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James Suckling: 96 Punkte
Soave Classico Monte Carbonare DOC 2020

Soave Classico Monte Carbonare DOC 2020

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Kategorie: Weißweine
Land: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: Garganega
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Rebsortenanteile: 100% Garganega
Allergene: enthält Sulfite
Farbe: Strohgelb von auffallender Intensität mit schimmernden grünen Reflexen.
14,95 € * Soave Classico Monte Carbonare DOC 2020
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Auszeichnungen

James Suckling: 96 Punkte

Produktbeschreibung

Ein Vorzeigewein für das gesamte Gebiet, der aus einer der besten Einzellagen im Soave stammt. Er offenbart das immense, oft unterschätzte Qualitätspotenzial des Soave. Gekeltert ausschließlich aus der eigenwilligen, aber eben einzigartig charaktervollen Garganega-Trauben, die erst im Oktober und per Hand geerntet werden, um sodann im Ganzen langsam und schonend gepresst zu werden. Selbstverständlich erfolgt die Gärung thermoreguliert und dauert 15 Tage an. Vor der Flaschenabfüllung wird der Monte Carbonare nur sehr leicht gefiltert. Brillierendes Strohgelb im Glas, dem pikante Düfte nach reifen gelben Früchten entströmen, darauf folgen Kräuternoten und eindeutig salzig-mineralische Anklänge. Im Mund zuerst vibrierende Frische, dann erschließt sich sukzessive eine faszinierende, cremig anmutende Palette an Aromen. Geschmacksnuancen von tropischem Obst und Aprikosen finden in Kräutern und Bittermandeln subtile Begleiter, ein Hauch von Orange und Wildblütenhonig rundet das Erlebnis ab. Unterlegt ist die irre präzise Frucht von einer lebendigen, doch perfekt verwobenen Säure, die im Zusammenspiel mit dem Mineral verantwortlich ist für das große Alterungspotenzial von fünf und mehr Jahren. Und im  langen, soooo lang anhaltendem Nachhall zeigt sich wieder jenes wunderschöne Mineral... Ein Soave der Sonderklasse!

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Produkt Steckbrief

Art.-Nr.: MCS0219
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Venetien
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Garganega
Rebsortenanteile: 100% Garganega
Verschluss: Korken
Speisen: Fisch, Käse, vegetarische Gerichte, Vorspeisen
Speiseempfehlung: Ideal zu sämtlichen Fischgerichten, auch hervorragend zu Gemüse- oder Trüffelrisotto sowie zu Kuhmilchkäse mittlerer Reife.
Farbe: Strohgelb von auffallender Intensität mit schimmernden grünen Reflexen.
Duft: Ein ganz zartes, aber klares Bouquet mit reichhaltigen Noten von frischem Heu, Aprikose und gerösteten Mandeln; einzigartiges mineralisches Dufterlebnis.
Geschmacksbeschreibung: Angenehm frisch, erst in seinem Abgang fasziniert er mit einem ganzen Strauß an Aromen; zu Aprikosen, exotischen Früchten wie Mango und Ananas gesellen sich Mandeln und eine würzige Honignote, die den langen Abgang rassig ausklingen lässt.
Lagerfähigkeit: 6 - 8 Jahre
Auszeichnungen: 96 Punkte James Suckling
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Säure: 6,3 g/l
Restzucker: 4,0 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8026766002203
Empf. Trinktemperatur: 10 - 12 °C
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Suavia

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Azienda Agricola Suavia – Veneto

