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James Suckling 94 Punkte
Gambero Rosso 2 rote Gläser
Robert Parker 91 Punkte
Ca`Florian Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011
Ca`Florian Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011
   

Ca`Florian Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011

83,95 € *
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Kategorie: Rotweine
Land: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: Cuvée
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 15,5 % Vol.
Rebsortenanteile: 20% Corvinone, 5% Rondinella, 75% Corvina
Allergene: enthält Sulfite
Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
83,95 € * Ca`Florian Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011
  • VL10172

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Auszeichnungen

James Suckling
94 Punkte
Gambero Rosso
2 rote Gläser
Robert Parker
91 Punkte
James Suckling
94 Punkte
Gambero Rosso
2 rote Gläser
Robert Parker
91 Punkte

Produktbeschreibung

Ca’ Florian” heißt ein Parzelle, die sehr begünstigt in den das Weingut der Familie Tommasi umgebenen Hügeln liegt.

Der Weinberg ist terrassenförmig angelegt und zeichnet sich durch seine stark kalk- und kreidehaltigen Böden aus.

In den dortigen Höhenlagen gedeiht vor allem Corvina, und zu kleineren Anteilen auch Corvinone und Rondinella, aus denen die nach ihrem Terroir benannte Amarone Riserva erzeugt wird. Mittlerweile besitzen die Rebstöcke ein Alter von mehr als 30 Jahren.

Die gelesenen Trauben werden per Hand einer strengen Auswahl unterzogen, nur die besten Früchte rosinieren vier Monate lang im sogenannten Fruttaio, einem speziellen Trockenraum. Anfang des Folgejahres werden sie schonend gepresst und mit den lokalen, natürlichen Hefen behutsam auf den Schalen fermentiert.

Diese langsame Gärung vollzieht sich während etwa 30 Tagen, danach wird der Wein zunächst 12 Monate lang im Tonneau verfeinert und anschließend weitere 36 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche. Ein weiteres Jahr der Reife auf der Flasche fügt den letzten Feinschliff hinzu.

Die Einzellage Ca‘ Florian bringt Weine von ausgeprägter Klarheit und Eleganz hervor, die aber auch über große Struktur verfügen und daher lange altern können. Und in genau dieser Manier präsentiert sich die Amarone Riserva auch.

Tiefdunkles Rot leuchtet mit lila Reflexen im Glas. Ihm entströmt der kompakte Duft von Schwarzkirschen, reifen Zwetschgen und Rosinen. Die sekundären Aromen erinnern dann an Laub und Unterholz, Lakritze und Leder sowie eine Spur süßlicher Vanillewürze. Das ergibt in der Summe ein sehr komplexes Duftgefüge.

Ebenso dicht und profund ist der Ca‘ Florian auch auf der Zunge. Opulent und weich öffnet sich die Frucht, dabei ist sie sehr klar und von seidigen Tanninen erster Güte bestens strukturiert. Eine sehr willkommene, aber leise und schön verwobene Säure leitet ins anhaltende Finale, in dem dunkle Früchte und Würze wiederhallen.

Wer diesen großen Valpolicella-Wein probiert, wird die zahlreichen Höchstbewertungen der internationalen Fachpresse zweifellos nachvollziehen.

Tommasi-Harvest-close-up-Benutzerdefiniert

Produkt Steckbrief

Jahrgang: 2011
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Venetien
Qualitätsstufe: DOCG
Wein-Stil: Komplex, elegant
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Rondinella, Corvina, Corvinone
Rebsortenanteile: 20% Corvinone, 5% Rondinella, 75% Corvina
Verschluss: Korken
Speisen: rotes Fleisch, Rind, Käse, Lamm, Wild
Speiseempfehlung: Ein großartiger "Meditationswein" für sich allein. Sein vollmundiger und dennoch eleganter Stil passt besonders gut zu Wild, rotem Fleisch und gereiften Käsesorten.
Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft: An der Nase ein elegantes und sehr komplexes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten (Kirschen, Brombeeren und Pflaumen), sowie würzigen Nuancen von Süßholz und Bitterkakao.
Geschmacksbeschreibung: Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll, mit reichen Tanninen und einem sehr langen, herrlich frischen Abgang.
Lagerfähigkeit: 15 Jahre
Auszeichnungen: 94 Punkte James Suckling, 5 Grappoli bibenda, 91 Punkte Wine & Spirits, 91 Punkte Robert Parker, 2 rote Gläser Gambero Rosso, 93 Punkte Doctor Wine by Daniele Cernilli
Alkoholgehalt: 15,5 % Vol.
Säure: 5,97 g/l
Restzucker: 3,05 g/l
Allergene: enthält Sulfite
EAN: 8004645432105
Empf. Trinktemperatur: 18 - 20 °C
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Tommasi

