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Videos rund um das Thema Weine, Feinkost und wissenswertes.

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Videos rund um das Thema Weine, Feinkost und wissenswertes.

New York Sour Cocktail
Limoncino Spritz Cocktail Rezept
Lemon Pie Cocktail Rezept
Grapefruit Spritz Cocktail Rezept
Der Begriff „Ausbau“ bezeichnet im Zusammenhang mit Wein sämtliche Maßnahmen, die nach seiner Vergärung und vor seiner Abfüllung in Flaschen stattfinden. Diesen Zeitraum beleuchten wir in unserem Video.
Tags: wein, ausbau, rotwein
In diesem Video zeigen wir euch eine kleine abgewandelte Form vom klassischen Aperol Spritz.
Ruby Red Spritz Cocktail Rezept
Wir freuen uns gemeinsam mit Smart.Bartending leckere Cocktailrezepte zu gestalten, die jeder einfach zu Hause nachmixen kann.
Weißwein Mojito Cocktail Rezept
In der aktuellen Ausgabe des Magazins, „So is(s)t Italien“ findet ihr unsere Weinempfehlungen zu leckeren italienischen Rezepten. La Dolce Vita für zu Hause.

Die 70 Rezepte dieser Ausgabe sind einfach erklärt und machen Lust aufs kochen.
Die derzeitig dunkle und kalte Periode haben wir uns besonders angenehm gestaltet. Vor dem wärmenden Feuer des Kaminofens haben wir uns viel Zeit genommen, um sukzessive drei herausragende Rotweine aus unserem Sortiment sehr intensiv und bewusst zu verkosten.
Ein drittes und vorläufig letztes Mal treffen wir uns, um im Schein des Ofenfeuers einen großen Wein gemeinsam zu verkosten.
Wir entscheiden uns für den Barolo del Comune di Barolo aus dem Jahrgang 2014, der von den traditionsreichen Marchesi di Barolo erzeugt wird.
Wir befinden uns in der dunklen, kalten Jahreszeit. Deswegen greifen wir folgerichtig zu einem wirklich herausragenden Gewächs. Im Sortiment von Vinolisa finden wir zu diesem Zweck den roten Summus vom toskanischen Vorzeigegut Castello Banfi. Vom Jahrgang 2012 existieren nicht mehr allzu viele Flaschen, was unsere Wertschätzung diesem in vielerlei Hinsicht außergewöhnlichen Wein gegenüber noch erhöht.
Gerardo Cesari besitzt einen klingenden Namen in der italienischen Weinszene. Denn Cesari war es, der in den 70er Jahren des vergangenen Jahrhunderts maßgebliche Aufbauarbeit für eben diesen großen italienischen Rotweins leistete. Wir machen es uns heute vor dem Kaminofen gemütlich und gönnen uns Cesaris Amarone della Valpolicella Classico aus dem Jahrgang 2015.
Vermisst ihr auch den Gang über den Weihnachtsmarkt mit einer schönen heißen Tasse Glühwein in der Hand? Wir erklären euch in diesem Video, wie ihr euch in 4 einfachen Schritten Glühwein zu Hause selber machen könnt, um euch so einen Teil des schönen Gefühls wiederzugeben.
Tags: Video, Anleitung
Wer kennt es nicht: Man sitzt im Restaurant, der Kellner kommt, macht die Weinflasche auf und legt den Korken auf den Tisch. Doch was soll man jetzt tun? Kann man durch den Korken Weinfehler riechen oder ist das bloß ein Mythos? Vinolisa klärt auf!
Ob Weihnachtsfeier, Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit, treue Kundschaft, Abschiedsgeschenke für eine Kollegin oder einen Kollegen - oder einfach nur so:
Unsere Wein-Präsente sind originelle Überraschungen zu jedem Anlass.
Tags: Video, Präsente
Auf vinolisa.de findet Ihr ein ausgesuchtes Sortiment von Weinen aus den relevanten Anbaugebieten Italiens. Sie zeichnen sich durch ihren individuellen Charakter und ihre starke Persönlichkeit aus. Aber wusstet Ihr auch, dass wir darüber hinaus auch vielfältige Geschenk-Ideen bereit halten?
Tags: Video, Präsente
Grundsätzlich ist es ja begrüßenswert, dass wir alle bei unserer Weinauswahl angesichts der großen Vielfalt eine Orientierungshilfe bekommen. Was aber, wenn es keine Chance mehr gibt, die aktuelle Flut von Bewertungen zu überschauen? Wonach richten wir uns dann? Wir versuchen heute, diese Situation ein wenig zu entwirren.
Tags: Video, Anleitung
Heute dürfen wir den Valpolicella aus dem Jahrgang 2018 vom renommierten Weingut Tommasi probieren – was tatsächlich ein Privileg ist. Denn der traditionsreiche Betrieb Tommasi zählt sicherlich zur Spitzengruppe der Erzeuger in Venezien.
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Als Gewinn erwartet das beste Rezept eine Flasche passender hochwertiger Wein zu eurem Weihnachtsrezept⁠.
Tags: Video, Weinachten
Aus dem Sortiment von vinolisa.de empfehlen wir im Video den frischen Weißburgunder der Kellerei Gries aus Südtirol, alternativ macht auch der Lugana von der mit hohen Auszeichnungen versehenen Cantina di Negrar eine gute Figur zum Karpfen.
Der Barolo „Tradizione“ ist sicher einer der wichtigsten Weine, der auf dem historischen Weingut der Marchesi di Barolo erzeugt wird. Er entsteht aus edlen Nebbiolo-Trauben, die aus bestens ausgerichteten Hanglagen stammen, deren Lehmböden hohe Kalkanteile aufweisen.
Ohne die Marchesi di Barolo würde es den Wein namens „Barolo“ heute gar nicht geben. Denn indem die Marquise Giulia Falletti zu Beginn des 19. Jahrhunderts jene Weine aus den an das Dorf Barolo angrenzenden Lagen unter eben jenem Namen „Barolo“ zusammenfasste und damit das noch heute gültige Begriffssystem etablierte, wurde das Weingut zur Wiege des Barolo.
Happy Halloween wünscht Vinolisa - erschreckend gute Weine
Tags: Video, Halloween
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