Doppio Rosso – Vinophile Vision

(Rot-)Wein aus Apulien liegt voll im Trend. Ein Grund für diese Entwicklung ist sicherlich die ausgesprochen günstige Preis-Genuss-Relation, es gibt enorm viel Fülle, Kraft und Intensität für eine überschaubare Investition. Vielleicht noch wichtiger für den Erfolg der apulischen Gewächse mag jedoch auch der Umstand sein, dass die autochthonen, also seit jeher hier heimischen und in ihrem Vorkommen lokal begrenzten Rebsorten eigenständige Weine mit individuellem Ausdruck hervorbringen.

Auf diese historischen Reben setzte schon sehr frühzeitig das Önologen-Team, das für Doppio Rosso verantwortlich zeichnet. In einer Zeit, gemeint sind die 90er Jahre des vergangenen Jahrhunderts, als die Weinwelt insgesamt von internationalen Sorten wie Chardonnay und Cabernet Sauvignon dominiert wurde und eine Vereinheitlichung des Geschmacks drohte, verfolgten die jungen Weinmacher ihre eigene Vision: Sie wollten eben nicht wie so viele andere Winzer immer uniformer werdende, austauschbare Weine auf die Flasche bringen.

Ganz im Gegenteil war es ihre Philosophie, mit der Rückbesinnung auf die heimischen Sorten auch das Erbe ihrer Region und damit das authentische Apulien zu bewahren. Ganz im Vordergrund ihres Engagements stand dabei der Primitivo, der heutige Superstar unter den apulischen Varietäten. Auch für den Doppio Rosso bildet Primitivo die Grundlage und offenbart in diesem Wein all jene Eigenschaften, die von den Genießenden so sehr geschätzt werden: eine tiefe Farbe mit beinahe schwarzem Kern, das komplexe aromatische Spektrum von reifen dunklen Früchten mit Würzaspekten, die weiche Fülle und Samtigkeit…

Auf diese Weise wird der Doppio Rosso zu einem Musterbeispiel für einen orginal apulischen Rotwein voller Persönlichkeit und Charakter.