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Produktbeschreibung


Eine wahre Freude an den puren Aromen von dunkler Schokolade

Kakao bildet die Basis von Nero Bottega, einem dunklen Likör des venezianischen Hauses Bottega. Dazu kommt ein Schuss Grappa, im Haus ein vertrautes Metier. Der Likör ist laktosefrei.

Der Duft kommt kräftig und schokoladig, im Ausklang schiebt sich eine herbe Kakaonote nach vorn; im Glas steht der Likör dazu satt schokoladenbraun. Der erste Schluck ist weich und vollmundig, deutlich süß – doch die Bitterkeit des Kakaos hält sie in Schach und gibt ihr Kontur. Die alkoholische Wärme bleibt mild und zurückhaltend; der Grappa bringt eine feine aromatische Würze mit.

Serviert wird Nero Bottega gut gekühlt, als Digestif nach dem Essen oder zwischendurch am Nachmittag; über das Glas hinaus taugt er als Zutat für Cocktails und Desserts. Am schönsten kommt er zu dunklem Gebäck und Biscotti oder über einem Fruchtsorbet, dem er eine herbe Tiefe gibt.

Produkt Steckbrief


TYP:
Likör
LAND:
Italien
REGION:
Venetien
ALKOHOLGEHALT:
15
SPEISEN:
Desserts
LAGERFÄHIGKEIT:
1 - 2 Jahre
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
4 - 6
ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN:
Vegan
FARBE:
Dichtes und tiefes Dunkelbraun.
DUFT:
Im Duft die puren Aromen dunkler Schokolade, dezente Alkoholnote.
SPEISEEMPFEHLUNG:
Aufgrund seiner zurückhaltenden Alkoholgradation prädestiniert als Afterdinner-Drink.
HERSTELLER/IMPORTEUR:
Bottega S.p.A., Vicolo Aldo Bottega nr. 2, 31010 Bibano di Godega di S. Urbano, Italien
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
Auf der Zunge intensiv schokoladig. Die extrem leckere Aromatik verschmilzt am Gaumen zusammen mit dem moderaten Alkohol zu einer wahren, cremegeprägten Geschmacksexplosion. Der lange Nachklang ist wieder herrlich schokoladig.

Kundenbewertungen

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Lena Schmidt

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

6. April 2023

Es ist ein großartiges Produkt.

Der Bottega Nero Schokoladenlikör ist ein tolles Getränk für Schokoladenliebhaber. Der Geschmack ist wunderbar und es hat eine schöne Textur. Das einzige Problem ist, dass es ein bisschen zu süß für meinen Geschmack ist. Aber insgesamt ist es ein großartiges Produkt und ich würde es weiterempfehlen.

Bottega

Sandro Bottega erstaunt uns immer wieder aufs Neue. Der Leiter des Familienunternehmens Bottega mit Sitz in Bibano, 45 km nördlich von Venedig und unmittelbar am pulsierenden Herzen der Grappa-Tradition gelegen, ist ein hochkreativer Kopf. Mit schöner Regelmäßigkeit überrascht er uns mit seinen Innovationen im Bereich von Spitzen-Grappa und exklusiven Likören. Aus dem Sortiment der nie versiegenden Ideenschmiede Bottega präsentieren wir Ihnen an dieser Stelle ausgesuchte Spezialitäten, edle Brände und Liköre, die den qualitativen Horizont ausreizen. Die aufwendig destillierten Grappe bilden dabei gleichzeitig die Basis für die in jeder Hinsicht außergewöhnlichen Liköre. Beinahe nebenbei werden diese flüssigen Juwelen mit bis ins Detail stimmigen, extravaganten Flaschenausstattungen versehen, die Optik unterstreicht die Wertigkeit des Inhalts. Mit seinen genialischen Köstlichkeiten transportiert Bottega traditionelle Handwerkskunst in eine Zukunft, die dem modernen Genuss gewidmet ist. Weitab vom Mainstream, für alle, die das Besondere suchen.

Bottega
Venetien

Die Herkunft

Venetien

Venetien spannt sich vom Gardasee bis zur Adria: Moränenhügel, Dolomitenausläufer und Schwemmböden, gemäßigt durch Seen- und Meereswinde. Vielfalt prägt die Region, vom Voralpenrand bis in die Ebene. Valpolicella reicht von kirschfruchtig bis amarone-würzig; Ripasso wirkt füllig und samtig. Soave aus Garganega zeigt Mandel, gelbe Frucht und dezente Mineralität, Lugana ist cremig-frisch mit feiner Säure. Prosecco aus Conegliano-Valdobbiadene überzeugt mit feiner Perlage, floralen Noten, saftiger Birnenfrucht; Cartizze liefert Fülle, Glanz und Länge. Bardolino zeigt leichte rote Kirsche und Gewürze; Garda-Weißweine wirken frisch, kräutrig, salzig, vielseitig zur italienischer Küche.