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Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2022 0,375l

Donnafugata

Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2022 0,375l

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Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC 2022 - Der Name dieses Ausnahme-Elixiers, mit durchgängig höchsten Bewertungen, ist treffend gewählt.
Kategorie: Dessertweine
Land: Italien
Region: Sizilien
Rebsorte: Zibibbo
Geschmack: Süß
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Rebsortenanteile: Zibibbo
Allergene: enthält Sulfite
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Auszeichnungen

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Produktbeschreibung

Der Name dieses Ausnahme-Elixiers, das zu den herausragendsten Dessertweinen Italiens

mit durchgängig höchsten Bewertungen zählt, ist treffend gewählt. Denn „Ben Ryé“ bedeutet aus dem Arabischen übersetzt „Sohn des Windes“, was den einmaligen Hintergrund und die Geschichte dieses Weinjuwels in drei Worten zusammenfasst:

Die Zibibbo-Trauben – diese sizilianische Spielart des Muskateller, dort auch Moscato d’Alessandria genannt –  stammen von der Insel Pantelleria. Hier ist der Wind stets präsent und trägt eine große Vielfalt intensivster, betörender Düfte mit sich.

Besagte Trauben gedeihen auf der Insel in einem mehr als hundertjährigen Weinberg, der von Donnafugata entdeckt und rekultiviert wurde. Die Rebstöcke sind noch wurzelecht, was eine kostbare Rarität darstellt, denn sie liefern Trauben, die einen uralten, unverfälschten Geschmack transportieren.

Aus ihnen entsteht der „Ben Ryé“ seit 1989  in aufwendiger und geduldiger handwerklicher Fertigung.

Nach der Lese im August trocknen die Trauben über mehrere Wochen unter der Einwirkung von Sonne und eben Wind. Die getrockneten Beeren mit ihrer konzentrierten Aromatik werden dann handverlesen und in mehreren Durchgängen dem gärenden Most zugefügt, der aus frischen, vollreifen Trauben gepresst wurde.

Auf diese Weise entsteht ein extrem aromatischer Most, dessen Fermentierung  zu dem Zeitpunkt durch Kühlung gestoppt wird, an dem sich sämtliche Komponenten in optimaler Balance befinden.

Ergebnis ist ein bernsteinfarben funkelnder Passito, dessen Bouquet sein delikates Duftspektrum sukzessive preisgibt. Es eröffnet mit intensiven Aromen von reifem weißen Steinobst, gefolgt von getrockneten Feigen, Datteln  und Honig. Kräuter akzentuieren das Werk, und über allem schwebt eine einnehmende mineralische Note.

Überwältigend auch am Gaumen mit seiner Weichheit, absoluten Präsenz und überragender Frische. Leckere Süße und feine Würze der Frucht werden von einer lebendigen Säure kontrastiert, die in einen enorm ausgedehnten Abklang leitet.

Das ist Harmonie in ihrer reinsten Form, die Blaupause für italienischen Dessertwein auf höchstem Niveau. Für sich allein und gut gekühlt genossen traumhaft, aber auch die perfekte Ergänzung von Foie Gras, Blauschimmelkäse, Fruchtdesserts und bester Schokolade.

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Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2022
Land: Italien
Typ: Dessertwein
Region: Sizilien
Qualitätsstufe: DOC
Geschmack: Süß
Rebsorte: Zibibbo
Rebsortenanteile: Zibibbo
Ausbauart: Edelstahltank
Ausbau: Edelstahltank
Speiseempfehlung: Für sich allein und gut gekühlt genossen traumhaft, aber auch die perfekte Ergänzung von Foie Gras, Blauschimmelkäse, Fruchtdesserts und bester Schokolade.
Duft: Intensiv nach reifem Pfirsich und Aprikose, getrockneten Feigen, Datteln und Honig. Kräuter akzentuieren im Zusammenspiel mit einer präsenten mineralischen Note.
Geschmacks-beschreibung: Überwältigende Weichheit und immense Präsenz, überragende Frische. Leckere Süße und feine Würze der Frucht werden von einer lebendigen Säure kontrastiert, die in einen enorm ausgedehnten Abklang leitet.
Lagerfähigkeit: 1 - 2 Jahre
Auszeichnungen: 93 Punkte Wine Enthusiast, 94 Punkte Wine Spectator, 96 Punkte Falstaff, 99 Punkte Luca Maroni, Best of Show Süßwein Mundus Vini, Decanter World Wine Awards Best in show+Platinum, Mundus Vini Großes Gold
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Säure: 7,3 g/l
Restzucker: 196 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8000852100325
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Donnafugata

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„Für uns bedeutet Sizilien nicht nur einen geografischen Bezugspunkt und die Solarität eines dem Horizont zugewandten Territoriums, sondern auch einen Seelenzustand, die Verheißung einer Magie, die dein Herz erobern kann.“ (Donnafugata)

 

„Donnafugata“ ist die „Frau auf der Flucht“ – so stellt der Name dieses sizilianischen Musterweingutes, übrigens das älteste auf der Insel, den direkten Bezug zum weltberühmten Roman „Der Leopard“ von Tomasi di Lampedusa her.

