Soave Classico Monte Carbonare DOC 2019
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| Kategorie: | Weißweine |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Rebsorte: | Garganega |
| Geschmack: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
| Rebsortenanteile: | 100% Garganega |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Farbe: | Strohgelb von auffallender Intensität mit schimmernden grünen Reflexen. |
- Artikel-Nr.: VL10347
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Produktbeschreibung
Ein Vorzeigewein für das gesamte Gebiet, der aus einer der besten Einzellagen im Soave stammt. Er offenbart das immense, oft unterschätzte Qualitätspotenzial des Soave. Gekeltert ausschließlich aus der eigenwilligen, aber eben einzigartig charaktervollen Garganega-Trauben, die erst im Oktober und per Hand geerntet werden, um sodann im Ganzen langsam und schonend gepresst zu werden. Selbstverständlich erfolgt die Gärung thermoreguliert und dauert 15 Tage an. Vor der Flaschenabfüllung wird der Monte Carbonare nur sehr leicht gefiltert. Brillierendes Strohgelb im Glas, dem pikante Düfte nach reifen gelben Früchten entströmen, darauf folgen Kräuternoten und eindeutig salzig-mineralische Anklänge. Im Mund zuerst vibrierende Frische, dann erschließt sich sukzessive eine faszinierende, cremig anmutende Palette an Aromen. Geschmacksnuancen von tropischem Obst und Aprikosen finden in Kräutern und Bittermandeln subtile Begleiter, ein Hauch von Orange und Wildblütenhonig rundet das Erlebnis ab. Unterlegt ist die irre präzise Frucht von einer lebendigen, doch perfekt verwobenen Säure, die im Zusammenspiel mit dem Mineral verantwortlich ist für das große Alterungspotenzial von fünf und mehr Jahren. Und im langen, soooo lang anhaltendem Nachhall zeigt sich wieder jenes wunderschöne Mineral... Ein Soave der Sonderklasse!
Produkt Steckbrief
| Art.-Nr.: | MCS0219 |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Weißwein |
| Region: | Venetien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Garganega |
| Rebsortenanteile: | 100% Garganega |
| Verschluss: | Korken |
| Speisen: | Fisch, Käse, vegetarische Gerichte, Vorspeisen |
| Speiseempfehlung: | Ideal zu sämtlichen Fischgerichten, auch hervorragend zu Gemüse- oder Trüffelrisotto sowie zu Kuhmilchkäse mittlerer Reife. |
| Farbe: | Strohgelb von auffallender Intensität mit schimmernden grünen Reflexen. |
| Duft: | Ein ganz zartes, aber klares Bouquet mit reichhaltigen Noten von frischem Heu, Aprikose und gerösteten Mandeln; einzigartiges mineralisches Dufterlebnis. |
| Geschmacksbeschreibung: | Angenehm frisch, erst in seinem Abgang fasziniert er mit einem ganzen Strauß an Aromen; zu Aprikosen, exotischen Früchten wie Mango und Ananas gesellen sich Mandeln und eine würzige Honignote, die den langen Abgang rassig ausklingen lässt. |
| Lagerfähigkeit: | 6 - 8 Jahre |
| Auszeichnungen: | 96 Punkte James Suckling |
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
| Säure: | 6,3 g/l |
| Restzucker: | 4,0 g/l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| EAN: | 8026766002203 |
| Empf. Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
Suavia
Azienda Agricola Suavia – Veneto
Einige wenige Namen in der Soave-Region bürgen dafür, dass mit den Weinen dieser Herkunft nicht lediglich Belanglosigkeit und Austauschbarkeit verbunden wird, weil sie nämlich das große Potenzial der naturgegebenen Determinanten und der lokalen Rebsorte Garganega ausschöpfen. Mit an erster Stelle rangiert dabei Suavia. Die Schwestern Meri, Valentina und Allessandra Tessari, die heute die Geschicke der Azienda leiten, sind tief in Geschichte und Terroir ihrer Heimat verwurzelt. Ihre zwölf Hektar Weinberge befinden sich sämtlich im Gebiet des Soave Classico und sind durch die beiden Mikroklimata von Fittà und Castellaro bestimmt. Deren wesentliche Kennzeichen sind die vulkanischen Böden mit hohem Anteil an Spurenelementen und Mineralien, was sich besonders im hochklassigen Soave Classico Monte Carbonare spiegelt. Zudem gedeihen die autochthonen, mittlerweile 50 Jahre alten Garganega-Stöcke in durchschnittlich 300 Metern Höhe, also in kühlen und daher besonders geeigneten Lagen. Die Summe aller Faktoren sorgt für eine glasklare Charakteristik in diesem großartigen Gewächs, die regelmäßig mit Höchstbewertungen honoriert werden.
