James Suckling 94 Punkte 
Gambero Rosso 2 Gläser 
Robert Parker 91 Punkte 
Ca`Florian Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011
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| Kategorie: | Rotweine |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Geschmack: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | 15,5 % Vol. |
| Rebsortenanteile: | 5% Rondinella, 75% Corvina, 20% Corvinone |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Farbe: | Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. |
- Artikel-Nr.: VL10172
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Auszeichnungen
| James Suckling 94 Punkte | | Gambero Rosso 2 Gläser | | Robert Parker 91 Punkte |
| James Suckling 94 Punkte |
| Gambero Rosso 2 Gläser |
| Robert Parker 91 Punkte |
Produktbeschreibung
Ca’ Florian” heißt ein Parzelle, die sehr begünstigt in den das Weingut der Familie Tommasi umgebenen Hügeln liegt.
Der Weinberg ist terrassenförmig angelegt und zeichnet sich durch seine stark kalk- und kreidehaltigen Böden aus.
In den dortigen Höhenlagen gedeiht vor allem Corvina, und zu kleineren Anteilen auch Corvinone und Rondinella, aus denen die nach ihrem Terroir benannte Amarone Riserva erzeugt wird. Mittlerweile besitzen die Rebstöcke ein Alter von mehr als 30 Jahren.
Die gelesenen Trauben werden per Hand einer strengen Auswahl unterzogen, nur die besten Früchte rosinieren vier Monate lang im sogenannten Fruttaio, einem speziellen Trockenraum. Anfang des Folgejahres werden sie schonend gepresst und mit den lokalen, natürlichen Hefen behutsam auf den Schalen fermentiert.
Diese langsame Gärung vollzieht sich während etwa 30 Tagen, danach wird der Wein zunächst 12 Monate lang im Tonneau verfeinert und anschließend weitere 36 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche. Ein weiteres Jahr der Reife auf der Flasche fügt den letzten Feinschliff hinzu.
Die Einzellage Ca‘ Florian bringt Weine von ausgeprägter Klarheit und Eleganz hervor, die aber auch über große Struktur verfügen und daher lange altern können. Und in genau dieser Manier präsentiert sich die Amarone Riserva auch.
Tiefdunkles Rot leuchtet mit lila Reflexen im Glas. Ihm entströmt der kompakte Duft von Schwarzkirschen, reifen Zwetschgen und Rosinen. Die sekundären Aromen erinnern dann an Laub und Unterholz, Lakritze und Leder sowie eine Spur süßlicher Vanillewürze. Das ergibt in der Summe ein sehr komplexes Duftgefüge.
Ebenso dicht und profund ist der Ca‘ Florian auch auf der Zunge. Opulent und weich öffnet sich die Frucht, dabei ist sie sehr klar und von seidigen Tanninen erster Güte bestens strukturiert. Eine sehr willkommene, aber leise und schön verwobene Säure leitet ins anhaltende Finale, in dem dunkle Früchte und Würze wiederhallen.
Wer diesen großen Valpolicella-Wein probiert, wird die zahlreichen Höchstbewertungen der internationalen Fachpresse zweifellos nachvollziehen.
Produkt Steckbrief
| Jahrgang: | 2011 |
| Land: | Italien |
| Typ: | Rotwein |
| Region: | Venetien |
| Qualitätsstufe: | DOCG |
| Wein-Stil: | elegant, Komplex |
| Geschmack: | Trocken |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Rebsortenanteile: | 5% Rondinella, 75% Corvina, 20% Corvinone |
| Verschluss: | Korken |
| Duft: | An der Nase ein elegantes und sehr komplexes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten (Kirschen, Brombeeren und Pflaumen), sowie würzigen Nuancen von Süßholz und Bitterkakao. |
| Speiseempfehlung: | Ein großartiger "Meditationswein" für sich allein. Sein vollmundiger und dennoch eleganter Stil passt besonders gut zu Wild, rotem Fleisch und gereiften Käsesorten. |
| Farbe: | Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. |
| Geschmacksbeschreibung: | Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll, mit reichen Tanninen und einem sehr langen, herrlich frischen Abgang. |
| Lagerfähigkeit: | 15 Jahre |
| Auszeichnungen: | 91 Punkte Wine & Spirits, 5 Grappoli bibenda, 2 rote Gläser Gambero Rosso, 91 Punkte Robert Parker, 94 Punkte James Suckling |
| Alkoholgehalt: | 15,5 % Vol. |
| Säure: | 5,97 g/l |
| Restzucker: | 3,05 g/l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| EAN: | 8004645432105 |
| Empf. Trinktemperatur: | 18 - 20 °C |
Tommasi
"Das Streben nach Vollkommenheit ist, was uns seit vier Generationen verbindet."
