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Medici Ermete

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia - Bollo Oro

114,95 € *

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Kategorie:

Balsamico

Artikel-Nr.: VL10328

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Produktbeschreibung

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia - Bollo Oro

Das Gold-Etikett ziert den feinsten Balsamico der Casa Medici. Während 30 Jahren wurde er im Holz verfeinert und ist nun eine sowohl vielschichtige als auch vielseitige Bereicherung für alle, die eine raffinierte Abrundung exzellenter Küche zu schätzen wissen.

L'accetaia di Casa Medici

Neben ungemein animierendem, lebendigen Lambrusco ist das Haus Medici auch für die Erzeugung von feinstem Aceto Balsamico bekannt. Unter dem Dach der "L'accetaia di Casa Medici" vereinen sich drei hochfeine Balsamico-Essige, die in ihrer eigenen Liga spielen. Die kostbare Kollektion entsteht in einer Manufaktur, die sich handwerklichen traditionen verschrieben hat.

Jeder Balsamico ist das Ergebnis sorgfältigster, behutsamer Handarbeit und ausgedehnter Reifung des zuckerhaltigen Mostes der Trebbiano-Traube in kleinen Edelholzfässern.

Dabei stehen die drei verschiedenfarbigen Etiketten - nämlich hummerfarben (aragosta), silber (argento) und gold (oro) für die unterschiedlichen Ausbaujahre.

In jedem Fall handelt es sich um Balsamico, der ganz neue, komplexe geschmackliche Dimensionen eröffnet. Nur wenige Tropfen auf frische Erdbeeren, Eis, Kuchen und Gebäck, in Saucen oder über Fleisch während des Kochprozesses oder danach als Topping geträufelt, führt zu wunderbaren kulinarischen Erfahrungen.

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Medici Ermete

Exzellenz seit mehr als 100 Jahren
Seit mehr als einem Jahrhundert schon erzeugt die Familie Medici im Norden der Emilia Romagna Lambrusco in all seinen Ausprägungen, heute zählt das Weingut zur Spitzengruppe des Anbaugebietes. Die Weinberge der Familie befinden sich sämtlich inmitten der DOC-Zone Reggiano in den Ausläufernder Appeninen unter dem positiven klimatischen Einfluss des Flusses Enzo.

Die Böden, auf denen die Lambrusco-Stöcke kultiviert werden, bestehen hauptsächlich aus sandigem Lehm und Kies – beste Bedingungen für substanzielle Weine aus tief wurzelnden Reben. Deren Trauben werden spät geerntet und strengstens selektiert, denn nur bestes Lesegut wird beiMedici Ermete für ausreichend gut befunden, um in frische, doch gleichzeitig tiefgründige Weineverwandelt zu werden.

Diese Kompromisslosigkeit im Hinblick auf die qualitativen Standards wirdregelmäßig durch Höchstbewertungen in den internationalen Fachmagazinen honoriert. So darf dem Weingut eine bedeutende Rolle im Hinblick auf das aktuelle Lambrusco-Revival zugesprochen werden. Besonders hervorzuheben ist dabei, dass Medici mit dem Assolo Reggiano Secco DOC die Tradition destendenziell trocken ausgebauten Lambrusco bewahrt, der einen großartiger Speisenbegleiter darstellt.
Apropos Speisen: Unter dem Dach „L’acetaia di Casa Medici“ finden sich drei verschiedenesensationelle, wertigste Balsamico-Essige, die in punkto Feinheit und Ausdruck ihresgleichen suchen.

Aceto Balsamico Vecchia Aemilia 8 Jahre

Emilia Romagna |

6,90 € *

Inhalt 0.25 Liter (27,60 € * / 1 Liter)

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Aceto Balsamico Vecchia Aemilia 5 Jahre

Emilia Romagna |

3,80 € *

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Sommertrüffel in Scheiben 25g im Glas

Umbrien |

7,49 € *

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Aceto Balsamico Vecchia Aemilia 5 Jahre

Emilia Romagna |

3,80 € *

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Süddeutsche Zeitung Testsieger 2021

Castello Banfi Balsamico Etrusco Testsieger

Condimento Balsamico Etrusco

Toskana |

Typischer süß-sauerer Geschmack in perfekter Ausgewogenheit

59,95 € *

Inhalt 0.15 Liter (399,67 € * / 1 Liter)

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Oktopus in Olivenöl mit Knoblauch

13,95 € *

Inhalt 0.12 Kilogramm (116,25 € * / 1 Kilogramm)

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Aceto Balsamico Vecchia Aemilia 8 Jahre

Emilia Romagna |

6,90 € *

Inhalt 0.25 Liter (27,60 € * / 1 Liter)

