1 x Bellini - Viticolori Ponte

Die Geschichte rund um diesen Cocktail-Klassiker ist ebenso umwerfend einmalig wie der Bellini selbst: Die Entstehung geht auf das Jahr 1931 zurück, als der kreative Barmann Giuseppe Cipriani in Venedigs legendärer Harry’s Bar erstmals diese großartige Innovation mixte. Seinerzeit war der berühmte Romancier Ernest Hemingway regelmäßiger Gast der Harry’s Bar und erkor den Bellini schon bald zu seinem Favorite Drink. Von Venedig aus ist Bellini über die Jahre zum weltweiten Kult avanciert und unter anderem offizieller zeitloser Cocktail der International Bartenders Association.

Das Geheimnis seines Erfolgs? – Es ist der Luxus in der Einfachheit, der den Bellini so einzigartig macht. Frisches Pfirsichmark in Verbindung mit spritzig-erfrischendem Spumante, also feinem Schaumwein aus Italien, führt zu einem sommerlichen Genusserlebnis.

Der Bellini leuchtet in appetitlichem Rosé und duftet nach purem, saftigen Weinbergpfirsich. Auch der intensive Geschmack ist von frischem, reifen Pfirsich geprägt, die prickelnde Frische wirkt unmittelbar.

Das ist einfach immens lecker, und auch durch den niedrigen Alkoholgehalt von nur 5,5% wird der Bellini zum perfekten Party-Kracher und verschönert Stunden auf der Terrasse oder dem Balkon immer wieder aufs Neue.

Und alleine schon durch die geniale Flaschenoptik wird der Bellini schon zum Kult…

1 x Fragolino Rosso - Bottega

Fragolino Rosso, das Original aus der Ideenschmiede Bottega, begeistert uns seit vielen Jahren immer wieder neu. Fragolino basiert auf der gleichnamigen Rebsorte und ist ein prickelnder Verführer. Mit seiner im besten Sinne süffigen Art und dem zurückhaltenden Alkoholgehalt zaubert der Fragolino gerade in der warmen Jahreszeit die reine Trinkfreude ins Glas.

Seinen Nimbus als echte Legende hat unser Fragolino insbesondere wegen seiner umwerfend prägnanten Aromatik erworben: Das ist ausgereifte Walderdbeere pur! Zusammen mit der dezenten, nie aufdringlichen Süße und seiner fruchtigen Beschwingtheit wird der Fragolino zum sommerlichen Gaumenkitzel und ist eine konkurrenzlose Charmeoffensive!

Auf Eis genossen ein zauberhafter und ausgefallener Apéritif, passt aber auch zu fruchtigen Desserts.

1 x Prosecco Frizzante Stelvin - Viticoltori Ponte

Perlender Prosecco aus der Rebsorte Glera ist nach wie vor aus unser aller geselliger Runden nicht wegzudenken. Und das ist auch absolut nachvollziehbar, wenn dieser Prosecco Frizzante von den Viticoltori Ponte in seinem Strohgelb mit grünlichem Widerschein im Glas leuchtet. Denn er bietet pures Prosecco-Erlebnis zum kleinen Preis!

Animierend duftend nach knackigem Apfel und weißer Frucht, unterlegt von grasigen Noten, bietet dieser Prosecco auch großes geschmackliches Vergnügen:

Prickelnd frisch auf der Zunge, mit sanfter Perlage. Verspielt und agil, dabei feinfruchtig und rundum ausgewogen.

Ein Party-Prosecco, wie er sein soll, aber auch schön zu leichter Küche und Frischkäse sowie als Basis für Hobby-Mixer.

1 x Primitivo rosato IGT Puglia 2021 - Evita

In Apulien wird die Trend-Rebsorte Primitivo auch gerne mal als Rosé gekeltert. Dies geschieht, indem der gepresste Traubenmost nur sehr kurz auf seinen Schalen verweilt. Unter anderem werden auf diese Weise weniger Farb- und Gerbstoffe extrahiert, und der Wein zeichnet sich durch ausgeprägte Frische aus.

So auch beim Evita Primitivo Rosato. Im hübschen Lachsrosa kommt er daher und duftet verlockend rotbeerig, auch blumige Nuancen sind wahrnehmbar.

Besagte zauberhafte Frische samt spielerischer Säure erfreut den Gaumen, flüssige Frühlingsgefühle. Mit zarter Aromatik von Himbeeren und Erdbeeren, elegant anmutend der bleibende Eindruck.

Schön zum Apéro auf der Terrasse, lecker mit Antipasti und Fisch vom Grill oder Geflügel aus dem Ofen.

1 x Lugana DOC 2020 - Cantina di Negrar

Die bis zu 30 Jahre alten Reben der Sorte Trebbiano stehen auf den Ausläufern einer Hügelkette am südlichen Gardasee. Die hellen Böden moränischen Ursprungs sind stark ton- und kalkhaltig, was dem Lugana der Cantina di Negrar eine spürbare mineralische Spannung verleiht.

Im Glas strohgelb leuchtend, mit dezent grünen Tendenzen. Ausgesprochen einnehmend ist der vielschichtige Duft nach frischem (exotischem) Obst, es findet sich Ananas neben Honigmelone und Papaya, zarte Noten weißer Blüten komplettieren das Bild. Auf der Zunge viel fein gegliederte Frucht, unmittelbar erfrischend und mit herrlich mineralischem Unterbau. Alles befindet sich in bester Balance und bereitet einfach ganz großen Spaß!

Nicht von ungefähr erhielt dieser exemplarische Weißwein im Rahmen der Frühjahrsverkostung 2020 des renommierten Wettbewerbs „Mundus Vini“ die Höchstauszeichnung „Best of Show Lugana“.

Gut gekühlt unter anderem ein Hochgenuss zu Fisch aus Fluss und Binnensee oder zu mediterranen Gemüsegerichten. Eine besondere Empfehlung zu klassischen Spargelkreationen.

1 x Chianti DOCG 2020 - Castello Banfi

Wohl kaum ein anderer italienischer Wein ist bei uns so bekannt wie der Chianti, dieser flüssige Ausdruck unseres Fernwehs nach der lieblichen Toskana. Gekeltert auf Grundlage der wichtigsten Rebsorte der Toskana, dem Sangiovese, funkelt der Wein tieffarben mit purpurnem Widerschein.

Banfis Chianti ist im Duft geprägt von Kirschen und etwas Pflaumen, ergänzt durch die typische Veilchennote, die für den Sangiovese charakteristisch ist.

Wunderbar klar und direkt auf der Zunge, trinkig im besten Sinne, die kirschige Frucht ist von einem Frische verleihenden Säurenerv durchzogen.

Das ist im besten Sinne traditionell, enorm animierend und bereitet einfach Spaß zu jeder Gelegenheit.