




Suavia
Soave Classico Monte Carbonare DOC 2021
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Kategorie: | Weißweine |
Land: | Italien |
Region: | Venetien |
Rebsorte: | Garganega |
Geschmack: | Trocken |
Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
Rebsortenanteile: | 100% Garganega |
- Artikel-Nr.: VL10800
Ihre Vorteile bei uns
- 60 Tage Geld-zurück-Garantie
- Kostenloser Standardversand ab 120€
- Schneller Versand aus Deutschland
- Top-Kundenservice
- Abholung im Partnershop möglich
Auszeichnungen

3 Gläser

94 Punkte

92 Punkte

5/5 Grappoli
Produktbeschreibung
Ein Vorzeigewein für das gesamte Gebiet, der aus einer der besten Einzellagen im Soave stammt. Er offenbart das immense, oft unterschätzte Qualitätspotenzial des Soave. Gekeltert ausschließlich aus der eigenwilligen, aber eben einzigartig charaktervollen Garganega-Trauben, die erst im Oktober und per Hand geerntet werden, um sodann im Ganzen langsam und schonend gepresst zu werden. Selbstverständlich erfolgt die Gärung thermoreguliert und dauert 15 Tage an. Vor der Flaschenabfüllung wird der Monte Carbonare nur sehr leicht gefiltert. Brillierendes Strohgelb im Glas, dem pikante Düfte nach reifen gelben Früchten entströmen, darauf folgen Kräuternoten und eindeutig salzig-mineralische Anklänge. Im Mund zuerst vibrierende Frische, dann erschließt sich sukzessive eine faszinierende, cremig anmutende Palette an Aromen. Geschmacksnuancen von tropischem Obst und Aprikosen finden in Kräutern und Bittermandeln subtile Begleiter, ein Hauch von Orange und Wildblütenhonig rundet das Erlebnis ab. Unterlegt ist die irre präzise Frucht von einer lebendigen, doch perfekt verwobenen Säure, die im Zusammenspiel mit dem Mineral verantwortlich ist für das große Alterungspotenzial von fünf und mehr Jahren. Und im langen, soooo lang anhaltendem Nachhall zeigt sich wieder jenes wunderschöne Mineral... Ein Soave der Sonderklasse!

Produkt Steckbrief
Art.-Nr.: | MCS0219 |
Jahrgang: | 2021 |
Land: | Italien |
Typ: | Weißwein |
Region: | Venetien |
Qualitätsstufe: | DOC |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorte: | Garganega |
Rebsortenanteile: | 100% Garganega |
Verschluss: | Korken |
Speisen: | Fisch, Käse, vegetarische Gerichte, Vorspeisen |
Speiseempfehlung: | Ideal zu sämtlichen Fischgerichten, auch hervorragend zu Gemüse- oder Trüffelrisotto sowie zu Kuhmilchkäse mittlerer Reife. |
Farbe: | Strohgelb von auffallender Intensität mit schimmernden grünen Reflexen. |
Duft: | Ein ganz zartes, aber klares Bouquet mit reichhaltigen Noten von frischem Heu, Aprikose und gerösteten Mandeln; einzigartiges mineralisches Dufterlebnis. |
Geschmacks-beschreibung: | Angenehm frisch, erst in seinem Abgang fasziniert er mit einem ganzen Strauß an Aromen; zu Aprikosen, exotischen Früchten wie Mango und Ananas gesellen sich Mandeln und eine würzige Honignote, die den langen Abgang rassig ausklingen lässt. |
Lagerfähigkeit: | 6 - 8 Jahre |
Auszeichnungen: | 3 Gläser Gambero Rosso, 5 Grappoli bibenda, 92 Punkte Wine Spectator, 94 Punkte Falstaff |
Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
Säure: | 6,3 g/l |
Restzucker: | 4,0 g/l |
Allergene: | enthält Sulfite |
EAN: | 8026766002203 |
Empf. Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
Suavia

Azienda Agricola Suavia – Veneto
Einige wenige Namen in der Soave-Region bürgen dafür, dass mit den Weinen dieser Herkunft nicht lediglich Belanglosigkeit und Austauschbarkeit verbunden wird, weil sie nämlich das große Potenzial der naturgegebenen Determinanten und der lokalen Rebsorte Garganega ausschöpfen. Mit an erster Stelle rangiert dabei Suavia. Die Schwestern Meri, Valentina und Allessandra Tessari, die heute die Geschicke der Azienda leiten, sind tief in Geschichte und Terroir ihrer Heimat verwurzelt. Ihre zwölf Hektar Weinberge befinden sich sämtlich im Gebiet des Soave Classico und sind durch die beiden Mikroklimata von Fittà und Castellaro bestimmt. Deren wesentliche Kennzeichen sind die vulkanischen Böden mit hohem Anteil an Spurenelementen und Mineralien, was sich besonders im hochklassigen Soave Classico Monte Carbonare spiegelt. Zudem gedeihen die autochthonen, mittlerweile 50 Jahre alten Garganega-Stöcke in durchschnittlich 300 Metern Höhe, also in kühlen und daher besonders geeigneten Lagen. Die Summe aller Faktoren sorgt für eine glasklare Charakteristik in diesem großartigen Gewächs, die regelmäßig mit Höchstbewertungen honoriert werden.
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Sizilien | Ansonica
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

Italien | Sizilien | Chardonnay
Trocken
Derzeit ausverkauft
Italien | Abruzzen | Pecorino
Frisch Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Trentino | Pinot Grigio
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

Italien | Venetien | Turbiana
Ausgewogen, Würzig Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.


Italien | Umbrien | Cuvée
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.


Italien | Abruzzen | Pecorino
Frisch Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Sizilien | Ansonica
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.




Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Komplex, Vollmundig Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Abruzzen | Pecorino
Frisch Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.



Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.




Italien | Apulien | Nero di Troia
Samtig, Üppig Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
10
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Friaul | Sauvignon Blanc
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Lombardei | Turbiana
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.


Italien | Venetien | Garganega
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.


Italien | Toskana | Vermentino
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Piemont | Moscato
Süß
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Toskana | Cuvée
Vollmundig Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

Italien | Kalabrien | Mantonico
Elegant, Opulent Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Latium | Bellone
Frisch Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.


Italien | Basilicata | Aglianico
Frisch, saftig Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.




Italien | Apulien | Nero di Troia
Samtig, Üppig Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Kalabrien | Greco
Fruchtig Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Abruzzen | Pecorino
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Frisch, Fruchtig Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

Italien | Südtirol | Sauvignon
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

Italien | Sizilien | Nero d'Avola
Fruchtig Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

Italien | Sizilien | Grillo
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

Italien | Sizilien | Chardonnay
Trocken
Derzeit ausverkauft

Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Vollmundig, Würzig Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

Italien | Toskana | Cuvée
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.




Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Salamino
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

Italien | Emilia Romagna | Sangiovese
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.



Italien | Apulien | Bombino Nero
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Latium | Cuvée
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.


Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.



Italien | Venetien |
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.

Italien | Sizilien | Chardonnay
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Venetien | Cuvée
Würzig Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Italien | Sizilien | Chardonnay
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.




Italien | Basilicata | Aglianico
Elegant, Kraftvoll Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.