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Custodi del Territorio Pecorino Terre di Chieti IGP 2024

Feudo Antico

Custodi del Territorio Pecorino Terre di Chieti IGP 2024

Feudo Antico
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Kategorie: Weißweine
Land: Italien
Region: Abruzzen
Rebsorte: Pecorino
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13% Vol.
  • Artikel-Nr.: VL11302

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Produktbeschreibung

Strohgelb mit grünlichem Widerschein funkelt der Pecorino im Glas und spielt sein aromatisches Potenzial voll aus. Noten von tropischen Früchten und gelbem Obst werden von zitrischen und elegant floralen Tönen ergänzt.

Am Gaumen dann von überbordender Frische, die saftige Frucht präsentiert sich animierend würzig und wird von einer dezenten, eleganten Säure untermalt. Bestens strukturiert und harmonisch ausgewogen, mit langem Nachklang auf Zitrusnoten.

Dieser Pecorino passt prima zu Gemüseaufläufen, Krustentieren, gegrilltem Fisch, Pasta mit sahniger Sauce, klasse auch mit Frischkäse.

FEU_015

Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2024
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Abruzzen
Qualitätsstufe: IGP
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Pecorino
Ausbau: Edelstahltank
Speisen: Fisch, Käse, Vorspeisen
Speiseempfehlung: Passt zu Vorspeisen, sämtlichen Fischgerichten; auch sehr lecker zu frischem Käse und Mozzarella.
Duft: Angenehm fruchtiges Duftspiel mit eleganten Zitrusnoten und duftenden tropischen Früchten.
Geschmacks-beschreibung: Sehr angenehm frisch und intensiv am Gaumen. Großartig strukturiert und schön ausgewogen.
Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Säure: 5,1 g/l
Restzucker: 3,5 g/l
Allergene: Sulfite
EAN: 8002001069798
Empf. Trinktemperatur: 10 - 12 °C
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Feudo Antico

FEUDO_1160x210

In der Provinz Chieti, also im Herzen der atemberaubenden Gebirgslandschaft der Abruzzen, befindet sich die kleinste italienische Anbauzone für Qualitätswein: die DOCG Tullum. Den Status der DOCG, also die Ursprungsbezeichnung für höchstes und garantiertes Niveau, besitzt die Region seit dem Jahr 2020. Diese Auszeichnung belohnt das unermüdliche Bestreben von Feudo Antico, seit bald zwei Dekaden die qualitativen Grenzen der in Tullum erzeugten Weine immer wieder zu verschieben und neu zu definieren.

Aber wer genau steckt hinter Feudo Antico?

Unter diesem Namen hat sich Anfang des neuen Jahrtausends eine Gruppe junger experimentierfreudiger Winzerinnen und Winzer zusammengefunden, um die Zukunft der Appellation dynamisch zu gestalten. Die Weinberge von Feudo Antico befinden sich auf den Ruinen eines römischen Landgutes, in denen Archäologen Hinweise auf einen bereits vor mehr als 2.000 Jahren erfolgten Weinbau fanden.

Insgesamt umfasst die Region Tullum eine Anbaufläche von lediglich 300 Hektar, was für eine gesamte Anbauregion natürlich einen äußerst geringen Umfang darstellt. Das birgt den Vorteil, dass die hochmotivierten, engagierten Leute von Feudo Antico ihr Terroir bis ins kleinste Detail kennen. So wächst jede Rebe optimal abgestimmt auf die jeweiligen Bodenverhältnisse. Der Anbau erfolgt bei Feudo Antico nachhaltig und schonend, im Einklang mit der Natur. - Nicht von ungefähr ist Feudo Antico der Betrieb mit den höchsten Bewertungen in der gesamten Region.

Kultiviert werden übrigens die autochthonen, heimischen Rebsorten wie die weiße Pecorino und der rote Montepulciano, und zwar in Höhen bis zu 1.000 Metern. Diese kühlen Lagen verleihen den Weinen im Zusammenspiel mit dem von Seebrisen und beträchtlichen Unterschieden zwischen Tages- und Nachttemperaturen geprägtem Klima eine ausgeprägte Frische und Finesse.

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Rosso di Montalcino DOC 2022 Rosso di Montalcino DOC 2022

Italien | Toskana | Sangiovese

Ausgewogen Trocken

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Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC 2023 Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC 2023

Italien | Piemont | Malvasia

Süß

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James Suckling 94 Punkte
Luca Maroni 93 Punkte
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2006 Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2006

Italien | Toskana | Sangiovese

Kräftig, Würzig Trocken

49,95 € *
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Jg. 2020: Luca Maroni 94 Punkte
Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2022 Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2022

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

9,95 € *
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Cirò Rosso Classico Segno DOC Librandi 2022 Cirò Rosso Classico Segno DOC Librandi 2022

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Vollmundig, Würzig Trocken

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