TOMM_1160x210

"Das Streben nach Vollkommenheit ist, was uns seit vier Generationen verbindet."

Zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts beginnt die Geschichte einer der bedeutenden Weinfamilien Italiens. Giacomo Battista Tommasi erwirbt im Jahre 1902 ein kleines Weingut im Herzen des Valpolicella Classica, hier liegen die Ursprünge einer dynamischen Entwicklung, die aktuell ihren ganz sicher nur vorläufigen Höhepunkt erlebt.

Mittlerweile haben vier Generationen daran gewirkt, den Namen Tommasi zu seinem heutigen großen Ruf zu verhelfen, stets innovative und weitblickende Entscheidungen bilden die Grundlage für das Ansehen des Hauses. So gilt Tommasi nun als einer der führenden Winzerbetriebe der Region.

Die Erzeugung des vielfältigen Weinangebotes befindet sich auf modernem Stand, wobei Tommasi der Spagat gelingt, den Respekt gegenüber Terroir und eigener Tradition stets zu wahren. Im Mittelpunkt stehen die Rebsorten der heimischen Region, die dort von alters her kultiviert werden: Da sind die weiße Garganega, Turbana für den beliebten Lugana-Wein oder Corvina, Rondinella sowie Corvinone für den Rotwein Ripasso, der absolut den Nerv der Zeit trifft.   

Seinen Ruhm jedoch hat Tommasi insbesondere mit seinem Amarone begründet. Diesem vielschichtigen tiefgründigen, beinahe mystischen Vorzeigegewächs, dem komplexesten Ausdruck seiner Heimat in flüssiger Form.

Vigna Spuntali Brunello di Montalcino DOCG 2011 Vigna Spuntali Brunello di Montalcino DOCG 2011

Val di Suga

Italien | Toskana | Sangiovese

Trocken

59,95 € *
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12

"Rotes Kalabrien:" 3 kalabrische Rotweine im Paket "Rotes Kalabrien:" 3 kalabrische Rotweine im Paket

Librandi

35,90 € * 40,85 € *
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Robert Parker 95 Punkte
Falstaff 95 Punkte
Gambero Rosso 3 Gläser
James Suckling 93 Punkte
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC 2009 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC...

De Buris

Italien | Venetien |

Zart Trocken

264,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (353,27 € * / 1 Liter)
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Mundus Vini Goldmedaille
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018

Cantina di Negrar

Italien | Venetien | Cuvée

Trocken

18,95 € *
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Giovanni Allegrini Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2013 500ml Giovanni Allegrini Recioto della Valpolicella...

Allegrini

Italien | Venetien | Cuvée

Süß

40,95 € *
Inhalt 0.5 Liter (81,90 € * / 1 Liter)
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Robert Parker 94 Punkte
Camarato Falerno del Massico Rosso DOC 2010 Camarato Falerno del Massico Rosso DOC 2010

Villa Matilde

Italien | Kampanien | Cuvée

Trocken

49,95 € *
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10

So is(s)t Italien Cantina di Negrar Paket So is(s)t Italien Cantina di Negrar Paket

Cantina di Negrar

33,33 € * 36,85 € *
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Berliner Wein Trophy Goldmedaille
Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017 Primitivo di Manduria Riserva DOC 2017

EVITA

Italien | Apulien | Primitivo di Manduria

Würzig, Vollmundig, Opulent Trocken

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James Suckling 94 Punkte
Meiningers Weinwelt 95 Punkte
Decanter 98 Punkte
Wine Enthusiast 95 Punkte
Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011 Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico...

