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Medici Ermete Acetaia Balsamico Bollo Aragosta online kaufen

Medici Ermete

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia - Bollo Aragosta

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Kategorie: Balsamico
  • VL10326

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Produktbeschreibung

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia - Bollo Aragosta

Reifte 18 Jahre lang im Edelholz. Klar und leuchtend in der Farbe und intensiv, leicht süßlich in Duft und Geschmack. Verfeinert beispielsweise Salate aus gemischten, frischen Obst.

L'accetaia di Casa Medici

Neben ungemein animierendem, lebendigen Lambrusco ist das Haus Medici auch für die Erzeugung von feinstem Aceto Balsamico bekannt. Unter dem Dach der "L'accetaia di Casa Medici" vereinen sich drei hochfeine Balsamico-Essige, die in ihrer eigenen Liga spielen. Die kostbare Kollektion entsteht in einer Manufaktur, die sich handwerklichen traditionen verschrieben hat.

Jeder Balsamico ist das Ergebnis sorgfältigster, behutsamer Handarbeit und ausgedehnter Reifung des zuckerhaltigen Mostes der Trebbiano-Traube in kleinen Edelholzfässern.

Dabei stehen die drei verschiedenfarbigen Etiketten - nämlich hummerfarben (aragosta), silber (argento) und gold (oro) für die unterschiedlichen Ausbaujahre.

In jedem Fall handelt es sich um Balsamico, der ganz neue, komplexe geschmackliche Dimensionen eröffnet. Nur wenige Tropfen auf frische Erdbeeren, Eis, Kuchen und Gebäck, in Saucen oder über Fleisch während des Kochprozesses oder danach als Topping geträufelt, führt zu wunderbaren kulinarischen Erfahrungen.

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22.03.2023

Perfekter Aceto Balsamico für besondere Anlässe!

Der Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia - Bollo Aragosta von Medici Ermete ist ein wahrer Genuss. Sein Geschmack ist reichhaltig und elegant, und er verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Ich verwende ihn vor allem zu besonderen Anlässen oder wenn ich Gäste einlade, um sie von meinen Kochkünsten zu überzeugen. Absolut empfehlenswert!

Medici Ermete

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Exzellenz seit mehr als 100 Jahren
Seit mehr als einem Jahrhundert schon erzeugt die Familie Medici im Norden der Emilia Romagna Lambrusco in all seinen Ausprägungen, heute zählt das Weingut zur Spitzengruppe des Anbaugebietes. Die Weinberge der Familie befinden sich sämtlich inmitten der DOC-Zone Reggiano in den Ausläufernder Appeninen unter dem positiven klimatischen Einfluss des Flusses Enzo.

Die Böden, auf denen die Lambrusco-Stöcke kultiviert werden, bestehen hauptsächlich aus sandigem Lehm und Kies – beste Bedingungen für substanzielle Weine aus tief wurzelnden Reben. Deren Trauben werden spät geerntet und strengstens selektiert, denn nur bestes Lesegut wird beiMedici Ermete für ausreichend gut befunden, um in frische, doch gleichzeitig tiefgründige Weineverwandelt zu werden.

Diese Kompromisslosigkeit im Hinblick auf die qualitativen Standards wirdregelmäßig durch Höchstbewertungen in den internationalen Fachmagazinen honoriert. So darf dem Weingut eine bedeutende Rolle im Hinblick auf das aktuelle Lambrusco-Revival zugesprochen werden. Besonders hervorzuheben ist dabei, dass Medici mit dem Assolo Reggiano Secco DOC die Tradition destendenziell trocken ausgebauten Lambrusco bewahrt, der einen großartiger Speisenbegleiter darstellt.
Apropos Speisen: Unter dem Dach „L’acetaia di Casa Medici“ finden sich drei verschiedenesensationelle, wertigste Balsamico-Essige, die in punkto Feinheit und Ausdruck ihresgleichen suchen.

Aceto Balsamico 0,25l Aceto Balsamico 0,25l

Modena |

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Jahrgang 2017: Gambero Rosso 2 Gläser
Gravello Rosso Val di Neto IGT 2020 Gravello Rosso Val di Neto IGT 2020

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Orangenpastillen 27g Orangenpastillen 27g

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Luca Maroni 93 Punkte
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Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC 2021 Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC 2021

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Trocken

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Pesto Rucola Pesto Rucola

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Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia - Bollo Oro Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia -...

