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Jahrgang 2019: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Weißburgunder Dellago DOC 2023

Kellerei Bozen

Weißburgunder Dellago DOC 2023

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Kaufen Sie jetzt den Weißburgunder Dellago DOC 2023 von der Kellerei Bozen und lassen Sie sich den Wein ganz einfach und schnell zu sich nach Hause bestellen.
Kategorie: Weißweine
Land: Italien
Region: Südtirol
Rebsorte: Weißburgunder
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Achtung:

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Auszeichnungen

Jahrgang 2019: Berliner Wein Trophy
Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni
92 Punkte

Produktbeschreibung

Weißburgunder – im Italienischen Pinot Bianco genannt – ist eine der Leitrebsorten Südtirols. Und der Dellago verkörpert diesen Weißweinklassiker auf unnachahmliche Weise, wird zur idealen Synthese aus Rebsorte, Mikroklima und Bodenbeschaffenheit.

Die Reben, von dem die Trauben für den Dellago stammen, gedeihen in 500 Metern Höhe auf mineralhaltigen Kalk- und Porphyr-Böden. Nur allerbestes, in die Kelter gelangt nur streng selektiertes Lesegut. Ein (kleinerer) Teil davon wird im Barrique vergoren und erst später mit dem im Edelstahl fermentierten  Hauptanteil zur endgültigen Cuvée vereint.

Es leuchtet intensiv strohgelb mit grünlichen Reflexen aus dem Kelch. Sauber und sortentypisch sind die Düfte von Birne, Golden Delicious und weißem Pfirsich, als nasser Stein schlägt sich die mineralische Note nieder.

Am Gaumen die pure Eleganz, gleichzeitig mit Kraft, die bereits perfekt eingebundene Säure spendet Frische. Sehr kompakt und bestens strukturiert mit feinem Schmelz zeigt sich der Dellago. Spannung erzeugt der mineralische Grundton, der die Frucht zähmt und ein lang anhaltendes Finale vorbereitet.

Dieser ausdrucksstarke Weißwein passt wunderbar zu Spargelgerichten (vor allem mit cremigen Saucen wie einer Hollondaise), sahniger Pasta, Geflügel und gegrilltem oder gebratenem Fisch.

BOLZ_009

Produkt Steckbrief

Art.-Nr.: 304620
Jahrgang: 2023
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Südtirol
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Weißburgunder
Verschluss: Korken
Ausbau: Edelstahltank
Speiseempfehlung: Als Aperitif, zu Spargel, Fisch- und Pastagerichten, zu Geflügel und vegetarischen Gerichten.
Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft: Fruchtig nach Golden Delicious-Äpfeln, Birnen und weißen Pfirsichen mit mineralischen Noten.
Geschmacks-beschreibung: Elegant und kraftvoll mit einer frischen, angenehmen Säure.
Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Allergene: Sulfite
EAN: 8029127304176
Empf. Trinktemperatur: 10 - 12 °C
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Kellerei Bozen

Die bei der Kellerei Bozen zusammengeschlossenen Winzerfamilien keltern hinreißend strukturierte Weißweine voller Frische und faszinierende, authentische Rotweine von Format. Die Gewächse zählen in jedem Jahrgang zur Spitze in Südtirol.

Diese herausragende Position der Bozener allein mit den prädestinierten Lagen oder der mehr als ein Jahrhundert währenden Erfahrung und dem über Generationen weitergegebenen Wissen zu erklären, wäre allerdings zu kurz gegriffen. Vielmehr wussten die vereinigten Weinbauern sich immer den ändernden Rahmenbedingungen zu stellen und wachsende Herausforderungen zu meistern.

Einen ganz entscheidenden Schlüssel für das hohe qualitative Niveau stellt ganz sicher aber auch das große Engagement für die gewachsene Kulturlandschaft rundum Bozen dar, die sich in der Fokussierung auf naturnahen, ressourcenschonenden Weinbau ausdrückt.

