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Val di Suga Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino DOCG 2015

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Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Toskana
Rebsorte: Sangiovese
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsortenanteile: Sangiovese
Allergene: enthält Sulfite
Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
25,60 € * Brunello di Montalcino DOCG 2015
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Produktbeschreibung

Betont werden muss, dass es sich hier um den „Basis“-Brunello von Val di Suga handelt.

Denn ohne dieses Verständnis würde jede(r) Genießende beim Verkosten unweigerlich zu der Überzeugung gelangen, es müsse sich um eine deutlich höher angelegte Qualität handeln – beispielweise um einen Brunello aus feiner Einzellage.

Dieser vorteilhafte Eindruck ist auf zwei Umstände zurückzuführen:

Einerseits sind die Macher bei Val di Suga in der glücklichen Lage, für diesen Brunello auf Sangiovese-Trauben unterschiedlicher Montalcino-Terroirs zurückgreifen zu können. So können sie Lesegut aus Weinbergen verschiedenen Alters und gegensätzlicher Kleinklimata zur Cuvée fügen. Und auf diese Weise die optimale Balance aus Frische und Tiefgründigkeit finden.

Andererseits ist der Jahrgang 2015 an sich ganz einfach herausragend. Die Wetterverhältnisse waren schlicht ideal, was sich in phantastischem Brunello widerspiegelt. Die Höchstbewertung von 5 Sternen wird vom Konsortium des Brunello lediglich für beste Jahrgänge vergeben, war für die 2015er Gewächse jedoch geradezu unumgänglich.

Der Brunello von Val di Suga ist dieser Benotung jedenfalls würdig.

Atemberaubend ist, wie er den Spagat zwischen präsenter und vielschichtiger Frucht, edel-seidigem Gerbstoff und überragender Frische meistert. Der Wein ist ungeheuer präzise gearbeitet und bleibt in jeder Phase des Verkostens im Ausdruck kühl. Die Struktur ist mächtig, gleichzeitig ist der Brunello von finessenhafter Eleganz geprägt. Und der Nachhall auf dunklen Würznoten scheint sich ewig hinzuziehen.

Das Schönste ist: Dieser Brunello von Val di Suga bereitet bereits heute – vorzugsweise dekantiert – allergrößtes Trinkvergnügen, besitzt jedoch das Potenzial, sich über ein weiteres Jahrzehnt zu verfeinern.


Val di Suga Brunello di Montalcino

Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2015
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Toskana
Qualitätsstufe: DOCG
Wein-Stil: strukturiert, intensiv
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Sangiovese
Rebsortenanteile: Sangiovese
Verschluss: Naturkorken
Speisen: Lamm, helles Fleisch, Wild, Rind, Käse, Geflügel, rotes Fleisch
Speiseempfehlung: Ideal zu Wild, Braten oder Gegrilltem und mittelreifem Käse.
Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft: Beginnend mit eleganten, präzisen, sehr feinen Noten von dunklen Kirschen, Pflaumen und Veilchen. Es öffnet sich dann ein breites und komplexes Duftspektrum von Heidelbeere, Vanille, Tabak, Zimt, Schokolade und Leder.
Geschmacksbeschreibung: Am Gaumen elegant, kraftvoll und knackig. Die Anklänge von Kirsche und dunklen Beeren hallen noch lange nach.
Lagerfähigkeit: 8 Jahre
Auszeichnungen: 3. Platz Italien Rotweine in Meiningers Top 100, 5. Platz Rotwein Gesamt in Meiningers Top 100, 92 Punkte Decanter, 94 Punkte Robert Parker, 90 Punkte Wine Spectator
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Säure: 5,61 g/l
Restzucker: 1,0 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8000087115316
Empf. Trinktemperatur: 16-18°C
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Val di Suga

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Vom Brunello zu sprechen heißt nicht nur, einfach über einen Wein zu berichten. Vielmehr bedeutet es, von Montalcino zu erzählen, von einer Welt, die in jeder Flasche, in jedem Glas und jedem Tropfen spürbar ist. Die Gegend rund um Montalcino zeichnet sich durch ihre Gegensätzlichkeit aus. Nordwestlich dieses wunderhübschen Städtchens befinden sich sehr fruchtbare Böden, die sich über sanft kultivierte Hügel erstrecken. Südlich von Montalcino ist die Landschaft hingegen karg und mutet geradezu wild an. Diese ganz gegensätzlichen Terroirs  beeinflussen die Beschaffenheit Weine entscheidend. Die Weine aus dem Norden sind weicher, zugänglicher und duftiger, die aus dem Süden hingegen ausgeprägter, kantiger und stingenter.

Val di Suga ist das einzige Weingut in der kleinen Welt von Montalcino, das Weinberge sowohl südlich als auch nördlich der bezaubernden Stadt besitzt und als Einzellagen ausbaut. Es entstehen ausgesprochen (und im positiven Sinne) traditionelle Brunelli, bei denen sich Marco Ostan, der Weinmacher von Val di Suga, größte Mühe gibt, die feinen Unterschiede der jeweiligen Lagen in Boden, Klima und Rebstöcken herauszuarbeiten und im Wein festzuhalten.

Tatsächlich erzählen die Lagen-Brunelli von Val di Suga ihre ganz eigene Montalcino-Geschichte und zeigen mit ihren individuellen Persönlichkeiten, wie sich die Sangiovese-Traube und der Brunello je

nach Umfeld auf unterschiedliche Art und Weise ausdrücken. Es ist ein ganz besonderes Erlebnis, die beiden Lagen-Brunelli „Vigna Spuntali“ (hier reifen die Trauben auf einem Südwest-Hang) und „Vigna del Lago“ (dessen Reben im Norden stehen) parallel zu verkosten und auf diese Weise zu erfassen, wo und wie das individuelle Terroir seine Spuren hinterlassen hat. Bei allem Fokus auf die herausragenden Brunelli bietet auch der „Rosso di Montalcino“ einen wunderbaren Trinkgenuss. Er präsentiert sich mit schöner Frucht, guter Struktur und erfrischender Lebhaftigkeit.

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