Salice Salentino Rosso Riserva DOC 2017
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| Kategorie: | Rotweine |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Geschmack: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
- Artikel-Nr.: VL10357
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Produktbeschreibung
In der Salice Salentino Rosso Riserva manifestiert sich tatsächlich die „große Tradition“ bei Leone de Castris. Der stilbildende Rotwein ist aus Apuliens Vorzeigesorten Negroamaro und Malvasia Nera komponiert und erhält seinen Feinschliff durch den etwa einjährigen Ausbau im Eichenfass.
Aktuell, vier Jahre nach der Ernte, befindet sich der Salice noch in seinem jugendlichen Stadium und zeigt eine immense farbliche Tiefe. Das komplexe Bouquet offeriert zunächst delikate Aromen von Schwarzkirsche und Cassis sowie etwas reife Zwetschge, nach Schwenken des Glases folgen würzige Düfte, Pfeffer, dunkle Schokolade und Waldboden im Herbst. Das macht enorme Lust aufs Probieren…
… Der Gaumen wird von frischer saftiger Frucht ausgefüllt, die tolle Struktur ist vom hochklassigen Gerbstoff geprägt, der Trinkfluss dynamisch. Im sich lang hinziehenden Finale auf dunkler Frucht macht sich eine leicht salzige Mineralik bemerkbar.
Eine Benchmark für apulischen Rotwein stellt diese kompakte Salice Salentino Rosso Riserva dar. Das Gewächs besitzt noch einige weitere Jahre Reifepotenzial und nebenbei ein phantastisches Preis-Genuss-Verhältnis. Zahlreiche hohe Benotungen würdigen sein herausragendes Niveau.
Produkt Steckbrief
| Art.-Nr.: | AS3017R |
| Jahrgang: | 2017 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Rotwein |
| Region: | Apulien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Malvasia Nera, Negroamaro |
| Verschluss: | Korken |
| Ausbau: | Eichenholzfass |
| Speiseempfehlung: | Besonders empfehlenswert zu Braten und gereiften Käsesorten. Begleitet aber auch ganz hervorragend Schmorgerichte, Braten, Wild und allgemein rotes Fleisch. |
| Farbe: | Intensives Rubinrot mit Granatreflexen. |
| Duft: | Im Duft entfalten sich Brombeeren und Amarenakirschen, begleitet von Basilikum und süßwürzigen Aromen der Fassreifung. |
| Geschmacks-beschreibung: | Am Gaumen weich und harmonisch mit deutlichen, aber nicht vorherrschenden Tanninen. Die Aromatik ist geprägt von fruchtiger Kirsche und süßen Kräutern. Dazwischen zeigen sich immer wieder feine Tabak- und feine Mandelnuancen. |
| Lagerfähigkeit: | 6 - 8 Jahre |
| Auszeichnungen: | 92 Punkte Falstaff |
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
| Säure: | 5,6 g/l |
| Restzucker: | 7,5 g/l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| EAN: | 8007013201655 |
| Empf. Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
Leone de Castris
Leone de Castris ist eine Institution in Apulien. Nicht nur wegen der langen Historie des Weingutes, die bis ins Jahr 1665 zurückreicht. Dies ist das Gründungsjahr, in dem die beispiellose Erfolgsgeschichte in der kleinen ländlichen Gemeinde Salice Salentino am Absatz des italienischen Stiefels begann.
Die Berühmtheit beruht aber insbesondere auf dem Fakt, dass Leone de Castris als erster Erzeuger in Italien Roséwein in Flaschen füllte anstelle der Vermarktung in losen Gebinden.
Verdient gemacht hat sich Leone de Castris auch um jene Rebsorten, die in Apulien seit jeher beheimatet sind: Aus der weißen Verdeca sowie den roten Malvasia Nera und Negroamaro entstehen authentische Weine, die den Charakter des Territoriums in all seinen Nuancen zum Ausdruck bringen.
Eines dieser Gewächse ist der Salice Salentino, das vinophile Aushängeschild Apuliens. Er wird von Leone de Castris bereits seit dem Jahr 1954 erzeugt, und das unermüdliche Feilen an der Qualität hat schließlich dazu geführt, dass dem Salice Salentino in den frühen 70er Jahren die kontrollierte Ursprungsbezeichnung DOC zuerkannt wurde.
Die lange weinbauliche Historie von Leone de Castris mit ihren zahlreichen bedeutenden Wegmarken lässt sich mittlerweile auch durch den Besuch des unternehmenseigenen Weinbaumuseums anhand vielfältiger Bilder und Exponate auf beeindruckende Weise nachvollziehen.