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Medici Ermete Acetaia Balsamico Bollo Argento online kaufen Aceto Balsamico tradizionale di Reggio Emilia -...

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Gambero Rosso 3 Gläser
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Evita Primitivo Rosato IGT 2021 Primitivo Rosato IGT Puglia 2023

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Gravello Rosso Val di Neto IGT 2020 Gravello Rosso Val di Neto IGT 2020

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'926 Mirto di Sardegna Rosso 0,7 l '926 Mirto di Sardegna Rosso 0,7 l

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Terre Cevico Albana di Romagna DOCG 2023 Terre Cevico Albana di Romagna DOCG 2023

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Süß

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Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2020 Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2020

Italien | Sardinien | Cannonau

Vollmundig Trocken

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Italien | Sardinien | Cannonau

Elegant, Würzig Trocken

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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Gries Sauvignon DOC Sauvignon DOC 2023

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

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Sizilien Box Sizilien Box

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Canella Probier Paket - Bellini, Mimosa, Puccini, Rossini 5+1 Canella Probier Paket - Bellini, Mimosa,...

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Mundus Vini Silber Medaille
Rotwein Quarantadue Montepulciano d`Abruzzo DOC 2020 Montepulciano d`Abruzzo DOC 2021

Italien | Abruzzen | Montepulciano d`Abruzzo

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Robert Parker 92 Punkte
Gambero Rosso Vini d'Italia 3 rote Gläser
Falstaff 93 Punkte
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61 Franciacorta Nature Millesimato DOCG 2016 61 Franciacorta Nature Millesimato DOCG 2016

Italien | Franciacorta | Cuvée

Ausgewogen, elegant, Frisch Brut

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Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Quarantadue 42 Pinot Grigio IGP 2022 Pinot Grigio IGT 2023

Italien | Abruzzen | Pinot Grigio

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Pastillen gemischte Früchte 27g - Miste Dissetanti Pastillen gemischte Früchte 27g - Miste Dissetanti

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Banfi Le Rime Pinot Grigio Toscana IGT 2021 Le Rime Pinot Grigio Toscana IGT 2022

Italien | Toskana | Pinot Grigio

Fruchtig, süffig, Weich Trocken

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Decanter World Wine Awards 91 Punkte
Colomba Bianca Resilience Grillo Sicilia DOC 2021 Resilience Grillo Sicilia DOC 2022

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Trocken

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Leone Pastillen 5er Probierpaket Leone Pastillen 5er Probierpaket

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Luca Maroni 97 Punkte
James Suckling 91 Punkte
Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2019 Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2021

Italien | Sizilien | Zibibbo

Süß

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Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP 2019 Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP 2019

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Il Puro Merlot Venezia DOC 2020 Il Puro Merlot Venezia DOC 2020

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Mundus Vini Medaille Silber
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Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2022 Pezzapiana Bianco Castel del Monte DOC 2022

Italien | Apulien | Cuvée

Frisch, Fruchtig Trocken

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Pinot Grigio DOC 2022 Pinot Grigio DOC 2022

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Trocken

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Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé Concilio Classici Pinot Grigio delle Venezie Rosé DOC 2022

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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Luca Maroni 96 Punkte
Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2022 Lighea Zibibbo Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Zibibbo

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Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Lumera Sicilia DOC 2022 Lumera Sicilia DOC 2022

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2022 Pink Grigio Pinot Grigio delle Venezie DOC 2022

Italien | Venetien | Pinot Grigio

Trocken

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Sedàra Sicilia DOC 2020 Sedàra Sicilia DOC 2020

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Luca Maroni 90 Punkte
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Anthìlia Sicilia DOC 2022 Anthìlia Sicilia DOC 2022

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Zitronenpastillen 27g Zitronenpastillen 27g

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Orangenpastillen 27g Orangenpastillen 27g

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Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC 2021 Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC 2021

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Castelli del Duca Obello Bianco DOC 2022 Castelli del Duca Obello Bianco DOC 2022

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Jahrgang 2019: Berliner Weintrophy Goldmedaille
Gries Lagrein DOC 2022 Lagrein DOC 2022

Italien | Südtirol | Lagrein

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Pesto Rucola Pesto Rucola

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Chardonnay IGT 2021 Chardonnay IGT 2021

Italien | Abruzzen | Chardonnay

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