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Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2017

Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2017

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Kategorie: Weißweine
Land: Italien
Region: Marken
Rebsorte: Verdicchio
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Rebsortenanteile: Verdicchio
Allergene: enthält Sulfite
Farbe: Tiefes Goldgelb mit smaragdfarbenen Reflexen
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Nicht weniger als eine Ikone für den Weinbau der Marken ist Garofolis Podium. Praktisch... mehr

Produktbeschreibung

Nicht weniger als eine Ikone für den Weinbau der Marken ist Garofolis Podium.

Praktisch jeder Jahrgang wird von der internationalen Kritik gefeiert und mit Höchstbewertungen überhäuft.

Podium entsteht aus der autochthonen Sorte Verdicchio, aus der in den Marken bereits im 16. Jahrhundert Wein gekeltert wurde. Bei Garofoli gedeiht sie in begünstigten Hügellagen, wo die Trauben voll ausreifen und spät gelesen werden können.

Im Glas leuchtet der Podium tief Goldgelb mit smaragdfarbenem Widerschein. Das Bouquet ist ungeheuer vielschichtig: Das aromatische Spektrum reicht von gelbem Steinobst (Aprikose, Mirabelle, Pfirsich) über Zitrus und Honig bis hin zu weißen Blüten und Kräutern.

Der komplexe Eindruck setzt sich am Gaumen fort, die cremige Textur wirkt hochelegant, Alle Teile des Gefüges komponieren perfekt miteinander und befinden sich in beispielhafter Harmonie. Die üppige Frucht wird um eine würzig-bittere Mandel-Komponente bereichert, die den Podium sehr lange nachklingen lässt.

Podium sollte unbedingt reifen und wird daher erst im dritten Jahr nach der Ernte freigegeben, das Reifepotenzial ist enorm. Das ist ganz hohe Kunst!



GAR_008

Produkt Steckbrief

Art.-Nr.: 53117
Jahrgang: 2017
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Marken
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Verdicchio
Rebsortenanteile: Verdicchio
Verschluss: Korken
Duft: Reichhaltig und komplex, von gelbem Obst über Zitrus und weiße Blüten bis hin zu Honig und bitterer Mandel.
Speiseempfehlung: Eine vielseitige Speisenbegleitung: etwa zu feinstem Fisch vom Grill, Gemüsekreationen und allgemein zur gehobenen Küche.
Farbe: Tiefes Goldgelb mit smaragdfarbenen Reflexen
Geschmacksbeschreibung: Vielschichtig, mit cremiger Textur. Äußerst elegant strukturiert und harmonisch, mit sehr ausgedehntem Nachklang auf lecker-bitteren Noten.
Lagerfähigkeit: 4-5 Jahre
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Restzucker: 2,1 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8004375305144
Empf. Trinktemperatur: 10 - 12 °C
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Garofoli

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Die Marken stehen als Weinregion eher weniger im Zentrum der Aufmerksamkeit bei uns. Das ist sehr schade, denn in diesem Anbaugebiet, das klimatisch von seiner Lage an der Adria begünstigt ist, können großartige Kreszenzen entstehen.

Das gilt umso mehr, wenn sie von einem Betrieb wie Garofoli stammen. Der Familienbetrieb ist bereits seit dem 19. Jahrhundert mit dem Weinbau verbunden und gilt als ältestes Gut überhaupt in den Marken. Seitdem hat Garofoli aufgrund häufig visionärer und wegweisender Entscheidungen immer wieder für Aufsehen in der Fachwelt gesorgt. Auch die internationale Kritik ist sich einig in dem Punkt: Garofoli ist ein Spitzenbetrieb, der Name steht für allerhöchste Qualität. Und dieses Bewusstsein ist über die Generationen weitergegeben worden, so dass Garofoli auch aktuell der Maßstab für Wein aus Marken ist.

Aus dem Portfolio haben wir für Sie verschiedene Referenzen ausgewählt, die besonders charakteristisch für die Anbauregion sind.  Die Weißen entstehen aus der heimischen Rebsorte Verdicchio, und Sie können Ihre Wahl aus zwei ganz unterschiedlich ausgeprägten Weinen treffen. Grundlage für die Roten ist die Sorte Montepulciano, die in Mittelitalien für die Erzeugung äußerst hochwertiger Weine verbreitet ist.

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