Lexikon Übersicht
Die neusten Einträge
Pét-Nat (Pétillant Naturel)
Schaumwein nach der Méthode Ancestrale – meist trüb, oft mit Kronkorken.
Die meistgelesenen Einträge
Primitivo
Die Rotweinsorte Primitivo hat ihren Ursprung in Kroatien und ist heute im süditalienischen Apulien beheimatet, wo sie als autochthon gilt. Primitivo ist genetisch (nahezu) identisch mit der in Kalifornien als Zinfandel bekannten Rebsorte...
Appassimento
Appassimento (deutsch "Verblühen" oder "Ausdörren") ist eine Methode, bei der die Trauben nach der Ernte (an)getrocknet werden...
Amarone
Amarone-Weine stammen aus der Region Valpolicella, die im Norden Italiens liegt. Amarone gehört mit Brunello di Montalcino aus der Toskana und Barolo aus dem Piemont zu den „Weinkönigen“ Italiens...