Einige wenige Namen in der Soave-Region bürgen dafür, dass mit den Weinen dieser Herkunft nicht lediglich Belanglosigkeit und Austauschbarkeit verbunden wird, weil sie nämlich das große Potenzial der naturgegebenen Determinanten und der lokalen Rebsorte Garganega ausschöpfen. Mit an erster Stelle rangiert dabei Suavia. Die Schwestern Meri, Valentina und Allessandra Tessari, die heute die Geschicke der Azienda leiten, sind tief in Geschichte und Terroir ihrer Heimat verwurzelt. Ihre zwölf Hektar Weinberge befinden sich sämtlich im Gebiet des Soave Classico und sind durch die beiden Mikroklimata von Fittà und Castellaro bestimmt. Deren wesentliche Kennzeichen sind die vulkanischen Böden mit hohem Anteil an Spurenelementen und Mineralien, was sich besonders im hochklassigen Soave Classico Monte Carbonare spiegelt. Zudem gedeihen die autochthonen, mittlerweile 50 Jahre alten Garganega-Stöcke in durchschnittlich 300 Metern Höhe, also in kühlen und daher besonders geeigneten Lagen. Die Summe aller Faktoren sorgt für eine glasklare Charakteristik in diesem großartigen Gewächs, die regelmäßig mit Höchstbewertungen honoriert werden.

Spaghetti Carbonare Paket Spaghetti Carbonare Paket

Vinolisa Selezione

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Weinprobe für zu Hause Paket - Weißwein Weinprobe für zu Hause Paket - Weißwein

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Tommasi Le Fornaci Rosé 2021 Le Fornaci Rosé 2021

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

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Tommasi Adorato Bianco 2021 Adorato Bianco 2021

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Tropisch, Würzig Trocken

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Librandi Ciro Bianco Segno Librandi DOC 2021 Cirò Bianco Segno Librandi DOC 2021

Librandi

Italien | Kalabrien | Greco

Fruchtig Trocken

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Le Rocche Malatestiane Albana di Romagna DOCG 2021 Albana di Romagna DOCG 2021

Le Rocche Malatestiane

Italien | Emilia Romagna | Albana

Süß

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 93 Punkte
Donnafugata La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2021 La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2021

Donnafugata

Italien | Sizilien | Chardonnay

Trocken

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Jahrgang 2019: Decanter World Wine Awards 90 Punkte
Jahrgang 2020: Mundus Vini Goldmedaille
Castello Banfi La Pettegola Toscana 2020 La Pettegola Toscana IGT 2020

Banfi

Italien | Toskana | Vermentino

Aromatisch, Frisch Trocken

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Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

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Librandi Ciro Rosato Segno Librandi DOC 2021 Cirò Rosato Segno Librandi DOC 2021

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Italien | Kalabrien | Gaglioppo

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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Evita Primitivo Rosato IGT 2021 Primitivo Rosato IGT Puglia 2021

EVITA

Italien | Apulien | Primitivo

Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 93 Punkte
Librandi Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2021 Terre Lontane Rosato Calabria IGT 2021

Librandi

Italien | Kalabrien | Cuvée

Frisch, Kraftvoll Trocken

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Sauvignon Mock DOC 2021 Sauvignon Mock DOC 2021

Kellerei Bozen

Italien | Südtirol | Sauvignon

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Valle d'Oro Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2019 Valle d'Oro Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2019

Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Montepulciano d'Abruzzo

Trocken

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Valle d'Oro Trebbiano d'Abruzzo DOP 2020 Valle d'Oro Trebbiano d'Abruzzo DOP 2020

Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Trebbiano d'Abruzzo

Trocken

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Estrò Chardonnay Venezia DOC 2021 Estrò Chardonnay Venezia DOC 2021

Astoria

Italien | Venetien | Chardonnay

Trocken

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Vigneto Torricella Orvieto Classico secco DOC 2021 Vigneto Torricella Orvieto Classico secco DOC 2021

Bigi

Italien | Umbrien | Cuvée

Trocken

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Grechetto Umbria IGT 2021 Grechetto Umbria IGT 2021

Bigi

Italien | Umbrien | Grechetto

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Vigneto Santa Teresa Frascati Superiore DOCG 2021 Vigneto Santa Teresa Frascati Superiore DOCG 2021

Fontana Candida

Italien | Latium | Cuvée

Trocken

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Terre dei Grifi Frascati DOC 2021 Terre dei Grifi Frascati DOC 2021

Fontana Candida

Italien | Latium | Cuvée

Trocken

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Castelli del Duca Obello Bianco DOC 2021 Castelli del Duca Obello Bianco DOC 2021

