James Suckling: 96 Punkte
Suavia
Soave Classico Monte Carbonare DOC 2020
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| Kategorie: | Weißweine |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Rebsorte: | Garganega |
| Geschmack: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
| Rebsortenanteile: | 100% Garganega |
- Artikel-Nr.: VL10591
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Auszeichnungen
Produktbeschreibung
Ein Vorzeigewein für das gesamte Gebiet, der aus einer der besten Einzellagen im Soave stammt. Er offenbart das immense, oft unterschätzte Qualitätspotenzial des Soave. Gekeltert ausschließlich aus der eigenwilligen, aber eben einzigartig charaktervollen Garganega-Trauben, die erst im Oktober und per Hand geerntet werden, um sodann im Ganzen langsam und schonend gepresst zu werden. Selbstverständlich erfolgt die Gärung thermoreguliert und dauert 15 Tage an. Vor der Flaschenabfüllung wird der Monte Carbonare nur sehr leicht gefiltert. Brillierendes Strohgelb im Glas, dem pikante Düfte nach reifen gelben Früchten entströmen, darauf folgen Kräuternoten und eindeutig salzig-mineralische Anklänge. Im Mund zuerst vibrierende Frische, dann erschließt sich sukzessive eine faszinierende, cremig anmutende Palette an Aromen. Geschmacksnuancen von tropischem Obst und Aprikosen finden in Kräutern und Bittermandeln subtile Begleiter, ein Hauch von Orange und Wildblütenhonig rundet das Erlebnis ab. Unterlegt ist die irre präzise Frucht von einer lebendigen, doch perfekt verwobenen Säure, die im Zusammenspiel mit dem Mineral verantwortlich ist für das große Alterungspotenzial von fünf und mehr Jahren. Und im langen, soooo lang anhaltendem Nachhall zeigt sich wieder jenes wunderschöne Mineral... Ein Soave der Sonderklasse!
Produkt Steckbrief
| Art.-Nr.: | MCS0219 |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Weißwein |
| Region: | Venetien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Garganega |
| Rebsortenanteile: | 100% Garganega |
| Verschluss: | Korken |
| Speisen: | Fisch, Käse, vegetarische Gerichte, Vorspeisen |
| Speiseempfehlung: | Ideal zu sämtlichen Fischgerichten, auch hervorragend zu Gemüse- oder Trüffelrisotto sowie zu Kuhmilchkäse mittlerer Reife. |
| Farbe: | Strohgelb von auffallender Intensität mit schimmernden grünen Reflexen. |
| Duft: | Ein ganz zartes, aber klares Bouquet mit reichhaltigen Noten von frischem Heu, Aprikose und gerösteten Mandeln; einzigartiges mineralisches Dufterlebnis. |
| Geschmacks-beschreibung: | Angenehm frisch, erst in seinem Abgang fasziniert er mit einem ganzen Strauß an Aromen; zu Aprikosen, exotischen Früchten wie Mango und Ananas gesellen sich Mandeln und eine würzige Honignote, die den langen Abgang rassig ausklingen lässt. |
| Lagerfähigkeit: | 6 - 8 Jahre |
| Auszeichnungen: | 96 Punkte James Suckling |
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
| Säure: | 6,3 g/l |
| Restzucker: | 4,0 g/l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| EAN: | 8026766002203 |
| Empf. Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
Suavia
Azienda Agricola Suavia – Veneto
Einige wenige Namen in der Soave-Region bürgen dafür, dass mit den Weinen dieser Herkunft nicht lediglich Belanglosigkeit und Austauschbarkeit verbunden wird, weil sie nämlich das große Potenzial der naturgegebenen Determinanten und der lokalen Rebsorte Garganega ausschöpfen. Mit an erster Stelle rangiert dabei Suavia. Die Schwestern Meri, Valentina und Allessandra Tessari, die heute die Geschicke der Azienda leiten, sind tief in Geschichte und Terroir ihrer Heimat verwurzelt. Ihre zwölf Hektar Weinberge befinden sich sämtlich im Gebiet des Soave Classico und sind durch die beiden Mikroklimata von Fittà und Castellaro bestimmt. Deren wesentliche Kennzeichen sind die vulkanischen Böden mit hohem Anteil an Spurenelementen und Mineralien, was sich besonders im hochklassigen Soave Classico Monte Carbonare spiegelt. Zudem gedeihen die autochthonen, mittlerweile 50 Jahre alten Garganega-Stöcke in durchschnittlich 300 Metern Höhe, also in kühlen und daher besonders geeigneten Lagen. Die Summe aller Faktoren sorgt für eine glasklare Charakteristik in diesem großartigen Gewächs, die regelmäßig mit Höchstbewertungen honoriert werden.