Spaghetti Carbonare Paket Vinolisa Selezione
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Spaghetti Carbonare Paket Vinolisa Selezione
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Spaghetti (12 Min. Kochzeit) Pastificio Gentile
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Spaghetti fini (4 Min. Kochzeit) Pastificio Gentile
Kampanien |
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Jahrgang 2017: Wine Enthusiast 94 Punkte 
Jahrgang 2017: Decanter World Wine Awards 92 Punkte 
Barolo Tradizione DOCG 2017 Marchesi di Barolo
Italien | Piemont | Nebbiolo
Kräftig, Würzig Trocken
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Jahrgang 2018: Gambero Rosso 2 rote Gläser Jahrgang 2018: Decanter World Wine Awards 92 Punkte 
Jahrgang 2018: Luca Maroni 92 Punkte 
Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2018 Garofoli
Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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James Suckling 94 Punkte 
Robert Parker 93 Punkte 
Mundus Vini Gold Medaille 
Mundus Vini Best of Show Brunello di Montalcino 
Brunello di Montalcino DOCG 2015 Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Aromatisch, Würzig Trocken
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Mundus Vini Gold Medaille Mundus Vini Best of Show Apulien Luca Maroni 93 Punkte 
Since 1913 Primitivo Puglia IGT 2017 Torrevento
Italien | Apulien | Primitivo
Samtig, Üppig Trocken
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Gambero Rosso 3 Gläser Mundus Vini Gold Medaille 
Berliner Weintrophy Gold Medaille 
Falstaff 93 Punkte 
Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva... Torrevento
Italien | Apulien | Nero di Troia
Samtig, Üppig Trocken
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Jahrgang 2016: Mundus Vini Goldmedaille 
Jahrgang 2016: Wine Enthusiast 93 Punkte 
Jahrgang 2016: James Suckling 91 Punkte 
Cesari Amarone della Valpolicella Classico DOCG... Cesari
Italien | Venetien | Cuvée
Dynamisch, Kräftig Trocken
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Vino Nobile di Montepulciano Annata DOCG 2018 TreRose
Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Jahrgang 2018: Gambero Rosso Vini d'Italia 3 Gläser 
Jahrgang 2018: Vinous 90 Punkte 
Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore... Librandi
Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Trocken
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Salice Salentino Rosso Riserva DOC 2017 Leone de Castris
Italien | Apulien | Cuvée
Trocken
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10
Gries Südtirol Probierpaket Gries
Lieferzeit ca. 21 Tage
Pinot Grigio DOC 2020 Gries
Italien | Südtirol | Pinot Grigio
Trocken
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Chardonnay DOC 2020 Gries
Italien | Südtirol | Chardonnay
Trocken
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Quarantanni Bianco Riserva Sicilia DOC 2018 Colomba Bianca
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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James Suckling 90 Punkte Falstaff 92 Punkte 
Sagrantino di Montefalco DOCG 2012 Còlpetrone
Italien | Umbrien | Sagrantino
Trocken
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Jahrgang 2019: Berliner Wein Trophy Goldmedaille Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte 
Weißburgunder Dellago DOC 2020 Kellerei Bozen
Italien | Südtirol | Weißburgunder
Trocken
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Mundus Vini Gold Berliner Wein Trophy Gold Luca Maroni 93 Punkte Jahrgang 2017: James Suckling 92 Punkte 
Rosso Tullum DOCG 2016 Feudo Antico
Italien | Abruzzen | Montepulciano
Trocken
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8
Die drei großen Roten Italiens - Amarone della... Vinolisa Selezione
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Berliner Wein Trophy für Jg. 2019: Goldmedaille 
Barbera d'Alba Ruvei DOC 2019 Marchesi di Barolo
Italien | Piemont | Cuvée
Fruchtig, Trocken Trocken
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Wine Spectator 90 Punkte James Suckling 92 Punkte 
Summus Toscana IGT 2012 Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Fruchtig, Würzig Trocken
