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Sagrantino di Montefalco Sacer DOC 2009

Sagrantino di Montefalco Sacer DOC 2009

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Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Umbrien
Rebsorte: Sagrantino
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergene: Sulfite
Farbe: Tiefdunkles Rubinrot, mit zunehmender Reife eher Granatrot.
29,95 € * Sagrantino di Montefalco Sacer DOC 2009
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Auszeichnungen

James Suckling
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Berliner Weintrophy
Gold
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Gold

Produktbeschreibung

Der Name “Sacer” stammt direkt aus dem Lateinischen und bedeutet „heilig“, er stellt die eigentliche Wurzel für die Benennung der Rebsorte Sagrantino dar, aus die dieser Ausnahme-Rotwein zu hundert Prozent gekeltert wird. So verweisen also die Namen sowohl der Varietät als auch des Rotweins auf die Verbundenheit mit den religiösen Traditionen Umbriens. Dazu gehört auch, dass jedes Jahr am Ostersonntag die typischen kulinarischen Köstlichkeiten der Region auf den Esstisch gelangen, die dann von Sagrantino-Weinen begleitet werden.

Und der „Sacer“ ist ein extrem hochkarätiger Sagrantino. Um diese Ausnahme-Qualität zu erreichen, wird bei Còlpetrone aber auch alles getan, sämtliche Register werden gezogen. Ausschließlich gesündeste Trauben aus prädestinierten Lagen werden – selbstverständlich per Hand – gelesen und strengstens ausgelesen.

Der Ausbau findet über 18 Monate in französischer Eiche statt, wobei die Barriques zu einem Teil neu und zum anderen Teil bereits in zweiter Passage Verwendung finden. Auf diese Weise wird der Holzeinfluss gekonnt und mit viel Fingerspitzengefühl gesteuert. Anschließend darf sich der Wein noch volle drei Jahre auf der Flasche verfeinern.

Wir gönnen dem im tiefen Rubin funkelnden „Sacer“ zwecks Belüftung etwa acht Stunden in der Karaffe, um ihm Zeit und Raum zur Entfaltung zu geben. Nun verströmt er berauschende, deutlich definierte Düfte von frisch gepflückten Brombeeren, die klar abgegrenzt von den intensiven Holunder- und Cassisnoten bleiben. Die würzigen Sekundäraromen nach Nelke, Wacholder, Lakritz, Leder und Unterholz verbinden sich damit zu einem phantastischen Potpourri.

Der Gaumen wird dann schlicht überwältigt. Und zwar nicht in erster Linie von der zurückhaltenden Frucht, sondern von der majestätischen Kompaktheit dieses Edel-Sagrantino, seiner straffen Struktur. Die festen Gerbstoffe sind von herausragender Qualität, geschliffen und herrlich mundfüllend, sie leiten in einen scheinbar nicht endenden Abklang…

Der „Sacer“ ist ein gigantisches Gewächs, ein Wein-Monument, das sich in seinem zwölften Lebensjahr in Höchstform befindet. Und auf diesem Niveau wird der Wein noch ein weiteres Jahrzehnt spielen.

Grillen Sie sich dazu eine Bistecca Fiorentina (alternativ ein anderes T-Bone-Steak), oder begleiten Sie Ihre Wildkreationen mit diesem großen Wein.

COLPE_002

Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2009
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Umbrien
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Sagrantino
Verschluss: Korken
Ausbau: Barrique
Speisen: Käse, Lamm, rotes Fleisch, Wild
Farbe: Tiefdunkles Rubinrot, mit zunehmender Reife eher Granatrot.
Duft: Senstionelle Nase von Kräutern, dunklen Beeren und eingelegten Früchten, ein Hauch von Gewürzen, Tabak und Schokolade.
Geschmacksbeschreibung: Herrliche Aromen roter Beeren, intensive Gewürznoten, konzentriert und kraftvoll, kernig, samtig, verfügt über außergewöhnliche Beständigkeit und Länge.
Lagerfähigkeit: 16-18 Jahre
Auszeichnungen: 92 Punkte James Suckling, 94 Punkte Doctor Wine by Daniele Cernilli, 94 Punkte Falstaff, Berliner Weintrophy Gold
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 16 - 18 °C
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Còlpetrone