Spaghetti Carbonare Paket
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Terre dei Grifi Frascati DOC 2021 Italien | Latium | Cuvée
Trocken
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Choose Mojito Italien | Venetien |
Frisch, Fruchtig, sommerlich
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Jahrgang 2019: Decanter World Wine Awards 90 Punkte 
Jahrgang 2020: Mundus Vini Goldmedaille 
La Pettegola Toscana IGT 2021 Italien | Toskana | Vermentino
Aromatisch, Frisch Trocken
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Robert Parker 97 Punkte 
Vinous 96 Punkte James Suckling 94 Punkte 
Wine Spectator 93 Punkte 
Dedicato a Walter Bolgheri Superiore DOC 2015 Italien | Toskana | Cabernet Franc
Trocken
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falstaff 93 Punkte 
Tancredi Rosso Terre Siciliane IGT 2017 Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Pinot Grigio DOC 2021 Italien | Südtirol | Pinot Grigio
Trocken
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Chardonnay DOC 2021 Italien | Südtirol | Chardonnay
Trocken
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Berliner Wine Trophy Goldmedaille Falstaff 92 Punkte 
Chianti Classico Al Limité DOCG 2017 Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
Lieferzeit ca. 21 Tage
Cecubo Roccamonfina Rosso IGT 2014 Italien | Kampanien | Cuvée
Trocken
Lieferzeit ca. 21 Tage
Vigna Spuntali Brunello di Montalcino DOCG 2011 Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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James Suckling 95 Punkte 
Brunello di Montalcino DOCG 2016 Italien | Toskana | Sangiovese
Kräftig, Würzig Trocken
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Berliner Wine Trophy Goldmedaille James Suckling 94 Punkte Wine Spectator 93 Punkte Falstaff 92 Punkte 
Brunello di Montalcino DOCG 2016 Italien | Toskana | Sangiovese
Intensiv, strukturiert Trocken
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Jahrgang 2018: Gambero Rosso Vini d'Italia 3 Gläser Jahrgang 2018: Vinous 90 Punkte 
Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore... Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Trocken
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 93 Punkte 
La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2021 Italien | Sizilien | Chardonnay
Trocken
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Centine Bianco Toscana IGT 2021 Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Le Fornaci Rosé 2021 Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille 
Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille 
Sauvignon DOC 2021 Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc
Trocken
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Robert Parker 95 Punkte Falstaff 95 Punkte Gambero Rosso 3 Gläser James Suckling 93 Punkte 
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC... Italien | Venetien |
Zart Trocken
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 91 Punkte 
Torre del Falco Fiano Puglia IGT 2020 Italien | Apulien | Fiano
Frisch, Jung Trocken
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Cirò Bianco Segno Librandi DOC 2021 Italien | Kalabrien | Greco
Fruchtig Trocken
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Terre dei Grifi Frascati DOC 2021 Italien | Latium | Cuvée
Trocken
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Suade Sauvignon Blanc IGT 2021 Italien | Venetien | Sauvignon Blanc
Trocken
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Jahrgang 2019: Decanter World Wine Awards 92 Punkte 
Resilience Grillo Sicilia DOC 2021 Italien | Sizilien | Grillo
Trocken
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Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce (süß) DOC... Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Grasparossa
Süß
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte 
Lumera Sicilia DOC 2021 Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte 
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2021 Italien | Sizilien | Zibibbo
Trocken
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Serena Toscana IGT 2020 Italien | Toskana | Sauvignon Blanc
Trocken
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20
"Rotes Kalabrien:" 3 kalabrische Rotweine im Paket
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Mundus Vini Goldmedaille James Suckling 95 Punkte Robert Parker 94 Punkte 
Wine Enthusiast 92 Punkte 
Brunello di Montalcino DOCG 2016 Italien | Toskana | Sangiovese
Aromatisch, Würzig Trocken
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Radix Bianco Lazio IGT 2016 Italien | Latium | Bellone
Ansprechend, Komplex Trocken
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Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2020 Italien | Venetien | Pinot Grigio
Trocken
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Mundus Vini Goldmedaille Falstaff 90 Punkte 
Champagner Castelnau Brut Frankreich | Champagne | Cuvée
Brut
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James Suckling 94 Punkte 
Meiningers Weinwelt 95 Punkte 
Decanter 98 Punkte Wine Enthusiast 95 Punkte 
Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico... Italien | Venetien | Cuvée
Fein, intensiv Trocken
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Choose Mojito Italien | Venetien |
Frisch, Fruchtig, sommerlich
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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille 
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana 
Lugana DOC 2020 Italien | Venetien | Trebbiano
Trocken
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Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé DOC 2020 Italien | Trentino | Pinot Grigio
Trocken
Lieferzeit ca. 21 Tage
Berliner Wein Trophy Goldmedaille Luca Maroni 92 Punkte 
Infinitum Nero di Troia Primitivo Puglia IGT 2020 Italien | Apulien | Cuvée
Trocken
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Adorato Bianco 2021 Italien | Venetien | Cuvée
Tropisch, Würzig Trocken
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Albana di Romagna DOCG 2021 Italien | Emilia Romagna | Albana
Süß
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Baciorosa Rosé 2021 Italien | Venetien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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Cirò Rosato Segno Librandi DOC 2021 Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Frisch, Fruchtig Trocken
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille 
Primitivo Rosato IGT Puglia 2021 Italien | Apulien | Primitivo
Trocken
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