Le Rime Pinot Grigio Toscana IGT 2021 Italien | Toskana | Pinot Grigio
Fruchtig, süffig, Weich Trocken
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James Suckling 90 Punkte 
Falstaff 92 Punkte 
Sagrantino di Montefalco DOCG 2012 Italien | Umbrien | Sagrantino
Trocken
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Jahrgang 2019: Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte 
Weißburgunder Dellago DOC 2020 Italien | Südtirol | Weißburgunder
Trocken
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Mundus Vini Gold Berliner Wein Trophy Gold Luca Maroni 93 Punkte 
Jahrgang 2017: James Suckling 92 Punkte 
Rosso Tullum DOCG 2016 Italien | Abruzzen | Montepulciano
Trocken
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Jahrgang 2017: Wine Enthusiast 94 Punkte 
Jahrgang 2017: Decanter World Wine Awards 92 Punkte 
Barolo Tradizione DOCG 2017 Italien | Piemont | Nebbiolo
Kräftig, Würzig Trocken
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Wine Spectator 90 Punkte James Suckling 92 Punkte 
Summus Toscana IGT 2012 Italien | Toskana | Cuvée
Fruchtig, Würzig Trocken
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Jahrgang 2018: Gambero Rosso 2 rote Gläser Jahrgang 2018: Decanter World Wine Awards 92 Punkte Jahrgang 2018: Luca Maroni 92 Punkte 
Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2018 Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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Frankfurt International Trophy Goldmedaille 
WOW - Civilita' del Bere Gold im Jahr 2021 
Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2020 Italien | Apulien | Bombino Nero
Trocken
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Jahrgang 2018: Decanter World Wine Awards 90 Punkte Jahrgang 2018: Luca Maroni 93 Punkte 
Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2019 Italien | Apulien | Cuvée
Kräftig, Würzig Trocken
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Robert Parker 94+ Punkte Summus Toscana IGT 2016 Italien | Toskana | Cuvée
Fruchtig, Würzig Trocken
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James Suckling 92 Punkte Falstaff 94 Punkte Berliner Weintrophy Gold 
Sagrantino di Montefalco Sacer DOC 2009 Italien | Umbrien | Sagrantino
Trocken
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Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020 Italien | Apulien | Cuvée
Halbtrocken
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Opulent, Vollmundig, Würzig Trocken
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James Suckling 94 Punkte Luca Maroni 93 Punkte 
Brunello di Montalcino DOCG 2015 Italien | Toskana | Sangiovese
Kräftig, Würzig Trocken
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Mille e una Notte Sicilia DOC 2017 Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Lagrein Perl DOC 2020 Italien | Südtirol | Lagrein
Trocken
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Cirò Rosato Segno Librandi DOC 2021 Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Frisch, Fruchtig Trocken
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Valle d'Oro Trebbiano d'Abruzzo DOP 2020 Italien | Abruzzen | Trebbiano d'Abruzzo
Trocken
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Estrò Chardonnay Venezia DOC 2021 Italien | Venetien | Chardonnay
Trocken
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Terre dei Grifi Frascati DOC 2021 Italien | Latium | Cuvée
Trocken
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Le Rime Pinot Grigio Toscana IGT 2021 Italien | Toskana | Pinot Grigio
Fruchtig, süffig, Weich Trocken
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Moscato d'Asti Zagara DOCG 2020 Italien | Piemont | Moscato
Süß
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falstaff 93 Punkte 
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Trocken
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 93 Punkte 
St. Magdalener Classico Huck am Bach DOC 2020 Italien | Südtirol | Cuvée
Trocken
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Brunello di Montalcino DOCG 2015 Italien | Toskana | Sangiovese
Intensiv, strukturiert Trocken
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Gambero Rosso 2 rote Gläser 
La Poja Veronese IGT 2013 Italien | Venetien | Corvina Veronese
Ausladend, Weich, Üppig Trocken
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Wine Enthusiast 94 Punkte Wine Spectator 93 Punkte Robert Parker 93 Punkte 
Poggio all´Oro Brunello di Montalcino Riserva... Italien | Toskana | Sangiovese
Ausdauernd, Ausgewogen, Opulent Trocken
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Mons Jovis Sangiovese Colli di Rimini DOC 2015 Italien | Emilia Romagna |
Kraftvoll, Weich, Üppig Trocken
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Jahrgang 2018: Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
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Elegant, sanft Trocken
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Luca Maroni 93 Punkte 
Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC 2019 Italien | Sizilien | Nero d'Avola
Trocken
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Jahrgang 2017: Gambero Rosso 2 Gläser 
Gravello Rosso Val di Neto IGT 2018 Italien | Kalabrien | Cuvée
Fruchtig Trocken
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Jahrgang 2018: Decanter World Wine Awards 90 Punkte Jahrgang 2018: Luca Maroni 93 Punkte Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2019 Italien | Apulien | Cuvée
Kräftig, Würzig Trocken
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Jahrgang 2020: Mundus Vini Goldmedaille 
Chardonnay Viognier Terre Siciliane IGP 2021 Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Pinot Grigio DOC 2021 Italien | Südtirol | Pinot Grigio
Trocken
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Chardonnay DOC 2021 Italien | Südtirol | Chardonnay
Trocken
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Jahrgang 2019: Decanter World Wine Awards 90 Punkte Jahrgang 2020: Mundus Vini Goldmedaille 
La Pettegola Toscana IGT 2021 Italien | Toskana | Vermentino
Aromatisch, Frisch Trocken
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Frankfurt International Trophy Silber 
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Trocken
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Lieblich
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Mild, Weich, zart Trocken
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Garganega Bianco Veneto IGT 2021 Italien | Venetien | Garganega
Trocken
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte 
Primaronda Rosato Castel del Monte DOC 2021 Italien | Apulien | Nero di Troia
Frisch, Fruchtig Trocken
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James Suckling: 96 Punkte 
Soave Classico Monte Carbonare DOC 2020 Italien | Venetien | Garganega
Trocken
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Cirò Bianco Segno Librandi DOC 2021 Italien | Kalabrien | Greco
Fruchtig Trocken
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 93 Punkte 
La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2021 Italien | Sizilien | Chardonnay
Trocken
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille 
Primitivo Rosato IGT Puglia 2021 Italien | Apulien | Primitivo
Trocken
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 93 Punkte 
Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2021 Italien | Kalabrien | Cuvée
Frisch, Kraftvoll Trocken
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Sauvignon Mock DOC 2021 Italien | Südtirol | Sauvignon
Trocken
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Vigneto Torricella Orvieto Classico secco DOC 2021 Italien | Umbrien | Cuvée
Trocken
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Grechetto Umbria IGT 2021 Italien | Umbrien | Grechetto
Trocken
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