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Gambero Rosso 3 Gläser
Falstaff 94 Punkte
Wine Spectator 92 Punkte
Bibenda 5/5 Grappoli
Soave Classico Monte Carbonare DOC 2021

Suavia

Soave Classico Monte Carbonare DOC 2021

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Kategorie: Weißweine
Land: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: Garganega
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Rebsortenanteile: 100% Garganega
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Auszeichnungen

Gambero Rosso
3 Gläser
Falstaff
94 Punkte
Wine Spectator
92 Punkte
Bibenda
5/5 Grappoli

Produktbeschreibung

Ein Vorzeigewein für das gesamte Gebiet, der aus einer der besten Einzellagen im Soave stammt. Er offenbart das immense, oft unterschätzte Qualitätspotenzial des Soave. Gekeltert ausschließlich aus der eigenwilligen, aber eben einzigartig charaktervollen Garganega-Trauben, die erst im Oktober und per Hand geerntet werden, um sodann im Ganzen langsam und schonend gepresst zu werden. Selbstverständlich erfolgt die Gärung thermoreguliert und dauert 15 Tage an. Vor der Flaschenabfüllung wird der Monte Carbonare nur sehr leicht gefiltert. Brillierendes Strohgelb im Glas, dem pikante Düfte nach reifen gelben Früchten entströmen, darauf folgen Kräuternoten und eindeutig salzig-mineralische Anklänge. Im Mund zuerst vibrierende Frische, dann erschließt sich sukzessive eine faszinierende, cremig anmutende Palette an Aromen. Geschmacksnuancen von tropischem Obst und Aprikosen finden in Kräutern und Bittermandeln subtile Begleiter, ein Hauch von Orange und Wildblütenhonig rundet das Erlebnis ab. Unterlegt ist die irre präzise Frucht von einer lebendigen, doch perfekt verwobenen Säure, die im Zusammenspiel mit dem Mineral verantwortlich ist für das große Alterungspotenzial von fünf und mehr Jahren. Und im  langen, soooo lang anhaltendem Nachhall zeigt sich wieder jenes wunderschöne Mineral... Ein Soave der Sonderklasse!

SUA_008

Produkt Steckbrief

Art.-Nr.: MCS0219
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Venetien
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Garganega
Rebsortenanteile: 100% Garganega
Verschluss: Korken
Speisen: Fisch, Käse, vegetarische Gerichte, Vorspeisen
Speiseempfehlung: Ideal zu sämtlichen Fischgerichten, auch hervorragend zu Gemüse- oder Trüffelrisotto sowie zu Kuhmilchkäse mittlerer Reife.
Farbe: Strohgelb von auffallender Intensität mit schimmernden grünen Reflexen.
Duft: Ein ganz zartes, aber klares Bouquet mit reichhaltigen Noten von frischem Heu, Aprikose und gerösteten Mandeln; einzigartiges mineralisches Dufterlebnis.
Geschmacks-beschreibung: Angenehm frisch, erst in seinem Abgang fasziniert er mit einem ganzen Strauß an Aromen; zu Aprikosen, exotischen Früchten wie Mango und Ananas gesellen sich Mandeln und eine würzige Honignote, die den langen Abgang rassig ausklingen lässt.
Lagerfähigkeit: 6 - 8 Jahre
Auszeichnungen: 3 Gläser Gambero Rosso, 5 Grappoli bibenda, 92 Punkte Wine Spectator, 94 Punkte Falstaff
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Säure: 6,3 g/l
Restzucker: 4,0 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8026766002203
Empf. Trinktemperatur: 10 - 12 °C
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Suavia

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Azienda Agricola Suavia – Veneto

Einige wenige Namen in der Soave-Region bürgen dafür, dass mit den Weinen dieser Herkunft nicht lediglich Belanglosigkeit und Austauschbarkeit verbunden wird, weil sie nämlich das große Potenzial der naturgegebenen Determinanten und der lokalen Rebsorte Garganega ausschöpfen. Mit an erster Stelle rangiert dabei Suavia. Die Schwestern Meri, Valentina und Allessandra Tessari, die heute die Geschicke der Azienda leiten, sind tief in Geschichte und Terroir ihrer Heimat verwurzelt. Ihre zwölf Hektar Weinberge befinden sich sämtlich im Gebiet des Soave Classico und sind durch die beiden Mikroklimata von Fittà und Castellaro bestimmt. Deren wesentliche Kennzeichen sind die vulkanischen Böden mit hohem Anteil an Spurenelementen und Mineralien, was sich besonders im hochklassigen Soave Classico Monte Carbonare spiegelt. Zudem gedeihen die autochthonen, mittlerweile 50 Jahre alten Garganega-Stöcke in durchschnittlich 300 Metern Höhe, also in kühlen und daher besonders geeigneten Lagen. Die Summe aller Faktoren sorgt für eine glasklare Charakteristik in diesem großartigen Gewächs, die regelmäßig mit Höchstbewertungen honoriert werden.

