James Suckling 92 Punkte 
Jahrgang 2017: Falstaff 91 Punkte 
Tommasi
Ripasso Valpolicella Classico Superiore "Etichetta Blu" DOC 2018
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| Kategorie: | Rotweine |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Geschmack: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
| Rebsortenanteile: | 5% Oseleta, 25% Rondinella, 70% Corvina |
- Artikel-Nr.: VL10128
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Auszeichnungen
92 Punkte
91 Punkte
Produktbeschreibung
Für diese außergewöhnliche Superiore-Qualität des Valpolicella Classico
verwendet Tommasi die lokalen Reben Covina Veronese, Rondinella und etwas Corvinone. Die werden nach der „Ripasso“-Methode vinifiziert, was soviel wie „erneuter Durchgang“ meint und einen sehr aufwendigen Prozess beschreibt:
Dem bereits vergorenen Rotwein Valpolicella setzt Tommasi im der Lese folgenden Frühjahr getrocknete Traubenschalen zu, die aus der Erzeugung des weithin berühmten Amarone des Hauses stammen.
Durch die Trocknung dieser ungepressten Schalen sind der enthaltene Zucker und die Hefen derart konzentriert, dass sie eine erneute, zweite Gärung des Weines initiieren.
Währenddessen erhält der Wein eine deutlich tiefere Farbe, mehr Körper und – nicht zuletzt – typische Charaktereigenschaften des exklusiven Amarone von Tommasi. Schließlich reift der Wein für 15 Monate in voluminösen Fässern aus slawonischer Eiche. - Amarone-Feeling zum kleinen Preis!
Im Glas tiefes Rubin mit purpurnen Reflexen. Generöses Bouquet mit dunkler Frucht und intensiv würzigen Aromen, schwarzer Pfeffer geht eine delikate Liaison mit Rosinennoten ein.
Mit vollem Körper, komplex, die dunkelkirschige Frucht ist von viel Würze untermalt. Wundervoll verwoben sind die soften Gerbstoffe, alles befindet sich in großer Harmonie. Lang anhaltend, animierende Kirsche im Nachgeschmack.
Bei 16° C serviert bereichert der „Etichetta Blu“ rotes Fleisch und Wildgerichte, aber auch kräftig gewürztes Geflügel und sowohl junge als auch gereifte Käsesorten.
Produkt Steckbrief
| Jahrgang: | 2018 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Rotwein |
| Region: | Venetien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Wein-Stil: | Fruchtig, Würzig |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Rebsortenanteile: | 5% Oseleta, 25% Rondinella, 70% Corvina |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speisen: | Kalb, Käse, Rind, rotes Fleisch, Wild |
| Speiseempfehlung: | Passt ganz hervorragend zu gekochtem, geschmortem oder gegrilltem Fleisch, sowie zu Käsesorten mittlerer Reife. |
| Farbe: | Tiefes, leuchtendes Rubinrot. |
| Duft: | Reich und intensiv würzig mit Noten von Kirschmarmelade, Tabak und schwarzem Pfeffer. |
| Geschmacks-beschreibung: | Am Gaumen vollmundig und dennoch elegant, mit sanften, seidigen Tanninen und einem sehr langen Abgang. |
| Lagerfähigkeit: | 7-8 Jahre |
| Auszeichnungen: | 92 Punkte James Suckling |
| Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
| Allergene: | Sulfite |
| EAN: | 8004645304105, 8004645305102 |
| Empf. Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
Kundenbewertungen
Vollmundig & würzig
Schön vollmundig und im Abgang mit einer anegenehmen Würze!
Wahnsinns-Ripasso
Ein Ripasso ganz nach meinem Geschmack! Unvergleichbar im Geschmack und ein wahnsinnig intensiver Duft.
Ein himmlischer Ripasso
ich muss mit "Was für ein Wein" anfangen. Ich finde Weine aus Venetien toll und Amarone und Ripasso gehören zu meine Favoriten. Bei Tommasi fühle ich mich wohl, der Ripasso hat die typische Note von trockene Früchte und Rosinen die so typisch ist, ohne zu süß zu wirken. Im Geschmack bleibt er so lange am Gaumen, dass es eine Freude ist. Unbedingte Kaufempfehlung
Tommasi
"Das Streben nach Vollkommenheit ist, was uns seit vier Generationen verbindet."
Zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts beginnt die Geschichte einer der bedeutenden Weinfamilien Italiens. Giacomo Battista Tommasi erwirbt im Jahre 1902 ein kleines Weingut im Herzen des Valpolicella Classica, hier liegen die Ursprünge einer dynamischen Entwicklung, die aktuell ihren ganz sicher nur vorläufigen Höhepunkt erlebt.
