Jg. 2019: Luca Maroni 93 Punkte 
Jg. 2020: Berliner Wein Trophy Großes Gold 
Jg. 2018: Mundus Vini Goldmedaille 
Cantina di Negrar
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021
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| Kategorie: | Rotweine |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Geschmack: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | 15,5 % Vol. |
| Rebsortenanteile: | 15% Corvinone, 15% Rondinella, 70% Corvina |
- Artikel-Nr.: VL11168
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Auszeichnungen
93 Punkte
Großes Gold
Goldmedaille
Produktbeschreibung
Amarone ist unbestritten einer der gerühmtesten Weine Italiens.
Aber kaum jemand weiß, dass die Bezeichnung „Amarone“ von der Cantina di Negrar ins Leben gerufen wurde. Denn bereits Ende der 30er Jahre des vergangenen Jahrhunderts verwendete die Kooperative diesen Namen erstmals auf einem ihrer Etiketten.
Seitdem hat sich viel verändert – die herausragende Qualität dieses Amarone ist indes über die Jahrzehnte konstant geblieben.
Auch heute noch wird der Wein aus den typischen lokalen Trauben des Valpolicella erzeugt. Sie gedeihen im Herzen des Gebietes auf den Hügeln rund um den Ort Negrar und werden im Rahmen der manuellen Ernte ausgelesen und vier Monate lang angetrocknet.
Dieses Vorgehen führt zu einer deutlichen aromatischen Anreicherung in den Trauben. Nach Abschluss der Gärung darf dieser Amarone im Holzfass reifen, um weitere Tiefe und Komplexität zu erlangen.
Tiefes Granatrot funkelt uns aus dem Glas entgegen. Im facettenreichen Bouquet offenbaren sich Aromen getrockneter Pflaumen und Amarenakirschen, darunter findet sich eine Spur dunkler Schokolade, die wiederum von dezent süßlicher Würze unterlegt ist.
Am Gaumen mit bemerkenswerter Frische, sehr kompakt und von exemplarischer Struktur. Weich und großzügig zeigt sich die nuancenreiche Frucht, die von geschliffenen Tanninen durchwirkt ist. Mit lang anhaltendem, animierenden Nachklang.
Der naturgegebene Begleiter von gegrilltem roten Fleisch, Schmorgerichten und gereiften Käsesorten. Oder ganz für sich allein aus einem großvolumigen Glas genossen.
Produkt Steckbrief
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Rotwein |
| Region: | Venetien |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Corvina, Corvinone, Cuvée, Rondinella |
| Rebsortenanteile: | 15% Corvinone, 15% Rondinella, 70% Corvina |
| Verschluss: | Korken |
| Ausbau: | Holzfass |
| Speiseempfehlung: | Der naturgegebene Begleiter von gegrilltem roten Fleisch, Schmorgerichten und gereiften Käsesorten. Oder ganz für sich allein aus einem großvolumigen Glas genossen. |
| Farbe: | dunkel funkelndes Granat |
| Duft: | nuanciert nach gedörrter Pflaume und Amarenakirsche, dunkle Schokolade und Würztöne. |
| Geschmacks-beschreibung: | ungemein frisch, dicht und bestens strukturiert. Füllig und reichhaltig, facettenreiches Geschmacksbild, feine Gerbstoffe hoher Qualität. Langer Nachhall auf dunkelkirschigen Noten. |
| Lagerfähigkeit: | 10-12 Jahre |
| Auszeichnungen: | 93 Punkte Luca Maroni, Berliner Weintrophy Großes Gold |
| Alkoholgehalt: | 15,5 % Vol. |
| Säure: | 5,85 g/l |
| Restzucker: | 8 g/l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| EAN: | 8002053034034, 8002053080321 |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18°C |
Cantina di Negrar
Hinter dem Namen Cantina di Negrar steht eine Kooperative, deren Geschichte bereits auf den Anfang der 30er Jahre des vergangenen Jahrhunderts zurückgeht.