Medici Ermete

Italien | Emilia Romagna | Malvasia di Candia

Lieblich

5,49 € *
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Suade Sauvignon Blanc IGT 2021 Suade Sauvignon Blanc IGT 2021

Astoria

Italien | Venetien | Sauvignon Blanc

Trocken

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Le Rime Chardonnay Pinot Grigio Toscana IGT 2021 Le Rime Chardonnay Pinot Grigio Toscana IGT 2021

Banfi

Italien | Toskana | Cuvée

Fruchtig, süffig, Weich Trocken

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Jahrgang 2019: Decanter World Wine Awards 92 Punkte
Colomba Bianca Resilience Grillo Sicilia DOC 2021 Resilience Grillo Sicilia DOC 2021

Colomba Bianca

Italien | Sizilien | Grillo

Trocken

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Medici Ermete Bocciolo Grasparossa Le Tenute Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce DOC 2021

Medici Ermete

Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Grasparossa

Süß

7,49 € *
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Castello Banfi Centine Bianco Toscana IGT 2020 Centine Bianco Toscana IGT 2021

Banfi

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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Trementi Rosato Italia - Roséwein Rosato IGT 2021

TREMENTI

Italien | Apulien, Venetien | Cuvée

Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Lumera Sicilia DOC 2021 Lumera Sicilia DOC 2021

Donnafugata

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

9,95 € *
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2020: Frankfurt International Trophy Großes Gold
Gries Weißburgunder DOC Weißburgunder DOC 2021

Gries

Italien | Südtirol | Weißburgunder

Trocken

8,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2021 Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2021

Donnafugata

Italien | Sizilien | Zibibbo

Trocken

11,95 € *
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Jahrgang 2019: James Suckling 90 Punkte
Roero Arneis DOCG 2020 Roero Arneis DOCG 2020

Marchesi di Barolo

Italien | Piemont | Cortese

Aromatisch, Frisch Trocken

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Jahrgang 2018: Luca Maroni 92 Punkte
Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 Ripasso della Valpolicella Classico Superiore...

Cantina di Negrar

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

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11

Weißwein BBQ Grillmeister Paket Weißwein BBQ Grillmeister Paket für...

Vinolisa Selezione

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Lugana Collo Lungo - Visconti Lugana Collo Lungo DOC 2021

Visconti

Italien | Lombardei | Turbiana

Trocken

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Banfi Le Rime Pinot Grigio Toscana IGT 2021 Le Rime Pinot Grigio Toscana IGT 2021

Banfi

Italien | Toskana | Pinot Grigio

Fruchtig, süffig, Weich Trocken

6,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (8,65 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 93 Punkte
Critone Bianco Calabria IGT 2021 Critone Bianco Calabria IGT 2021

Librandi

Italien | Kalabrien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

9,49 € *
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Für Jahrgang 2016: James Suckling 94 Punkte
Für Jahrgang 2016: Falstaff 90 Punkte
Für Jahrgang 2016: Wine Enthusiast 90 Punkte
Für Jahrgang 2016: Decanter 90 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Samtig, Üppig Trocken

34,95 € *
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Jahrgang 2019: James Suckling 91 Punkte
Jahrgang 2019: Falstaff 91 Punkte
Tommasi Le Fornaci Lugana 2021 Le Fornaci Lugana DOC 2021

Tommasi

Italien | Venetien | Turbiana

Ausgewogen, Würzig Trocken

11,95 € *
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Gries St. Magdalener DOC St. Magdalener DOC 2021

Gries

Italien | Südtirol | Cuvée

Trocken

8,95 € *
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Jahrgang 2019: Berliner Weintrophy Goldmedaille
Quarantadue 42 Merlot IGP Merlot IGT 2021

Quarantadue - by Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Merlot

Trocken

4,95 € *
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Gries Sauvignon DOC Sauvignon DOC 2021

Gries

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

Trocken

9,95 € *
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Falerno del Massico Bianco DOP 2020 Falerno del Massico Bianco DOP 2020

Villa Matilde

Italien | Kampanien | Falanghina

Trocken

15,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
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