Zu Beginn des vergangenen Jahrhunderts beginnt die Geschichte einer der bedeutenden Weinfamilien Italiens. Giacomo Battista Tommasi erwirbt im Jahre 1902 ein kleines Weingut im Herzen des Valpolicella Classica, hier liegen die Ursprünge einer dynamischen Entwicklung, die aktuell ihren ganz sicher nur vorläufigen Höhepunkt erlebt.
Mittlerweile haben vier Generationen daran gewirkt, den Namen Tommasi zu seinem heutigen großen Ruf zu verhelfen, stets innovative und weitblickende Entscheidungen bilden die Grundlage für das Ansehen des Hauses. So gilt Tommasi nun als einer der führenden Winzerbetriebe der Region.
Die Erzeugung des vielfältigen Weinangebotes befindet sich auf modernem Stand, wobei Tommasi der Spagat gelingt, den Respekt gegenüber Terroir und eigener Tradition stets zu wahren. Im Mittelpunkt stehen die Rebsorten der heimischen Region, die dort von alters her kultiviert werden: Da sind die weiße Garganega, Turbana für den beliebten Lugana-Wein oder Corvina, Rondinella sowie Corvinone für den Rotwein Ripasso, der absolut den Nerv der Zeit trifft.
Seinen Ruhm jedoch hat Tommasi insbesondere mit seinem Amarone begründet. Diesem vielschichtigen tiefgründigen, beinahe mystischen Vorzeigegewächs, dem komplexesten Ausdruck seiner Heimat in flüssiger Form.
Mundus Vini 2019 Großes Gold 
Mundus Vini 2019 Best of Show 
Cesari Amarone della Valpolicella Classico DOCG... Cesari
Italien | Venetien | Cuvée
Dynamisch, Kräftig Trocken
Sofort versandfertig
James Sucklng 91 Punkte 
Mundus Vini Gold Mundus Vini Best of Show Amarone Robert Parker 95 Punkte 
Bosan Amarone della Valpolicella Classico... Cesari
Italien | Venetien | Cuvée
Elegant, Ausgewogen Trocken
Sofort versandfertig
Robert Parker 94 Punkte 
Decanter 95 Punkte 
Gambero Rosso 3 Gläser James Suckling 95 Punkte 
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC... De Buris
Italien | Venetien |
Zart Trocken
Sofort versandfertig
Col di Sasso Toscana IGT 2018 Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Vollmundig, Weich Trocken
Sofort versandfertig
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
Sofort versandfertig
Ripasso della Valpolicella Classico Superiore... Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken
Sofort versandfertig
St. Magdalener DOC 2018 Gries
Italien | Südtirol | Cuvée
Trocken
Sofort versandfertig
James Suckling 92 Punkte 
Tommasi Amarone della Valpolicella Classico... Tommasi
Italien | Venetien | Cuvée
Üppig, Samtig Trocken
Sofort versandfertig
Centine Rosso Toscana IGT 2018 Banfi
Italien | Toskana | Cuvée aus roten toskanischen Varietäten
Trocken
Sofort versandfertig
Prosecco Rosé Brut Millesimato DOC 2019 Viticoltori Ponte
Italien | Venetien |
Trocken
Sofort versandfertig
James Suckling 94 Punkte 
Brunello di Montalcino DOCG 2015 Cantina di Montalcino
Italien | Toskana | Sangiovese
Kräftig, Würzig Trocken
Sofort versandfertig
Novello Veneto IGT 2020 Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Corvina
Trocken
Sofort versandfertig
James Suckling 92 Punkte 
Decanter 92 Punkte 
Brunello di Montalcino DOCG 2015 Val di Suga
Italien | Toskana | Sangiovese
Strukturiert, intensiv Trocken
Sofort versandfertig
Robert Parker 2019 92 Punkte James Suckling 2019 93 Punkte 
Barolo del Comune di Barolo DOCG 2014 Marchesi di Barolo
Italien | Piemont | Nebbiolo
Würzig, Fruchtig Trocken
Sofort versandfertig
Mundus Vini 2019 Goldmedaille 
Berliner Weintrophy 2019 Goldmedaille 
Barolo Tradizione DOCG 2014 Marchesi di Barolo
Italien | Piemont | Nebbiolo
Würzig, Kräftig Trocken
Sofort versandfertig
Decanter 2019 90 Punkte 
