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So is(s)t Italien Cantina di Negrar Paket

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Bestellen Sie jetzt schnell und einfach das Cantina di Negrar Weinpaket, passend zur 5. Ausgabe des Magazins "So is(s)t Italien" von 2021.
Kategorie: Weinpakete
33,33 € * So is(s)t Italien Cantina di Negrar Paket
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Ihr Cantina di Negrar Bestseller Paket: Der authentische Ausdruck Venetiens:... mehr

Produktbeschreibung

So_isst_Italien_Negrar_1280x390

Ihr Cantina di Negrar Bestseller Paket:

Der authentische Ausdruck Venetiens:

Lugana, Ripasso und Amarone.

Beeindruckende Botschafter einer einzigartigen Region.

Inhalt des Pakets:

Das bekommen Sie:

1x Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC - Cantina di Negrar

Die klassischen Rebsorten der Valpolicella-Region –

hauptsächlich Corvina sowie Corvinone und Rondinella zu jeweils 15 Prozent – sind hier zu einer überzeugenden Ripasso-Cuvée in Superiore-Qualität gefügt. Dieser Rotwein repräsentiert das typische und traditionelle Profil des Gebietes.

Die Trauben werden Anfang Oktober per Hand gelesen und streng selektiert, so dass nur bestes Erntegut zur Verarbeitung gelangt. Nach der Vinifizierung wird der Ripasso in Eichenholz ausgebaut, was ihm zusätzliche Vielschichtigkeit verleiht.

Ausgesprochen profund ist die rubinrot leuchtende Farbe. Die Nase erinnert an Brombeere, Kirsche und Blaubeere, ergänzt von etwas Schokolade und Kräuterwürze.

Im Mund dicht und saftig, dabei bestens ausgewogen und von guter Struktur mit lebendiger Frische. Der Geschmack nach roten Früchten wird von würzigen und kalkmineralischen Untertönen begleitet, die Gerbstoffe präsentieren sich seidig, im Finale zeigt sich eine aparte Herbe.

Harmoniert sehr gut mit rotem Fleisch, aber auch mit kräftig gewürztem Geflügel und dunkler Schokolade.


Steckbrief
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Venetien
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Corvinone
Rebsortenanteile: 15% Corvinone, 70% Corvina, 15% Rondinella
Verschluss: Korken
Ausbau: Holzfass
Speise-
empfehlung:
Harmoniert sehr gut mit rotem Fleisch, aber auch mit kräftig gewürztem Geflügel und dunkler Schokolade.
Farbe: tief Rubinrot leuchtend
Geschmacks-
beschreibung:
Kompakt und saftig, harmonisch balanciert, mit agiler Frische. Rote Beerenfrüchte und würzig-mineralische Noten, schön strukturiert und mit samtigen Tannin. Animierende Herbe im anhaltenden Abklang.
Lagerfähigkeit: 5-6 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 8,0 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8004645305102
Empf. Trinktemperatur: 16 - 18°C
Ripasso-Valpolicella-Classico-Superiore-DOC

1x Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Cantina di Negrar

Amarone ist unbestritten einer der gerühmtesten Weine Italiens.

Aber kaum jemand weiß, dass die Bezeichnung „Amarone“ von der Cantina di Negrar ins Leben gerufen wurde. Denn bereits Ende der 30er Jahre des vergangenen Jahrhunderts verwendete die Kooperative diesen Namen erstmals auf einem ihrer Etiketten.

Seitdem hat sich viel verändert – die herausragende Qualität dieses Amarone ist indes über die Jahrzehnte konstant geblieben.

Auch heute noch wird der Wein aus den typischen lokalen Trauben des Valpolicella erzeugt. Sie gedeihen im Herzen des Gebietes auf den Hügeln rund um den Ort Negrar und werden im Rahmen der manuellen Ernte ausgelesen und vier Monate lang angetrocknet.

Dieses Vorgehen führt zu einer deutlichen aromatischen Anreicherung in den Trauben. Nach Abschluss der Gärung darf dieser Amarone im Holzfass reifen, um weitere Tiefe und Komplexität zu erlangen.

Tiefes Granatrot funkelt uns aus dem Glas entgegen. Im facettenreichen Bouquet offenbaren sich Aromen getrockneter Pflaumen und Amarenakirschen, darunter findet sich eine Spur dunkler Schokolade, die wiederum von dezent süßlicher Würze unterlegt ist.

