

Rosso Appassimento Veneto IGP 2016
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Kategorie: | Rotweine |
Land: | Italien |
Region: | Venetien |
Rebsorte: | Cuvée |
Geschmack: | Trocken |
Alkoholgehalt: | 14,5% Vol. |
Rebsortenanteile: | 40% Merlot, 60% Corvina |
Allergene: | enthält Sulfite |
Farbe: | Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. |
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- Artikel-Nr.: VL10008
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Auszeichnungen
![]() | Mundus Vini Silbermedaille |
![]() | Mundus Vini Silbermedaille |
Produktbeschreibung
Corvina ist eine autochthone, also lokal angebaute Rebsorte im Valpolicella, die auch die Grundlage der berühmten Amarone-Gewächse darstellt. In diesem Wein dominiert sie mit 60prozentigem Anteil die segensreiche Vermählung mit Fülle verleihendem Merlot. Die Trauben wurden im Sinne der Appassimento-Methode drei Monate lang getrocknet, durch dieses Rosinieren erfolgt eine Konzentration der Inhaltsstoffe. Und das spiegelt sich aufs Schönste im fertigen Wein wider. Von intensiver Farbe, die ins Lila tendiert. Mit reichem, vielschichtigen Bouquet nach Amarenakirsche und Konfitüre, ergänzt durch Würznoten nach schwarzem Pfeffer und etwas Tabak. Voll und kompakt am Gaumen, mit ausgeprägter Frucht, die mit würzigen und nussigen Noten unterlegt ist. Seidige Gerbstoffe halten das Gefüge im Zaum, im anhaltenden Finish hallt die verführerische Kirscharomatik nach. Passt hervorragend zu Schmorgerichten und mittel gereiften Käsesorten.
Produkt Steckbrief
Jahrgang: | 2016 |
Land: | Italien |
Typ: | Rotwein |
Region: | Venetien |
Qualitätsstufe: | IGP |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorte: | Corvina, Merlot |
Rebsortenanteile: | 40% Merlot, 60% Corvina |
Verschluss: | Korken |
Ausbau: | Holzfass |
Speiseempfehlung: | Passt sehr gut zu traditionell italienischen Gerichten wie z.B. Lasagne, frischer Pasta oder reifen Käsesorte. Oder natürlich einfach nur so zu genießen. |
Farbe: | Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. |
Duft: | Faszinierender Duft, der an vollreife Beeren und Kirschen erinnert. Feinwürzige Noten untermalen das ausdrucksstarke Bouquet. |
Geschmacksbeschreibung: | Das Appassimento-Verfahren verleiht dem Wein seine intensive Frucht mit dezenter Süße. Am Gaumen wunderbar ausgeglichen und vollmundig. |
Lagerfähigkeit: | 3-4 Jahre |
Auszeichnungen: | Mundus Vini Silber |
Alkoholgehalt: | 14,5% Vol. |
Säure: | 5,8 g/l |
Restzucker: | 13,0 g/l |
Allergene: | enthält Sulfite |
EAN: | 8052432832416 |
Empf. Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
Kundenbewertungen
Fruchtbombe
Super schnelle Lieferung bei VinoLisa. Toller Einstand. Der Wein hat mir und meiner Frau super gefallen. Wir trinken sonst viel Primitivo, der Trementi ist eine tolle Alternative
Echt lecker!
Der Wein sieht nicht nur toll aus, auch der Inhalt ist wirklich super. Aufmachen - Trinken - Spass haben.
TREMENTI