Mittlerweile haben vier Generationen daran gewirkt, den Namen Tommasi zu seinem heutigen großen Ruf zu verhelfen, stets innovative und weitblickende Entscheidungen bilden die Grundlage für das Ansehen des Hauses. So gilt Tommasi nun als einer der führenden Winzerbetriebe der Region.
Die Erzeugung des vielfältigen Weinangebotes befindet sich auf modernem Stand, wobei Tommasi der Spagat gelingt, den Respekt gegenüber Terroir und eigener Tradition stets zu wahren. Im Mittelpunkt stehen die Rebsorten der heimischen Region, die dort von alters her kultiviert werden: Da sind die weiße Garganega, Turbana für den beliebten Lugana-Wein oder Corvina, Rondinella sowie Corvinone für den Rotwein Ripasso, der absolut den Nerv der Zeit trifft.
Seinen Ruhm jedoch hat Tommasi insbesondere mit seinem Amarone begründet. Diesem vielschichtigen tiefgründigen, beinahe mystischen Vorzeigegewächs, dem komplexesten Ausdruck seiner Heimat in flüssiger Form.
Jahrgang 2017: Gambero Rosso 2 Gläser 
Gravello Rosso Val di Neto IGT 2018 Italien | Kalabrien | Cuvée
Fruchtig Trocken
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Falstaff 90 Punkte 
Le Fornaci Lugana DOC 2021 Italien | Venetien | Turbiana
Ausgewogen, Würzig Trocken
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Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Kampanien |
Lieferzeit ca. 21 Tage
: Mundus Vini Gold Medaille 
Luca Maroni 96 Punkte 
Since 1913 Primitivo Puglia IGT 2019 Italien | Apulien | Primitivo
Samtig, Üppig Trocken
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Jahrgang 2018: Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Sigismondo Sangiovese di Romagna Superiore DOC... Italien | Emilia Romagna | Sangiovese
Elegant, sanft Trocken
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Luca Maroni 94 Punkte Berliner Wein Trophy Gold Medaille 
Ripasso della Valpolicella Classico Superiore... Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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20
"Rotes Kalabrien:" 3 kalabrische Rotweine im Paket
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Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020 Italien | Apulien | Cuvée
Halbtrocken
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7
Glühweinpaket Ultimativ - mit Primitivo und...
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James Suckling 94 Punkte Luca Maroni 93 Punkte 
Brunello di Montalcino DOCG 2015 Italien | Toskana | Sangiovese
Kräftig, Würzig Trocken
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Robert Parker 93 Punkte 
Wine Enthusiast 92 Punkte James Suckling 94 Punkte Vinous 91 Punkte 
Barolo Sarmassa DOCG 2015 Italien | Piemont | Nebbiolo
Elegant, Vollmundig, Würzig Trocken
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Mons Jovis Sangiovese Colli di Rimini DOC 2015 Italien | Emilia Romagna |
Kraftvoll, Weich, Üppig Trocken
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Präsent "Buon appetito" - Wein und Feinkost in...
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Geschenkverpackung für zwei Flaschen
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Pesto Rosso
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Choose Mojito Italien | Venetien |
Frisch, Fruchtig, sommerlich
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Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2020 Italien | Trentino | Pinot Grigio
Trocken
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Prosecco Vino Frizzante Stelvin DOC Italien | Venetien | Glera
Trocken
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20
EVITA Weinpaket - Lebensfreude aus Apulien im...