Potagonistin in diesem Werk ist die Habsburger Königin Maria Carolina, die vor den einfallenden Truppen Napoleons in jenem Teil Siziliens Zuflucht fand, in dem sich die Weinberge von Donnafugata empfinden. So erklärt das auf jedem der verschiedenen Flaschenetiketten wiederkehrende Emblem: der Kopf einer Frau mit wehendem Haar, eben der „Frau auf der Flucht“.

Diese individuellen, unnachahmlichen Etiketten stellen eine Hommage an die Literatur dar und stehen für die Verbindung von Kunst und Wein, die bei Donnafugata aktiv gelebt wird. Die Namen der Weine erzählen Geschichten, verweisen aber gleichzeitig auch auf ihre Stilistik und Persönlichkeit.

Die Weinberge von Donnafugata finden sich im Westen Siziliens, wo Reben gemeinsam mit Olivenhainen das Landschaftsbild wesentlich prägen. Kultiviert werden neben ursprünglichen sizilianischen Rebsorten wie Grillo, Cataratto, Ansonica oder Nero d’Avola im geringeren Umfang auch internationale Varietäten: Chardonnay, Viognier, Cabernet Sauvignon und Syrah haben sich über die Jahrzehnte vollkommen an die klimatischen Gegebenheiten angepasst.

Gelesen werden die Trauben in ihrem jeweils optimalen Reifezustand, eine akkurate Selektion findet also bereits im Weinberg statt. Die Ernte wird nachts vollzogen, wenn die Temperaturen vergleichsweise kühl sind. Auf diese Weise gelangen die Beeren vollkommen gesund zur Kelter in den Keller, als schöner Nebeneffekt wird Energie in signifikanter Größenordnung eingespart.

Die Vermählung der autochthonen mit internationalen Sorten führt zu spannungsreichen und vollkommen eigenständigen Gewächsen mit finessenreichem Charakter. Der Gambero Rosso, führende Publikation für italienische Weine, schreibt:

"Ein ums andere Jahr brachte die Weinlandschaft Siziliens Gewächse mit reichlich Struktur und Alkohol hervor. In diese Eintönigkeit platzte 1983 Giacomo Rallo (Gründer von Donnafugata, Anm. d. Red.) mit Tropfen hinein, die modern, gut gemacht und angenehm zu trinken, ein neues önologisches Zeitalter auf der Insel einläuteten.“

Vacu Vin Doppelgelenk-Korkenzieher Doppelgelenk-Korkenzieher - Premium Kellnermesser

Italien | Venetien | Turbiana

Ausgewogen, üppig Trocken

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Olivenöl Extra Vergine di Oliva Cultivar Tonda Iblea 2024 Olivenöl Extra Vergine di Oliva Cultivar Tonda...

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Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2023 0,375l Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2023 0,375l

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Süß

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Luca Maroni 97 Punkte
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Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2019 Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2020

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Süß

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Grappa Ben Ryé Grappa Ben Ryé

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Le Rime Chardonnay Pinot Grigio Toscana IGT 2023 Le Rime Chardonnay Pinot Grigio Toscana IGT 2023

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Fruchtig, süffig, weich Trocken

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Madregale Rosso Terre di Chieti IGP 2022 Madregale Rosso Terre di Chieti IGP 2022

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Mundus Vini Frühling Silber Medaille
Jg. 2019 Luca Maroni 94 Punkte
Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 Ripasso della Valpolicella Classico Superiore...