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Wenn vermeintlich kenntnisreiche Menschen über die bedeutenden Rebsorten und großen Weine Italiens diskutieren, werden in der Regel  die Nebbiolo-Gewächse Barbaresco und Barolo aus dem Piemont sowie toskanischer Brunello di Montalcino genannt. Nur äußerst selten wird diese kurze Liste der Top-Rotweine durch weitere Nennungen ergänzt. Dabei gibt es durchaus Kreszenzen, die ganz unbedingt Teil einer solchen Aufstellung sein sollten. Und der Sagrantino zählt ganz sicher dazu.

Beim Sagrantino handelt es sich um eine autochthone Rebsorte, die ihre Heimat im der Toskana benachbarten Anbaugebiet Umbrien hat. Sie gilt als eine der ältesten Varietäten Italiens überhaupt und ergibt kräftige, maskuline Rotweine mit viel Extrakt und Gerbstoff sowie enormer Alterungsfähigkeit. Allerdings war die Sorte über lange Zeit in Vergessenheit geraten und sogar beinahe vollkommen verschwunden.

Doch seit den 1980er Jahren erlebt der Sagrantino dank des Einsatzes einiger weitblickender Winzer in Umbrien eine Renaissance. Auch bei Còlpetrone, einem der wichtigsten Erzeuger in der DOCG Montefalco, dem bedeutendsten Sagrantino-Anbaugebiet in Umbrien, wurde das phantastische Potenzial der Sorte erkannt. Auf dem Weingut entstehen aus ihr heute zwei begeisternde Gewächse, die Struktur und Komplexität mit Zugänglichkeit verbinden und – unter anderem – exzellente Speisenbegleiter abgeben. Der extrem hohe qualitative Standard wird bei Còlpetrone durch ein ganzes Maßnahmenbündel erreicht, unter anderem werden die Erträge auf 75 % der im Gebiet zugelassenen Mengen begrenzt, wodurch die Weine an Konzentration und aromatischer Tiefe gewinnen.

Über die beiden bereits genannten Kreszenzen hinaus wird bei diesem Spitzenbetrieb eine Cuvée erzeugt, die ebenfalls Sagrantino enthält, jedoch auf Sangiovese basiert und mit Merlot einen weiteren hochkarätigen Partner besitzt. Für das höchste qualitative Niveau mag als Beleg gelten, dass alle drei hier vorgestellten Weine im Rahmen des wichtigen Wettbewerbs „Mundus Vini“ im Frühjahr 2021 mit der Goldmedaille ausgezeichnet wurden!

3

So is(s)t Italien Còlpetrone Paket So is(s)t Italien Còlpetrone Paket

Còlpetrone

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James Suckling 90 Punkte
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Sagrantino di Montefalco DOCG 2012 Sagrantino di Montefalco DOCG 2012

Còlpetrone

Italien | Umbrien | Sagrantino

Trocken

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James Suckling 92 Punkte
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Rosso di Montefalco DOC 2015 Rosso di Montefalco DOC 2015

Còlpetrone

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Mundus Vini Goldmedaille
Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Mundus Vini Best of Show Sicily Red
Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2018 Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2018

Colomba Bianca

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Grosso Agontano Conero Riserva DOCG 2016 Grosso Agontano Conero Riserva DOCG 2016

Garofoli

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Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Castello Banfi

Banfi

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Tancredi Rosso Terre Siciliane IGT 2012 Tancredi Rosso Terre Siciliane IGT 2012

Donnafugata

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Medici Ermete Assolo Lambrusco Reggiano Secco DOC 2020 Assolo Lambrusco Reggiano Secco DOC 2020

Medici Ermete

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Brunito Rosso Toscana IGT 2020 Brunito Rosso Toscana IGT 2020

Leonardo da Vinci

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Poggio del Sasso Chianti DOCG 2019 Poggio del Sasso Chianti DOCG 2019