Von Beginn an haben sich die beteiligten Winzerfamilien als „Gärtner des Territoriums“ verstanden, auch heute noch steht ihr Wirken im starken Bezug zu den gewachsenen Traditionen ihrer Heimatregion rund um die wunderhübsche Stadt Verona. Dabei finden die erzeugten Weine einen zeitgemäßen, durchaus modernen Ausdruck, hervorzuheben ist das besonders günstige Preis-Freude-Verhältnis.
Die Verbundenheit zum Terroir zeigt sich bei der Cantina di Negrar auch in der täglichen Arbeit, die unter dem Maßstab der ökologischen Nachhaltigkeit vonstatten geht. Initiiert wurde ein umfangreiches Programmpaket, das unter anderem die Vermeidung des Pestizid-Einsatzes in den Weinbergen beinhaltet.
Darüber hinaus wurden Protokolle zum Schutz der heimischen Rebsorten implementiert, etwa 40 dieser autochthonen Varietäten werden von der Cantina kultiviert.
Und die Weingärten der Genossenschaft wechseln sich in schöner Harmonie mit Kirschbäumen und Olivenhainen ab, Blumen und Hülsenfrüchte begrünen die Rebzeilen, wovon Bienen und andere Insekten profitieren. Das alles sind bedeutende Beiträge zum Erhalt der biologischen Vielfalt.
All diese – und weitere – Maßnahmen haben in ihrer Summe dazu geführt, dass die Cantina di Negrar im Sommer 2022 von der renommierten Fachpublikation „Weinwirtschaft“ zur „Besten Genossenschaft Italiens“ gekürt wurde – und das bereits zum fünften Mal!
Die unermüdlichen qualitativen Bestrebungen spiegeln sich folgerichtig jedoch auch in den phantastischen Weinen wider, von denen wir an dieser Stelle den großartigen Lugana mit seiner immensen Frische und klarem Ausdruck hervorheben möchten.
Vakuum Weinstopfen Loop 4er Set
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Wein-Vakuumpumpe Loop graphit + Stopfen
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Weinbelüfter
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Vakuum Ersatzstopfen (6er Set)
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Luca Maroni 93 Punkte Berliner Wein Trophy Großes Gold Jg. 2018: Mundus Vini Goldmedaille 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017... Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Gambero Rosso 3 Gläser 
Decanter World Wine Awards 90 Punkte Luca Maroni 92 Punkte 
Mundus Vini Frühling Gold Medaille 
Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva... Italien | Apulien | Nero di Troia
Samtig, Üppig Trocken
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Luca Maroni 93 Punkte Berliner Wein Trophy Großes Gold Jg. 2018: Mundus Vini Goldmedaille Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017... Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2021 Italien | Sardinien | Cannonau
Vollmundig Trocken
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10
Rotweinreise durch Italien
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Primitivo di Manduria Riserva DOC 2021 Italien | Apulien | Primitivo di Manduria
Opulent, Vollmundig, Würzig Trocken
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Aska Bolgheri DOC 2021 Italien | Toskana | Cuvée
Elegant, Kraftvoll Trocken
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Wein-Vakuumpumpe Loop graphit + Stopfen
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Cannonau di Sardegna DOC 2022 Italien | Sardinien | Cannonau
Elegant, Würzig Trocken
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Valle d'Oro Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 Italien | Abruzzen | Montepulciano d'Abruzzo
Trocken
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Robert Parker 94 Punkte 
James Suckling 94 Punkte 
Falstaff 93 Punkte 
Barolo Riserva della Casa DOCG 2010 Italien | Piemont | Nebbiolo
Elegant Trocken
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Gambero Rosso 3 rote Gläser 
Doctor Wine by Daniele Cernilli 95 Punkte 
Bibenda 5 Grappoli 
Radix Bianco Lazio IGT 2019 Italien | Latium | Bellone
Ansprechend, Komplex Trocken
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James Suckling 94 Punkte Mundus Vini - Frühlung Gold Berliner Wein Trophy - Frühling Gold 
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Italien | Toskana | Sangiovese
Kräftig, Würzig Trocken
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James Suckling 100 Punkte Robert Parker 96 Punkte Decanter 98 Punkte Falstaff 95 Punkte 
Colore Toscana Rosso IGT 2022 Italien | Toskana | Sangiovese
Strukturiert, Würzig Trocken
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Doctor Wine by Daniele Cernilli 94 Punkte Jahrgang 2017: Falstaff 91 Punkte 
