Gambero Rosso 3 Gläser
Falstaff 94 Punkte
Wine Spectator 92 Punkte
Bibenda 5/5 Grappoli
Suavia
Soave Classico Monte Carbonare DOC 2021
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| Kategorie: | Weißweine |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Rebsorte: | Garganega |
| Geschmack: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
| Rebsortenanteile: | 100% Garganega |
- Artikel-Nr.: VL10800
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Auszeichnungen
3 Gläser
94 Punkte
92 Punkte
5/5 Grappoli
Produktbeschreibung
Ein Vorzeigewein für das gesamte Gebiet, der aus einer der besten Einzellagen im Soave stammt. Er offenbart das immense, oft unterschätzte Qualitätspotenzial des Soave. Gekeltert ausschließlich aus der eigenwilligen, aber eben einzigartig charaktervollen Garganega-Trauben, die erst im Oktober und per Hand geerntet werden, um sodann im Ganzen langsam und schonend gepresst zu werden. Selbstverständlich erfolgt die Gärung thermoreguliert und dauert 15 Tage an. Vor der Flaschenabfüllung wird der Monte Carbonare nur sehr leicht gefiltert. Brillierendes Strohgelb im Glas, dem pikante Düfte nach reifen gelben Früchten entströmen, darauf folgen Kräuternoten und eindeutig salzig-mineralische Anklänge. Im Mund zuerst vibrierende Frische, dann erschließt sich sukzessive eine faszinierende, cremig anmutende Palette an Aromen. Geschmacksnuancen von tropischem Obst und Aprikosen finden in Kräutern und Bittermandeln subtile Begleiter, ein Hauch von Orange und Wildblütenhonig rundet das Erlebnis ab. Unterlegt ist die irre präzise Frucht von einer lebendigen, doch perfekt verwobenen Säure, die im Zusammenspiel mit dem Mineral verantwortlich ist für das große Alterungspotenzial von fünf und mehr Jahren. Und im langen, soooo lang anhaltendem Nachhall zeigt sich wieder jenes wunderschöne Mineral... Ein Soave der Sonderklasse!
Produkt Steckbrief
| Art.-Nr.: | MCS0219 |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Weißwein |
| Region: | Venetien |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Garganega |
| Rebsortenanteile: | 100% Garganega |
| Verschluss: | Korken |
| Speisen: | Fisch, Käse, vegetarische Gerichte, Vorspeisen |
| Speiseempfehlung: | Ideal zu sämtlichen Fischgerichten, auch hervorragend zu Gemüse- oder Trüffelrisotto sowie zu Kuhmilchkäse mittlerer Reife. |
| Farbe: | Strohgelb von auffallender Intensität mit schimmernden grünen Reflexen. |
| Duft: | Ein ganz zartes, aber klares Bouquet mit reichhaltigen Noten von frischem Heu, Aprikose und gerösteten Mandeln; einzigartiges mineralisches Dufterlebnis. |
| Geschmacks-beschreibung: | Angenehm frisch, erst in seinem Abgang fasziniert er mit einem ganzen Strauß an Aromen; zu Aprikosen, exotischen Früchten wie Mango und Ananas gesellen sich Mandeln und eine würzige Honignote, die den langen Abgang rassig ausklingen lässt. |
| Lagerfähigkeit: | 6 - 8 Jahre |
| Auszeichnungen: | 3 Gläser Gambero Rosso, 5 Grappoli bibenda, 92 Punkte Wine Spectator, 94 Punkte Falstaff |
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
| Säure: | 6,3 g/l |
| Restzucker: | 4,0 g/l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| EAN: | 8026766002203 |
| Empf. Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
Suavia
Azienda Agricola Suavia – Veneto
Einige wenige Namen in der Soave-Region bürgen dafür, dass mit den Weinen dieser Herkunft nicht lediglich Belanglosigkeit und Austauschbarkeit verbunden wird, weil sie nämlich das große Potenzial der naturgegebenen Determinanten und der lokalen Rebsorte Garganega ausschöpfen. Mit an erster Stelle rangiert dabei Suavia. Die Schwestern Meri, Valentina und Allessandra Tessari, die heute die Geschicke der Azienda leiten, sind tief in Geschichte und Terroir ihrer Heimat verwurzelt. Ihre zwölf Hektar Weinberge befinden sich sämtlich im Gebiet des Soave Classico und sind durch die beiden Mikroklimata von Fittà und Castellaro bestimmt. Deren wesentliche Kennzeichen sind die vulkanischen Böden mit hohem Anteil an Spurenelementen und Mineralien, was sich besonders im hochklassigen Soave Classico Monte Carbonare spiegelt. Zudem gedeihen die autochthonen, mittlerweile 50 Jahre alten Garganega-Stöcke in durchschnittlich 300 Metern Höhe, also in kühlen und daher besonders geeigneten Lagen. Die Summe aller Faktoren sorgt für eine glasklare Charakteristik in diesem großartigen Gewächs, die regelmäßig mit Höchstbewertungen honoriert werden.
