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Videos rund um das Thema Weine, Feinkost und wissenswertes.

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Videos rund um das Thema Weine, Feinkost und wissenswertes.

Der neue Wein des Monats ist der Lighea Weißwein von Donnafugata.
Der neue Wein des Monats ist ein premixed Cocktail. Der Choose Mojito hat alles was man braucht um durch den heißen Sommer zu kommen.
Wir stellen Ihnen hier unseren Wein des Monats Juli vor: den Le Fornaci Rosé 2021!
Wir stellen Ihnen hier unseren Wein des Monats Juni vor: den Critone Bianco Calabria IGT!
Hier erfahren Sie alles wichtige, was man zum Champagner wissen muss!
Erfahren Sie alles was Sie zum Lambrusco wissen müssen hier!
Tags: Video, Lambrusco
Bei uns finden Sie eine Vielzahl an Geschenkideen und vorgefertigten Präsenten - jetzt die Weihnachtspräsente von Vinolisa.de entdecken!
Unsere Aktion zur EM – Erhalten Sie GRATIS eine Klatschpappe zu Ihrer Bestellung dazu!
Tags: Video, Aktion
Ponte Prosecco Rosé - Nicht nur für Mädchen. Erfrischend für den Sommer.
New York Sour Cocktail
Limoncino Spritz Cocktail Rezept
Lemon Pie Cocktail Rezept
Grapefruit Spritz Cocktail Rezept
Der Begriff „Ausbau“ bezeichnet im Zusammenhang mit Wein sämtliche Maßnahmen, die nach seiner Vergärung und vor seiner Abfüllung in Flaschen stattfinden. Diesen Zeitraum beleuchten wir in unserem Video.
Tags: wein, ausbau, rotwein
In diesem Video zeigen wir euch eine kleine abgewandelte Form vom klassischen Aperol Spritz.
Ruby Red Spritz Cocktail Rezept
Wir freuen uns gemeinsam mit Smart.Bartending leckere Cocktailrezepte zu gestalten, die jeder einfach zu Hause nachmixen kann.
Weißwein Mojito Cocktail Rezept
In der aktuellen Ausgabe des Magazins, „So is(s)t Italien“ findet ihr unsere Weinempfehlungen zu leckeren italienischen Rezepten. La Dolce Vita für zu Hause.

Die 70 Rezepte dieser Ausgabe sind einfach erklärt und machen Lust aufs kochen.
Die derzeitig dunkle und kalte Periode haben wir uns besonders angenehm gestaltet. Vor dem wärmenden Feuer des Kaminofens haben wir uns viel Zeit genommen, um sukzessive drei herausragende Rotweine aus unserem Sortiment sehr intensiv und bewusst zu verkosten.
Ein drittes und vorläufig letztes Mal treffen wir uns, um im Schein des Ofenfeuers einen großen Wein gemeinsam zu verkosten.
Wir entscheiden uns für den Barolo del Comune di Barolo aus dem Jahrgang 2014, der von den traditionsreichen Marchesi di Barolo erzeugt wird.
Wir befinden uns in der dunklen, kalten Jahreszeit. Deswegen greifen wir folgerichtig zu einem wirklich herausragenden Gewächs. Im Sortiment von Vinolisa finden wir zu diesem Zweck den roten Summus vom toskanischen Vorzeigegut Castello Banfi. Vom Jahrgang 2012 existieren nicht mehr allzu viele Flaschen, was unsere Wertschätzung diesem in vielerlei Hinsicht außergewöhnlichen Wein gegenüber noch erhöht.
Gerardo Cesari besitzt einen klingenden Namen in der italienischen Weinszene. Denn Cesari war es, der in den 70er Jahren des vergangenen Jahrhunderts maßgebliche Aufbauarbeit für eben diesen großen italienischen Rotweins leistete. Wir machen es uns heute vor dem Kaminofen gemütlich und gönnen uns Cesaris Amarone della Valpolicella Classico aus dem Jahrgang 2015.
Vermisst ihr auch den Gang über den Weihnachtsmarkt mit einer schönen heißen Tasse Glühwein in der Hand? Wir erklären euch in diesem Video, wie ihr euch in 4 einfachen Schritten Glühwein zu Hause selber machen könnt, um euch so einen Teil des schönen Gefühls wiederzugeben.
Tags: Video, Anleitung
Wer kennt es nicht: Man sitzt im Restaurant, der Kellner kommt, macht die Weinflasche auf und legt den Korken auf den Tisch. Doch was soll man jetzt tun? Kann man durch den Korken Weinfehler riechen oder ist das bloß ein Mythos? Vinolisa klärt auf!