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Limonolio

5,95 € *

Inhalt 0.25 Liter (23,80 € * / 1 Liter)

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The Wanted ZIN Zinfandel Rosé IGP Puglia

ZIN Zinfandel Rosé IGP Puglia 2021

Italien | Apulien | Primitivo

5,50 € *

Inhalt 0.75 Liter (7,33 € * / 1 Liter)

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Jahrgang 2021: Mundus Vini Goldmedaille

Jahrgang 2021: falstaff 90 Punkte

Castello Banfi Centine Rosé Toscana IGT 2021

Centine Rosé Toscana IGT 2022

Italien | Toskana |

Trocken

8,95 € *

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Jahrgang 2016: Mundus Vini Goldmedaille

Jahrgang 2017: James Suckling 93 Punkte

Jahrgang 2016: Robert Parker 94 Punkte

Brunello di Montalcino DOCG 2018

Italien | Toskana | Sangiovese

Aromatisch, Würzig Trocken

29,95 € *

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Zuckerfreie Gummibonbons mit Ingwergeschmack 35g

3,79 € *

Inhalt 0.035 Kilogramm (108,29 € * / 1 Kilogramm)

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Zuckerfreie Gummibonbons mit Orangen/Lakritz...

3,79 € *

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Zuckerfreie Gummibonbons mit Blaubeergeschmack

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Zuckerfreie Gummibonbons mit Zitronengeschmack 35g

3,79 € *

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Minz-Bonbons mit Stevia 30g

4,49 € *

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Ingwer Bonbons mit Stevia 30g

4,49 € *

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Blaubeer Bonbons mit Stevia 30g

4,49 € *

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Cubifrutta "Frutti di Bosco" 180g

7,95 € *

Inhalt 0.18 Kilogramm (44,17 € * / 1 Kilogramm)

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Nathalie Lété Cubifrutta - Weingummis 200g

17,59 € *

Inhalt 0.2 Kilogramm (87,95 € * / 1 Kilogramm)

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Pastiglie Leone Nathalie Lété Veilchen Drops

Nathalie Lété Veilchen Drops 150g

8,49 € *

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Nathalie Lété Pastillen Katzenpaar 45g

5,89 € *

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Nathalie Lété Pastillen Kater 45g

5,89 € *

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Nathalie Lété Pastillen Katze 45g

5,89 € *

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Pastillen - verschiedene Geschmäcker "Moto...

3,49 € *

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Pastillen - verschiedene Geschmäcker "Piaggio...

3,49 € *

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Pastillen - verschiedene Geschmäcker "Piaggio...

3,49 € *

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Pastiglie Leone Pastillen mit Wildbeeren Geschmack

Pastillen mit Wildbeeren Geschmack 30g

2,95 € *

Inhalt 0.03 Kilogramm (98,33 € * / 1 Kilogramm)

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Pastiglie Leone Pastillen mit Spritz-Geschmack

Pastillen mit Spritz-Geschmack 30g

2,95 € *

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Pastiglie Leone Pastillen mit Mojito Geschmack

Pastillen mit Mojito Geschmack 30g

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Zitronenpastillen 30g

2,95 € *

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Orangenpastillen 30g

2,95 € *

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Pfefferminzpastillen 30g

2,95 € *

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James Suckling 94 Punkte

Falstaff 91 Punkte

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

Italien | Venetien | Cuvée

Samtig, Üppig Trocken

39,95 € *

Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)

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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille

Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille

Primitivo Rosato IGT Puglia 2021

Italien | Apulien | Primitivo

Trocken

6,95 € *

Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)

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Casisano Brunello di Montalcino DOCG 2016

Italien | Toskana |

Trocken

39,95 € *

Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)

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Meeresfrüchte in Öl

7,95 € *

Inhalt 0.28 Kilogramm (28,39 € * / 1 Kilogramm)

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Baby-Oktopus in Öl

8,95 € *

Inhalt 0.28 Kilogramm (31,96 € * / 1 Kilogramm)

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Kleine, pikante Sardinen

6,90 € *

Inhalt 0.09 Kilogramm (76,67 € * / 1 Kilogramm)

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Sardinen in Olivenöl mit Zitrone

6,90 € *

Inhalt 0.125 Kilogramm (55,20 € * / 1 Kilogramm)

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Sardinen in Tomatensauce

6,90 € *

Inhalt 0.125 Kilogramm (55,20 € * / 1 Kilogramm)

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Sardinen in Olivenöl geräuchert

6,90 € *

Inhalt 0.09 Kilogramm (76,67 € * / 1 Kilogramm)

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Pikantes Sardinen Mousse

4,95 € *

Inhalt 0.075 Kilogramm (66,00 € * / 1 Kilogramm)

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