Nachhaltigkeit ist also der Leitgedanke, der sich als roter Faden durch das Handeln zieht. Mustergültig drückt sich diese Philosophie auch im spektakulären Neubau der Kellerei aus, dessen Eröffnung vor bald zwei Jahren begangen wurde und der seitdem zu einem Wahrzeichen der Region avanciert. Das Gebäude stellt nichts weniger dar als eine architektonische Glanzleistung, die konsequent „grün“ ausgerichtet ist und auf perfekte Weise Ästhetik und Funktionalität vereint.

Mit ihrer länglichen Form passt sich die im Norden Bozens errichtete Kellerei vollkommen harmonisch in die dortige Landschaft ein. Stilbildendes Merkmal ist das charaktervolle Kopfteil der Konstruktion, das mit bronzefarbenem, gelochtem Aluminium überzogen und im gesamten Talkessel sichtbar ist. Diese „Haut“ erinnert in ihrer Optik an ein Rebenblatt, Sinnbild für die Kooperative als Lebensader für die Weinkultur – auch über die Grenzen Bozens hinaus. Die metallene Hülle besitzt neben ihrem symbolischen Gehalt aber eben auch den funktionalen Aspekt als Lichtfilter.

Der Innenraum ist über mehrere Ebenen gegliedert, wobei die Vinifikation „Im freien Fall“ konzipiert wurde und schonende Verarbeitung mit Energieeinsparung kombiniert. Durch die konsequent nachhaltige Bauweise ist die Kellerei Bozen nun Italiens erste „KlimaHaus-Wine“-Genossenschaft. 

2 Gläser GRATIS!
Decanter World Wine Awards 91 Punkte
Colomba Bianca Resilience Grillo Sicilia DOC 2021 Resilience Grillo Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Grillo

Trocken

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So is(s)t Italien Castello Banfi-Paket So is(s)t Italien Castello Banfi-Paket

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Jahrgang 2020 James suckling 93 Punkte
Jahrgang 2020 Decanter 97 Punkte
Jahrgang 2020 The Wine Hunter Gold
Chardonnay Riserva Stegher DOC 2021 Chardonnay Riserva Stegher DOC 2021

Italien | Südtirol | Chardonnay

Kräftig, Mineralisch Trocken

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Sauvignon Mock DOC 2022 Sauvignon Mock DOC 2022

Italien | Südtirol | Sauvignon

Trocken

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Sauvignon Mock DOC 2022 Sauvignon Mock DOC 2023

Italien | Südtirol | Sauvignon

Trocken

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Vinous 92 Punkte
Vinoso Bianco Umbria IGT 2015 Vinoso Bianco Umbria IGT 2015

Italien | Umbrien | Cuvée

Frisch Trocken

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Jacopo Biondi Santi Tenuta "Greppo" Brunello di Montalcino 2010 Jacopo Biondi Santi Tenuta "Greppo" Brunello di...

Italien | Toskana | Sangiovese Grosso

Ausgewogen, Komplex Trocken

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Luca Maroni 94 Punkte
Donnafugata La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2021 La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Chardonnay

Trocken

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Costacalda Soave Classico 2023 DOC Costacalda Soave Classico 2023 DOC

Italien | Venetien | Cuvée

Intensiv Trocken

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Jg. 2022 Luca Maroni 95 Punkte
Jg. 2022 Berliner Wine Trophy Gold Medaille
Garganega Bianco Veneto IGT 2021 Garganega Bianco Veneto IGT 2023

Italien | Venetien | Garganega

Trocken

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Valle d'Oro Pecorino Terre di Chieti IGP 2023 Valle d'Oro Pecorino Terre di Chieti IGP 2023

Italien | Abruzzen | Pecorino

Trocken

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Valle d'Oro Trebbiano d'Abruzzo DOP 2023 Valle d'Oro Trebbiano d'Abruzzo DOP 2023

Italien | Abruzzen | Trebbiano d'Abruzzo

Trocken

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Controluce Cannonau di Sardegna Rosato DOC 2023 Controluce Cannonau di Sardegna Rosato DOC 2023

Italien | Sardinien | Cannonau

Frisch Trocken

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Chiarandà Sicilia Contessa Entellina DOC 2018 Chiarandà Chardonnay Contessa Entellina Sicilia...