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Frankfurt International Trophy Großes Gold 
Weißburgunder DOC 2020 Gries
Italien | Südtirol | Weißburgunder
Trocken
Lieferzeit ca. 21 Tage
Jahrgang 2019: Berliner Weintrophy Goldmedaille 
Lagrein DOC 2020 Gries
Italien | Südtirol | Lagrein
Trocken
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Luca Maroni 93 Punkte 
La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2019 Donnafugata
Italien | Sizilien | Chardonnay
Trocken
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Lugana Cento Filari DOC 2020 Cesari
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2020 Concilio
Italien | Trentino | Pinot Grigio
Trocken
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Decanter World Wine Awards 90 Punkte 
La Pettegola Toscana IGT 2019 Banfi
Italien | Toskana | Vermentino
Aromatisch, Frisch Trocken
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Chianti Superiore DOCG 2019 Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Frisch Trocken
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Jahrgang 2019: Wine Spectator 91 Punkte 
Chianti DOCG 2019 Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Frisch, Weich Trocken
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Cirò Bianco Segno Librandi DOC 2020 Librandi
Italien | Kalabrien | Greco
Fruchtig Trocken
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Weinprobe für zu Hause Paket - Weißwein Vinolisa Selezione
Lieferzeit ca. 21 Tage
Gambero Rosso 3 Gläser Mundus Vini Gold Medaille Berliner Weintrophy Gold Medaille Falstaff 93 Punkte Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva... Torrevento
Italien | Apulien | Nero di Troia
Samtig, Üppig Trocken
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Jahrgang 2019: Decanter World Wine Awards 92 Punkte 
Resilience Grillo Sicilia DOC 2020 Colomba Bianca
Italien | Sizilien | Grillo
Trocken
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Mundus Vini Goldmedaille Berliner Wein Trophy Goldmedaille Mundus Vini Best of Show Sicily Red 
Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC 2018 Colomba Bianca
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Le Rime Toscana IGT 2020 Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Fruchtig, süffig, Weich Trocken
Lieferzeit ca. 21 Tage
Jahrgang 2018: Luca Maroni 92 Punkte 
Ripasso della Valpolicella Classico Superiore... Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
Lieferzeit ca. 21 Tage
Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana 
Lugana DOC 2020 Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Trebbiano
Trocken
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6
Fragolino Probierpaket Bottega
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Jahrgang 2016: Mundus Vini Goldmedaille Jahrgang 2016: Wine Enthusiast 93 Punkte Jahrgang 2016: James Suckling 91 Punkte Cesari Amarone della Valpolicella Classico DOCG... Cesari
Italien | Venetien | Cuvée
Dynamisch, Kräftig Trocken
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Jahrgang 2020: Mundus Vini Goldmedaille 
Resilience Nero d'Avola Sicilia DOC 2021 Colomba Bianca
Italien | Sizilien | Nero d'Avola
Trocken
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Jahrgang 2018: Gambero Rosso Vini d'Italia 3 Gläser Jahrgang 2018: Vinous 90 Punkte Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore... Librandi
Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Trocken
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Süddeutsche Zeitung Testsieger 2021 
Condimento Balsamico Etrusco Banfi
Toskana |
Typischer süß-sauerer Geschmack in perfekter Ausgewogenheit
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James Suckling 98 Punkte 
Doctor Wine 98 Punkte 
"Mario Schiopetto" Friulano Collio DOC 2017 Schiopetto
Italien | Friaul | Cuvée
Trocken
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Quarantanni Bianco Riserva Sicilia DOC 2018 Colomba Bianca
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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So is(s)t Italien Torrevento Paket Torrevento
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 EVITA
Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Opulent, Vollmundig, Würzig Trocken
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Mundus Vini Gold Medaille James Suckling 90 Punkte 
Falstaff 91 Punkte 
5 Champagner Brut + 1 Champagner Brut Rosé GRATIS Champagne Castelnau
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Mundus Vini Goldmedaille Falstaff 91 Punkte James Suckling 90 Punkte 
Champagner Castelnau Brut Rosé Champagne Castelnau
Frankreich | Champagne | Cuvée
Brut
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Mundus Vini Goldmedaille Falstaff 90 Punkte 
Champagner Castelnau Brut Champagne Castelnau
Frankreich | Champagne | Cuvée
Brut
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Jahrgang 2018: Gambero Rosso 2 rote Gläser Jahrgang 2018: Decanter World Wine Awards 92 Punkte Jahrgang 2018: Luca Maroni 92 Punkte Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2018 Garofoli
Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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Präsent "Grazie" - Wein in hochwertiger... Vinolisa Selezione
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Präsent "Passione" - Wein und Feinkost in... Vinolisa Selezione
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Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille 
Pinot Grigio IGT 2021 Quarantadue - by Cantina Tollo
Italien | Abruzzen | Pinot Grigio
Trocken
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte 
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2020 Donnafugata
Italien | Sizilien | Zibibbo
Trocken
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Tardiva da Uve Passite Grappa 38% Bottega
Italien | Venetien |
Facettenreich, rund
Lieferzeit ca. 21 Tage
Lugana Cento Filari DOC 2020 Cesari
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Jahrgang 2020: Berliner Wine Trophy Gold Medaille 
Primitivo IGT Puglia 2020 EVITA
Italien | Apulien | Primitivo
Halbtrocken
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille Asia Wine Trophy Goldmedaille 
Primitivo rosato IGT Puglia 2020 EVITA
Italien | Apulien | Primitivo
Trocken
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Jahrgang 2019: Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Nero d'Avola Cabernet Sauvignon Sicilia DOP 2019 TREMENTI
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Il Goccio Weinpaket - unschlagbares Probierpaket Torrevento
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Chianti Superiore DOCG 2019 Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Frisch Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Jahrgang 2019: Wine Spectator 91 Punkte Chianti DOCG 2019 Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Frisch, Weich Trocken
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Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2019 TreRose
Italien | Toskana | Cuvée
Komplex, Üppig Trocken
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Baciorosa Rosé 2020 Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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Jahrgang 2016: Robert Parker 91 Punkte Jahrgang 2016: Luca Maroni 91 Punkte 
Magno Megonio Rosso Val di Neto IGT 2018 Librandi
Italien | Kalabrien | Magliocco
Fruchtig, Kraftvoll Trocken
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Cirò Bianco Segno Librandi DOC 2020 Librandi
Italien | Kalabrien | Greco
Fruchtig Trocken
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Jahrgang 2017: Berliner Wein Trophy Gold Medaille Jahrgang 2017: Luca Maroni 92 Punkte 
Ghenos Primitivo di Manduria DOC 2018 Torrevento
Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Fruchtig, Üppig Trocken
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 91 Punkte 
Torre del Falco Fiano Puglia IGT 2020 Torrevento
Italien | Apulien | Fiano
Frisch, Jung Trocken
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Frankfurt International Trophy Goldmedaille 
WOW - Civilita' del Bere Gold im Jahr 2021 
Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2020 Torrevento
Italien | Apulien | Bombino Nero
Trocken
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