Italien | Venetien | Cuvée

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James Suckling 90 Punkte
Berliner Wein Trophy-Sommer Gold
Gambero Rosso Berebene Qualità-Prezzo
Falstaff 92 Punkte
Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP 2019 Mò Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOP 2019

Italien | Abruzzen | Montepulciano d'Abruzzo

Trocken

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Jahrgang 2018: Mundus Vini Goldmedaille
James Suckling 92 Punkte
Sedàra Sicilia DOC 2021 Sedàra Sicilia DOC 2021

Italien | Sizilien | Cuvée

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Grappa di Moscato 0,7l Grappa di Moscato 0,7l

Italien | Venetien |

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James Suckling 92 Punkte
Falstaff 90 Punkte
Rosso di Montefalco DOC 2015 Rosso di Montefalco DOC 2015

Italien | Umbrien | Cuvée

Trocken

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Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020 Doppio Rosso Collezione Rosso IGT 2020

Italien | Apulien | Cuvée

Halbtrocken

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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Sauvignon DOC 2024 Sauvignon DOC 2024

Italien | Südtirol | Sauvignon Blanc

Trocken

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Robert Parker 94+ Punkte
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Wine Enthusiast 93 Punkte
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Mille e una Notte Sicilia DOC 2019 Mille e una Notte Sicilia DOC 2019

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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10

Roséwein Probierpaket: Passione Rosata Roséwein Probierpaket: Passione Rosata

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Chiarandà Sicilia Contessa Entellina DOC 2018 Chiarandà Chardonnay Contessa Entellina Sicilia...

Italien | Sizilien | Chardonnay

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Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2022 Classici Pinot Grigio Trentino DOC 2024

Italien | Trentino | Pinot Grigio

Trocken

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Pinot Grigio DOC 2024 Pinot Grigio DOC 2024

Italien | Südtirol | Pinot Grigio

Trocken

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Jahrgang 2021 Mundus Vini Gold
Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce (süß) DOC 2021 Bocciolo Lambrusco Grasparossa Dolce (süß) DOC...

Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Grasparossa

Süß

7,95 € *
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Falstaff 93 Punkte
Mundus Vini Silber Medaille
Cuvée Monogram Rosé Franciacorta DOCG Brut Cuvée Monogram Rosé Franciacorta DOCG Brut

Italien | Lombardei | Cuvée

Trocken

24,95 € *
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Gran Cuvée Franciacorta DOCG Brut Gran Cuvée Franciacorta DOCG Brut

Italien | Lombardei, Venetien | Cuvée

Trocken

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Robert Parker 92 Punkte
James Suckling 92 Punkte
Grattamacco Bolgheri Vermintino DOC BIO Bianco Bolgheri Vermentino DOC 2022

Italien | Toskana | Vermentino

39,95 € *
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Grattamacco Bolgheri Rosso DOC BIO Bolgheri Rosso DOC 2023

Italien | Toskana | Cuvée

24,95 € *
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Wein-Vakuumpumpe Loop graphit Wein-Vakuumpumpe Loop graphit + Stopfen

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 Vakuumverschluss für Sektflaschen Edelstahl Verschluss für Schaumweine, Prosecco, Spumante,...

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Vacu Vin Doppelgelenk-Korkenzieher Doppelgelenk-Korkenzieher - Premium Kellnermesser

Italien | Venetien | Turbiana

Ausgewogen, üppig Trocken

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Korkenzieher mit Klingen für Raritäten und alte Weine Korkenzieher für alte Weine und Raritäten

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Gambero Rosso Berebene Qualità-Prezzo
Doctor Wine by Daniele Cernilli 95 Punkte
Doctor Wine by Daniele Cernilli 90 Punkte
Librandi Duca San Felice Ciró Rosso Classico Superiore Riserva 2018 Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore...

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Trocken

11,95 € *
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Gold Prosecco Spumante Brut DOC 2023 Gold Prosecco Spumante Brut DOC 2023

Italien | Venetien | Glera

Aromatisch, frisch Trocken

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Decanter 91 Punkte
Falstaff 96 Punkte
Wine Spectator 91 Punkte
Mille e una Notte Sicilia DOC 2020 Mille e una Notte Sicilia DOC 2020

Italien | Sizilien | Cuvée

Trocken

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Robert Parker 90 Punkte
Gambero Rosso Vini d'Italia 2 rote Gläser
Wine Spectator 90 Punkte
Mundus Vini Gold
61 Franciacorta Extra Brut DOCG Magnum 1,5 l 61 Franciacorta Extra Brut DOCG Magnum 1,5 l

Italien | Lombardei | Cuvée

Frisch, komplex, reif, würzig Brut

49,95 € *
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Jahrgang 2021: Falstaff 90 Punkte
Jahrgang 2021: Mundus Vini
Jahrgang 2021: Berliner Wein Trophy - Frühling Gold Medaille
Centine Rosso Toscana IGT 2022 Centine Rosso Toscana IGT 2022

Italien | Toskana | Cuvée

Trocken

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Sul Vulcano Etna Rosato DOC 2022 Sul Vulcano Etna Rosato DOC 2023

Italien | Sizilien | Nerello Mascalese

Trocken

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Luca Maroni 97 Punkte
Bibenda 4/5 Grappoli
Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2019 Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2022

Italien | Sizilien | Zibibbo

Süß

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Gambero Rosso 3 Gläser
Wine Spectator 90 Punkte
Luca Maroni 96 Punkte
Concerto Lambrusco Reggiano Secco - Medici Ermete BIO Concerto Lambrusco Reggiano Secco 2023...