Italien | Südwestsizilien; Gut von Contessa Entellina | Chardonnay

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Gambero Rosso 3 Gläser
The WineHunter Gold
Wine Enthusiast 96 Punkte
Falstaff 95 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2011 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC...

Italien | Venetien |

Zart Trocken

269,95 € *
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Pecorino d’Abruzzo DOP 2022 Pecorino d’Abruzzo DOP 2022

Italien | Abruzzen | Pecorino

Frisch Trocken

19,95 € *
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Bozen Sauvignon DOC 2021 Classici Sauvignon DOC 2023

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

Trocken

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Gries St. Magdalener DOC 2022 St. Magdalener DOC 2023

Italien | Südtirol | Cuvée

Trocken

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Poggio del Sasso Chianti DOCG 2021 Poggio del Sasso Chianti DOCG 2021

Italien | Toskana | Cuvée

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Falstaff 90 Punkte
Tommasi Le Fornaci Lugana 2022 Le Fornaci Lugana DOC 2023

Italien | Venetien | Turbiana

Ausgewogen, Würzig Trocken

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Jahrgang 2017: Luca Maroni 99 Punkte
Quarantanni Bianco Riserva Sicilia DOC 2021 Quarantanni Bianco Riserva Sicilia DOC 2021

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Falstaff 91 Punkte
Efeso Val di Neto 2022 Efeso Val di Neto 2022

Italien | Kalabrien | Mantonico

Elegant, Opulent Trocken

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Falstaff 93 Punkte
Mundus Vini Gold
Prosecco Spumante Treviso Conegliano Valdobbiadene Brut Prosecco Spumante Treviso Conegliano...

Italien | Venetien | Glera

Frisch Trocken

11,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
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Barolo del Comune di Barolo DOCG 2013 Barolo del Comune di Barolo DOCG 2013

Italien | Piemont | Nebbiolo

Fruchtig, Würzig Trocken

46,95 € *
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Jahrgang 2019: James Suckling 90 Punkte
Roero Arneis DOCG 2022 Roero Arneis DOCG 2022

Italien | Piemont | Cortese

Aromatisch, Frisch Trocken

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Mundus Vini - Frühling Gold
The WineHunter Gold
Wine Spectator 92 Punkte
Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2020 Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2020

Italien | Marken | Verdicchio

Trocken

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Evita Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2019 Trebbiano Pinot Grigio IGT Puglia 2021

Italien | Apulien | Cuvée

Trocken

6,95 € *
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Vigneto Santa Teresa Frascati Superiore DOCG 2021 Vigneto Santa Teresa Frascati Superiore DOCG 2021

Italien | Latium | Cuvée

Trocken

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Sìroe Rosso Lazio IGT 2020 Sìroe Rosso Lazio IGT 2020

Italien | Latium | Cuvée

Trocken

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Berliner Wine Trophy Goldmedaille
Falstaff 91 Punkte
Mundus Vini Gold
Luca Maroni 92 Punkte
Viticoltori Ponte Prosecco Spumante Treviso Extra Dry Prosecco Spumante Treviso Extra Dry DOC

Italien | Provinz Treviso, Venetien | Glera

Trocken

9,95 € *
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Robert Parker 97 Punkte
Vinous 96 Punkte
James Suckling 94 Punkte
Wine Spectator 93 Punkte
Dedicato a Walter Bolgheri Superiore DOC 2015 Dedicato a Walter Bolgheri Superiore DOC 2015

Italien | Toskana | Cabernet Franc

Trocken

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James Sucklng 91 Punkte
Mundus Vini Gold
Mundus Vini Best of Show Amarone
Robert Parker 95 Punkte
Bosan Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2013 Bosan Amarone della Valpolicella Classico...

Italien | Venetien | Cuvée

Ausgewogen, elegant Trocken

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Präsent "La Dolce Vita" - Weine in hochwertiger Geschenkverpackung Präsent "La Dolce Vita" - Weine in hochwertiger...

26,84 € *
Inhalt 1 Kilogramm
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Berliner Wine Trophy Silbermedaille
G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC G. Pinot Grigio delle Venezie Spumante Brut DOC

Italien | Venetien | Pinot Grigio

Brut

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