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Gambero Rosso 2 rote Gläser
James Suckling 93 Punkte
Sauvignon Collio DOC 2015

Sauvignon Collio DOC 2015

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Kategorie: Weißweine
Land: Italien
Region: Friaul
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Rebsortenanteile: Sauvignon Blanc
Allergene: enthält Sulfite
Farbe: Funkelndes Strohgelb mit grünlichem Glanz.
19,95 € * Sauvignon Collio DOC 2015
  • VL10049

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Auszeichnungen

Gambero Rosso
2 rote Gläser
James Suckling
93 Punkte
Gambero Rosso
2 rote Gläser
James Suckling
93 Punkte

Produktbeschreibung

Die Sauvignon-Trauben, aus denen dieser tolle Weißwein gefertigt wird,

stammen ursprünglich aus den französischen Gebieten Bordeaux und Sauternes. Von dort brachte Mario Schiopetto seinerzeit die Rebstöcke im Rahmen seiner umfangreichen Reisen mit. Die tätigte er, um seinen nie versiegenden Wissensdurst zu stillen und möglichst jedes Detail hinsichtlich Weinanbau und –bereitung aufzusaugen.

In den Hügeln des Friaul finden die importierten Pflanzen ein ideales Mikroklima mit Böden, die von Tonerde geprägt sind. Hier entwickelt der Sauvignon Blanc mittelgroße Beeren, die grundsätzlich per Hand gelesen werden. Der  fertige Wein schließlich wird während acht Monaten auf seinen Naturhefen verfeinert.

Dann besitzt er ein sattes Strohgelb mit leicht grünem Glanz. Ein bezauberndes Blütenaroma begleiten Noten von Zitrus und tropischen Früchten.

Diese Komplexität bestätigt sich auch am Gaumen, ergänzende Eindrücke von Minze, Brennnessel und etwas Tomatenblatt harmonieren wunderbar mit den exotischen Eindrücken. Der Wein hallt lange aus und ist dabei wunderbar erfrischend.

Schiopetto_500px

Produkt Steckbrief

Art.-Nr.: MS1806SAUVIGNON
Jahrgang: 2015
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Friaul
Qualitätsstufe: DOC
Wein-Stil: Komplex, Erfrischend, Mineralisch
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Rebsortenanteile: Sauvignon Blanc
Ausbau: Edelstahltank
Speisen: Käse, Fisch, Schalentiere, Aufschnitt, Pasta
Speiseempfehlung: Bestens zu (gratinierten) Austern, gegrilltem Fisch oder Spargelrisotto. De Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Farbe: Funkelndes Strohgelb mit grünlichem Glanz.
Duft: Charmant blumige Aromen, gefolgt von Zirtrus und tropischem Obst.
Geschmacksbeschreibung: Tiefgründig am Gaumen, Eindrücke von Minze, Brennnessel und etwas Tomatenblatt harmonieren wunderbar mit der exotischen Anmutung. Große Frische im langen Nachhall.
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre
Auszeichnungen: 93 Punkte James Suckling , 2 rote Gläser Gambero Rosso
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Säure: 6,5 g/l
Restzucker: 0,6 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8033011881421
Empf. Trinktemperatur: 10 - 12 °C
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Schiopetto

SCHIO_1160x210

Das Friaul, jene Region ganz im Nordosten Italiens, wird im Hinblick auf unser aller Weinauswahl noch immer ein wenig vernachlässigt. Das sollte sich ändern, denn das Gebiet ist Ursprung einiger hochspannender Gewächse, die aus interessanten Rebsorten mit riesigem Potenzial gekeltert werden.

Daher ist es an der Zeit, Ihnen ab sofort eine kleine Auswahl an Weinen von zwei der herausragenden Gütern des Friaul zu präsentieren. – Freuen Sie sich auf die unbekannten Genüsse, es könnte gut passieren, dass Sie Ihre Präferenzen neu justieren.

 

Mario Schiopetto hat die Welt des italienischen Weißweins verändert. In den Hügeln des Friaul schrieb der Winzer im Jahr 1965 Geschichte, als er mit seinem Friulano den ersten reinsortigen „Tocai“ auf die Flasche brachte. Der Wein war dermaßen gut, dass sich durch ihn Auffassung und Betrachtungsweise des italienischen Weißweins grundlegend wandelte.

Was aber war denn das Bahnbrechende an diesem Tocai Friulano, der ein solch riesiges Aufsehen verursachte und zur Referenz für italienischen Weißwein generell wurde? Wie so oft ist die Antwort auf diese Frage recht einfach:

Es ist das Verständnis, dass sich die Güte eines Weines im Weinberg entscheidet. Folglich hat Mario Schiopetto kompromisslos alle Maßnahmen zur qualitativen Förderung seiner Rebstöcke ergriffen. Der Schiopetto-Stil kann auf einen Dreiklang komprimiert werden: französische Eleganz, friulanische Trauben, bedingungslose Leidenschaft. Zudem gedeihen die Reben auf den fürs Friaul typischen „Ponca“-Böden, die durch hohe Konzentrationen an Kalk und Lehm gekennzeichnet sind.

Noch heute stellt der Friulano die Referenz des Weinguts dar und wurde 2015, also ein halbes Jahrhundert nach seinem sensationellen Début, als erster italienischer Weißwein überhaupt vom renommierten Kritiker James Suckling unter die „Top 100 Weine der Welt“ gewählt.

