Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2018 Biologico
380,00 €
Sofort lieferbar
- 60 Tage Geld-zurück-Garantie
- Kostenloser Versand ab 120€
- Weine direkt vom Winzer
- Schneller Versand aus Deutschland
- Top-Kundenservice
Produktbeschreibung
Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2018 – Poggio di Sotto
Brunello di Montalcino gilt als eine der präzisesten Ausdrucksformen des Sangiovese. Poggio di Sotto zählt zu jenen Erzeugern, die diese Rebsorte mit maximaler Konsequenz und kompromissloser Selektion vinifizieren. Die Riserva entsteht ausschließlich in Jahrgängen mit ausgeprägtem Charakter – sie basiert auf einzelnen Partien, die sich bereits während der Reifephase durch besondere Tiefe und Struktur auszeichnen.
Der Jahrgang 2018 reifte zweieinhalb Jahre in großen Eichenfässern, bevor er auf die Flasche kam. Im Glas zeigt er sich in klassischem Granatrot. Die Nase ist komplex und feingliedrig: reife Kirsche, getrocknete Blüten, würzige Kräuter und ein Hauch von Graphit. Am Gaumen offenbart sich eine klare, vertikale Struktur – getragen von lebendiger Säure, feinkörnigem Tannin und einer kühlen, präzisen Frucht. Kein lauter Wein, sondern ein Modell innerer Spannung und langer Entwicklung.
Als Essensbegleiter passt diese Riserva ideal zu Gerichten mit Tiefe: Lammrücken, geschmortes Rind, Wild oder Pilzgerichte mit dunkler Sauce. Auch gereifter Hartkäse bildet einen passenden Rahmen. Im großen Glas und mit etwas Luft entfaltet der Wein sein volles Potenzial – ob heute oder über viele Jahre hinweg.
Auszeichnungen
Produkt Steckbrief
TYP:
LAND:
JAHRGANG:
REGION:
WEIN-STIL:
AUSBAU:
ALKOHOLGEHALT:
GESCHMACK:
AUSBAUART:
QUALITÄTSSTUFE:
REBSORTE:
ANBAUGEBIET:
FARBE:
EMPF. TRINKTEMPERATUR:
REBSORTENANTEILE:
DUFT:
SPEISEEMPFEHLUNG:
HERSTELLER/IMPORTEUR:
AUSZEICHNUNGEN:
GESCHMACKS-BESCHREIBUNG:
AUSZEICHNUNGEN (BEWERTUNG):
Kundenbewertungen
Anmelden
Poggio di Sotto
Das toskanische Weingut Poggio di Sotto überzeugt seit der Gründung im Jahr 1989 mit seinen hervorragenden Weinen. Die Weinberge des Weinguts sind auf einem Hügel angesiedelt, der süd-östlich von Montalcino liegt. Platziert werden die Reben dot auf steilen Höhen zwischen 200 und 400 Metern.
Von Anfang an war Poggio di Sotto bekannt für seine hoch qualitativen Sangiovese-Trauben. Dadurch erreichte das Weingut schnell einen Kultstatus. Gerade mal zwei Jahre nach Gründung ist dort der erste Brunello di Montalcino des Guts entstanden.
Die Herkunft
Toskana
Die Toskana ist hügelig, von Galestro- und Alberese-Böden geprägt; kontinentales Inland trifft auf maritime Küstenlagen. Große Tag-Nacht-Amplituden erlauben langsame, aromatische Reife. Sangiovese dominiert: Kirsche, Kräuter, lebendige Säure, feinkörniges Tannin (Chianti Classico, Brunello). In Bolgheri verbinden Bordeaux-Rebsorten dunkle Frucht, Graphit und Struktur. Vernaccia und Vermentino liefern trockene, mineralische Weißweine mit salziger Ader. Insgesamt präzise, charaktervolle Stile, die elegant reifen und hervorragend zu toskanischer Küche passen. Maremma zeigt sonnigere Weine. Vino Nobile di Montepulciano ist kernig und würzig; Rosso di Montalcino trinkreif, saftig. Olivenöl, Wild, Pecorino und Pasta begleiten.
Die Rebsorte
Sangiovese
Sangiovese prägt die Hügel der Toskana mit Galestro- und Alberese-Böden und zeigt je nach Lage kühle Eleganz oder sonnige Fülle. Typisch sind rote Kirsche und Sauerkirsche, Veilchen, Kräuter, etwas Orangenzeste und mit Reife Tabak, Leder und Erde. Die Weine wirken trocken, mittel bis kräftig, mit hoher, klarer Säure und feinkörnigem, doch bestimmtem Tannin – ideal für Tischkultur und Reife. Ausdrucksorte: Chianti Classico (geradlinig, würzig), Brunello di Montalcino (tiefer, langlebiger), Vino Nobile di Montepulciano (kernig, würzig), Morellino di Scansano (sonniger, weicher). Ausbau vom Edelstahl bis großem Holz oder Barrique, stets auf Frische und Struktur bedacht. Passt zu Bistecca, Wild, Ragù, Pecorino, Pilzen. Servieren 15–17 °C.