Allegrini

Italien | Venetien | Cuvée

Fein, intensiv Trocken

249,95 € *
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Wine Spectator 90 Punkte
James Suckling 92 Punkte
Summus Toscana IGT 2012 Summus Toscana IGT 2012

Banfi

Italien | Toskana | Cuvée

Würzig, Fruchtig Trocken

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Wine Enthusiast 94 Punkte
Wine Spectator 93 Punkte
Robert Parker 93 Punkte
Poggio all´Oro Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 Poggio all´Oro Brunello di Montalcino Riserva...

Banfi

Italien | Toskana | Sangiovese

Ausgewogen, Opulent, ausdauernd Trocken

124,95 € *
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Jahrgang 2020: Asia Wine Trophy Goldmedaille
Quarantadue Pinot Grigio 2021 Pinot Grigio IGT 2021

Quarantadue - by Cantina Tollo

Italien | Abruzzen | Pinot Grigio

Trocken

4,95 € *
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Jahrgang 2019: Mundus Vini Goldmedaille
Jahrgang 2019: Mundus Vini Best of Show Lugana
Lugana DOC 2020 Lugana DOC 2020

Cantina di Negrar

Italien | Venetien | Trebbiano

Trocken

8,95 € *
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James Suckling 94 Punkte
Robert Parker 93 Punkte
Mundus Vini Gold Medaille
Mundus Vini Best of Show Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino DOCG 2015 Brunello di Montalcino DOCG 2015

Banfi

Italien | Toskana | Sangiovese

Aromatisch, Würzig Trocken

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Jahrgang 2017: Gambero Rosso 2 rote Gläser
Jahrgang 2016: James Suckling 92 Punkte
Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018 Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano...

TreRose

Italien | Toskana | Sangiovese

Samtig, Üppig Trocken

12,95 € *
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James Suckling 94 Punkte
Falstaff 90 Punkte
Wine Enthusiast 90 Punkte
Decanter 90 Punkte
Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 Tommasi Amarone della Valpolicella Classico...

Tommasi

Italien | Venetien | Cuvée

Samtig, Üppig Trocken

34,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (46,60 € * / 1 Liter)
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Jahrgang 2019: Luca Maroni 93 Punkte
Torrevento Infinitum Primitivo Puglia IGT 2020 Infinitum Primitivo Puglia IGT 2020

Torrevento

Italien | Apulien | Primitivo

Weich, Fruchtig Trocken

6,95 € *
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NEU
James Suckling 97 Punkte
Robert Parker 95 Punkte
Banfi Poggio alle Mura 2015 Poggio alle Mura Brunello di Montalcino DOCG 2015

Banfi

Italien | Toskana | Sangiovese

Komplex, elegant Trocken

44,95 € *
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Jahrgang 2018: Gambero Rosso Vini d'Italia 3 Gläser
Jahrgang 2018: Vinous 90 Punkte
Librandi Duca San Felice Ciró Rosso Classico Superiore Riserva 2018 Duca Sanfelice Ciró Rosso Classico Superiore...

Librandi

Italien | Kalabrien | Gaglioppo

Trocken

9,95 € *
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10

Prima Primitivo Paket Prima Primitivo Paket

Vinolisa Selezione

46,74 € * 51,70 € *
Inhalt 2.25 Liter (20,77 € * / 1 Liter)
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9

So Isst Italien San Leonino TreRose Paket Ausgabe 2022/1 So is(s)t Italien San Leonino & TreRose Paket

Vinolisa Selezione

60,00 € * 65,70 € *
Inhalt 2.25 Liter (26,67 € * / 1 Liter)
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7

So Isst Italien Bigi Fontana Candida Paket Ausgabe 2022/1 So is(s)t Italien Bigi & Fontana Candida Paket

Vinolisa Selezione

39,00 € * 41,86 € *
Inhalt 2.25 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
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Bigi Vipra Rosato Umbria IGT Vipra Rosato Umbria IGT

Bigi

Italien | Umbrien | Cuvée

5,95 € *
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7

Brunello 2016 Spitzen-Jahrgang Paket Brunello 2016 Spitzen-Jahrgang Paket

Vinolisa Selezione

79,00 € * 84,85 € *
Inhalt 1.5 Liter (52,67 € * / 1 Liter)
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James Suckling 95 Punkte
Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Cantina di Montalcino Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Cantina di...