Damarino Sicilia DOC 2022 Damarino Sicilia DOC 2024

Italien | Sizilien | Ansonica

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Anthìlia Sicilia DOC 2024 Anthìlia Sicilia DOC 2024

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Luca Maroni 93 Punkte
Donnafugata La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2021 La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2023

Italien | Sizilien | Chardonnay

Trocken

14,95 € *
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Pecorino d’Abruzzo DOP 2022 Pecorino d’Abruzzo DOP 2022

Italien | Abruzzen | Pecorino

Frisch Trocken

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Classici Pinot Grigio delle Dolomiti Rosé IGT 2023 Classici Pinot Grigio delle Dolomiti Rosé IGT 2023

Italien | Trentino | Pinot Grigio

Trocken

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Falstaff 90 Punkte
Tommasi Le Fornaci Lugana 2022 Le Fornaci Lugana DOC 2023

Italien | Venetien | Turbiana

Ausgewogen, Würzig Trocken

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James Suckling 92 Punkte
Falstaff 90 Punkte
Rosso di Montefalco DOC 2015 Rosso di Montefalco DOC 2015

Italien | Umbrien | Cuvée

Trocken

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Gambero Rosso 3 Gläser
Pecorino Tullum Biologico 2023 Pecorino Tullum Biologico 2023

Italien | Abruzzen | Pecorino

Frisch Trocken

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Damarino Sicilia DOC 2022 Damarino Sicilia DOC 2024

Italien | Sizilien | Ansonica

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Anthìlia Sicilia DOC 2024 Anthìlia Sicilia DOC 2024

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Gambero Rosso 3 Gläser
Bibendea 5/5 Grappoli
Doctor Wine by Daniele Cernilli 96 Punkte
Mundus Vini Gold + Best of Show
La Selvanella Chianti Classico Riserva 2020 La Selvanella Chianti Classico Riserva 2020

Italien | Toskana | Sangiovese Grosso

Komplex, Vollmundig Trocken

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Pecorino d’Abruzzo DOP 2022 Pecorino d’Abruzzo DOP 2022

Italien | Abruzzen | Pecorino

Frisch Trocken

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Mundus Vini - Frühling Gold
The WineHunter Gold
Wine Spectator 92 Punkte
Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2020 Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2020

Italien | Marken | Verdicchio

Trocken

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Gambero Rosso 3 Gläser
Decanter World Wine Awards 90 Punkte
Luca Maroni 92 Punkte
Mundus Vini Frühling Gold Medaille
Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG 2016 Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva...

Italien | Apulien | Nero di Troia

Samtig, Üppig Trocken

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NEU

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Brunito 3er BBQ Paket Brunito 3er BBQ Paket

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Portis Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2021 Portis Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2023

Italien | Friaul | Sauvignon Blanc

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Lugana Collo Lungo - Visconti Lugana Collo Lungo DOC 2024

Italien | Lombardei | Turbiana

Trocken

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Jg. 2022 Luca Maroni 95 Punkte
Jg. 2022 Berliner Wine Trophy Gold Medaille
Garganega Bianco Veneto IGT 2021 Garganega Bianco Veneto IGT 2024

Italien | Venetien | Garganega

Trocken

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Falsaff 90 Punkte
BIO Melacce Montecucco Vermentino DOC 2024 (ColleMassari: IT-BIO-006) BIO Melacce Montecucco Vermentino DOC 2024...

Italien | Toskana | Vermentino

Trocken

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Moscato d'Asti Zagara DOCG 2024 Moscato d'Asti Zagara DOCG 2024

Italien | Piemont | Moscato

Süß

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Terre de' Priori Chianti Riserva DOCG 2019 Terre de' Priori Chianti Riserva DOCG 2019

Italien | Toskana | Cuvée

Vollmundig Trocken

9,95 € *
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James Suckling 91 Punkte
Efeso Val di Neto Calabria IGT 2023 Efeso Val di Neto Calabria IGT 2023

Italien | Kalabrien | Mantonico

Elegant, Opulent Trocken

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Bellone Bianco Lazio IGT 2023 Bellone Bianco Lazio IGT 2023

Italien | Latium | Bellone

Frisch Trocken

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Falstaff 92 Punkte
vinous 91 Punkte
Bariliott Aglianico del Vulture DOC 2021 Bariliott Aglianico del Vulture DOC 2021

Italien | Basilicata | Aglianico

Frisch, saftig Trocken

10,95 € *
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Doctor Wine by Daniele Cernilli 96 Punkte
Decanter World Wine Awards 95 Punkte
Luca Maroni 97 Punkte
Mundus Vini Frühling Gold Medaille
Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG 2017 Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva...