Barbera d'Alba Ruvei DOC 2017 Marchesi di Barolo
Italien | Piemont | Cuvée
Fruchtig, Trocken Trocken
Sofort versandfertig
Roero Arneis DOCG 2019 Marchesi di Barolo
Italien | Piemont | Cortese
Aromatisch, Frisch Trocken
Sofort versandfertig
Corvina Rosso Veronese IGT 2018 Cantina di Negrar
Italien | Venetien | Corvina Veronese
Weich, rund Trocken
Sofort versandfertig
Gambero rosso 3 Gläser Robert Parker 93 Punkte Decanter 95 Punkte 
Wine Enthusiast 95 Punkte 
Dedicato a Walter Toscana IGT 2012 Poggio al Tesoro
Italien | Toskana | Cabernet Franc
Trocken
Sofort versandfertig
James Suckling 95 Punke 
Mundus Vini Großes Gold Mundus Vini Best of Show Brunello Berliner Weintrophy Gold 
Brunello di Montalcino DOCG 2010 Jacopo Biondi Santi
Italien | Toskana | Sangiovese
Intensiv, harmonisch Trocken
Sofort versandfertig
Mundus Vini Gold Mundus Vini Best of Show Barolo James Suckling 96 Punkte 
Barolo Sarmassa DOCG 2012 Marchesi di Barolo
Italien | Piemont | Nebbiolo
Elegant, Würzig, Vollmundig Trocken
Sofort versandfertig
Wine Spectator 90 Punkte 
Summus Toscana IGT 2012 Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Fruchtig, Würzig Trocken
Sofort versandfertig
Wine Enthusiast 93 Punkte Wine Spectator 93 Punkte Robert Parker 93 Punkte 
Poggio all´Oro Brunello di Montalcino Riserva... Banfi
Italien | Toskana | Sangiovese
Opulent, ausdauernd, Ausgewogen Trocken
Sofort versandfertig
Mons Jovis Sangiovese Colli di Rimini DOC 2015 Le Rocche Malatestiane
Italien | Emilia Romagna |
Weich, Kraftvoll, Üppig Trocken
Sofort versandfertig
Sigismondo Sangiovese di Romagna Superiore DOC... Le Rocche Malatestiane
Italien | Emilia Romagna | Sangiovese
Elegant, sanft Trocken
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Primis Rosso Conero DOC 2019 Garofoli
Italien | Marken | Montepulciano
Trocken
Sofort versandfertig
Primis Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico... Garofoli
Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
Sofort versandfertig
Podium Verdicchio Classico Superiore DOC 2017 Garofoli
Italien | Marken | Verdicchio
Trocken
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Le Rime Toscana IGT 2019 Banfi
Italien | Toskana | Cuvée
Süffig, Weich, Fruchtig Trocken
Lieferzeit ca. 5 Tage
Millesimato Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Astoria
Italien | Venetien | Glera
Voll, Weich, Aromatisch Trocken
Sofort versandfertig
9.5 Cold Wine Succo d`Uva Spumante alkoholfrei Astoria
Italien | Venetien | Cuvée
Erfrischend Trocken
Sofort versandfertig
Fashion Victim Moscato dolce Astoria
Italien | Venetien | Moscato
Frisch, intensiv
Sofort versandfertig
Fashion Victim Rosé Astoria
Italien | Venetien | Cuvée
Zart, Würzig, Trocken Trocken
Sofort versandfertig
Fashion Victim Cuvée Brut UNICA Astoria
Italien | Venetien | Cuvée
Trocken, Aromatisch Trocken
Sofort versandfertig
Chiaretto Garda Classico Antica Casa DOP 2018 Visconti
Italien | Lombardei | Cuvée
Weich, mild, zart Trocken
Sofort versandfertig
Stardust Prosecco Spumante Bottega
Italien | Venetien | Glera
Harmonisch, elegant Trocken
Sofort versandfertig
White Gold Bottega
Italien | Venetien | Cuvée
Zart, Üppig, Samtig Trocken
Lieferzeit ca. 5 Tage
Rosé Gold Bottega
Italien | Venetien | Pinot Nero
Fruchtig, Blumig Trocken
Sofort versandfertig
Gold Prosecco Spumante Brut DOC Bottega
Italien | Venetien | Glera
Aromatisch, Frisch Trocken
Sofort versandfertig
Togliano Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2013 Volpe Pasini
Italien | Friaul | Merlot
Rund, Weich, harmonisch Trocken
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