Vakuum Weinstopfen Loop 4er Set
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Doppelgelenk-Korkenzieher - Premium Kellnermesser
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Wein-Vakuumpumpe Loop graphit + Stopfen
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Weinbelüfter
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Vakuum Ersatzstopfen (6er Set)
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Damarino Sicilia DOC 2024 Italien | Sizilien | Ansonica
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Anthìlia Sicilia DOC 2024 Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Luca Maroni 93 Punkte 
La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2023 Italien | Sizilien | Chardonnay
Trocken
Derzeit ausverkauft
Pecorino d’Abruzzo DOP 2022 Italien | Abruzzen | Pecorino
Frisch Trocken
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Classici Pinot Grigio delle Dolomiti Rosé IGT 2023 Italien | Trentino | Pinot Grigio
Trocken
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Falstaff 90 Punkte 
Le Fornaci Lugana DOC 2023 Italien | Venetien | Turbiana
Ausgewogen, Würzig Trocken
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James Suckling 92 Punkte 
Falstaff 90 Punkte 
Rosso di Montefalco DOC 2015 Italien | Umbrien | Cuvée
Trocken
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Gambero Rosso 3 Gläser 
Pecorino Tullum Biologico 2023 Italien | Abruzzen | Pecorino
Frisch Trocken
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Damarino Sicilia DOC 2024 Italien | Sizilien | Ansonica
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Anthìlia Sicilia DOC 2024 Italien | Sizilien | Cuvée
Trocken
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Gambero Rosso 3 Gläser Bibendea 5/5 Grappoli 
Doctor Wine by Daniele Cernilli 96 Punkte 
Mundus Vini Gold + Best of Show 
La Selvanella Chianti Classico Riserva 2020 Italien | Toskana | Sangiovese Grosso
Komplex, Vollmundig Trocken
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Pecorino d’Abruzzo DOP 2022 Italien | Abruzzen | Pecorino
Frisch Trocken
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Mundus Vini - Frühling Gold 
The WineHunter Gold Wine Spectator 92 Punkte 
Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2020 Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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Gambero Rosso 3 Gläser 
Decanter World Wine Awards 90 Punkte Luca Maroni 92 Punkte Mundus Vini Frühling Gold Medaille 
Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva... Italien | Apulien | Nero di Troia
Samtig, Üppig Trocken
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10
Brunito 3er BBQ Paket
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Portis Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2023 Italien | Friaul | Sauvignon Blanc
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Lugana Collo Lungo DOC 2024 Italien | Lombardei | Turbiana
Trocken
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Jg. 2022 Luca Maroni 95 Punkte 
Jg. 2022 Berliner Wine Trophy Gold Medaille 
Garganega Bianco Veneto IGT 2024 Italien | Venetien | Garganega
Trocken
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Falsaff 90 Punkte 
BIO Melacce Montecucco Vermentino DOC 2024... Italien | Toskana | Vermentino
Trocken
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Moscato d'Asti Zagara DOCG 2024 Italien | Piemont | Moscato
Süß
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Terre de' Priori Chianti Riserva DOCG 2019 Italien | Toskana | Cuvée
Vollmundig Trocken
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James Suckling 91 Punkte 
Efeso Val di Neto Calabria IGT 2023 Italien | Kalabrien | Mantonico
Elegant, Opulent Trocken
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Bellone Bianco Lazio IGT 2023 Italien | Latium | Bellone
Frisch Trocken
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Falstaff 92 Punkte 
vinous 91 Punkte 