Am Gaumen mit bemerkenswerter Frische, sehr kompakt und von exemplarischer Struktur. Weich und großzügig zeigt sich die nuancenreiche Frucht, die von geschliffenen Tanninen durchwirkt ist. Mit lang anhaltendem, animierenden Nachklang.

Der naturgegebene Begleiter von gegrilltem roten Fleisch, Schmorgerichten und gereiften Käsesorten. Oder ganz für sich allein aus einem großvolumigen Glas genossen.


Steckbrief
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Venetien
Qualitätsstufe: DOCG
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Cuvée, Corvinone
Rebsortenanteile: 15% Corvinone, 15% Rondinella, 70% Corvina
Verschluss: Korken
Ausbau: Holzfass
Speise-
empfehlung:
Der naturgegebene Begleiter von gegrilltem roten Fleisch, Schmorgerichten und gereiften Käsesorten. Oder ganz für sich allein aus einem großvolumigen Glas genossen.
Farbe: dunkel funkelndes Granat
Geschmacks-
beschreibung:
ungemein frisch, dicht und bestens strukturiert. Füllig und reichhaltig, facettenreiches Geschmacksbild, feine Gerbstoffe hoher Qualität. Langer Nachhall auf dunkelkirschigen Noten.
Lagerfähigkeit: 10-12 Jahre
Alkoholgehalt: 15,5 % Vol.
Säure: 5,85 g/l
Restzucker: 8,0 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8002053080321
Empf. Trinktemperatur: 16 - 18°C
Amarone-della-Valpolicella-Classico-DOCG

1x Lugana DOC - Cantina di Negrar

Die bis zu 30 Jahre alten Reben der Sorte Trebbiano,


stehen auf den Ausläufern einer Hügelkette am südlichen Gardasee. Die hellen Böden moränischen Ursprungs sind stark ton- und kalkhaltig, was dem Lugana der Cantina di Negrar eine spürbare mineralische Spannung verleiht.

Im Glas strohgelb leuchtend, mit dezent grünen Tendenzen. Ausgesprochen einnehmend ist der vielschichtige Duft nach frischem (exotischem) Obst, es findet sich Ananas neben Honigmelone und Papaya, zarte Noten weißer Blüten komplettieren das Bild. Auf der Zunge viel fein gegliederte Frucht, unmittelbar erfrischend und mit herrlich mineralischem Unterbau. Alles befindet sich in bester Balance und bereitet einfach ganz großen Spaß!

Nicht von ungefähr erhielt dieser exemplarische Weißwein im Rahmen der Frühjahrsverkostung 2020 des renommierten Wettbewerbs „Mundus Vini“ die Höchstauszeichnung „Best of Show Lugana“.

Gut gekühlt unter anderem ein Hochgenuss zu Fisch aus Fluss und Binnensee oder zu mediterranen Gemüsegerichten. Eine besondere Empfehlung zu klassischen Spargelkreationen.


Steckbrief
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Venetien
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Trebbiano
Verschluss: Korken
Ausbau: Für einige Monate im Edelstahltank und anschließender Reifung in der Flasche.
Duft: Ausgesprochen einnehmend ist der vielschichtige Duft nach frischem (exotischem) Obst, es findet sich Ananas neben Honigmelone und Papaya, zarte Noten weißer Blüten komplettieren das Bild.
Geschmacks-
beschreibung:
Auf der Zunge viel fein gegliederte Frucht, unmittelbar erfrischend und mit herrlich mineralischem Unterbau. Alles befindet sich in bester Balance und bereitet einfach ganz großen Spaß!
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Säure: 5,85 g/l
Restzucker: 6,6 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8002053036809
Empf. Trinktemperatur: 8 - 10 °C


Vini-Classici-Lugana-DOCgXjeoOG1M6t9D
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Cantina di Negrar

NEG_1160x210Hinter dem Namen Cantina di Negrar steht eine Kooperative, deren Geschichte bereits auf den Anfang der 30er Jahre des vergangenen Jahrhunderts zurückgeht.

Von Beginn an haben sich die beteiligten Winzerfamilien als „Gärtner des Territoriums“ verstanden, auch heute noch steht ihr Wirken im starken Bezug zu den gewachsenen Traditionen ihrer Heimatregion rund um die wunderhübsche Stadt Verona. Dabei finden die erzeugten Weine einen zeitgemäßen, durchaus modernen Ausdruck, hervorzuheben ist das besonders günstige Preis-Freude-Verhältnis.