Ob Weihnachtsfeier, Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit, treue Kundschaft, Abschiedsgeschenke für eine Kollegin oder einen Kollegen - oder einfach nur so:
Unsere Wein-Präsente sind originelle Überraschungen zu jedem Anlass.
Tags: Video, Präsente
Auf vinolisa.de findet Ihr ein ausgesuchtes Sortiment von Weinen aus den relevanten Anbaugebieten Italiens. Sie zeichnen sich durch ihren individuellen Charakter und ihre starke Persönlichkeit aus. Aber wusstet Ihr auch, dass wir darüber hinaus auch vielfältige Geschenk-Ideen bereit halten?
Tags: Video, Präsente
Grundsätzlich ist es ja begrüßenswert, dass wir alle bei unserer Weinauswahl angesichts der großen Vielfalt eine Orientierungshilfe bekommen. Was aber, wenn es keine Chance mehr gibt, die aktuelle Flut von Bewertungen zu überschauen? Wonach richten wir uns dann? Wir versuchen heute, diese Situation ein wenig zu entwirren.
Tags: Video, Anleitung
Heute dürfen wir den Valpolicella aus dem Jahrgang 2018 vom renommierten Weingut Tommasi probieren – was tatsächlich ein Privileg ist. Denn der traditionsreiche Betrieb Tommasi zählt sicherlich zur Spitzengruppe der Erzeuger in Venezien.
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Als Gewinn erwartet das beste Rezept eine Flasche passender hochwertiger Wein zu eurem Weihnachtsrezept⁠.
Tags: Video, Weinachten
Aus dem Sortiment von vinolisa.de empfehlen wir im Video den frischen Weißburgunder der Kellerei Gries aus Südtirol, alternativ macht auch der Lugana von der mit hohen Auszeichnungen versehenen Cantina di Negrar eine gute Figur zum Karpfen.
Der Barolo „Tradizione“ ist sicher einer der wichtigsten Weine, der auf dem historischen Weingut der Marchesi di Barolo erzeugt wird. Er entsteht aus edlen Nebbiolo-Trauben, die aus bestens ausgerichteten Hanglagen stammen, deren Lehmböden hohe Kalkanteile aufweisen.
Ohne die Marchesi di Barolo würde es den Wein namens „Barolo“ heute gar nicht geben. Denn indem die Marquise Giulia Falletti zu Beginn des 19. Jahrhunderts jene Weine aus den an das Dorf Barolo angrenzenden Lagen unter eben jenem Namen „Barolo“ zusammenfasste und damit das noch heute gültige Begriffssystem etablierte, wurde das Weingut zur Wiege des Barolo.
Happy Halloween wünscht Vinolisa - erschreckend gute Weine
Tags: Video, Halloween
Happy Halloween wünscht Vinolisa - erschreckend gute Weine
Tags: Video, Halloween
Die Historie des Königs der Weine, dem Barolo, ist eng mit dem traditionsreichen Betrieb Marchesi di Barolo verknüpft. Daneben erzeugen die Marchesi di Barolo jedoch noch eine Reihe weiterer bemerkenswerter Weine. Einer davon ist der rote Barbera d’Alba Ruvei DOC, dem wir uns heute mit dem Jahrgang 2017 widmen.
Die norditalienische Provinz Piemont, gelegen am Fuß der Alpen mit dem vom barocken Baustil geprägten Zentrum Turin, bietet nicht nur fürs Auge abwechslungsreiche, atemberaubende Eindrücke. Nicht zuletzt stammen auch exzellenten Weine von hier – allen voran der Barolo, „König Weine, Wein der Könige“.
Tags: Video, Barolo, Barbera
Rotweine, die nach der „Ripasso“- Methode erzeugt werden, erfreuen sich aktuell großer Beliebtheit. Weshalb das so ist, finden wir im Rahmen der Verkostung heraus, die ein wenig heimlich in unserem Lager vonstatten ging.
Selbstverständlich können und dürfen wir Wein einfach nebenbei trinken oder uns an ihm als adäquate Speisenbegleitung erfreuen. Um Persönlichkeit und Charakter eines Weines möglichst in seiner Gesamtheit zu verstehen, hat sich ein Vorgehen durchgesetzt, das sich in drei Stufen vollzieht.
Unser heutiges Video fängt die spontane (und nur mehr oder weniger professionelle) Verkostung des 2015er Jahrgangs vom Amarone della Valpolicella Classico aus dem Hause Tommasi ein.
Der erste italienische Wein eines jeweiligen Jahrgangs ist der Novello, was in etwa mit „der Neue“ übersetzt werden kann. Den Novello und seine besondere Weise der Erzeugung beleuchten wir in unserem heutigen Clip.
