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Salterio Rosso di Montepulciano 2016

Salterio Rosso di Montepulciano 2016

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Salterio Rosso di Montepulciano 2016 - Salterio, als Rosso di Montepulciano der “kleine Bruder” des Vino Nobile, bietet bereits großes Trinkvergnügen.
Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Rebsortenanteile: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Allergene: Sulfite
Farbe: Helles Rubinrot mit violettem Rand.
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Salterio, als Rosso di Montepulciano der “kleine Bruder” des Vino Nobile, bietet bereits... mehr

Produktbeschreibung

Salterio, als Rosso di Montepulciano der “kleine Bruder” des Vino Nobile,

bietet bereits großes Trinkvergnügen. Der Prugnolo Gentile wird hier mit kleinen Anteilen von Cabernet Sauvignon und Merlot zur Cuvée vereint, was der Struktur und Harmonie des Rotweins zugute kommt. Der Wein reift bis zur Abfüllung in großen Fässern aus Eiche und toskanischer Kastanie.

Von aufhellendem Rubin, das elegante Bouquet bietet neben dunkler Kirsche, reifer Pflaume und schwarzer Johannisbeere auch Anklänge an Kaffee und Schokolade sowie eine kräuterwürzige Tönung.

Auf der Zunge wirkt der Salterio leichtfüßig in seiner Eleganz, mit fein gegliederter Frucht und geschliffenem Tannin. Ein toll abgerundeter Rosso di Montalcino, in dessen anhaltendem Nachhall sich fruchtige Süße mit zarter Würze verbindet. 


TR_004_500

Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2016
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Toskana
Qualitätsstufe: DOC
Wein-Stil: Komplex, Üppig
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cuvée
Rebsortenanteile: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Verschluss: Diam
Duft: Komplexe und verführerische Nase, weich und reich an roten Früchten.
Speiseempfehlung: Charmanter Begleiter zu sämtlichen Gerichten auf Fleischbasis und zu nicht zu sehr gereiften Käsesorten.
Farbe: Helles Rubinrot mit violettem Rand.
Geschmacksbeschreibung: Am Gaumen voll und angenehm, die roten Früchte aus dem Bouquet lassen sich im Geschmack wieder entdecken, gefolgt vom ausgeprägten Aroma reifer Pflaume und Kirsche.
Lagerfähigkeit: 4-5 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Säure: 5,2 g/l
Restzucker: 1 g/l
Allergene: Sulfite
EAN: 8000087285316
Empf. Trinktemperatur: 16 - 18 °C
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14.04.2020

Toskana neue Erfahrung

Meine erste Erfahrung mit einem Rosso di Montepulciano. Der Sangiovese wird durch die Frucht vom Merlot und Cabernet Sauvignon getragen...

TreRose

tre_rose

Das Toskana-Städtchen Montepulciano samt seiner pittoresken Umgebung ist sicher entdeckenswert, ein Besuch wird in bester Erinnerung bleiben. Aus den vielen Highlights, die dem Auge geboten werden, sticht die Tenuta Tre Rose jedoch noch hervor. Das Anwesen, eine märchenhaft anmutende Villa aus dem 16. Jahrhundert, darf sicher zu den schönsten des Gebietes gezählt werden.

Es befindet sich ganz im Südwesten des Anbaugebietes inmitten von Hügeln, auf denen Reben sich mit Getreidefeldern und Olivenhainen abwechseln und in Parzellen gedeihen, die mit ihren unterschiedlichen Ausrichtungen ein natürliches Amphitheater bilden.

Die Hänge fallen dort gemächlich zum Trasimeno-See hin ab, und dieses Gewässer übt erheblichen Einfluss auf die verschiedenen Kleinklimata in den Weinbergen aus. Denn die Schwankungen der Temperaturen zwischen Tag und Nacht sind hier weniger stark ausgeprägt als in anderen Regionen der Toskana. Dadurch gewinnen die Rotweine an Farbtiefe und präsentieren sich ausgesprochen weich, mit vielschichtiger Aromatik bei sanften Tanninen.

Letztlich ist es jedoch die Summe aus Gegebenheiten und Maßnahmen, die TreRose zu einem der anerkannt führenden Erzeuger der Herkunft Vino Nobile di Montepulciano werden ließen:

Die Önologen konzentrieren sich auf die Vinifizierung von lediglich einer Handvoll Weinen, denen sie über den gesamten Zyklus hinweg die größte Aufmerksamkeit widmen. Im absoluten Fokus steht dabei die heimische Sorte Sangiovese, die hier auch Prugnolo Gentile genannt wird. Auf den tonhaltigen Böden findet sie im Zusammenspiel mit dem speziellen Mikroklima ideale Bedingungen vor.

Die Rebflächen werden naturnah bewirtschaftet, und für jede Parzelle wird der jeweilige optimale Lesezeitpunkt einzeln bestimmt. Das ist ein sehr aufwendiges Vorgehen, jedoch wird dadurch sichergestellt, dass nur beste und voll ausgereifte Trauben der schonenden Verarbeitung in den Kellern zugeführt wird. Die wiederum wurden jüngst mit erheblichen Investitionen auf den aktuellsten Stand gebracht.

Als Ergebnis stehen einige wenige Weine, die sich qualitativ auf Top-Niveau befinden, was durch die Fachpresse in schöner Regelmäßigkeit bestätigt wird. Wir freuen uns, Ihnen an dieser Stelle zwei herausragende Gewächse vorzustellen.

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