Cantina di Montalcino

Italien | Toskana | Sangiovese

Würzig, Kräftig Trocken

26,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)
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Mundus Vini Goldmedaille
James Suckling 95 Punkte
Robert Parker 94 Punkte
Wine Enthusiast 92 Punkte
Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Castello Banfi

Banfi

Italien | Toskana | Sangiovese

Aromatisch, Würzig Trocken

29,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)
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Berliner Wine Trophy Goldmedaille
James Suckling 94 Punkte
Wine Spectator 93 Punkte
Falstaff 92 Punkte
Val di Suga Brunello di Montalcino DOCG Brunello di Montalcino DOCG 2016 - Val di Suga

Val di Suga

Italien | Toskana | Sangiovese

Strukturiert, intensiv Trocken

27,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
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Cecubo Roccamonfina Rosso IGT 2014 Cecubo Roccamonfina Rosso IGT 2014

Villa Matilde

Italien | Kampanien | Cuvée

Trocken

23,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)
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Berliner Wine Trophy Goldmedaille
Falstaff 92 Punkte
Chianti Classico Al Limité DOCG 2017 Chianti Classico Al Limité DOCG 2017

San Leonino

Italien | Toskana | Sangiovese

Trocken

9,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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Robert Parker 97 Punkte
Vinous 96 Punkte
James Suckling 94 Punkte
Wine Spectator 93 Punkte
Dedicato a Walter Toscana IGT 2015 Dedicato a Walter Toscana IGT 2015

Poggio al Tesoro

Italien | Toskana | Cabernet Franc

Trocken

119,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (159,93 € * / 1 Liter)
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4

So is(s)t Italien Viticoltori Ponte-Paket 2 So is(s)t Italien Viticoltori Ponte-Paket 2

Viticoltori Ponte

45,00 € * 46,86 € *
Inhalt 2.25 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
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3

So is(s)t Italien Còlpetrone Paket So is(s)t Italien Còlpetrone Paket

Còlpetrone

55,00 € * 56,85 € *
Inhalt 2.25 Liter (24,44 € * / 1 Liter)
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Radix Bianco Lazio IGT 2016 Radix Bianco Lazio IGT 2016

Casale del Giglio

Italien | Latium | Bellone

Ansprechend, Komplex Trocken

49,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)
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James Suckling 98 Punkte
Doctor Wine 98 Punkte
"Mario Schiopetto" Friulano Collio DOC 2017 "Mario Schiopetto" Friulano Collio DOC 2017

Schiopetto

Italien | Friaul | Cuvée

Trocken

70,00 € *
Inhalt 0.75 Liter (93,33 € * / 1 Liter)
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James Suckling 90 Punkte
Wine Enthusiast 94 Punkte
Robert Parker 94+ Punkte
Castello Banfi Summus Toscana IGT 2016 Summus Toscana IGT 2016

Banfi

Italien | Toskana | Cuvée

Fruchtig, Würzig Trocken

39,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)
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Roma Rosso DOC 2019 Roma Rosso DOC 2019

Fontana Candida

Italien | Latium | Cuvée

Trocken

7,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,99 € * / 1 Liter)
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Roma Bianco DOC 2020 Roma Bianco DOC 2020

Fontana Candida

Italien | Latium | Cuvée

Trocken

7,49 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,99 € * / 1 Liter)
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10

Gries Südtirol Probierpaket Gries Südtirol Probierpaket

Gries

49,99 € * 55,70 € *
Inhalt 4.5 Liter (11,11 € * / 1 Liter)
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11

Sommerliche Vielfalt Paket 2021 Sommerliche Vielfalt im Sechserpaket 2021

Vinolisa Selezione

42,49 € * 47,74 € *
Inhalt 4.5 Liter (9,44 € * / 1 Liter)
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Pinot Grigio DOC 2020 Pinot Grigio DOC 2020

Gries

Italien | Südtirol | Pinot Grigio

Trocken

8,95 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
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