Die Verbundenheit zum Terroir zeigt sich bei der Cantina di Negrar auch in der täglichen Arbeit, die unter dem Maßstab der ökologischen Nachhaltigkeit vonstatten geht. Initiiert wurde ein umfangreiches Programmpaket, das unter anderem die Vermeidung des Pestizid-Einsatzes in den Weinbergen beinhaltet.

Darüber hinaus wurden Protokolle zum Schutz der heimischen Rebsorten implementiert, etwa 40 dieser autochthonen Varietäten werden von der Cantina kultiviert.

Und die Weingärten der Genossenschaft wechseln sich in schöner Harmonie mit Kirschbäumen und Olivenhainen ab, Blumen und Hülsenfrüchte begrünen die Rebzeilen, wovon Bienen und andere Insekten profitieren. Das alles sind bedeutende Beiträge zum Erhalt der biologischen Vielfalt.

All diese – und weitere – Maßnahmen haben in ihrer Summe dazu geführt, dass die Cantina di Negrar im August 2019 von der renommierten Fachpublikation „Weinwirtschaft“ zur „Besten Genossenschaft Italiens“ gekürt wurde – und das bereits zum dritten Mal!

Die unermüdlichen qualitativen Bestrebungen spiegeln sich folgerichtig jedoch auch in den phantastischen Weinen wider, von denen wir an dieser Stelle den großartigen Lugana mit seiner immensen Frische und klarem Ausdruck hervorheben möchten.

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Cantina di Negrar Bestseller Paket Cantina di Negrar Bestseller Paket

Cantina di Negrar

64,50 € * 72,94 € *
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Mundus Vini Goldmedaille
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

Cantina di Negrar

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

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Mundus Vini Großes Gold
Mundus Vini Best of Show Amarone
Luca Maroni 95 Punkte
Cesari Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Cesari Amarone della Valpolicella Classico DOCG...

Cesari

Italien | Venetien | Cuvée

Dynamisch, Kräftig Trocken

29,99 € *
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Col di Sasso Toscana IGT 2019 Col di Sasso Toscana IGT 2019

Banfi

Italien | Toskana | Cuvée

Weich, Vollmundig Trocken

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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana
Lugana DOC 2020 Lugana DOC 2020

Cantina di Negrar

Italien | Venetien | Trebbiano

Trocken

8,99 € *
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14

Lugana-Paket – Grüße vom Gardasee Lugana-Paket – Grüße vom Gardasee

Vinolisa Selezione

49,00 € * 56,94 € *
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Berliner Wine Trophy Gold Medaille
Luca Maroni 93 Punkte
Asia Wine Trophy Gold
Evita Primitivo IGT Puglia Primitivo IGT Puglia 2019

EVITA

Italien | Apulien | Primitivo

Halbtrocken

6,99 € *
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NEU
Luca Maroni 94 Punkte
Decanter World Wine Awards 90 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017

Cantina di Negrar

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

17,99 € *
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11

Gries Südtirol Probierpaket Gries Südtirol Probierpaket

Gries

49,99 € * 55,94 € *
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Weinkost Paket "Superiore" Weinkost Paket "Superiore"

Vinolisa Selezione

17,97 € *
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für Jg. 2019: Falstaff 92 Punkte
Rosé di TreRose Toscana Rosato IGT 2020 Rosé di TreRose Toscana Rosato IGT 2020

TreRose

Italien | Toskana | Sangiovese

Trocken

9,99 € *
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9

So is(s)t Italien Colomba Bianca Paket So is(s)t Italien Colomba Bianca Paket

Colomba Bianca

29,99 € * 32,97 € *
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Jahrgang 2018: Luca Maroni 95 Punkte
Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 2020 Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 2020

Colomba Bianca

Italien | Sizilien | Nero d'Avola

Trocken

8,49 € *
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7

So is(s)t Italien Kellerei Bozen Paket So is(s)t Italien Kellerei Bozen Paket

Kellerei Bozen

65,00 € * 69,94 € *
Inhalt 4.5 Liter (14,44 € * / 1 Liter)
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Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020 Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020

Doppio Rosso

Italien | Apulien | Cuvée

Halbtrocken

6,99 € *
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13

BBQ Weinpaket Sommer BBQ Sixpack Weinpaket

Vinolisa Selezione

36,99 € * 42,42 € *
Inhalt 4.5 Liter (8,22 € * / 1 Liter)
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Gambero rosso 3 Gläser
Robert Parker 93 Punkte
Decanter 95 Punkte
Wine Enthusiast 95 Punkte
Dedicato a Walter Toscana IGT 2012 Dedicato a Walter Toscana IGT 2012

Poggio al Tesoro

Italien | Toskana | Cabernet Franc

Trocken

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James Suckling 94 Punkte
Meiningers Weinwelt 95 Punkte
Decanter 98 Punkte
Wine Enthusiast 95 Punkte
Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011 Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico...

