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Excelsus Toscana IGT 2016

Banfi

Excelsus Toscana IGT 2016

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Entdecken Sie den Supertuscan von Banfi - Excelsus Toskana IGT 2016
Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Toskana; gutseigene Weinberge der Süd- hänge in Montalcino
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Rebsortenanteile: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
  • Artikel-Nr.: VL11138

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Auszeichnungen

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Produktbeschreibung

Excelsus Toscana IGT - Supertuscan

Der Excelsus Toscana IGT 2016 von Castello Banfi entspringt den eigenen Weinbergen des Gutes, malerisch gelegen an den südlichen Hanglagen von Montalcino. Diese Weinberge erstrecken sich auf einer Höhe von 170 Metern über dem Meeresspiegel, wobei der Cabernet Sauvignon sogar auf 220 Metern gedeiht. Das hügelige Terrain und das spezielle Mikroklima der Region bieten den Rebstöcken ideale Bedingungen, um optimal zu gedeihen.

Dieser Supertuscan wird nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt und vereint die besten Traditionen des Merlot und des Cabernet Sauvignon mit der einzigartigen Terroir-Charakteristik von Montalcino. Der Excelsus beeindruckt mit einer bemerkenswerten Konzentration und Struktur, gepaart mit einer eleganten Finesse.

In der Farbe präsentiert sich der Wein in einem intensiven Granatrot mit violettem Schimmer. Das Bouquet ist reich und breit gefächert, wobei die komplementären Eigenschaften von Cabernet und Merlot sich verstärken und dem Wein eine großartige Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich der ExcelsuS sagenhaft vollmundig, zart umrahmt von äußerst fein eingegliederten Holzaromen und bietet eine große Länge im Abgang.

Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch und gereiftem Käse, besticht der Excelsus nicht nur durch seine sofortige Trinkreife, sondern auch durch seine beeindruckende Lagerfähigkeit. Mit den Jahren entwickelt dieser Wein eine zusätzliche Komplexität, die Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.

Produkt Steckbrief

Geschmacksbeschreibung: Sagenhaft vollmundiger Geschmack, zart umrahmt von äußerst fein eingegliederten Holzaromen. Große Länge im Abgang.
Jahrgang: 2016
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Toskana; gutseigene Weinberge der Süd- hänge in Montalcino
Qualitätsstufe: IGT
Wein-Stil: elegant, Vollmundig
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cuvée
Rebsortenanteile: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Speiseempfehlung: Ein eleganter, perfekter Begleiter zu dunklem Fleisch und ausgereiften Käsesorten.
Farbe: Intensives Granatrot mit violettem Schimmer.
Duft: Reiches und breit gefächertes Aromen- spektrum, die komplementären Sorten- eigenschaften von Cabernet und Merlot verstärken sich und schenken uns so einen Wein von großartiger Komplexität.
Auszeichnungen: 93 Punkte James Suckling , 94 Punkte Robert Parker, The WineHunter Gold
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Empf. Trinktemperatur: 18 °C
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Banfi

BAN_1160x210

„Wir arbeiten mit den Händen, wir denken mit dem Herzen.“

Dies ist der Leitgedanke bei jedem Schritt, der beim weltweit renommierten Castello Banfi unternommen wird. Und über die Jahrzehnte, seit der Gründung im Jahre 1978, sind es unzählige Schritte, die dieses Ausnahmeweingut zum dynamischen Motor in der Toskana avancieren ließen. Der Name Banfi ist zum Synonym für die Qualitätsoffensive in der Region und speziell in Montalcino geworden, der Heimat des berühmten Brunello.

Kernstück und Basis für diese qualitativen Aufbruch bildet bei Banfi eine Konstellation herausragender Einzellagen. Diese günstigen Voraussetzungen tragen dem Prinzip Rechnung, nach dem die Güte eines Weines in erster Linie durch das Terroir determiniert ist. Dieser Überlegung folgend, wurden über die Jahre und in Zusammenarbeit mit verschiedenen Universitäten die verschiedenen Mikroklimata in Banfis Weinbergen einer detaillierten Analyse unterzogen.

Diese extrem aufwendige Arbeit lieferte die benötigten Erkenntnisse, um die angebauten Reben auf ihre jeweilige Umgebung ideal und exakt abzustimmen. Hauptaugenmerk lag dabei auf der Vorzeige-Varietät Sangiovese, die in der Toskana Grundlage – oder auch alleiniger Protagonist – sowohl für Chianti als auch Brunello di Montalcino ist.

Dies ist nur ein Beispiel für bahnbrechende Projekte, die durch Castello Banfi im Laufe der Zeit in Weinberg und Keller initiiert wurden. Anerkennung für alle Mühen und das stete Streben nach Perfektion ist einerseits die begeisterte Resonanz von Menschen, die Genuss auf hohem Niveau zu schätzen wissen. Andererseits sind die von der weltweiten Fachpresse verliehenen Auszeichnungen und Höchstbewertungen zahllos. So wurde Castello Banfi im Rahmen der Veroner Weinmesse VinItaly bereits zwölf Mal zum „Besten Weingut Italiens“ erkoren.

Dies zusammen genommen ist der Ansporn für Cristina Mariani-May, Eigentümerin des Betriebes, den eingeschlagenen Weg immer weiterzuschreiten. Und mit Innovationen, die in ihrem Verständnis immer auch eine Rückbesinnung auf alte weinbauliche Traditionen bedeuten, immer wieder neu für Furore zu sorgen.

 

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