Tags: Video, Novello
Da Appassimento-Weine auch sehr gut in diese Jahreszeit passen, da sie mit Ihrer weichen Fülle gute Begleiter von reichhaltigeren Gerichten wie beispielsweise Geschmortem abgeben, beschäftigen wir uns heute mit einem Vertreter dieser Spezies aus dem ausgesuchten Sortiment von Vinolisa.
In der heutigen Folge beleuchten wir zwei ganz besondere italienische Weine: den Ripasso und den Amarone. Sie besitzen durchaus stilistische und geschmackliche Ähnlichkeiten.
Wer diesen Amarone im Glas hat, wird nicht glauben können, dass es sich dabei lediglich um die Basisqualität von Gerardo Cesari handelt.
In diesem Video erklären wir euch den Unterschied von Pinot Grigio Weißwein und Roséwein auf eine einfache und verständliche Art und Weise.
Dario vom Davide Verden zeigt euch in diesem Video, worauf es bei der Wahl des passenden Olivenöls ankommt. ?‍?
Zudem beantwortet er die Frage ob man Olivenöl auch zum Braten benutzen darf und worauf man hierbei unbedingt achten sollte.
Mit dem Amarone della Valpolicella Classico 2015 vom Amarone-Pionier Gerardo Cesari bereichert ab sofort einer der ganz großen Rotweine Italiens unser Sortiment. Bestellen Sie jetzt 3 Flaschen von diesem überwältigenden Amarone, und wir schenken Ihnen eine 1,5-Liter-Magnumflasche von Cesaris Lugana Cento Filari!
Das landschaftlich so wunderhübsche Trentino ist die Heimat dieses Pinot Grigio von Concilio aus dem Jahrgang 2019, den wir heute einem Eignungstest unterziehen.
Cookasa ist zurück ?
Und wir haben uns wieder etwas tolles für Euch einfallen lassen ?
Am 10.10.20 kochen wir gemeinsam mit Euch und Chefkoch Dario Franco aus dem Ristorante Davide in Verden ein wundervolles, italienisches 3-Gänge-Menü ?
„Wie bekomme ich meinen Wein aus der Flasche und ins Glas, ohne Flecken zu verursachen?“ - Wir geben hilfreiche Tipps, damit Euer Wein künftig vollständig dort landet, wo er hingehört. Nämlich im Glas. Sauber!
Tags: Video, Anleitung
Der Sommer neigt sich endgültig dem Ende zu, Gelegenheiten für ein geselliges Grillfest verbleiben also nicht mehr viele.
Einen weiteren guten Grund, Ihre Lieben noch einmal um die Glut zu versammeln, liefern wir Ihnen mit unserem BBQ-Begleitpaket.
Der Spumante namens „G.“ stammt von den Viticoltori Ponte, die bereits seit 72 Jahre für Qualität und Kreativität stehen.
Ob der Schäumer lecker ist und es sich lohnt, ihn zu probieren, das klären wir in diesem Video.
Wo sind die Trennlinien zwischen diesen prickelnden Varianten? Wie sind sie überhaupt „offiziell“ definiert? Und in welche Kategorie gehören dann „Crémant“, „Champagne“, „Cava“ oder „Sekt“?
Wir versuchen, ein kleines bisschen Licht ins Dunkel zu bringen.
Hier könnt Ihr der Verkostung des frischen Jahrgangs unseres Lugana von der Cantina di Negrar beiwohnen.
Sommerliche Rotweine, die durch ihre fruchtige Leichtigkeit verführen. Und wir empfehlen ihnen, diese Weine bei warmen Außentemperaturen gekühlt zu servieren und zu genießen.
“Quarantadue Gradi” (die ausgeschriebene Übersetzung aus dem Italienischen für „42°) ist eine Weinlinie, die in den Abruzzen von der mit Höchstauszeichnungen überhäuften Cantina Tollo gefertigt wird.
Heute beschäftigen wir uns mit der – mehr oder weniger – fachgerechten Lagerung unserer kostbaren Weine. Denn nicht jede Flasche ist ja für den sofortigen Genuss gedacht.
Tags: Video, Anleitung
Bestellen Sie 5 Flaschen vom prämierten Lugana 2019 der Cantina di Negrar – und wir schenken Ihnen 1 Flasche des großartigen Corvina „Il Viaggio“ 2018 zum Kennenlernen!
Kein anderer Wein transportiert dieses spezielle italienische Lebensgefühl, das Dolce Vita, besser als der weltweit bekannte und geschätzte Chianti.
Wir stellen heute die Rebsorte Sangiovese vor, die in der landschaftlich so wunderhübschen Toskana phantastische Weine ergibt.
Tags: Video, Sangiovese
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