Italien | Emilia Romagna | Lambrusco Salamino

Trocken

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Gambero Rosso 3 rote Gläser
James Suckling 91 Punkte
Decanter 90 Punkte
Falstaff 93 Punkte
61 Franciacorta Millesimato Nature Rosé 2017 61 Franciacorta Millesimato Nature Rosé 2017

Italien | Lombardei | Pinot Noir

Trocken

59,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (79,93 € * / 1 Liter)
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Falstaff 93 Punkte
61 Franciacorta Nature Millesimato DOCG 2017 61 Franciacorta Nature Millesimato DOCG 2017

Italien | Lombardei | Cuvée

Ausgewogen, elegant, frisch Brut

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Inhalt 0.75 Liter (57,27 € * / 1 Liter)
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James Suckling 97 Punkte
Gambero Rosso 3 Gläser
Falsaff 96 Punkte
Grattamacco Grattamacco Bolgheri Superiore DOC BIO Rosso Bolgheri Superiore DOC 2021

Italien | Toskana | Cuvée

99,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (133,27 € * / 1 Liter)
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Gambero Rosso 3 rote Gläser
James Suckling 94 Punkte
Vionous 97 Punkte
Grattamacco Grattamacco Bolgheri Superiore DOC BIO Rosso Bolgheri Superiore DOC 2020

Italien | Toskana | Cuvée

99,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (133,27 € * / 1 Liter)
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Gambero Rosso 3 Gläser
Doctor Wine by Daniele Cernilli 95 Punkte
Librandi Duca San Felice Ciró Rosso Classico Superiore Riserva 2018 Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore...

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Trocken

11,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
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Bianco Vino Frizzante Bianco Vino Frizzante

Italien | Venetien | Cuvée

Frisch Trocken

6,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
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Mundus Vini Gold
Jahrgang 2019: Luca Maroni 92 Punkte
Weißburgunder Dellago DOC 2023 Weißburgunder Dellago DOC 2023

Italien | Südtirol, Trentino | Cuvée

Trocken

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Chiarandà Sicilia Contessa Entellina DOC 2018 Chiarandà Chardonnay Contessa Entellina Sicilia...

Italien | Sizilien | Chardonnay

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James Suckling 90 Punkte
Decanter 90 Punkte
Champagner Brut Réserve Champagner Brut Réserve

Frankreich | Champagne | Cuvée

Brut

40,95 € *
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Mundus Vini Goldmedaille
Falstaff 91 Punkte
James Suckling 90 Punkte
Champagner Castelnau Brut Rosé Champagner Castelnau Brut Rosé

Frankreich | Champagne | Cuvée

Brut

45,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (61,27 € * / 1 Liter)
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Luca Maroni 97 Punkte
James Suckling 91 Punkte
Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2019 Kabir Moscato di Pantelleria DOC 2020

Italien | Sizilien | Zibibbo

Süß

20,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (27,93 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Jahrgang 2020: Frankfurt International Trophy Großes Gold
Gries Weißburgunder DOC 2022 Weißburgunder DOC 2023

Italien | Südtirol | Weißburgunder

Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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Grappa Ben Ryé Grappa Ben Ryé

Italien | Sizilien |

36,00 € *
Inhalt 0.5 Liter (72,00 € * / 1 Liter)
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Graticcio Rosso 2021 Graticcio Rosso 2021

Italien | Piemont, Venetien | Cuvée

Fruchtig, würzig Trocken

11,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
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Mundus Vini Gold Frühling + Sommer
Wine Spectator 93 Punkte
Falstaff 92 Punkte
Berliner Wein Trophy Gold
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Brunello di Montalcino DOCG 2019

Italien | Toskana | Sangiovese

Intensiv, strukturiert Trocken

34,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)
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Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021 BIO Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano...

Italien | Toskana | Sangiovese

15,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
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James Suckling 93 Punkte
The WineHunter Gold
Decanter 92 Punkte
Wine Spectator 92 Punkte
Casisano Brunello di Montalcino DOCG 2018 Casisano Brunello di Montalcino DOCG 2018

Italien | Toskana | Sangiovese Grosso

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