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Adorato Bianco 2019

Adorato Bianco 2019

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„Adorato“ bedeutet soviel wie „angehimmelt“, und wer diesen charaktervollen Weißwein Bianco 2019 vom Gardasee probiert, wird die Namensgebung nachvollziehen.
Kategorie: Weißweine
Land: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Rebsortenanteile: 70% Garganega, 30% Chardonnay
Farbe: Schönes Goldgelb.
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Produktbeschreibung

„Adorato“ bedeutet soviel wie „angehimmelt“,

und wer diesen charaktervollen Weißwein vom Gardasee probiert, wird die Namensgebung nachvollziehen.

70% Garganega sind für diesen Blend mit 30% abrundendem Chardonnay vereinigt worden.

Ergebnis ist ein spannender, äußerst eigenständiger Weißwein von leuchtend goldgelber Farbe.

Mit sauber deklinierten Fruchtnoten in der Nase, tropisches Obst und feine Honignoten ergänzen sich aufs Schönste.

Mittelgewichtig, herrlich erfrischend und verspielt, mit fein ausgewogener knackiger Frucht. Im anhaltenden Finale erfreut eine angenehme Mandeltönung.

Eine adäquate Begleitung von Risotto-Kompositionen, Gemüsesuppen, weißen Fisch und Geflügel.

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Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2019
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Venetien
Wein-Stil: Tropisch, Würzig
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cuvée
Rebsortenanteile: 70% Garganega, 30% Chardonnay
Verschluss: Naturkorken
Ausbau: Für wenige Monate in Edelstahltanks.
Speiseempfehlung: Empfehlenswert zu Risotti, Suppen, Fisch und weißem Fleisch.
Farbe: Schönes Goldgelb.
Geschmacksbeschreibung: Am Gaumen mit einem sauberen, knackigen Abgang und einem nach Mandeln erinnernden Nachgeschmack.
Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Empf. Trinktemperatur: 10 - 12 °C
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26.03.2020

Was für eine Überrasschung

Ich mag gerne Weine, die fruchtig sind und wenig Säure haben. Da habe ich mit dem Adorato genau das richtige bestellt. Die Weine kamen sehr schnell an und ich habe mich sehr über den schönen Korkenzieher gefreut. Danke an das Vinolisa Team !

Tommasi

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"Das Streben nach Vollkommenheit ist, was uns seit vier Generationen verbindet."

Zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts beginnt die Geschichte einer der bedeutenden Weinfamilien Italiens. Giacomo Battista Tommasi erwirbt im Jahre 1902 ein kleines Weingut im Herzen des Valpolicella Classica, hier liegen die Ursprünge einer dynamischen Entwicklung, die aktuell ihren ganz sicher nur vorläufigen Höhepunkt erlebt.

Mittlerweile haben vier Generationen daran gewirkt, den Namen Tommasi zu seinem heutigen großen Ruf zu verhelfen, stets innovative und weitblickende Entscheidungen bilden die Grundlage für das Ansehen des Hauses. So gilt Tommasi nun als einer der führenden Winzerbetriebe der Region.

Die Erzeugung des vielfältigen Weinangebotes befindet sich auf modernem Stand, wobei Tommasi der Spagat gelingt, den Respekt gegenüber Terroir und eigener Tradition stets zu wahren. Im Mittelpunkt stehen die Rebsorten der heimischen Region, die dort von alters her kultiviert werden: Da sind die weiße Garganega, Turbana für den beliebten Lugana-Wein oder Corvina, Rondinella sowie Corvinone für den Rotwein Ripasso, der absolut den Nerv der Zeit trifft.   

Seinen Ruhm jedoch hat Tommasi insbesondere mit seinem Amarone begründet. Diesem vielschichtigen tiefgründigen, beinahe mystischen Vorzeigegewächs, dem komplexesten Ausdruck seiner Heimat in flüssiger Form.

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