Bariliott Aglianico del Vulture DOC 2021 Italien | Basilicata | Aglianico
Frisch, saftig Trocken
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Doctor Wine by Daniele Cernilli 96 Punkte Decanter World Wine Awards 95 Punkte Luca Maroni 97 Punkte Mundus Vini Frühling Gold Medaille 
Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva... Italien | Apulien | Nero di Troia
Samtig, Üppig Trocken
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Jg. 2020: Luca Maroni 94 Punkte 
Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2022 Italien | Toskana | Cuvée
Trocken
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Cirò Bianco Segno Librandi DOC 2023 Italien | Kalabrien | Greco
Fruchtig Trocken
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Custodi del Territorio Pecorino Terre di Chieti... Italien | Abruzzen | Pecorino
Trocken
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Cirò Rosato Segno Librandi DOC 2023 Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Frisch, Fruchtig Trocken
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Mundus Vini Gold + Best of Show 
Sauvignon Mock DOC 2023 Italien | Südtirol | Sauvignon
Trocken
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BIO Vitese Nero d'Avola Sicilia DOC 2023 Italien | Sizilien | Nero d'Avola
Fruchtig Trocken
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Jahrgang 2021: Decanter World Wine Awards 91 Punkte 
Resilience Grillo Sicilia DOC 2023 Italien | Sizilien | Grillo
Trocken
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Luca Maroni 93 Punkte La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2023 Italien | Sizilien | Chardonnay
Trocken
Derzeit ausverkauft
Vinous 89 Punkte 
Serra del Conte Verdicchio Classico DOC 2023 Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Cirò Rosso Classico Segno DOC Librandi 2021 Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Vollmundig, Würzig Trocken
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Luca Maroni 95 Punkte 
Brunito Rosso Toscana IGT 2022 Italien | Toskana | Cuvée
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Gambero Rosso 3 Gläser Wine Spectator 90 Punkte Luca Maroni 96 Punkte 
BIO Concerto Lambrusco Reggiano Secco 2023... Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Salamino
Trocken
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I Diavoli Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2021 Italien | Emilia Romagna | Sangiovese
Trocken
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Gambero Rosso trebicchieri 
Frankfurt International Trophy Goldmedaille Mundus Vini Frühling Gold - Frühling 
Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2023 Italien | Apulien | Bombino Nero
Trocken
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Terre dei Grifi Frascati DOC 2023 Italien | Latium | Cuvée
Trocken
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Gambero Rosso 3 Gläser Doctor Wine by Daniele Cernilli 95 Punkte 
Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore... Italien | Kalabrien | Gaglioppo
Trocken
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Mundus Vini Gold Falstaff 89 Punkte /b> Berliner Wein Trophy - Winter Gold 
Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2023 Italien | Venetien |
Trocken
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Luca Maroni 94 Punkte La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2022 Italien | Sizilien | Chardonnay
Trocken
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Costacalda Custoza DOC 2023 Italien | Venetien | Cuvée
Würzig Trocken
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Chiarandà Chardonnay Contessa Entellina Sicilia... Italien | Sizilien | Chardonnay
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Doctor Wine 95 Punkte 
Wine Enthusiast 93 Punkte Vinous 92+ Punkte Wine Spectator 91 Punkte 
Don Anselmo Aglianico del Vulture Superiore... Italien | Basilicata | Aglianico
Elegant, Kraftvoll Trocken
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