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Tortiglioni Kampanien |
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Graticcio Rosso 2019 Italien | Venetien | Cuvée
Fruchtig, Würzig Trocken
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Luca Maroni 92 Punkte 
Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT 2019 Italien | Apulien | Nero di Troia
Fruchtig, Weich Trocken
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Gambero Rosso 3 Gläser Vinous 90 Punkte 
Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore... Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Trocken
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Castelli del Duca Obello Bianco DOC 2022 Italien | Emilia Romagna | Malvasia di Candia
Lieblich
Lieferzeit ca. 21 Tage
Wine Enthusiast 94 Punkte 
Wine Spectator 93 Punkte 
Robert Parker 93 Punkte 
Poggio all´Oro Brunello di Montalcino Riserva... Italien | Toskana | Sangiovese
Ausdauernd, Ausgewogen, Opulent Trocken
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Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2019 Italien | Toskana | Cuvée
Komplex, Üppig Trocken
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Cirò Rosso Classico Segno DOC Librandi 2019 Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Vollmundig, Würzig Trocken
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte 
Lumera Sicilia DOC 2021 Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Le Rime Pinot Grigio Toscana IGT 2021 Italien | Toskana | Pinot Grigio
Fruchtig, süffig, Weich Trocken
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Serra Fiorese Verdicchio Classico Superiore... Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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Mundus Vini Goldmedaille falstaff 90 Punkte 
Centine Rosé Toscana IGT 2021 Italien | Toskana |
Trocken
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 93 Punkte 
St. Magdalener Classico Huck am Bach DOC 2020 Italien | Südtirol | Cuvée
Trocken
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James Suckling 94 Punkte Luca Maroni 93 Punkte Brunello di Montalcino DOCG 2015 Italien | Toskana | Sangiovese
Kräftig, Würzig Trocken
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James Suckling 94 Punkte 
Gambero Rosso 2 rote Gläser Robert Parker 91 Punkte 
Ca`Florian Amarone della Valpolicella Classico... Italien | Venetien | Cuvée
Elegant, Komplex Trocken
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Mons Jovis Sangiovese Colli di Rimini DOC 2015 Italien | Emilia Romagna |
Kraftvoll, Weich, Üppig Trocken
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Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille 
Pinot Grigio IGT 2021 Italien | Abruzzen | Pinot Grigio
Trocken
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Jahrgang 2018: Mundus Vini Goldmedaille 
Sedàra Sicilia DOC 2019 Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2020 Italien | Trentino | Pinot Grigio
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Luca Maroni 92 Punkte Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT 2019 Italien | Apulien | Nero di Troia
Fruchtig, Weich Trocken
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Frankfurt International Trophy Goldmedaille 
WOW - Civilita' del Bere Gold im Jahr 2021 
Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2020 Italien | Apulien | Bombino Nero
Trocken
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Decanter World Wine Awards 91 Punkte 
Resilience Grillo Sicilia DOC 2021 Italien | Sizilien | Grillo
Trocken
Lieferzeit ca. 21 Tage
Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce (süß) DOC... Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Grasparossa
Süß
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falstaff 90 Punkte 
Centine Bianco Toscana IGT 2021 Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Jahrgang 2020: Frankfurt International Trophy Großes Gold 
Weißburgunder DOC 2021 Italien | Südtirol | Weißburgunder
Trocken
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte 
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2021 Italien | Sizilien | Zibibbo
Trocken
Lieferzeit ca. 21 Tage
Luca Maroni 92 Punkte 
Roero Arneis DOCG 2020 Italien | Piemont | Cortese
Aromatisch, Frisch Trocken
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Lugana Collo Lungo DOC 2021 Italien | Lombardei | Turbiana
Trocken
Lieferzeit ca. 21 Tage
Mundus Vini Silber Medaille 
Critone Bianco Calabria IGT 2021 Italien | Kalabrien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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St. Magdalener DOC 2021 Italien | Südtirol | Cuvée
Trocken
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Jahrgang 2019: Berliner Weintrophy Goldmedaille 
Merlot IGT 2021 Italien | Abruzzen | Merlot
Trocken
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille 
Sauvignon DOC 2021 Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc
Trocken
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Trebbiano Chardonnay Rubicone IGT 2021 Italien | Emilia Romagna | Cuvée
Trocken
Lieferzeit ca. 21 Tage
Serra del Conte Verdicchio Classico DOC 2020 Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
Lieferzeit ca. 21 Tage
Serena Toscana IGT 2020 Italien | Toskana | Sauvignon Blanc
Trocken
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Berliner Wine Trophy Goldmedaille Falstaff 90 Punkte 
Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC Italien | Provinz Treviso, Venetien | Glera
Trocken
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Cuvée Imperiale Franciacorta Brut DOCG 0,75l Italien | Franciacorta | Cuvée
Brut
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Lunacanta Primitivo IGT 2020 Italien | Apulien | Primitivo
Trocken
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Jahrgang 2020: Luca Maroni 96 Punkte 
Brunito Uve Leggermente Appassite Toscana IGT 2020 Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Luca Maroni 94 Punkte 
Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2020 Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Radix Bianco Lazio IGT 2016 Italien | Latium | Bellone
Ansprechend, Komplex Trocken
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James Suckling 98 Punkte 
Doctor Wine 98 Punkte 
"Mario Schiopetto" Friulano Collio DOC 2017 Italien | Friaul | Cuvée
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
für Jg. 2019: Falstaff 92 Punkte 
Rosé di TreRose Toscana Rosato IGT 2020 Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.