrischen und elegant floralen Tönen ergänzt.
Am Gaumen dann von überbordender Frische, die saftige Frucht präsentiert sich animierend würzig und wird von einer dezenten, eleganten Säure untermalt. Bestens strukturiert und harmonisch ausgewogen, mit langem Nachklang auf Zitrusnoten.
Dieser Pecorino passt prima zu Gemüseaufläufen, Krustentieren, gegrilltem Fisch, Pasta mit sahniger Sauce, klasse auch mit Frischkäse.

Produkt Steckbrief
Jahrgang: | 2020 |
Land: | Italien |
Typ: | Weißwein |
Qualitätsstufe: | IGP |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorte: | Pecorino |
Ausbau: | Edelstahltank |
Speisen: | Fisch, Käse, Vorspeisen |
Speiseempfehlung: | Passt zu Vorspeisen, sämtlichen Fischgerichten; auch sehr lecker zu frischem Käse und Mozzarella. |
Farbe: | Helles goldenes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. |
Geschmacksbeschreibung: | Sehr angenehm frisch und intensiv am Gaumen. Großartig strukturiert und schön ausgewogen. |
Lagerfähigkeit: | 1-2 Jahre |
Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
Säure: | 5,1 g/l |
Restzucker: | 3,5 g/l |
Allergene: | Sulfite |
Empf. Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
Feudo Antico

In der Provinz Chieti, also im Herzen der atemberaubenden Gebirgslandschaft der Abruzzen, befindet sich die kleinste italienische Anbauzone für Qualitätswein: die DOCG Tullum. Den Status der DOCG, also die Ursprungsbezeichnung für höchstes und garantiertes Niveau, besitzt die Region seit dem Jahr 2020. Diese Auszeichnung belohnt das unermüdliche Bestreben von Feudo Antico, seit bald zwei Dekaden die qualitativen Grenzen der in Tullum erzeugten Weine immer wieder zu verschieben und neu zu definieren.
Aber wer genau steckt hinter Feudo Antico?
Unter diesem Namen hat sich Anfang des neuen Jahrtausends eine Gruppe junger experimentierfreudiger Winzerinnen und Winzer zusammengefunden, um die Zukunft der Appellation dynamisch zu gestalten. Die Weinberge von Feudo Antico befinden sich auf den Ruinen eines römischen Landgutes, in denen Archäologen Hinweise auf einen bereits vor mehr als 2.000 Jahren erfolgten Weinbau fanden.
Insgesamt umfasst die Region Tullum eine Anbaufläche von lediglich 300 Hektar, was für eine gesamte Anbauregion natürlich einen äußerst geringen Umfang darstellt. Das birgt den Vorteil, dass die hochmotivierten, engagierten Leute von Feudo Antico ihr Terroir bis ins kleinste Detail kennen. So wächst jede Rebe optimal abgestimmt auf die jeweiligen Bodenverhältnisse. Der Anbau erfolgt bei Feudo Antico nachhaltig und schonend, im Einklang mit der Natur. - Nicht von ungefähr ist Feudo Antico der Betrieb mit den höchsten Bewertungen in der gesamten Region.
Kultiviert werden übrigens die autochthonen, heimischen Rebsorten wie die weiße Pecorino und der rote Montepulciano, und zwar in Höhen bis zu 1.000 Metern. Diese kühlen Lagen verleihen den Weinen im Zusammenspiel mit dem von Seebrisen und beträchtlichen Unterschieden zwischen Tages- und Nachttemperaturen geprägtem Klima eine ausgeprägte Frische und Finesse.


Donnafugata
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Italien | Sizilien | Cuvée
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Fruchtig, Weich Trocken
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Torrevento
Italien | Apulien | Nero di Troia
Frisch, Fruchtig Trocken
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Feudo Antico
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Trocken
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Fruchtig, süffig, Weich Trocken
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Urbani Tartufi
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Concilio
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Trocken
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Viticoltori Ponte
Italien | Venetien |
Trocken
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Donnafugata
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Geschmeidig, weich, frisch
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Aromatisch, Frisch Trocken
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Fruchtig, Üppig Trocken
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EVITA
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Marchesi di Barolo
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Fruchtig, Trocken Trocken
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Aromatisch, Frisch Trocken
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EVITA
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Trocken
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Fruchtig Trocken
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Frisch, Jung Trocken
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Còlpetrone
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Còlpetrone
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Kellerei Bozen
Italien | Südtirol | Weißburgunder
Trocken
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Vinolisa Selezione
Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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Leonardo da Vinci
Italien | Toskana | Cuvée
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EVITA
Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Opulent, Vollmundig, Würzig Trocken
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De Buris
Italien | Venetien |
Zart Trocken
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Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Fruchtig, Würzig Trocken
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Le Rocche Malatestiane
Italien | Emilia Romagna | Sangiovese
Elegant, sanft Trocken
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Garofoli
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Fruchtig, süffig, Weich Trocken
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Visconti
Italien | Lombardei | Cuvée
Mild, Weich, zart Trocken
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Quarantadue - by Cantina Tollo
Italien | Abruzzen | Chardonnay
Trocken
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Viticoltori Ponte
Italien | Venetien | Pinot Grigio
Brut
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Gries
Italien | Südtirol | Weißburgunder
Trocken
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Donnafugata
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Donnafugata
Italien | Sizilien | Chardonnay
Trocken
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Italien | Sizilien | Zibibbo
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Cesari
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Concilio
Italien | Trentino | Pinot Grigio
Trocken
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Concilio
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EVITA
Italien | Apulien | Nero di Troia
Trocken
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EVITA
Italien | Apulien | Primitivo
Halbtrocken
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TREMENTI
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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TREMENTI
Italien | Apulien, Venetien | Cuvée
Trocken
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TREMENTI
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Banfi
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Aromatisch, Frisch Trocken
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