Italien | Apulien | Nero di Troia

Samtig, Üppig Trocken

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Jg. 2020: Luca Maroni 94 Punkte
Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2022 Brunito Chianti Governo all' Uso Toscano DOCG 2022

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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Librandi Ciro Bianco Segno Librandi DOC 2022 Cirò Bianco Segno Librandi DOC 2023

Italien | Kalabrien | Greco

Fruchtig Trocken

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Custodi del Territorio Pecorino Terre di Chieti IGP 2024 Custodi del Territorio Pecorino Terre di Chieti...

Italien | Abruzzen | Pecorino

Trocken

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Librandi Ciro Rosato Segno Librandi DOC 2021 Cirò Rosato Segno Librandi DOC 2023

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Frisch, Fruchtig Trocken

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Mundus Vini Gold + Best of Show
Sauvignon Mock DOC 2022 Sauvignon Mock DOC 2023

Italien | Südtirol | Sauvignon

Trocken

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Vitese Nero d'Avola Sicilia DOC 2021 BIO Vitese Nero d'Avola Sicilia DOC 2023

Italien | Sizilien | Nero d'Avola

Fruchtig Trocken

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Jahrgang 2021: Decanter World Wine Awards 91 Punkte
Colomba Bianca Resilience Grillo Sicilia DOC 2021 Resilience Grillo Sicilia DOC 2023

Italien | Sizilien | Grillo

Trocken

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Luca Maroni 93 Punkte
Donnafugata La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2021 La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2023

Italien | Sizilien | Chardonnay

Trocken

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Vinous 89 Punkte
Serra del Conte Verdicchio Classico DOC 2022 Serra del Conte Verdicchio Classico DOC 2023

Italien | Marken | Verdicchio

Trocken

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Cirò Rosso Classico Segno DOC Librandi 2021 Cirò Rosso Classico Segno DOC Librandi 2021

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Vollmundig, Würzig Trocken

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Luca Maroni 95 Punkte
Brunito Rosso Toscana IGT 2022 Brunito Rosso Toscana IGT 2022

Italien | Toskana | Cuvée

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Gambero Rosso 3 Gläser
Wine Spectator 90 Punkte
Luca Maroni 96 Punkte
Concerto Lambrusco Reggiano Secco - Medici Ermete BIO Concerto Lambrusco Reggiano Secco 2023...

Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Salamino

Trocken

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I Diavoli Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2021 I Diavoli Sangiovese di Romagna Superiore DOC 2021

Italien | Emilia Romagna | Sangiovese

Trocken

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Gambero Rosso trebicchieri
Frankfurt International Trophy Goldmedaille
Mundus Vini Frühling Gold - Frühling
Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2023 Veritas Castel del Monte Rosato DOCG 2023

Italien | Apulien | Bombino Nero

Trocken

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Terre dei Grifi Frascati DOC 2023 Terre dei Grifi Frascati DOC 2023

Italien | Latium | Cuvée

Trocken

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Gambero Rosso 3 Gläser
Doctor Wine by Daniele Cernilli 95 Punkte
Librandi Duca San Felice Ciró Rosso Classico Superiore Riserva 2018 Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore...

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Trocken

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Mundus Vini Gold
Falstaff 89 Punkte /b>
Berliner Wein Trophy - Winter Gold
Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2023 Prosecco Spumante Rosé Brut Millesimato DOC 2023

Italien | Venetien |

Trocken

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Luca Maroni 94 Punkte
Donnafugata La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2021 La Fuga Contessa Entellina Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Chardonnay

Trocken

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Costacalda Custoza DOC 2023 Costacalda Custoza DOC 2023

Italien | Venetien | Cuvée

Würzig Trocken

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Chiarandà Sicilia Contessa Entellina DOC 2018 Chiarandà Chardonnay Contessa Entellina Sicilia...

Italien | Sizilien | Chardonnay

27,95 € *
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Doctor Wine 95 Punkte
Wine Enthusiast 93 Punkte
Vinous 92+ Punkte
Wine Spectator 91 Punkte
Don Anselmo Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2017 Don Anselmo Aglianico del Vulture Superiore...

Italien | Basilicata | Aglianico

Elegant, Kraftvoll Trocken

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