Trementi – 3 Köpfe – 3 Visionen – 3 Geschichten
Was für eine Geschichte! Drei befreundete Winzer aus unterschiedlichsten Anbauregionen Italiens sitzen in einer Bar zusammen, die Laune ist bestens, und nachdem einige Gläser geleert sind, fordert das Trio sich gegenseitig heraus:
Sie verabredeten ein weiteres Treffen, für das jeder der Drei seinen besten Wein zum Verkosten beisteuern sollte. Im Ergebnis waren sie etwas erstaunt und vor allem begeistert über den Umstand, wie sehr sich die jeweils persönlichen Erfahrungshorizonte, Ideen und Ansätze in der Erzeugung im fertigen Wein widerspiegeln.
Dieses gemeinsame Erlebnis markiert die Geburtsstunde von „Trementi“, was übersetzt in etwa „Drei Köpfe“ bedeutet. Grundgedanke des Projektes der drei Winzer-Köpfe ist, über die Grenzen des jeweils eigenen Anbaugebietes hinaus zu denken und zu wirken.
Alessandro, zu Hause im Trentin, vereinte den Norden Italiens mit dem Süden. Er kreierte zwei Weine, einen Weißen und einen Rosé, der den Charakter des südlichen Terroirs mit nördlicher Frische und Eleganz verbindet.
Aus Apulien stammt Giuseppe, der von Beginn seiner önologischen Laufbahn an vom immensen Potenzial der Rebsorte Cabernet Sauvignon fasziniert war. Er steuert folgerichtig eine Cuvée bei, in der die volle, körperreiche Frucht der Sorte Nero d’Avola auf die würzigen, Struktur verleihenden Eigenschaften des Cabernet Sauvignon treffen.
Enrico schließlich widmet sich in seiner Heimat Norditalien mit aller Energie dem Verfahren des „Appassimento“. Dabei werden die früh gelesenen Beeren über mehrere Monate getrocknet, sie verlieren bei diesem Vorgang des Rosinierens das enthaltene Wasser und die Hälfte ihres Ausgangsgewichtes. Zucker, Säure und aromengebene Substanzen hingegen verbleiben in den Trauben.
Auf diese Weise erhält der Rotwein ein deutliches Plus an Konzentration und Komplexität sowie letztlich auch Farbtiefe. Ein weithin bekannter Vertreter für dieses Verfahren ist der in Venetien erzeugte Amarone di Valpolicella.
Gefüllt werden die Innovationen in Flaschen mit extravaganter Hingucker-Optik, die alleine schon zum Entdecken dieser spannenden Cuvées auffordert.
Lassen auch Sie sich von diesen vier verblüffenden Crossover-Weinen verführen!
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TREMENTI
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Vinolisa Selezione
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11
Vinolisa Selezione
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TREMENTI
Italien | Apulien, Venetien | Cuvée
Trocken
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TREMENTI
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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15
TREMENTI
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EVITA
Italien | Apulien | Nero di Troia
Trocken
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TREMENTI
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Viticoltori Ponte
Italien | Venetien | Pinot Grigio
Brut
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EVITA
Italien | Apulien | Primitivo
Trocken
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Torrevento
Italien | Apulien | Cuvée
Trocken
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Torrevento
Italien | Apulien | Nero di Troia
Frisch, Fruchtig Trocken
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Librandi
Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Frisch, Fruchtig Trocken
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Torrevento
Italien | Apulien | Cuvée
Fruchtig, Würzig Trocken
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Torrevento
Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Fruchtig, Üppig Trocken
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Torrevento
Italien | Apulien | Cuvée
Kräftig, Würzig Trocken
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Còlpetrone
Italien | Umbrien | Cuvée
Trocken
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Leonardo da Vinci
Italien | Toskana | Cuvée
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11
Vinolisa Selezione
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Viticoltori Ponte
Italien | Venetien |
Trocken
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Garofoli
Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Vollmundig, Weich Trocken
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Quarantadue - by Cantina Tollo
Italien | Abruzzen | Montepulciano d`Abruzzo
Trocken
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11
Vinolisa Selezione
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Concilio
Italien | Trentino | Pinot Grigio
Trocken
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20
EVITA
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Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Frisch, Fruchtig Trocken
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Torrevento
Italien | Apulien | Primitivo
Fruchtig, Weich Trocken
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Leonardo da Vinci
Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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San Leonino
Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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Colomba Bianca
Italien | Sizilien | Grillo
Trocken
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Colomba Bianca
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Leonardo da Vinci
Italien | Toskana | Cuvée
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7
Vinolisa Selezione
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Quarantadue - by Cantina Tollo
Italien | Abruzzen | Chardonnay
Trocken
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Bottega
Italien | Venetien | Cuvée
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Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Trebbiano
Trocken
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EVITA
Italien | Apulien | Primitivo
Halbtrocken
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EVITA
Italien | Apulien | Cuvée
Trocken
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Colavita
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Colavita
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Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Frisch Trocken
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Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Frisch, Weich Trocken
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De Buris
Italien | Venetien |
Zart Trocken
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Doppio Rosso
Italien | Apulien | Cuvée
Halbtrocken
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Feudo Antico
Italien | Pecorino
Trocken
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Torrevento
Italien | Apulien | Primitivo
Samtig, Üppig Trocken
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Leonardo da Vinci
Italien | Toskana | Cuvée
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Marchesi di Barolo
Italien | Piemont | Cortese
Aromatisch, Frisch Trocken
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Kellerei Bozen
Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc
Trocken
Lieferzeit ca. 21 Tage
Concilio
Italien | Venetien | Pinot Grigio
Trocken
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TreRose
Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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Còlpetrone
Italien | Umbrien | Sagrantino
Trocken
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Còlpetrone
Italien | Umbrien | Sagrantino
Trocken
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Còlpetrone
Italien | Umbrien | Cuvée
Trocken
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Kellerei Bozen
Italien | Südtirol | Weißburgunder
Trocken
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Vinolisa Selezione
Italien | Toskana | Sangiovese
Trocken
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EVITA
Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Opulent, Vollmundig, Würzig Trocken
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Marchesi di Barolo
Italien | Piemont | Cuvée
Fruchtig, Trocken Trocken
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Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Fruchtig, Würzig Trocken
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Le Rocche Malatestiane
Italien | Emilia Romagna | Sangiovese
Elegant, sanft Trocken
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Garofoli
Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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Garofoli
Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Fruchtig, süffig, Weich Trocken
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Visconti
Italien | Lombardei | Cuvée
Mild, Weich, zart Trocken
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Quarantadue - by Cantina Tollo
Italien | Abruzzen | Chardonnay
Trocken
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Quarantadue - by Cantina Tollo
Italien | Abruzzen | Montepulciano d`Abruzzo
Trocken
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Quarantadue - by Cantina Tollo
Italien | Abruzzen | Pinot Grigio
Trocken
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Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Viticoltori Ponte
Italien | Venetien | Pinot Grigio
Brut
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Gries
Italien | Südtirol | Weißburgunder
Trocken
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Donnafugata
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Donnafugata
Italien | Sizilien | Chardonnay
Trocken
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Donnafugata
Italien | Sizilien | Zibibbo
Trocken
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Donnafugata
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Trebbiano
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Cesari
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Concilio
Italien | Trentino | Pinot Grigio
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Concilio
Italien | Trentino | Pinot Grigio
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.



EVITA
Italien | Apulien | Nero di Troia
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

EVITA
Italien | Apulien | Primitivo
Halbtrocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.


EVITA
Italien | Apulien | Primitivo
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

EVITA
Italien | Apulien | Cuvée
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.