James Suckling 90 Punkte
Roero Arneis DOCG 2019 Roero Arneis DOCG 2019

Marchesi di Barolo

Italien | Piemont | Cortese

Frisch, Aromatisch Trocken

11,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
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Gambero Rosso Drei Gläster
James Suckling 95 Punkte
Friulano Collio DOC 2017 Friulano Collio DOC 2017

Schiopetto

Italien | Friaul | Friulano

Elegant, Frisch Trocken

19,95 € *
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Jahrgang 2019: Decanter World Wine Awards 92 Punkte
Resilience Grillo Sicilia DOC 2020 Resilience Grillo Sicilia DOC 2020

Colomba Bianca

Italien | Sizilien | Grillo

Trocken

8,49 € *
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Berliner Wine Trophy Silbermedaille
G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC

Viticoltori Ponte

Italien | Venetien | Pinot Grigio

Brut

7,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,99 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2020 Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2020

Donnafugata

Italien | Sizilien | Zibibbo

Trocken

11,95 € *
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Jahrgang 2019: James Suckling 92 Punkte
Anthìlia Sicilia DOC 2020 Anthìlia Sicilia DOC 2020

Donnafugata

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

9,49 € *
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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana
Lugana DOC 2020 Lugana DOC 2020

Cantina di Negrar

Italien | Venetien | Trebbiano

Trocken

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Berliner Weintrophy Goldmedaille
Luca Maroni 94 Punkte
Mundus Vini Gold
Evita Rosso Riserva IGT Puglia 2011 Rosso Riserva No. 1 DOC 2013

EVITA

Italien | Apulien | Nero di Troia

Trocken

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Decanter World Wine Awards 90 Punkte
La Pettegola Toscana IGT 2019 La Pettegola Toscana IGT 2019

Banfi

Italien | Toskana | Vermentino

Aromatisch, Frisch Trocken

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Chianti Superiore DOCG 2019 Chianti Superiore DOCG 2019

Banfi

Italien | Toskana | Sangiovese

Frisch Trocken

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James Suckling 94 Punkte
Falstaff 90 Punkte
Wine Enthusiast 90 Punkte
Decanter 90 Punkte
Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Tommasi Amarone della Valpolicella Classico...

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Samtig, Üppig Trocken

34,95 € *
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James Suckling 93 Punkte
Decanter 90 Punkte
Falstaff 91 Punkte
Ripasso Valpolicella Classico Superiore "Etichetta Blu" DOC 2017 Ripasso Valpolicella Classico Superiore...

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

15,95 € *
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Valpolicella DOC 2019 Valpolicella DOC 2019

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2019: James Suckling 91 Punkte
Jahrgang 2019: Falstaff 91 Punkte
Le Fornaci Lugana DOC 2020 Le Fornaci Lugana DOC 2020

Tommasi

Italien | Venetien | Turbiana

Ausgewogen, Würzig Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2017: Gambero Rosso 2 Gläser
Gravello Rosso Val di Neto IGT 2018 Gravello Rosso Val di Neto IGT 2018

Librandi

Italien | Kalabrien | Cuvée

Fruchtig Trocken

16,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 93 Punkte
Critone Bianco Calabria IGT 2020 Critone Bianco Calabria IGT 2020

Librandi

Italien | Kalabrien | Cuvée

Fruchtig, Frisch Trocken

8,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
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Mundus Vini Gold Medaille
Mundus Vini Best of Show Apulien
Luca Maroni 93 Punkte
Since 1913 Primitivo Puglia IGT 2017 Since 1913 Primitivo Puglia IGT 2017

Torrevento

Italien | Apulien | Primitivo

Üppig, Samtig Trocken

17,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
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Gambero Rosso Drei Gläster
James Suckling 95 Punkte
Friulano Collio DOC 2017 Friulano Collio DOC 2017

Schiopetto

Italien | Friaul | Friulano

Elegant, Frisch Trocken

19,95 € *
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Sauvignon DOC 2020 Sauvignon DOC 2020

Kellerei Bozen

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

Trocken

10,95 € *
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James Suckling 90 Punkte
Roero Arneis DOCG 2019 Roero Arneis DOCG 2019

Marchesi di Barolo

Italien | Piemont | Cortese

Frisch, Aromatisch Trocken

11,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
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Robert Parker 95 Punkte
Falstaff 95 Punkte
Gambero Rosso 3 Gläser
James Suckling 93 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2009 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC...

De Buris

Italien | Venetien |

Zart Trocken

264,95 € *
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Berliner Weintrophy Goldmedaille
Merlot IGT 2019 Merlot IGT 2019

Quarantadue - by Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Merlot

Trocken

4,95 € *
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Asia Wine Trophy Goldmedaille
Gries Sauvignon DOC Sauvignon DOC 2020

Gries

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana
Lugana DOC 2020 Lugana DOC 2020

Cantina di Negrar

Italien | Venetien | Trebbiano

Trocken

8,95 € *
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Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2020 Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2020

Concilio

Italien | Trentino | Pinot Grigio

Trocken

6,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 93 Punkte
Critone Bianco Calabria IGT 2020 Critone Bianco Calabria IGT 2020

Librandi

Italien | Kalabrien | Cuvée

Fruchtig, Frisch Trocken

8,95 € *
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