Allegrini

Italien | Venetien | Cuvée

Fein, intensiv Trocken

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James Suckling 94 Punkte
Gambero Rosso 2 rote Gläser
Robert Parker 91 Punkte
Ca`Florian Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011 Ca`Florian Amarone della Valpolicella Classico...

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Elegant, Komplex Trocken

83,99 € *
Inhalt 0.75 Liter (111,99 € * / 1 Liter)
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Robert Parker 95 Punkte
Falstaff 95 Punkte
Gambero Rosso 3 Gläser
James Suckling 93 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2009 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC...

De Buris

Italien | Venetien |

Zart Trocken

264,99 € *
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Wine Enthusiast 94 Punkte
Wine Spectator 93 Punkte
Robert Parker 93 Punkte
Poggio all´Oro Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 Poggio all´Oro Brunello di Montalcino Riserva...

Banfi

Italien | Toskana | Sangiovese

Ausgewogen, Opulent, ausdauernd Trocken

124,99 € *
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Le Rime Toscana IGT 2020 Le Rime Toscana IGT 2020

Banfi

Italien | Toskana | Cuvée

Süffig, Weich, Fruchtig Trocken

5,99 € *
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Fashion Victim Cuvée Brut UNICA Fashion Victim Cuvée Brut UNICA

Astoria

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken, Aromatisch Trocken

11,99 € *
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Choose Negroni Choose Negroni

Viticoltori Ponte

Italien | Venetien |

Würzig, kräutrig

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Quarantadue-Paket - sommerliches Vergnügen für kleines Geld Quarantadue-Paket - sommerliches Vergnügen für...

Quarantadue - by Cantina Tollo

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Berliner Weintrophy Goldmedaille
Merlot IGT 2019 Merlot IGT 2019

Quarantadue - by Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Merlot

Trocken

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Jahrgang 2018: Luca Maroni 92 Punkte
Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC 2019 Ripasso della Valpolicella Classico Superiore...

Cantina di Negrar

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

8,99 € *
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Fragolino Rosso Fragolino Rosso

Bottega

Italien | Venetien | Cuvée

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St. Magdalener DOC 2019 St. Magdalener DOC 2019

Gries

Italien | Südtirol | Cuvée

Trocken

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Luca Maroni 93 Punkte
La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2019 La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2019

Donnafugata

Italien | Sizilien | Chardonnay

Trocken

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Limoncino Likör 30% Limoncino Likör 30%

Bottega

Italien | Venetien |

Zitronig, fruchtig, aromatisch

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Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé Concilio Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé 2019

Concilio

Italien | Trentino | Pinot Grigio

Trocken

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Trementi Rosato Italia - Roséwein Rosato 2020

TREMENTI

Italien | Italien | Cuvée

Trocken

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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit)

Pastificio Gentile

Kampanien |

3,99 € *
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Agliolio Agliolio

Colavita

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Olivenöl Extra Vergine "Il Tradizionale" unfiltriert 1,0l Olivenöl Extra Vergine "Il Tradizionale"...

Colavita

10,99 € *
Inhalt 1 Liter
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James Suckling 94 Punkte
Falstaff 90 Punkte
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Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Tommasi Amarone della Valpolicella Classico...

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Samtig, Üppig Trocken

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Berliner Wein Trophy Gold Medaille
Luca Maroni 92 Punkte
Ghenos Primitivo di Manduria 2017 Ghenos Primitivo di Manduria 2017

Torrevento

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

Üppig, Fruchtig Trocken

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Infinitum Nero di Troia Primitivo Puglia 2019 Infinitum Nero di Troia Primitivo Puglia 2019

Torrevento

Italien | Apulien | Cuvée

Trocken

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Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2018 Bolonero Rosso Castel del Monte DOC 2018

Torrevento

Italien | Apulien | Cuvée

Kräftig, Würzig Trocken

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