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Jahrgang 2020: 95 Punkte Luca Maroni bester Prosecco Rosé überhaupt
Jahrgang 2020: Berliner Wine Trophy Goldmedaille
Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2020 Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2020

Viticoltori Ponte

Italien | Venetien |

Trocken

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James Suckling 94 Punkte
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Brunello di Montalcino DOCG 2015 Brunello di Montalcino DOCG 2015

Cantina di Montalcino

Italien | Toskana | Sangiovese

Kräftig, Würzig Trocken

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Wine Spectator 90 Punkte
James Suckling 92 Punkte
Summus Toscana IGT 2012 Summus Toscana IGT 2012

Banfi

Italien | Toskana | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

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Berliner Wine Trophy Silbermedaille
G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC

Viticoltori Ponte

Italien | Venetien | Pinot Grigio

Brut

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Prosecco Frizzante Stelvin Viticoltori Ponte Prosecco Frizzante Stelvin DOC

Viticoltori Ponte

Italien | Venetien | Glera

Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 91 Punkte
Torre del Falco Fiano Puglia IGT 2020 Torre del Falco Fiano Puglia IGT 2020

Torrevento

Italien | Apulien | Fiano

Frisch, Jung Trocken

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Frankfurt International Trophy Goldmedaille
WOW - Civilita' del Bere Gold im Jahr 2021
Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2020 Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2020

Torrevento

Italien | Apulien | Bombino Nero

Trocken

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Jahrgang 2019: Wine Spectator 91 Punkte
Chianti DOCG 2019 Chianti DOCG 2019

Banfi

Italien | Toskana | Sangiovese

Frisch, Weich Trocken

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Robert Parker 95 Punkte
Falstaff 95 Punkte
Gambero Rosso 3 Gläser
James Suckling 93 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2009 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC...

De Buris

Italien | Venetien |

Zart Trocken

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Poggio del Sasso Chianti DOCG 2019 Poggio del Sasso Chianti DOCG 2019

Leonardo da Vinci

Italien | Toskana | Cuvée

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 Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020 Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020

Doppio Rosso

Italien | Apulien | Cuvée

Halbtrocken

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Garofoli Camerlano Marche Rosso IGT 2013 Camerlano Marche Rosso IGT 2013

Garofoli

Italien | Marken | Cuvée

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Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2017 Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2017

Donnafugata

Italien | Sizilien | Nerello Mascalese

Trocken

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Wine Spectator 91 Punkte
Tancredi Rosso Terre Siciliane IGT 2012 Tancredi Rosso Terre Siciliane IGT 2012

Donnafugata

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2017: Wine Enthusiast 94 Punkte
Jahrgang 2017: Decanter World Wine Awards 92 Punkte
Marchesi di Barolo Barolo Traidzione Barolo Tradizione DOCG 2017

Marchesi di Barolo

Italien | Piemont | Nebbiolo

Kräftig, Würzig Trocken

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Jahrgang 2016: Luca Maroni 95 Punkte
Mille e una Notte Sicilia DOC 2017 Mille e una Notte Sicilia DOC 2017

Donnafugata

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Salivolpe Gran Selezione Chianti Classico DOCG 2017 Salivolpe Gran Selezione Chianti Classico DOCG...

San Leonino

Italien | Toskana |

Trocken

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Belnero Toscana IGT 2012 Belnero Toscana IGT 2012

Banfi

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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Trementi Rosato Italia - Roséwein Rosato 2021

TREMENTI

Italien | Apulien, Venetien | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Lumera Sicilia DOC 2021 Lumera Sicilia DOC 2021

Donnafugata

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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6

Fragolino Probierpaket Fragolino Probierpaket

Bottega

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Jahrgang 2019: Berliner Weintrophy Goldmedaille
Quarantadue 42 Merlot IGP Merlot IGT 2021

Quarantadue - by Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Merlot

Trocken

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Jahrgang 2020: Mundus Vini Goldmedaille
Colomba Bianca Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 2021

Colomba Bianca

Italien | Sizilien | Nero d'Avola

Trocken

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Stregamora Piedirosso Vulcano Roccamonfina IGP 2020 Stregamora Piedirosso Vulcano Roccamonfina IGP...