Salivolpe Gran Selezione Chianti Classico DOCG... Italien | Toskana |
Trocken
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Jahrgang 2017: Gambero Rosso 2 rote Gläser Jahrgang 2017:Falstaff 93 Punkte 
Jahrgang 2017:The WineHunter Gold 
Jahrgang 2017:Wine Enthusiast 91 Punkte 
Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva... Italien | Toskana | Sangiovese
Elegant Trocken
Derzeit ausverkauft
Barbaresco Riserva della Casa DOCG 2015 Italien | Piemont | Nebbiolo
Elegant Trocken
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Falstaff 92 Punkte Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva... Italien | Toskana | Sangiovese
Elegant Trocken
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Gambero Rosso 2 rote Gläser Doctor Wine By Daniele Cernilli 96 Punkte Decanter 90 Punkte Wine Enthusiast 93 Punkte Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva... Italien | Toskana | Sangiovese
Elegant Trocken
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Robert Parker 95 Punkte Falstaff 94 Punkte Decanter 92 Punkte 
Wine Spectator 93 Punkte 
Poggio alle Mura Brunello di Montalcino Riserva... Italien | Toskana | Sangiovese
Harmonisch, Kräftig Trocken
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Valle d'Oro Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2023 Italien | Abruzzen | Montepulciano d'Abruzzo
Trocken
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Valle d'Oro Pecorino Terre di Chieti IGP 2023 Italien | Abruzzen | Pecorino
Trocken
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Valle d'Oro Trebbiano d'Abruzzo DOP 2023 Italien | Abruzzen | Trebbiano d'Abruzzo
Trocken
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Gambero Rosso 3 Gläser The WineHunter Gold Wine Enthusiast 96 Punkte Falstaff 95 Punkte 
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC... Italien | Venetien |
Zart Trocken
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Pecorino d’Abruzzo DOP 2022 Italien | Abruzzen | Pecorino
Frisch Trocken
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Le Rime Chardonnay Pinot Grigio Toscana IGT 2023 Italien | Toskana | Cuvée
Fruchtig, süffig, Weich Trocken
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James Suckling 95 Punkte Mundus Vini Gold Wine Spectator 95 Punkte Decanter 91 Punkte 
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Italien | Toskana | Sangiovese
Aromatisch, Würzig Trocken
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10
6er Primitivo Probierpaket
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Rosso Riserva No. 1 DOCG 2015 Italien | Apulien | Nero di Troia
Trocken
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Frankfurt International Trophy Gold Medaille Berliner Wein Trophy Gold Medaille 
Mundus Vini Frühling Silber Medaille Jg. 2019 Luca Maroni 94 Punkte 
Ripasso della Valpolicella Classico Superiore... Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
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Valpolicella Classico Superiore DOC 2019 Italien | Venetien | Cuvée
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage.
Robert Parker 96+ Punkte Gambero Rosso 3 Gläser Falstaff 98 Punkte Decanter 95 Punkte 
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Italien | Toskana | Sangiovese
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James Suckling 94 Punkte 
Jahrgang 2011: Meiningers Weinwelt 95 Punkte 
Jahrgang 2011: Decanter 98 Punkte 
Jahrgang 2011: Wine Enthusiast 95 Punkte 
Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico... Italien | Venetien | Cuvée
Fein, intensiv Trocken
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Lakritz Gummibonbons 80g
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: Mundus Vini Gold Medaille Luca Maroni 96 Punkte 
Since 1913 Primitivo Puglia IGT 2019 Italien | Apulien | Primitivo
Samtig, Üppig Trocken
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Robert Parker 96 Punkte Gambero Rosso 3 Gläser Falstaff 96 Punkte James Suckling 92 Punkte Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC... Italien | Venetien |
Zart Trocken
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10
Prima Primitivo Paket
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Robert Parker 95 Punkte Falstaff 95 Punkte Gambero Rosso 3 Gläser James Suckling 93 Punkte Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC... Italien | Venetien |
Zart Trocken
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