Villa Matilde

Italien | Kampanien | Piedirosso

Trocken

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Moscato d'Asti Zagara DOCG 2020 Moscato d'Asti Zagara DOCG 2020

Marchesi di Barolo

Italien | Piemont | Moscato

Süß

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Grosso Agontano Conero Riserva DOCG 2016 Grosso Agontano Conero Riserva DOCG 2016

Garofoli

Italien | Marken | Montepulciano

Trocken

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TreRose Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2016

TreRose

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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Mundus Vini Goldmedaille
James Suckling 95 Punkte
Robert Parker 94 Punkte
Wine Enthusiast 92 Punkte
Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Castello Banfi

Banfi

Italien | Toskana | Sangiovese

Aromatisch, Würzig Trocken

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Cecubo Roccamonfina Rosso IGT 2014 Cecubo Roccamonfina Rosso IGT 2014

Villa Matilde

Italien | Kampanien | Cuvée

Trocken

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Camarato Falerno del Massico Rosso DOC 2010 Camarato Falerno del Massico Rosso DOC 2010

Villa Matilde

Italien | Kampanien | Cuvée

Trocken

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James Suckling 92 Punkte
Robert Parker 93 Punkte
Wine Enthusiast 91 Punkte
Tancredi Rosso Terre Siciliane IGT 2016 Tancredi Rosso Terre Siciliane IGT 2016

Donnafugata

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

23,49 € *
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James Suckling 90 Punkte
Wine Enthusiast 94 Punkte
Robert Parker 94+ Punkte
Castello Banfi Summus Toscana IGT 2016 Summus Toscana IGT 2016

Banfi

Italien | Toskana | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

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Feinkost Paket "Dolce Vita" Feinkost Paket "Dolce Vita"

Vinolisa Selezione

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Pinot Grigio DOC 2020 Pinot Grigio DOC 2020

Gries

Italien | Südtirol | Pinot Grigio

Trocken

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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Chardonnay DOC 2020 Chardonnay DOC 2020

Gries

Italien | Südtirol | Chardonnay

Trocken

8,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
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58

Spaghetti Bolonero Paket Spaghetti Bolonero Paket

Vinolisa Selezione

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Inhalt 1 Paket(e)
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Mundus Vini Goldmedaille
Falstaff 90 Punkte
Champagner Castelnau Brut Champagner Castelnau Brut

Champagne Castelnau

Frankreich | Champagne | Cuvée

Brut

26,95 € *
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Brunello di Montalcino DOCG 2015 Brunello di Montalcino DOCG 2015

Cantina di Montalcino

Italien | Toskana | Sangiovese

Kräftig, Würzig Trocken

24,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
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11

Kühle Sommer-Rotweine Paket Kühle Sommer-Rotweine Paket

Vinolisa Selezione

37,00 € * 41,70 € *
Inhalt 4.5 Liter (8,22 € * / 1 Liter)
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Gambero Rosso Vini d'Italia 2 rote Gläser
Wine Enthusiast 94 Punkte
James Suckling 94 Punkte
Decanter 93 Punkte
Barolo Sarmassa DOCG Barolo Sarmassa DOCG 2015

Marchesi di Barolo

Italien | Piemont | Nebbiolo

Elegant, Vollmundig, Würzig Trocken

47,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (63,33 € * / 1 Liter)
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Fragolino Rosso Fragolino Rosso

Bottega

Italien | Venetien | Cuvée

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Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
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18

Lugana-Paket – Grüße vom Gardasee Lugana-Paket – Grüße vom Gardasee

Vinolisa Selezione

49,00 € * 59,70 € *
Inhalt 4.5 Liter (10,89 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2017: Berliner Wein Trophy Gold Medaille
Jahrgang 2017: Luca Maroni 92 Punkte
Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2018 Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2018

Torrevento

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

Fruchtig, Üppig Trocken

9,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,65 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 93 Punkte
Torrevento Infinitum Primitivo Puglia IGT 2020 Infinitum Primitivo Puglia IGT 2020

Torrevento

Italien | Apulien | Primitivo

Fruchtig, Weich Trocken

6,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
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